Audrey さん プロフィール

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Audreyさん: Audrey’s tea time blog
ハンドル名Audrey さん
ブログタイトルAudrey’s tea time blog
ブログURLhttps://ameblo.jp/salondea/
サイト紹介文紅茶教室Salon de A(サロン ド アー)主宰Audreyが紅茶を求めて全国を飛びまわっているBlog
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供55回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2013/05/27 04:24

Audrey さんのブログ記事

  • ベッジュマン&バートンの紅茶ソフト
  • GINZA SIXにはもうひとつ紅茶専門店が入っています。B2のデパ地下にあるパリの紅茶専門店 ベッジュマン&バートン、こちらはティールームではなく茶葉の販売のみとなります。ベッジュマン&バートンhttp://www.betjemanandbarton.net/index2.html日本には丸の内の本店と、銀座店の2店舗になるのですが、こちらではベッジュマン&バートンの人気フレーバーである「エデンローズ」のフレーバーのソフトクリームも食べられます?甘さ控 [続きを読む]
  • GINZA SIXでお茶するならば!
  • もともと、最初は大阪にI Tea Houseという紅茶専門店があって、その後に東京・表参道に姉妹店SALOND DE THE LUVOND(サロン・ド・テ・ラヴォンド)がオープンしたのですが、こちらは数年でクローズしてしまったんですよね。こだわりが強そうな(笑)お店で案外好きだったので残念だな〜と思っていたのですが、そのサロン ド テ ラウォンドが、LUVOND TEA ROOM(ラヴォンド ティールーム)と名前を変えてギンザシックスに復活!せ [続きを読む]
  • 11月のレッスンのご案内
  • 11月1日は“紅茶の日”でしたね!365日、1日何回も紅茶を飲んでいるので私にとっては毎日が紅茶の日ですが(笑)こういうきっかけがあって今日は紅茶を飲む人が多かったのならそれも嬉しいな〜?と思います。さて、11月のレッスンのご案内です!11月13日(月)15:30〜 18:30〜 11月17日(金)15:30〜 18:30〜 11月25日(土)15:30〜 18:30〜 11月28日 (火)15:30〜 18:30〜 ??レッスン時間 : 約1時間半??金額 : 税込4 [続きを読む]
  • 第6回 紅茶フェスティバル in 尾張旭
  • 第6回 紅茶フェスティバル in 尾張旭http://teafes.com/今日は愛知県尾張旭市で毎年開催されている紅茶フェスティバルの日です!名古屋の紅茶好きさん達はみんな楽しみにしていましたよね?WISTERIAも去年、一昨年と販売側として参加させて頂いたのですが、今年はどうしても都合がつかず連続参加ならず…残念。↑去年の様子です。せっかくだから少しでも足を運べれば〜と思っていたのですがそれも無理そうです(涙)参加された方 [続きを読む]
  • 第3回 シングル オリジンティー フェスティバル
  • なかなかブログをアップ出来ませんでしたが、先日の東京は夢の国だけでなく、ちゃんと紅茶巡りもしてまいりました!!2015年に初めて開催された第3回シングルオリジンティー・フェスティバルへ。シングルオリジンティーフェスティバル 2017https://sites.google.com/site/tfjofficial/homeシングルオリジンティーとは、“生産者が明確で、かつブレンドや着香などの加工を施していない、茶葉本来の個性を味わう紅茶です”なのでWIS [続きを読む]
  • 台湾ティー専門店 貢茶(Gongcha)がディズニーにも!
  • 台湾南部の高雄で2006年にスタートした台湾ティーのお店、貢茶(ゴンチャ) 貢茶(ゴンチャ)http://www.gongcha.co.jpたった10年余りで世界中に1400店舗を展開しているティーブランドで、日本には2015年に原宿表参道店をオープンし、今は立川、吉祥寺など関東を中心として展開しています。残念ながら名古屋など東海地方にはまだ無いので行けてなかったのですが、そんな貢茶がディズニーリゾート・イクスピアリに先月、9月8日に [続きを読む]
  • 夢の国
  • 連休は、パワー充電しに夢の国へ行きました?久しぶりのハロウィンシーズンのディズニーランド?インパしてからモーニング、今日の為に買ったiphoneケース、可愛いでしょ(笑)ランドでティーシャツ買って、友達とおソロコーデ(笑)&今月お誕生日月なのでハッピーバースデーのステッカー貼ってもらいました?初めてこのステッカーもらったんですけれど、本当〜〜に沢山のキャストの方に「お誕生日おめでとう〜」と言ってもらえる [続きを読む]
  • フォトジェニックなアルフレッド ティールームがついに日本上陸
  • LAのメルローズプレイスにある、ピンクで可愛い〜〜〜ティールームといえばALFRED TEA ROOM(アルフレッド ティールーム)ジジ・ハディッドなどの海外セレブも訪れるフォトジェニックなお店として人気のお店です。私もこの“ピンク”דティールーム”という私の大好きな2つが組み合わさっているティールームが気にならない訳がなく、ロスに行ったら行きたいな〜???と、アルフレッドのインスタを前からチェックしていました [続きを読む]
  • 10月のレッスンのご案内
  • 先日のベーシッククラス最後のハーブティーとフレーバーティーのレッスンの一コマです。先日の紅茶作り体験でも農家さんがお庭で育てている沢山のハーブがナチュラルに生活のなかに溶け込んでいるのをみて素敵だなと感じました。たまには紅茶だけでなくてハーブティーもいいですね!さて、お待たせ致しました、10月のレッスンのご案内です?10月14日(土)15:30〜 18:30〜 10月17日(火)15:30〜 18:30〜 10月23日(月)15:30 [続きを読む]
  • マイセン展
  • 食器好きとしては憧れブランド、マイセン。洋食器の歴史を語る上で外せないストーリーがあり、そこが作品の魅力にプラスしてより心を動かされる所でもあったりします。展示は写真が撮れないのでカタログで、置き時計が1千8百万円…うん、マンション買えるね。マイセンならではの価格だけれども、コレは宝クジが当たっても無理だな〜私は(←この例えが庶民感覚)私が好きなスノーボール?マンション価格の後なら安く感じる??? [続きを読む]
  • 紅茶のイベントが盛りだくさんな秋です!!
