ちえまめ さん プロフィール

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ちえまめさん: ちえ・まめブログ
ハンドル名ちえまめ さん
ブログタイトルちえ・まめブログ
ブログURLhttp://mcm66.blog.fc2.com/
サイト紹介文千葉県に住む家族のブログです。 趣味は料理、自家製酵母でパンも作っています。
自由文千葉県に在住・・・食べることが大好きなので
美味しいお店を探すことや、うちで作る料理は
自然食、オーガニック食材、無添加にこだわっています。
2013年4月17日6月で6歳になろうとしていたうちの息子
フレブルのまめを亡くしました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2013/05/23 15:44

ちえまめ さんのブログ記事

  • 焼き鳥食べたい。
  • 今日は旦那さんは午前中保険の資格の試験。あたしは朝ジムで脚トレ。空いてたー!フリーウエイト貸し切りで思う存分満喫したった。??シャワーも浴びて、帰ろうとしたら旦那さんがジムに来た。スマホ持っていってなかったから連絡とれなくて、ジムの外にチャリンコがあったから来たみたい。「お昼食べに行く?」「夜鶏ヒロだから、おうちで食べようかな。」おうちで質素に食べた??夜は食欲全開。ばあばも待ち合わせしてひたすら [続きを読む]
  • ローストチキンとキッシュ
  • ガーリックを効かせたチキン。ニンニクも一緒に焼いて食べる。茄子とズッキーニのキッシュ。ローストチキンと一緒にオーブンで焼いた。あとは、モロヘイヤとトマトの冷製スープ台風は意外に大したことなく去っていってよかった。朝も平気そうだったから二人でジム行ってきた。空いてたぁ朝からトレーニングすると、すごいお腹空く!お昼に海鮮丼食べて、ソフトクリーム食べて、お団子も食べて、お腹一杯になって満足。糖質とりすぎ [続きを読む]
  • ラザニア
  • と、見せかけてパスタは、ゆばホワイトソースは長いものとろろミートソースはつくって冷凍しておいたやつ。上にとろけるチーズとモッツァレラ乗っけてレンジで、チン。簡単ですっごい美味しいな!あと仕事1日で夏休み??高校野球も始まったし、また台風が来てる。 [続きを読む]
  • 茄子
  • 茄子とUFOズッキーニの味噌炒め。このトロッとした食感と甘味噌のタレがあいまってうまぁ〜??やっぱり茄子は油と合わさるとトロッとして美味しいなぁ。パプリカとササミのスパイス煮夏野菜大好きだー!??野菜を食べないと、きっと死ぬ。なにがなんでも野菜を欲する。しげさんの野菜が大好き。でも買いにいけないときは、意外に千葉は直売所とかでも無農薬の野菜が手に入りやすいから有り難い。野菜だけではタンパク質や炭水化 [続きを読む]
  • 朝ジム
  • 早起きして、一緒に朝ジム行った。まーちゃんは朝会員で、「朝はいつもおんなじ顔ぶれの、ガチのマッチョがフリーウエイトに沢山いるよ!」と言っているので、行きたかった?。8月だけ、フリーの会員に変更した! だから早朝ジム??フリーウエイトエリアにマッチョがいたよぉ!フィジークのイケメンキングいた!私の知っているこのジムで見るマッチョ達が3人と、よくまーちゃんが「一人童顔のごりマッチョが居るんだよ。」と言 [続きを読む]
  • 動いて食べる。
  • 暑いので、ガスパチョよ!タバスコ入れて〜スペアリブの黒ビール煮バーミキュラで1時間煮込み、後は保温バックにいれ放置。柔らかくて味も染み込んでるぅ!旨すぎる。今日明日は一緒の休み。のはずが、午前中まーちゃんは仕事行くと言い出して出掛けた。あたしはジムに行くぅぜぃ?朝ジムは気分が最高。脚2時間やったし、シャワーも空いてた??昨日は胸と肩トレやったからちょーワキと大胸筋が痛い。手首もいたぃ。肩は少し痛い [続きを読む]
  • 台風が来て、
