グッチ さん プロフィール

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グッチさん: グッチのサイゴンせいかつ
ハンドル名グッチ さん
ブログタイトルグッチのサイゴンせいかつ
ブログURLhttps://ameblo.jp/gucciman-ikkob
サイト紹介文食べ歩きが趣味の食いしん坊主婦です。サイゴンのおいしいもの情報などを毎日発信しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2013/05/15 14:48

グッチ さんのブログ記事

  • 毎日良かったことをピックアップする練習
  • 毎日、その日にあった、良かった・うれしかった・楽しかったことを見つけることで超ポジティブな思考癖をつけていくことが目標! 反省することや辛かったことがあれば、そこから解決法を学びとって気持ちをすぐ切り替える。 季節の変わり目で体調があまり良くなかったからか、今週は気分がふさぎがちだった。なので、今週、良かった・楽しかったことをアウトプット! ・仕事が充実していた・職場に新しい仲間が入った(かなり心 [続きを読む]
  • 新物の秋刀魚
  • 暴風警報が発令されて、休園のお知らせが早朝に届きました。よって、私も欠勤することに。お昼から雨風??がひどくなるそうなので、朝のうちに買い出し!スーパー、混んでました!昨日はなかったけど、今日は新物の秋刀魚が並んでました??ワタを食べるのが楽しみで即、カゴの中へ。今日は書きたかったベトナム記事を書いたり、読書したりして過ごします。皆さま、台風にお気をつけください?? [続きを読む]
  • タンパク質とトウモロコシ
  • 最近、タンパク質摂取を意識して、よく鶏むね肉やささみを買っています。鶏肉だけじゃなく、魚や他のお肉などバランスよく食べることが大事みたいです。さば缶がタンパク質の含有量が多く、優秀食材らしいので早速買いに行きました。保存もきくので、さば缶を使ったレシピを色々覚えたいです。今晩は、昔のターザンに載っていたホタテとニラの炒め物を作ってみました。山椒の粉を使うんですが、山椒は鰻を食べるときぐらいしか使い [続きを読む]
  • 感情のコントロール
  • 疲れすぎたり、ミスしたり、自分が嫌になったり。。。そんなとき、ネガティブな感情をひきずらず、気持ちをどう切り替えるかが課題。そのネガティブな感情を覆い尽くすぐらい、楽しいことを考えたり、普段できていないこと(部屋を片付ける、丁寧に料理を作る、難しそうだと思ってなかなか手がつけられないブログ記事に挑戦するなど)をやると、V字回復になり、「あぁ、今日は色々あったけどいい一日だったな」と思えると思う。あ [続きを読む]
  • 疲れとり
  • 今週末は新しいベッドが届いた!??さっそく昼寝を3時間。毎日、7〜8時間寝ているけど、今週末は寝ても寝ても疲れがとれない??そこで、いろいろ試してみた。??クナイプのバスソルトを入れてゆっくり入浴??気になるシャンプーのお試しサイズを買って、それで髪を洗ってリフレッシュ(まだボトルで買う勇気はない)??雪肌精のフェイスパックで肌に栄養補給??樹液シートを足裏に貼る??顔のマッサージ全然関係ないけど、 [続きを読む]
  • ネギ塩ささみ
  • お盆休みの帰省のときに義姉が教えてくれた「ネギ塩ささみ」ささみ 4〜5本万能ねぎ 1袋長ねぎ 1本鶏ガラスープの素 小さじ2ごま油 大さじ2レモン果汁(ポッカでOK) 小さじ1黒胡椒 適量1??ねぎを刻んでジップロックに入れ、調味料をすべて入れてシャカシャカ振ってから1時間ぐらい冷蔵庫で寝かせる。2??ささみをゆでて、粗熱がとれたら手で裂く3??ねぎと和えてできあがり!簡単でおいしくて、愛知に戻ってから3回作っていま [続きを読む]
  • パワーストーン
  • 姪っ子がパワーストーンを集めていた??私もパワーストーンが好きなので、意外なところで共通点が!パワーストーンの店に行って、水晶のペンダントをゲット?姪っ子にはラピスラズリ、息子にはシトリンを購入!パワーストーンは月光に当てたりして浄化させるといいらしい。?? [続きを読む]
  • 銭湯と美白エステ
  • お盆休み前につめこんで頑張ったご褒美にと、銭湯に行ってきました??大きいお風呂、露天風呂はやっぱり気持ちいいですね〜館内に、マッサージや髪剪処やエステなど色々ありました。エステは敷居が高くて行けないけど、銭湯内のところなら行きやすいし、値段もお手頃だったので行ってみました?角質を取り除いて、美白パックをしもらって、リフレッシュできました?? [続きを読む]
