ゆう さん プロフィール

  •  
ゆうさん: お菓子教室 patisserie yu
ハンドル名ゆう さん
ブログタイトルお菓子教室 patisserie yu
ブログURLhttp://patisserie-yu.tumblr.com/
サイト紹介文北摂JR高槻駅徒歩5分の自宅マンションで初心者向けお菓子教室。少人数制。アレルギー対応。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2013/05/11 23:31

ゆう さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 夏休みこども教室開催♪
  • 今年の夏も子供教室を開催します??なめらかプリンと簡単バナナクッキーを作ります??材料も作り方もシンプルなのに、口溶けなめらか〜なプリン??バナナクッキーは、ボールも何も使いません!あっという間に出来上がりますよ。お子様だけで作れるような簡単でシンプルなレシピです。でも美味しさは本格的!安心安全な材料で、ゆっくり自分のおやつを作ってみませんか??*メニュー*なめらかプリン 5カップ簡単バナナクッキー [続きを読む]
  • バレンタインレッスン
  • 今日で生チョコケーキのレッスンも最終日でした。今回のケーキは、一つのボールとゴムベラだけで作れる簡単メニューです♪「これなら友チョコに大量に作れそう!」と沢山の方が今年の友チョコに採用してくださいました★ポイントはとにかく放置ですよー!出来立てはふわふわ柔らかいケーキですが、一日置くと生チョコのように滑らかで口どけのよいケーキになります♪ぜひ2度楽しんでください。今回は、ランチの飾り巻も一緒に作り [続きを読む]
  • *2月のメニュー*...
  • *2月のメニュー* 【しっとり濃厚生チョコケーキ】2月はバレンタインレッスン開催します。生チョコのような、しっとりとろけるタイプのケーキです。たった5つの材料で、しっとり濃厚生チョコケーキが出来上がります♪どんなに手の込んだ作り方かと思いきや実はとってもシンプルで簡単。特別な材料も使いません。*メニュー* しっとり濃厚生チョコケーキ (17?×8?長方形型) ワンプレートランチ 試食&紅茶*料金*  [続きを読む]
  • 小さなパティシエ大活躍
  • 子供教室も無事に全日終わりました。みんな、わくわくした目をしながら先生のお話を聞いてくれて、本当にありがとう★お菓子って、「何が入っているんだろう?」「どんなものから作られているんだろう?」「どうしてふわふわ膨らんむんだろう?」普段何気なく口にしているお菓子が、こんな風にして作られてるんだな。って、ちょっとでも考える機会になったら嬉しいです★子供教室の時は、分りやすいようにイラスト付きのレシピにし [続きを読む]
  • こどもお菓子教室
  • 今年のクリマスは、子供の教室です。。今回はチョコレート生地の上に生クリームをデコレーションしてもらいます♪まずは、エプロン三角巾をつけて、手洗い消毒をして準備万端。はかりを使って、材料の計量から自分たちでします。ホイッパーを使って、ぐるぐる混ぜる。みんな材料が混ざっていく様子にもびっくり!「うわー!ドロドロになったー!」「重たいー」「いい匂い〜!」などなど、新鮮なコメントが次々に♪ほんとに可愛いで [続きを読む]
  • 12月はこどもお菓子教室開催します☆
  • 12月は、こどもお菓子教室を開催しまーす♪今回も、くるくるポンの混ぜるだけ!下の生地は、しっとりふわふわのチョコレートケーキです。我ながら、超簡単で美味しい生地だなーと思っております(笑)焼きあがった後は、生クリームと色んなお菓子やピックで飾ります♪お菓子作りに大切な計量から、全て自分たちでやっていただけます(*^_^*)写真は1年生の娘の作品です☆デコレーションは、みんな自由に!世界にひとつ、自分だけ [続きを読む]
  • パンプキンチーズケーキ終了しました
