素流人(ソルト) さん プロフィール

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素流人(ソルト)さん: 素の暮らし
ハンドル名素流人(ソルト) さん
ブログタイトル素の暮らし
ブログURLhttp://soruto0623.blog.fc2.com/
サイト紹介文多くの物や情報に翻弄されない原点回帰の暮らしを目指すおじさんのブログ
自由文不景気と言いながら、今の日本には物や情報が溢れています。そんな中で、みんな物の本質を見失っているのでは?古き良き時代を懐古するという意味ではなく、物事の原点に帰る視点で、日頃の身の回りのことや素朴な暮らし、住んでいる町のこと、そして日本の面影が今なお残る島根のことに触れながら素の暮らしを綴るつもりです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供352回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2013/05/19 18:28

素流人(ソルト) さんのブログ記事

  • カリフラワーとブロッコリー
  •  金曜日からの冬型の気圧配置、北海道や東北の方はずいぶん冷え込んだようだ。こちらも積雪はないものの今年1番の寒さだった。 土曜日はベーコン用の肉の買い出しなどをした。その後は家の中でひたすら読書で引き込まれた。そのため、満足にブログ訪問もできてないです、、、、。 この日の夕方、義母のところに2月一杯ベトナムからの女性留学生が来るので簡単な顔合わせの夕食会をするので出かけた。2名来る予定だったが留学 [続きを読む]
  • 保存品で簡単飯
  •  昨日も寒い1日だった、夜は忘年会、久しぶりにカラオケ歌って温めたわ〜 さて、金曜日の夜は晩飯を作ったが、比較的簡単に 作って1週間のイカの塩辛をツマミに1杯、いや〜これは至福の時です。クミクミじわ〜堪りません。 これも1週間前に作っておいたイカ飯、温めていただいた。 これも簡単に切っただけサラダ、白っぽいのは菊芋のスライスです。クリーミーなドレッシングをかけていただいた。シャキシャキと食感がいいで [続きを読む]
  • 初栽培のリーキ収穫
  •  金曜日から冬型の気圧配置になり、風が強く寒くなってきた。いよいよ冬の到来か?嫌な季節だ〜〜〜 前の週の土日は今やらなきゃいつやるで畑を頑張ったので年老いた両親の所にはいかなかったが、今週は行ってきた。どうせこの週末は何もできないだろうから、、、、。昨日はもっと冷え込んだ。ちょっと前まで20度超えなんて日もあったので体が慣れていないので寒さを一層感じる。 帰りに実家畑の様子を見に行った。 2週間ほ [続きを読む]
  • イカの塩辛旨し
  •  先週の金曜日に仕込んだイカの塩辛、1週間経ったので木曜日に食べた。毎日混ぜて発酵を促した。時につまみ食いしたくなったがじっと我慢の子でした。 買った塩辛と作った塩辛どちらが美味い?まあ〜好みでしょうね。 作った塩辛は仕込んで1週間くらいだと噛みしめるとジワーッとイカの旨味を含んだ汁が出て口の中に広がります。オッサンはこの感じが大好きですね〜〜そして、それをお酒を含んで流しリセット、また繰り返しで [続きを読む]
  • 米寿の祝いはオサレ中華
  •  1日遡って先週の土曜日、畑を終えてから義母の米寿の祝って、極々狭い範囲でお祝いの食事 田舎の松江にはそうそう気の利いた店はないがここは好きな店だ。中華料理の「桃仙閣」の隣の系列店でちょっとオサレ感のある「ジャスミン」へ行った。ここは中華のヘヴィーさではなく点心などを中心に軽めの中華でランチ時などには女性が多く、気の弱いオッサンは昼時には入れません(笑) まあ〜この日は我が家と義母、おっさん以外全 [続きを読む]
  • 午後の続きの畑
  •  日曜日の畑午後の部だ。ただそんなに気張った訳ではなかったが、、、、。 ハウスの中で密生していたからし菜を間引いて露地に植えてやった。ハウスの中のが大きくならないし、露地での増産も目論んでいる。まあ〜試しだがね、、、。 これもハウスの脇で密生していた菜物、名前何だろうなあ〜〜?茎が赤い、最初は赤カブかなと思ったが一向に根っこの部分が丸くならない???? 種箱を見ると紅菜苔の種がある。もしかしたらこ [続きを読む]
  • 畑の掃除
  •  朝寝坊です。簡単に行きますよ〜〜 日曜日は天気がよかったです。そのため気温が低く9時半頃から畑出勤です。 この日のミッションは畑の片付け開始です。最初は草刈り、なぜ今頃草刈り??? それはね、草刈りした一帯は瓢箪かぼちゃが繁茂していた畑の脇の辺境地、かぼちゃを収穫するまで傷つけるので草は伸び放題だったのです。 別にそのままにしておいても枯れるけど、今年の寒波でだいぶん果樹がやられたので、今冬は果 [続きを読む]