  • ダラット・マリムラ
  • きのうは仕事帰りに、瑞穂区にあるベトナム料理屋さん「ダラット・マリムラ」へ。????https://tripping.jp/enjoy-jp/dalat-marimuraおばあちゃんの喫茶店を改装した、レトロでアットホームな雰囲気のお店です。ブンティットヌンという、豚肉と揚げ春巻きがのった汁なし麺のセットを注文しました。食後にはアイスのベトナムコーヒーをいただきました??店主のタオさんに、おいしいベトナムコーヒーの淹れ方を教えてもらいまし [続きを読む]
  • 8/4・5
  • 金曜日。不完全燃焼な状態で週末を迎えたけど、土日は有意義な時間を過ごせた地元の夏祭りに行ったいらない服をたくさんリサイクルショップに持って行ってスッキリ!少しばかりだけど収入になった読みたかった本が届いて読書を楽しんだ1年以上、書かなきゃと思い続けていた記事がやっと書けたゆっくり半身浴をした古着屋でかわいい鞋を見つけたベトナムコーヒーの淹れ方を研究したあと、最近睡眠の大切さをひしひしと感じる。眠れ [続きを読む]
  • ヘルシーな夕食
  • 毎日暑いですね〜??パワーが出ず、お惣菜やデリバリーに頼ったり、簡単な料理で済ませることが多い今日この頃。今日は、「除脂肪メソッド」の本にあった鶏ハムを作ってみました。簡単だったので、たくさん作り置きしておきたいなと思いました。あとはアサリの中華風茶碗蒸し(これ、よく作ります)、シメサバ、冷奴、納豆、オクラのカレー炒め。オクラをカレー粉で炒めるのは初めての体験でしたが、おいしいですね!ゆでなくてい [続きを読む]
  • 梅雨。
  • 病院帰りの電車の中から投稿。からっきしに晴れて暑い日、一日中雨の日と交互に続いている最近。今日は、雨。天気、息子の体調不良、仕事の心配などなど色々あり、最近あまり眠れない。眠れなくて、寝る前にスマホを長時間見ているから、余計に眠れない。悪循環。昨日は保育参観があって、その前に1時間ほど微妙に時間があったからウォーキングをした。からだを動かすと気持ちがいい。きょうは家でゆっくり過ごすことにしよう。最 [続きを読む]
  • サイトのプロフィール欄に「わたしの夢」を付けたしました。 https://gucci-vietnam.com/profile ●わたしの夢ベトナムとは関係がないことですが、昔から、生きづらさを抱えている方の力になれるような取り組みをしたいと考えています。 そのためには、正しい知識を身につけ、まずは自分自身が生きづらさを緩和し、自信を持って生きること。可能であれば、亡くなった母の故郷・北海道の北見でゆっくり暮らしながら、そのような取 [続きを読む]
  • どて煮丼
  • 電車の中からサクッと更新。昨日は牛スジが安かったので、今日の弁当はどて煮丼にきまり。昨夜、大根とコンニャクを入れて八丁味噌などで煮込んでおいた。朝、ごはんの上にどて煮をのせて、ネギと七味唐辛子を散らした。まるでお酒のアテだね(^з^)朝からだるいが、弁当を楽しみに、とりあえず今日1日頑張ろう。 [続きを読む]
  • 無題
  • 完璧な母親って?自分がそれを目指そうとしているんじゃないか?って気づいた。仕事はまあまあ楽しい。趣味のベトナムサイトの更新も楽しい。家事はもちろんやっているけれど、子どもとあまりうまくやっていけていないのが悩み。子育てにマニュアルはないとわかっていても、自分に自信がないから本やサイトを読む。とくに何かあるわけではないのに、将来に対しても不安がある。親友に、毎日のように電話で話を聞いてもらっている。 [続きを読む]
  • 牡蠣のアヒージョ
  • 明日は休みだ。うれしい!牡蠣が食べられるのもそろそろ終わりかなぁ...と思って、牡蠣を買った。いつもは、焼いて醤油バターで味付けするけど、今回はアヒージョで。便利な素を使いました。これにニンニクをプラス!海老とマイタケもIN‼?こりゃうまい!皆さま、良い週末をお過ごしください?? [続きを読む]
  • ベトナムキッチン愛ちゃん@中村区役所駅
  • 春分の日は、ベトナム好きの友人と、地下鉄桜通線・中村区役所駅にあるベトナム料理屋さんに行ってきました。こちらのビルの2階です。お店の名前は「ベトナムキッチン愛ちゃん」????もとはスナックだった場所のようで、店内にはカウンター席とボックス席がありました。ナント!ベトナム語のカラオケの無料サービスがあります??ベトナムの一流ホテルで働いていたシェフ直伝の料理はどれもとてもおいしかったです!しかも、リ [続きを読む]