  • 気温が下がったから、よく眠れる。湿度高いのは不快だけど。和風のグラタン塩麹に漬けた豆腐と、とろろとたらこのグラタン。 無水調理で保温していたのは、かぼちゃの煮物。かぼちゃを切って醤油麹とお酒をまぶして無水調理でほっとくだけ。素材の甘味だけ。赤いジャガイモはシシリアンレッドという品種。ジェノベーゼのソースは色が変わりやすくて保存するにはどうにもならないから食べる分だけ作ってる。ハーブでバジルが一番好 [続きを読む]
  • 食べた翌日は
  • 動く!ジムで(木)脚の日やって、今日は背中。明日は休みの日だからすこし肩もやった。膨らんで、服がキツい…?ちょうど明日は台風直撃みたいだから心置きなく休める。うちのブルドッグと、まったりしよう。さぁ、おやつにしよう。(お互い)昨日も過ごしやすかったけど、今日も楽だ〜。ドアすこし開けてるからか、空がずっと玄関に居るもんだから玄関のセンサーの電気が点きっぱなしだよ。「こっちおいでよー。」と言ったら渋々来る [続きを読む]
  • さくらさん。
  • むふふー。暑くなってくると冷たいカッペリーニが頂けますが、この茄子のソースがたまらなく美味しかったです!メインはイタリア産の子牛肉のTボーンステーキ?うちらの夢・・・叶った。炭焼きしたお肉は美味しいもん。今回も沢山美味しいもん頂いてしまいました。カーボアップ?? [続きを読む]
  • ある日のカレー
  • タイカレーはバジルを沢山入れてなんぼ。出来た。そして久々の二人揃ってのお休みの日〜固まり肉をロピアで買ってきて低温調理?平日休みのいいところは、お肉が値引きされてる?ついお肉買っちゃう??野菜は蒸し焼きにして、山芋ともずくのおやきがもっちもち。まーちゃんとご飯食べるのすごい久しぶり。9日振りだ。ゆっくりご飯食べたいよね。 [続きを読む]
  • ストレッチ。
  • また 腕橈骨筋という前腕外側の大きな筋肉の一番盛り上がったところが慢性的に痛い????ジムの帰り、整形外科に湿布をもらいに行く。待合室で待ってたら、以前肘に注射をして凹んでた時になぐさめてもらったやさしい看護婦さんのおばあちゃんが来てくれて、「どうしたの?また痛くなったの?まだ筋トレやってるの?」「は、はい・・・?」「ちゃんとやった後はストレッチしてる?」「あ、下半身はやってるんですが、腕とか上半 [続きを読む]
  • なんかおかしい。
  • 日曜日はまーちゃんも休みだったのでさかえ寿司に行こうと向かっていたら、なんか近辺が混んでる。きっとなんかやってる!この辺でなんかやってる!と話していた。帰りは海沿いから帰ってみたら原因がわかったよ。いな浜のプールに行くのに車が渋滞しとる!午後過ぎに行ったって遅いよなぁ。他県ナンバーも沢山来てる。暑くなったからプールに入りたかったのか。暑すぎて「きっと熱中症になる前みたいな感じなんだ。」とまーちゃん [続きを読む]
  • 落ち着くもの
  • 仕事とジム行ってきて、うちに帰ってきて洗濯まわしてる間に一息。このカフェオレ。2色に分かれているっしょ?昔東京の小竹向原という駅で働いているときに職場の人達とランチのあと、お茶しに行ってたケーキやさんが出してたカフェオレが2色に分かれていておしゃれだなーって思ってよく頼んでたんだ。それを思い出して、真似して作ってるの。??そのアイテムが100均のセリアで売ってる?。コップにアイスコーヒーを入れてそー [続きを読む]
  • トマトとモッツァレラのパスタ
  • 夜ご飯。向かって右のは厚目に切って塩コショウで味付け。左のは和風のローストビーフにした。それぞれ低温調理で。柔らかくて美味しい。お肉半額だった!しげさんのトマトで作ったトマトソースとモッツァレラと、バジル?ハーブのなかでバジルが一番好き。たまらぬ。????の季節がやって来た!食後は夜散歩ー。まだまだ暑いけど、ハーバーまで行くと涼しげ。帰りもお気に入りの人ん家のオブジェの上にて、休養ー。石の上がヒン [続きを読む]
  • 最近の筋トレの話。