  • この日のミッションはエンドウの定植
  •  土日はまずまず天気に恵まれ畑仕事に勤しんだ。なんせ週明けからはずっと雨、そして今度の週末は雪マークが付いている。ここでやらずにいつやるって感じで追われるようにやった。このためブログを見る余裕なしです。 さて、土曜日の最初の仕事は山芋掘りです。支柱を解体し掘り始めて行った。結構重労働です。とは言え植える時よりは随分楽です。 最初のうちは種芋サイズばかりで駄目だったかあ〜〜そして、出てきました長いの [続きを読む]
  • やっと手頃なスルメイカに出会えた
  •  金曜日から休みに入った。この週末はエンドウを定植するのが最大のミッションだ。だが、、、、金曜日の朝方に結構強く雨が降った。これでは畑には入れない。それでもその後雨は止んだが寒い、、、、畑仕事は延期です。 午前中に買い物出かけた。この日はちょっと別のスーパー、良いものを見つけました。この赤いシールに引かれました、、、、。 そう、スルメイカです。こちらでは刺身にするのはもっぱら白イカ(剣先)ですが、 [続きを読む]
  • 晩飯は中華で攻めてみた
  •  休みだった月曜日、土日と畑を頑張ったので畑は休憩です。小屋の整理をしたり、PC部屋を片付けたり、夕食の食材を買いに行ったりです。 4時頃から薬が切れたのでかかりつけ医の所へ行ったが、なんとなんと人が一杯です。なぜなぜ??? そうインフルエンザの予防注射です。おかげで随分待たされた。いつもはすぐ診察で処方箋もらって薬で15分ほどなのに、この日は1時間以上もかかってしまった。 帰って急いで晩飯作りです [続きを読む]
  • 少しずつ小屋へ収納
  •  日曜日の畑の続きです。 白菜はだいぶん大きくなって巻いてきておりますが、まあ〜虫食いの酷いこと、外側の葉っぱは芸術品です。中には虫が入ってるかもしれません??? その隣では、ブロッコリー??それにしては色が薄い、、、、、。キャベツ類を植えたがどれがどれだったか全く分からず、、、、まあそのうち正体を現すでしょう、、、???全く進歩がないオッサンです。 のらぼう菜もしっかり付いて葉が大きくなってきて [続きを読む]
  • 瓢箪かぼちゃの収穫ほか諸々
  •  日曜日、ソフトの練習は休みで9時過ぎから畑出勤だった。この日は天気も良く気持ちもよく、やる気マンマン 畑の縁で草抑えの使命を持たせて植えた瓢箪かぼちゃ、あちこちに実をつけています そして収穫開始、隣の耕作放棄地でも実を付けていた。作戦はまんまと成功です。 小さいものはまだ置いておいたが取り敢えずこれだけ収穫した。約30本くらいか??? 写真は忘れたがサツマイモも掘った、出来は悪かったです。どうも [続きを読む]
  • 実家畑へ玉ねぎ定植
  •  先週の土曜日は天気は良かったです。この日は実家畑への玉ねぎ定植の日だった。 まず、玉ねぎ苗を畑に採りに行き、植えるための小道具なども車に積み込んだ。妻実家では、この前、叔母のところで貰った柿が干してあった。これは姫2号と義母がやってくれたようだ。 一路、実家のある安来に向かった。畑の前に両親のところへ、、、、親父は元気だったがお袋はちょっと風邪気味のようだった。暫く話などをして昼飯の弁当を買って [続きを読む]
  • 野菜自給率98%の晩飯
  •  この頃は休みになってもあまりどこにも行かず平凡な日常を送ってるなあ〜〜 外で活動できる時期は畑やソフトで忙しいこともある、毎週のように年老いた両親の所に行くこともあるか、、、、旅行も3月以来行っていない。街歩きもか、、、、、。 今年もあと1ヶ月ほど、こんなんでいいのかな?なんて思ってしまう。まあ〜成り行きまかせだが。年取るとどうしても行動範囲が狭くなって来る。来年はちょっとスイッチを入れ替えなくて [続きを読む]
  • 片付け開始
  •  勤労感謝の日の23日、この日はまずHCに代金を支払いに行った。注文書を切ったのは4日、この日はポイント5倍デイ、ただしこれはクレジット決済ではなく現金決済、そこで前日現金を降ろして来た。家の中に現金はあまり置かないので、何となく落ち着きませんね(笑)、これだから貧乏人は困る、、、、。因みにポイントは27000点ほどあり、今後、畑の資材購入に回ります。 支払いを済ませ、その後すぐコンパネを4枚買った。 [続きを読む]
  • 主夫3日目
  •  先週の月曜日、主夫も3日目、最終日になった。朝からマルの散歩、朝食の準備、ゴミ出し、洗濯と主夫稼業全開です。また、この日は小屋の設置日で3時頃までは家仕事、そしてその後はちょっとだけ食材の買い足しに出かけた。 この日はナムルを作ってご飯に乗っけてビビンバ 野菜たくさんのチゲ、韓国餅のトックを入れようとしたが見当たらない、、、、。ここはエイっと未開封のトッポギを放り込んだ。 そして、簡単サラダ、こ [続きを読む]