  • フォーガー作り
  • 朝から雨降りの祝日。出かける予定にしてたけど、どうしようかなぁ。やっぱり、家でゴロゴロするかなぁ。朝からフォーガーのスープをコトコト煮込む。疲れているときは、やたらと煮込み料理を作りたくなる。そして、汚い部屋の片付けなどもやる。(普段、散らかっているだけにやりがいがある)それらが終わると、モヤモヤしていた頭の中が少しスッキリ!スッキリしたところで煮込み料理を落ちついて食べられる。ネギの青い部分を使 [続きを読む]
  • なんとなく。
  • 備忘録として、日記をつけてみたくなった。花粉症で、最近くしゃみと鼻水がとまらない。目がかゆい。21時に寝て5時ぐらいに起きる、という生活スタイルが続いているけど、今日みたいになかなか眠れない日はスマホでネットサーフィンかYou Tubeを観る。余計に眠れなくなるけど...夕食は、とんかつ、千切りキャベツ、納豆、豆腐ときのこの味噌汁。ダイエットのことはすっかり忘れて、アプリで記録をつけるのをやめてしまった。体重計 [続きを読む]
  • じゃがいものサブジ
  • わ〜 気づいたら5ヶ月ブログを書いていませんでした。 いまは主にこちらで更新していて、 https://gucci-vietnam.com/ ベトナム以外のことはこちらに〜と思っていましたが、特別なところに出かけるなど、書くことがなく。。。 週末はベトナム人のマイさんの家に日本語の家庭教師に行っていて、家ではインドかベトナムか中国の料理を作ることが多い最近です。 インドカレー!スパイスをいれるときが一番楽しい♪ じゃがいもの [続きを読む]
  • ウォーターパレスKC & 共栄フーズ@刈谷
  • 今年の夏はプールによく行きました。 今日は刈谷市にあるウォーターパレスKCというプールへ行ってみました。?? スライダーや流れるプール、銭湯みたいなお風呂があって、半日楽しめました! 帰りはむすこに付き合ってもらって、ずっと行きたかったベトナム食材店の共栄フーズへ。????閉店10分前に入店、とぎりぎり間に合いました。????♀??? 店内は結構広くて、ベトナムのほかに中国やフィリピンなどの食材も少し。 [続きを読む]
  • 夏休み気分
  • 夏らしい陽気になってきましたね〜 最近は週末に豊橋の「のんほいパーク」に行ったり、蒲郡に行ったりとちょっと遠出して、一足早い夏休み気分を味わいました。 久しぶりにボートを漕いだり、動物園に行ったり、展望台で昭和らしいものを見つけたり。 今月はおばあちゃんの顔を見に、息子を連れて北海道に行きます。 夏休みは山に行って釣りやBBQをしたいです。岐阜あたりにそんなところがあればいいなぁ。 全然関係ないけれ [続きを読む]
  • バインミー作り
  • 週末に辛い中華料理を作ったり、ベトナム料理の練習をするのが好きで、ここ数ヶ月はそんなかんじで過ごしています。????先週末は、バインミーを作りました。??友人からフランスパンをもらったので、これはバインミーを作るっきゃない!と思いました。☆ベトナムハムの作り方今回のベトナムハムはきくらげを入れました。なますは、ホーチミンで買ったギザギザ包丁でカット!ハム作りは一度も成功したことがない(いつもホロホ [続きを読む]
  • 中華食材屋さん
  • ときどき、無性に辛〜い火鍋が食べたくなります! 火鍋のスープの素があれば簡単に作れますが(水を足して沸騰させて、好きな具を入れて煮込むだけ)、自分で作るのは難しい。 家にスパイスはあるんですが、古くて香りが弱くなっているし、何より炒って調合するのがちょっと面倒くさい(-.-;) そこで、週末にネットで中華食材屋さんを探して、わざわざ電車に乗って火鍋の素を買いに行きました。 買ったのは、ハイディーラオとシ [続きを読む]
  • 伏見地下街にできたバインミー専門店「アオサンズ」
  • 春休み最後の日、むすこと朝からバインミーを食べに名古屋に行きました! 場所はディープな雰囲気の伏見地下街。 2月にオープンしたばかりのバインミー専門店「アオサンズ」さんのバインミーはとってもおいしかったです! わたしはレモングラスチキンを。フランスパンをほおばると、ベトナムの味が〜♪ 栄や名駅に行かれる方は、ぜひ立ち寄ってみてください☆ アオサンズhttp://aosuns.win/ その後は恐竜展目的で名古屋市科 [続きを読む]