  • すでに名古屋は朝晩は結構涼しくなってきましたね! 私はやっと少し時間に余裕が出来たので、芸術の秋!という事で先日『ルーブルNo.9』と、『大エルミタージュ美術館展』を観て来ました?愛知県美術館のエルミタージュ展は金曜日だけ写真撮影可でしたよ?松坂屋美術館は?来月、大好きなオードリー・ヘップバーンの写真展が開催されるのが今からとっても楽しみです!あと12月のミュシャ展も???それに開催がスタートしたばかり [続きを読む]
  • 今年最後の紅茶…???
  • 今年最後の紅茶…はこちらでした!!ささやなぎの紅茶ミルクかき氷?このかき氷の上に右手に見えるアールグレイのシロップとミルクシロップをかけて頂きます!名古屋のかき氷だと相生さんとかが有名ですが、紅茶好きとしては、やっぱりかき氷も紅茶で食べておかないとね(笑)名駅の笹島と柳橋の間にあるからささやなぎなんですって、なるほどね〜この日も9月で涼しくなってきたし、雨も降っていた&平日の夜なのに並んでいました [続きを読む]
  • 茶農家さんでの紅茶作り体験 2017
  • 今年も生徒さんとサロンを飛び出し!課外授業として、豊橋市で無農薬栽培をされている茶農家・ごとう製茶さんでの紅茶作り体験をしてまいりました。 ごとう製茶http://www.gotou-seicha.comごとう製茶さんは尾張旭の紅茶フェスティバルで和紅茶のグランプリを獲得された事もあるぐらい紅茶作りに力を入れられている茶農家さんです!みんなで紅茶作りスタート!!今回は日本の紅茶品種、べにふうきで作っていきます。揉捻の作業は [続きを読む]
  • 9月のレッスン日のご案内
  • 毎年の事ですが夏が過ぎるのって本当にあっという間ですね!私は毎年8月は特に忙しくて、夏らしい事が全然出来ないのですが(リゾートへバカンスとかさ〜行きたいわ〜〜〜泣)今年はかろうじて花火を観に行けた事が心の救いです…私だってちゃんと夏感じたもん!と、自分への慰めになるので(笑)さて、紅茶が美味しい季節の秋?がやってきます!秋からは紅茶イベントも続きますので色々と楽しみです♪9月3日(日)課外授業 紅茶 [続きを読む]
  • 台湾の紅茶工場見学 大渓老茶廠(Daxi Tea Factory)へ!