  • また低温調理?島根県産の外もも肉。あとは、中落ち丼と野菜。中落ちは刺身用のアラを買ってきて筋をこそげ取る。安いからあったらラッキー?筋トレにだんだんはまっていく理由として、見た目身体が変わってくる。最初は痩せて絞まった感じになるんだけど、そうするともっと筋肉つけて、身体を大きくしたいと思いだし増量する。。。まーちゃんに「前は店でちえちゃん探すとき、小さくて細いのどこだ?って探してたけど、今は細さが [続きを読む]
  • 最近のランチの話。
  • メインの豚肉はしゃぶしゃぶ用のモモ肉を一口ボールに丸めて、片栗粉とおからパウダーを合わせた粉をまぶして根菜類と炒める。味付けは酢豚風。あとはスパイス・ラタトゥイユターメリックとコリアンダー、パプリカを入れる。冷たくても美味しい。キャベツと豆もやし、きゅうりのシソサラダ。豆もやしが大好きなのだけど、最近テレビで特集やってたから品切れしてる????食べ物は薬ではないから特定の食品を食べると痩せるとかな [続きを読む]
  • 低温調理ステーキ
  • ロピアで美味しそうな長野産のお肉が売っていた。部位はトモサンカク。むふー。牛肉270?胡椒だけして少しのオリーブオイルでマリネして、ジップロックに入れて室温に30分戻し低温調理。60℃で1時間。出来上がり。ブラックソルトをかけて〜絶品です!絶対火入れ??低温調理したお肉は最強だわ。?? [続きを読む]
  • 骨付きチキンのロースト
  • バーミキュラで無水焼き。たまにはソースに凝ってみた。ナッツ類を砕いて、鍋に残った鶏の水分と醤油麹、メープルシロップスパイスで煮詰めた。淡白な鶏肉に合う。涼みにイオンモールの本屋さんに行ったあと、コストコに行ってきた。丸鶏と、ガス入りの水、有機のミックスナッツ。これだけしか買うものない。 [続きを読む]
  • タイカレー
  • 暑いからカレー食べたいね。だよね。??鶏むね肉を塩麹とスパイスでマリネして、夏野菜ときのこ、ココナッツミルクで煮て、小麦粉の代わりにおからパウダーを入れ最後にバジルをちぎり入れナンプラーとオイスターソースで味付けして出来上がり。辛いのが好きではないので、チリパウダーは少しだけ。やっぱりおいしいなぁ。飽きがこない。シェイプ・オブ・ウォーターまた観てしまいました。う〜ん!分かってから観るとさらに深く彼 [続きを読む]
  • 5才だよ。
  • 早いもんだよ、もう5才かぁ。まめちゃんの歳も越えていくんだなぁ。元気でいてくれることが何より。あとは他人に迷惑をかけなければいい。それは人間にも言えることだ。まめちゃんの分も生きていこう。 [続きを読む]
  • 土曜日
  • 今日は朝10時に海浜幕張の駅で待ち合わせて、弟と幕張のアウトレットでお買い物して来た。あー沢山歩いたね。ちょっと外からプレナのゴールドジム覗いてきちゃった。マッチョあんまりいなかったけど。でもマシーンとフリーウェイトがすごそうだったなぁ〜?なんかへんてこな動きするカーディオマシンをおばちゃんがやっていた。筋トレやりたくなってしまった????夕方帰ってきた。きょうの晩御飯はサラダとガパオライスにしたー [続きを読む]
  • 最後のびわよ。
  • またビワ頂きに行ってきた。もうお土産用のビワも無くなっちゃったみたい。食べる用のは確保してくれてる。でも今年は大不作で暑さのせいでまだ実が小さいのに色づき始めたらしい。だから大きくなったビワが少なかったみたい。でも味はおいしい。貴重なビワ頂いてきました。ビワの整腸作用はすごい。食物繊維が多いのかな。イチゴは利尿作用がすごいけど。また千倉に行こうと思ってたんだけど、行く前に休みをチェックしてみたら、 [続きを読む]
  • サラダチキン
  • テリヤキ風味のサラダチキンを作りました。しっとり、やわらか〜。なぜかというと低温調理したから。61℃で100分。時間はかかるけど、その分旨い。いくらでも食べられる。最近の筋トレは、1日目 脚、2日目 背中、3日目 休み、4日目 脚、5日目 胸と肩、6日目 休み・・・というローテーション背中やって次の日胸と肩をやると肘がまた痛くなった。弟に言ったら「上半身続けてやるな、休め。」「そだね。」やってみ [続きを読む]