  • 庭の小屋と倉庫設置完了
  • 19日の月曜日、前の週が5連勤だったので振り替えて休みにした。妻たち旅行で留守番もあり、またこの日は庭への小屋設置の予定日でもあった。 9時過ぎに設置業者が来て作業が始まった。倉庫の方は簡単に組み立ててしまった。そして小屋の方の組み立て中です。 そして昼過ぎには倉庫と小屋の設置完了です。簡単にブロックの上に乗っているように見えますが4隅は穴を掘って固定金具を付けコンクリートで固めてありますので少々風 [続きを読む]
  • 主夫2日目
  •  今日は勤労感謝の日、そして新嘗祭(しんじょうさい、にいなめさいとも言う)の日です。これはその年の収穫に感謝して天皇が五穀を奉納し自ら頂く日です。この行事、大変きついと聞いております。現天皇はその年の収穫に感謝しもちろん欠かさずやって来られた。そして今日、現天皇も最後の新嘗祭です。豊作ひいてはこの国の繁栄、平和などいつも願っておられる天皇、天皇制がどうのこうのとか難しいことではなく象徴天皇としての [続きを読む]
  • 豆の苗は順調です
  •  週末につき今日2回目のアップです。本当は記事予定が溜まってしまってます。 前記事で書いたとおりハウスの様子です。 ハウスの中では、エンドウ3兄弟の苗が順調です。まずはスナップエンドウ そして大さやエンドウ、これは実家畑で採取した種からかな??? ダメな可能性もあったので買った種も撒いたので苗がいっぱいできちまった。せっかくできた苗今年は頑張っていっぱい植えよう、出来すぎたら出荷です。 これはピー [続きを読む]
  • 畑の野菜もボチボチ順調です
  •  この前の週末は土曜日に雨が降り畑の土は水を含んで畑仕事はお手上げで休憩だった。でもハウス内の水遣りや収穫もあり畑には行ってみた。 畑の様子です。玉ねぎは無事に付いたようです。季節風が強くなる前にしっかり一本立ちしてほしいものです。 半額の見切り品を植えたホーム玉ねぎもちゃんと出て来ましたよ。 9月初めにタネを蒔き、虫の被害に会いながらも大根は逞しく成長し、そろそろ収穫の時期を迎えた。これで当分は [続きを読む]
  • 今年は猛暑でリンゴはめちゃ不作
  •  先週の金曜日、大山の麓でリンゴを作っている叔母から電話があり、リンゴを取りに来ないかと、、、、行かないはずはありませんよね。 ということで行って来ました。秋に叔母が今年は夏の猛暑でリンゴの出来が悪いと言っていたのでもらえるとは思ってもいなかったです。 例年この時期だと真っ赤な「ふじ」がリンゴの木にたわわに生っているのですが、今年は見当たりません。 名峰大山を遠くに望む畑、野菜が作られています。自 [続きを読む]
  • 主夫1日目
  •  土曜日の午後、妻と姫2号と義母は空港に向かった。 ここから、オッサンの主夫生活がスタートする。洗濯は姫3号が手伝ってくれる。さしずめ最初の仕事は、夕食作りになる。 午前中にいつもの魚屋で買った紅イカの切り身、一回分だけ切ってあとは冷凍だ。ツマミがない時に便利です。 そして、カツオも捌いてたたきにして3/4は冷凍庫へ、そして1/4を使って野菜の上にONしてサラダ風、ポン酢で油なしでヘルシーに。 とこ [続きを読む]
  • 巷では蟹・カニ・かに合戦のようです
  •  休みに入った土曜日、天気予報では昼前から雨の予報、オッサンは雨が降る前に済ませようと早めから庭に出てスコップや鍬を持って整地作業です。今日19日にここに新しい倉庫と小屋が納品・設置される予定であり、根っこ堀の続きや整地をやった。 もう少しというところで雨がポツリポツリ、、、、、、。 これは、前の倉庫の中身です。1週間ほど前に撤去したので、その後は庭に放置です。尤も濡れたら困るものは家の中に避難です [続きを読む]
  • ある日の夕食
  •  今日は残念ながら???オッサン料理ではありません。晩飯作るのは今の所は週に2〜3回がげ限度、1品ずつ載せれば1週間は十分持つけどね、、、、。 オッサンが作るとどうしても和食や中華が多くなる。もちろんたまにはイタリアンなども、、、でも洗練されていない。我が家は若い??娘もいる。オッサン飯はオサレ感がズバリない。そこでそれを中和するため妻飯がある。今日はそれね、、、、。そうそれで家庭料理のバリエーシ [続きを読む]
  • こんなのが良い季節になりましたね
  •  忙しかった今週、やっと土日になりました。そして月曜も休みです。 天気もあまり良くないのでここは身体を休めます。といってもいろいろすることはあるけどね。 昨日の朝は寒かったです。通勤途中、道路脇の温度計は3度でした。 寒くなって来るとこういうのが良いですね。今季初めてのおでんです。 ハフハフ、、、、お酒をグイッ、、、、、。寒いのは嫌だけど寒いからこそ美味い。 この3日間、妻と姫2号は義母に付いて? [続きを読む]