そら さん プロフィール

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そらさん: snow crystal*
ハンドル名そら さん
ブログタイトルsnow crystal*
ブログURLhttp://12crystal.blog.fc2.com/
サイト紹介文紅茶や日本茶などのレビューとクロスステッチ、そして時々うさぎのことを綴っています。
自由文紅茶、日本茶、ハーブティー、その他のお茶のレビューやクロスステッチなどのハンドメイドのことを綴っています。2013年、紅茶コーディネーターになりました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供82回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2013/05/18 16:18

そら さんのブログ記事

  • 2019 シルバーポット「つるかめ」福袋
  • 記事が色々溜まってるのですがまずはシルポさんの福袋が届いたのでその中身を…ダージリン×3ネパール ×1セイロン×1マラウイ(!)×1和紅茶×1アッサム×2以上、450グラムなりTEAPONDさんは430グラムでしたが中身の充実度はやっぱりTEAPONDさんに軍配アリ!という感じかな。あとは、美味しければ良いなぁ〜ぴーtanさんにいただいた大好きな海老せんべいDJ1stとあわせようかしら?そして二トラーのrieさんにい [続きを読む]
  • 2019 紅茶の福袋
  • 今年もまた紅茶の福袋の販売(予定)が始まりましたね今年は紅茶の日にTEAPONDさんが福袋を販売したので年末年始の販売はなし。毎年売り切れ必至のカレルチャペックさん(★)予約が始まっています人気のリーフルさんも(★)そしておなじみルピシアさんも(★)バラエティ盛りだくさんの京都セレクトショップさんも(★)そして、また注文してしまったシルバーポットさん(★)正式発表はまだですが今後、発売となりそうなG-clef [続きを読む]
  • 久々の花糸*
  • 第一次依与吏ショックは長引いたけれど今回のは笑えたわーでも別れ方に誠意がないのはダメよね(すいません、back numberネタです)久しぶりにバラのタペストリーを出してきましたあまり進んでませんっでもやっぱり花糸も良いですねぇ癒されます関東に美味しいどら焼きはないのかなと思ってたら「東京三大どら焼き」というのがあるそうですねそのうちの一つ、亀十のどら焼きを食べてみましたこれね、SGO!(古い。。笑でもね、皮も [続きを読む]
  • Chai breakへ
  • 「アールグレイのない紅茶専門店」という代名詞を持つChai breakさんへいつ行っても行列ができてたリ満席だったりする人気のカフェです今回もお茶してくるつもりがやはり満席で断念テイクアウトしてみました一口飲んでびっくり茶葉の味やコクがしっかりしているのに苦みは渋みは全然なくとーっても美味しかった甘みも結構強いのですがベタベタするような甘さではなくすっきりとしていて、なめらかな甘さこんな美味しいチャイ、初め [続きを読む]
  • A/T 「進化系クリームとスコーン」
  • 期間限定で発売されてたアフタヌーンティーの『進化系クリームとスコーンのセット』(800円)ニルギリとアッサムブレンドのティーバッグも一つついてきますこれが味のバランスが良くてスコーンともよく合いました進化系クリームは生クリームの下に焦がしキャラメルのクリームが入っています他にチョコ、抹茶、ベリー系のクリームもありパレットクリームというネーミングでしたスコーンはミルフィーユみたいな層になっていてとって [続きを読む]
  • ニルギリ&ニューヨークパーフェクトチーズ