  • 8月は色々とバタバタしていてブログが全然進みません!本当は台湾のお茶ブログまだ書こうと思ってたけど無理っぽいので今回で終わり(笑)さて、お茶産地である台湾へは紅茶買付け以外にも、紅茶やその他のお茶について学ぶ機会も組み込むようにしています。今回は、台北の桃園空港がある桃園市の山間部にある紅茶工場 大溪老茶廠へ。台湾の紅茶と日本はとても関わり合いが深いという事はマスタークラスの台湾紅茶のレッスンでも [続きを読む]
  • 台北で台湾紅茶が飲めるティールーム ASW Tea House
  • 台湾は皆さんご存知の通り有名なお茶産地なので本格的に飲める茶藝館から気軽にテイクアウトできるドリンクバーまで沢山あります。(お馴染み春永堂のタピオカミルクティー?飲む!というより食べる!!ってぐらいタピオカが一杯 笑)(これはマンゴースムージーですが、この様な持ち運び出来るカップで売っているテイクアウトのスタンドには大体アイスティーがあります!台湾のドリンクは基本とても甘いので自分で甘さを選べるお [続きを読む]
  • ウェッジウッド ティールーム in 台湾
  • 名古屋の高島屋にあったウェッジウッド ティールーム(昔の記事はこちら→☆)昔は東京、大阪にもあったのですがどんどん閉店し、最後の名古屋も惜しまれながら2015年1月末にクローズし、日本からウェッジウッドティールームそのものが全て無くなってしまいました。…ですが、名古屋から約2時間の場所に実はあるんです!ウェッジウッドティールーム!!はいっ!!台湾に(笑)SOGO百貨店の9階、 ショップの隣に隣接している吹き抜 [続きを読む]
  • 8月のレッスンのご案内
  • 台湾の紅茶ブログがまだアップできていませんが(汗)8月のレッスンのご案内です!!昨日は中国茶のレッスンもあったのですが、台湾で買いつけてきたお茶を楽しんで頂きました?この時期は外はとにかく暑く、つい冷たい飲み物を沢山飲んでしまいがちですが、身体を冷やさない為にも是非ともクーラーの効いた室内では温かいお茶を飲んでくださいね!因み中国茶にはお茶の中にも涼性のお茶と、温性のお茶に分かれています、紅茶は温 [続きを読む]
  • I retuned to Japan
  • at 桃園空港さて、日本に帰ってきました?向こうでブログもアップしたかったけれど、時間が無くインスタまでしか出来なかったのでこれから少しづつ台湾の紅茶情報をアップしていきたいと思います!帰国して直ぐに身体をほぐしにホットヨガへ駆け込みました。ホテルのプールや、マッサージやスパにも行ったけどやっぱり移動が多かったので身体はガチガチ、しっかり伸ばしてリセット!明日からまた頑張ります!! にほんブログ村お [続きを読む]
  • 台湾に来ています!!
  • 只今、台湾へ紅茶の買付けに来ております! (そして今は小籠包を食べてからマッサージに行って代謝が悪いよ!と、ゴリゴリやられた←激痛 、帰り道にマンゴースムージーを飲むという台湾を満喫コース中です 笑)台北、台中、それに気になる紅茶関係の場所やティールームにも行く予定ですのでまた随時ブログにアップしていきたいと思います?とりあえず今日は台北のお茶関係を色々と廻ってクタクタなのですが、今日の分のサン [続きを読む]
  • またまた閉店…ハロッズ ティーサロン
  • 銀座三越ハロッズ ザ プランテーション ティールームスが閉店するという情報は前から入っていたのですが、日本橋のハロッズ ティールームも閉店と聞き、「ちょっとまって、そうしたら名古屋三越のティールームだけに?…いやいや、それはおかしい。」と思い、問い合わせてみるとやはり7月29日(土)をもって名古屋三越のハロッズ ティールームも閉店するとのことで、最後のお茶をしに行ってまいりました。せっかくなのでランチ代 [続きを読む]
  • 7月のレッスンのご案内
  • 7月のレッスンのご案内です!!今月は恒例の台湾への紅茶買付けの日程が先ほどやっと決まり、レッスン日程のご案内が遅くなり申し訳ございません。中旬頃に美味しい台湾のお茶を頑張って買い付けてまいります?もちろんレッスンでもお楽しみ頂きますのでので楽しみにしていてくださいね〜!※先月より豊田教室は一旦終了し、名古屋サロンのみとなります、よろしくお願い致します。7月6日(木)15:30〜ベーシッククラス18:30〜 ベ [続きを読む]
  • テレビ愛知 工場見学 NARUMI(鳴海製陶)
  • 本日、14:30〜 テレビ愛知 「工場へ行こう」という番組で、名古屋市に本社のある洋食器ブランド、NARUMI(鳴海製陶)が特集されるそうです!テレビ愛知 工場へ行こうhttp://tv-aichi.co.jp/koujou2/NARUMI(鳴海製陶)http://www.narumi.co.jp昨年の伊勢志摩サミットで各首脳へ送られた豪華ディナーセットの誕生秘話などが語られるみたい?名古屋だと、どうしてもノリタケの方が知名度も高かったりするけれど(ノリタケの [続きを読む]
  • 午後の紅茶風呂!!!!?
  • 先日、工場見学してきたキリン 午後の紅茶。(工場見学の記事はこちら→☆)なんと!!箱根にある温泉施設ユネッサンで期間限定イベントとして、午後の紅茶風呂なるものがあるそうですーー(写真はユネッサンスH.Pからお借りしました。) すごーい(笑)パネルに種類別の茶葉の説明も書いてありますね。1日2回、午後の紅茶 ストレートティーに使われているスリランカのディンブラ茶葉を投入するイベントもあるんですって!! [続きを読む]
  • 静岡から香港へ!日本茶専門店chagama
  • 静岡県静岡市にある日本茶専門店chagama(チャガマ)さんは、老舗のお茶問屋マルモ森商店の直営店として静岡駅から車で5分ほどの、少しオシャレなお店も多い閑静な住宅街にあります。chagamahttp://www.ochanet.com/chagama/中は繋がっているのですが、一応左がテイクアウト専門のchagama、右側らお茶の販売のマルモ森商店、でも小さいお店なのでほぼ同じお店という感じです。初めはイートインが出来ると思って訪れたのですが、こ [続きを読む]