  • とっても久しぶりのレッスンも無事に全日終了です☆今回のケーキは、失敗知らずの簡単レシピでした♪みなさん、「本当にこれだけ??」って感じに感動してくださいましたー。あまりの簡単さに、「今日帰ったら作ってみました!」というご報告も沢山いただき、私も嬉しいです(^^)今月は、余った時間に、とろとろ茄子とベーコンのモッツァレラパスタも一緒に作りました。次回は、クリスマスメニューが出来ればいいなーと思ってお [続きを読む]
  • 10月のメニューと日程です
  • 10月は、ハロウィンパーティーにも大活躍しそうな、「パンプキンチーズケーキ」を作ります☆かぼちゃの甘みがほんのりとする、ほっこりとした味わい深いケーキです。今回はある道具を使って、ポイポイ放り込むだけ!あっという間に出来上がりますので、お楽しみに〜♪*メニュー*パンプキンチーズケーキ 15センチホール型1台分ハロウィンランチプレートケーキ試食&紅茶*料金*   5000円(入会金、年会費無料、一回 [続きを読む]
  • 親子教室終了してまぁす。
  • 更新がだいぶ遅くなってしまいましたーー!ブログのせるねー♪なんて話して楽しみにしてた子、お待たせしました。今年は、2年ぶりの親子教室開催だったのですが、前回に引き続き来てくれたお友達が沢山いて私もうれしかったです(^^)みんな、成長しましたね。「あれから何回も、自宅でカップケーキ作ったよー」「すごく楽しみにしていました!」なんて声を聞くと、あ〜このお仕事していてよかった☆と思います。今回は、マドレ [続きを読む]
  • 夏休みこどもお菓子教室
  • 今年は夏休み初めに、子どものためのお菓子教室を開催します☆メニューは、◆混ぜるだけ!マドレーヌ 6個◆簡単♪ヨーグルトアイス◆7月21(木)22(金)23(土)25(月)26(火)27(水)◆10時〜12時◆親子で3000円(マドレーヌは出来立てを一つ試食して、5個は可愛くラッピングしてお持ち帰りします)レシピ、試食時の飲み物あります。◆年少さんからご参加できます。 ◇年少、年中、年長、小学1年生さんは親子でお越し下さい。 [続きを読む]
  • バレンタイン講座おわりました
  • 幼稚園でのバレンタインの講座も無事に終わりました。このような出張講座は始めての経験でしたので、私にとっても良い勉強になりました。ありがとうございました☆今後の教室の予定ですが、GW明けまではしばらくお休みをさせていただきます。。。楽しみにしてくださっていた方々、大変申し訳ありません。私も早く皆さまとお菓子が作りたい気持でいっぱいです(><)また再開がきまりましたら、ご報告しますね。お休み中も、皆さま [続きを読む]
  • 新年はモンブランタルトの追加レッスンでした。
  • 1月もあっという間にもう終わりますね。遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします☆新年初めてのレッスンも無事に終了しています。レッスンの開催日が少なくて、なかなか皆さま全員にご参加いただけないことが増えてきました。。。そんな時はこのように月をまたがって開催させていただくよう対応しますのでよろしくお願いします。来月は、3年間お世話になった娘の幼稚園でお菓子講座をさせていただくことになりま [続きを読む]
  • 12月のレッスン終わりました
  • モンブランタルトのレッスンが終わりました☆今回は急な開催でしたが沢山の方にご参加いただけて嬉しかったです。ありがとうございます。栗がゴロゴロと入った贅沢なモンブランが出来上がりました♪力作業が多かったですが、皆さん筋肉痛は大丈夫でしょうか?今月は赤ちゃん連れの方も多く私も癒されました^^どうぞ、楽しい楽しいクリスマスになりますように…来月も同じメニューをやります!1月18(月)、19(火)、 [続きを読む]
  • 12月レッスンを再開します☆
  • 長い間お休みをいただき、ご心配やご迷惑をおかけしました。すごく急ですが12月は久しぶりに再開することになりました♪■モンブランタルト18cm1台■クリスマスランチプレート■ケーキご試食&紅茶(*アレルギーにある方は事前にご連絡ください。)14(月)満席、15(火)〇、16(水)満席、17(木)〇5500円(1回完結、年会費無料、当日払い)アーモンドクリームのタルトにも渋皮栗を加え、上にはモンブランクリ [続きを読む]
  • 過去の記事 …