  • TEAPONDさんの福袋からニルギリ チャムラジ茶園を以前はG-crefさんのチャムラジBOPタイプを飲んだことがありましたが今回はOPタイプのティーバッグを爽やかな香りに渋み、苦みはマイルドですペアリングのお菓子はニューヨークパーフェクトチ−ズ(最近、ラングドシャを変形させてクリームを詰めるのが流行ってるの?どこが一番早く考え出したのかしら?)バターを使ったラングドシャにホイップクリームにチーズ紅茶に合わないわけ [続きを読む]
  • レモンゼスターでゆず茶
  • 今年もご近所でゆずが売られるようになりました暖かいけれど、もう冬に近づいてるんですねレモンゼスターでゆず茶を作ってみました皮部分だけキレイにそぎ落とせるのが良いのか香味がとても強いのに、ゆず皮特有の苦みは全然なくてとても美味しくできたのでこれは記事にしよう!!と思いまして長い棒のようなものがレモンゼスターですレモンの皮をそぎ落とすと細長い千切り状になるのですがゆずの皮はすりおろしたような感じになり [続きを読む]
  • TEAPOND】紅茶の日の福袋2018
  • 2018年の福袋の販売はないと思われていたTEAPONDさんの福袋が紅茶の日(11月1日)から11日まで発売中です段ボールを開けたらビックリ大きなTEAPONDさんの缶にお茶がぎっしり!!ピュアティーかバラティーセットいずれか一つしか買えないのですが今回はピュアティーでダージリン中心にアッサム×3セイロン×3宮崎の烏龍茶×1合計430グラム入っていました嬉しくてホクホクです( ??? ) 〜これからご購入の方へ〜深夜 [続きを読む]
  • はじめてのプルマン
  • 食パンの美味しいレシピを教えてもらったので型を買いはじめてのプルマンを焼きました下の方がカクカクしちゃったけど耳もやわらかいし味も良かったですでもね、正直に言うと、同じ材料でホームベーカリーで焼いた方が美味しいのなんで!?悔しい〜っ気を取り直して、もう一つ、カレーフランクを生地にギャバンのカレー粉を入れてサイボクハムのあらびきウィンナーのせて焼きました↑お気に入りの食材です(*^-^*)ある日突然腰が痛 [続きを読む]
  • Happy halloween
  • 一日早いですが、ハロウィンにつきかぼちゃのプリンをデコる技術やセンスは持ち合わせてないためこれが精いっぱいです(笑)レシピはいつもと変えて栗原はるみさんのレシピで(★)これがコクがあって、とーっても美味しかったです今年は裏ごしカボチャを使ってパンももっちりしていて、美味しかったです〜テレビや新聞で見ただけですが週末の渋谷のハロウィンはすごかったですねー(゚д゚)!我が家はかぼちゃものを食べる日となんとな [続きを読む]
  • クリスマスカレンダー1975
  • クリスマスカレンダーの続き来月には出来上がると言い切ったような気がしますがなんかこの調子でいくと無理っぽいな…と年のせいか集中力や根気が無くなってきていて( ;∀;)以前のようにペースを上げないと…と思っていたけれどそんなダメな自分も受け入れないといけない齢になってきたような気がします最近はできる範囲でいいんじゃないか…と楽に考えられるようになりました今まで以上に亀の歩みですがこれからもよろしくです< [続きを読む]
  • 小田原さんぽ
  • 先週、小田原までドライブ第一の目的は小田原城!上京してから金沢城、松本城を回りすっかり城好きになりました難攻不落の小田原城んー、感想は…なかなか(え?)第二の目的は『菜の花』のどらやき(笑)んー、なかなか。自分の求めるどら焼きとはちょっと違いました美味しいのだけれどね。残りの目的は買い物新鮮野菜、果物、ワインなどを買い小田原のういろうを入手!ういろうというと名古屋の銘菓を思い浮かべますが小田原のは「 [続きを読む]
  • 秋の味覚
  • 『紅天使』という珍しいさつま芋をいただいたので焼き芋にしましたー焼き立てはスウィートポテトのように甘くて冷めたものは、まるで舟和の芋羊羹。。それくらい甘いのです栗も一緒にいただいたので栗ご飯にしましたほっくほっくで美味しかったです〜あ、最後になりましたが合わせたお茶は、台湾茶です香りのするお茶と表記にあったので何かな〜と思っていただいてみたらジャスミンティーでした香りは強めですがお茶自体のまろやか [続きを読む]
  • ぼちぼち…
  • タイトルの通りぼちぼちと針を持てようになってきました来月中くらいには仕上げたいというのんびり計画ですがクリスマスカレンダーを刺し始めました今回選んだのは、1975年のもの以前から可愛いなぁと思っていたのですがほとんぼベタ刺しで手が出せなかったものです最近、人気のクロスステッチ本図書館で借りてきましたミース・ブロッホさんの素敵がいっぱい詰まった一冊いくつか刺してみたいものがあったけれど気力が充実して [続きを読む]
  • ベーシッククリスマスより
  • かなりご無沙汰してしまいました9月中旬から少し体調を悪くしててなんとか帰省できたものの少し風邪をこじらせたようになってしまいました今は鼻炎に成り代わって週一ペースで耳鼻科通いです(;・∀・)でもだいぶ体調は良くなりましたー9月のお月見曇り空で月は拝めなかったのでお饅頭でお月見気分♪ステッチの方はまるで進んでおらずかなり前にステッチした↓ものを。失敗作なのですが(/ω\)色番号の指定がなかったので出来上が [続きを読む]
  • 桃とアールグレイのマリネ
  • ここ数年桃の時期になると桃のパスタとか、桃のカプレーゼとか桃の変化球的な食べ方が話題になってるような気がしますで、今年は『桃とアールグレイのマリネ』でしたね遅ればせながら、トライしてみました少し砂糖を加えて10分ほどおきその後、細かいアールグレイをまぶして10分(私は桃一個につきティーバッグ2分の1袋使いましたが1袋使っても良かったかも)これが予想外にとっても美味しくって桃とアールグレイ、とっても [続きを読む]
  • ヴェルヴェーヌ
  • タイトルのヴェルヴェーヌですが一般的にはレモンバーベナといった方が馴染みがあるかもしれません効能としては神経の緊張や不安を和らげて気持ちを穏やかにさせてくれるとか。そして消化を促進する効能があるそうで夕食から就寝までの間にレモンバーベナを飲むととても効果的なんですって。ヘンなえぐみもクセもなくって爽やかで美味しいですゼリーにしても美味しいということで作ってみましたふるふるで爽やかなゼリーに。(あ、 [続きを読む]
  • おでかけ。
  • ルーヴル美術館展を見た後に相棒ですっかり有名になったデンメアティーハウスへ赤と白のショップカラーですぐにお店がわかりましたお店に入った瞬間フレバーティーやらフルーツティーの香りでいっぱいで。。これはちょっと私にとっては香害レベルでもお茶は美味しいかもしれないとザッハトルテとデンメアブレンドをデンメアブレンドはダージリンとアッサムのブレンド茶こしに茶葉が入ったタイプでタイマーを渡されますタイマー通り [続きを読む]
  • パン曜日
  • 本日、パン曜日(笑)につきパンをまとめてセモリナ粉で焼いたパン最初、セモリナ粉100%で焼いたらとってもアルデンテな仕上がり(!)になったので今は、強力粉と薄力粉も混ぜて作ってます平日のお昼によく食べてるカンパーニュ皮パリ、中モチで美味しいのですが何度作っても見た目が残念です( ;∀;)そして、くるみパン白くるみパン黒…の時は全粒粉も混ぜてますが、今日は白で。白の時は、大量に余ってる小麦粉を消費できま [続きを読む]
  • クリスマスカレンダー完成
  • クリカレ、完成しましたアヴリルさんのシルク糸、ハーモニーを使って刺しましたが、刺し心地はとても良く明るく可愛い赤なのでとても元気が出ますがしかし、クリカレは花糸の方がしっくりくるという自分でも予想外の結果になりました大量に買ってしまったハーモニーお気に入りなので、まだまだ使います〜他の色も気になって仕方ないので(!)近々またお店まで行こうと思います=3=3そして花糸のタペストリーを始めました 憧れの [続きを読む]