みーこ さん プロフィール

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みーこさん: M's KITCHEN 長野・松本飾り巻寿司教室
ハンドル名みーこ さん
ブログタイトルM's KITCHEN 長野・松本飾り巻寿司教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/kazarimaki-ms/
サイト紹介文長野県松本市で飾り巻寿司教室を開催。感動と歓声と笑顔いっぱい料理教室です。
自由文長野県は北から南、東と全県に伺っています。2012年5月にはサイパンで海外講座も経験。
月間平均100名の生徒さんと飾り巻を通じて感動と笑顔いっぱいの教室を開催しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供103回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2013/05/28 13:05

みーこ さんのブログ記事

  • My Birthday!
  • 今年は40代最後のバースデーをSAIPAで迎えることになりました。この歳にして人生最大の分岐点に立って決めたこの一年。新しい場所で一年一人で生活することに期待もありましたが、正直不安や心配なことがたくさんありました。こちらに来てみなさんに優しくしていただいてます。が、沢山のプレッシャーと言葉が思うように伝えられないもどかしさ。日本のような訳にいかない食材などの中での毎日日替わりの弁当作り…最初は弱音を吐 [続きを読む]
  • SAIPANの綺麗な海と景色!
  • 朝四時から出勤なので昼過ぎにはお仕事終わりますだからビーチ?の散歩はほとんど毎日‼?サイパンに来て1ヶ月になります。サイパンの綺麗な景色最高ですよ真っ青な海と空??少し涼しくなる夕方のお散歩も最高です週末はDay Offサイパンランキングへ海外リゾートランキングへ [続きを読む]
  • 日本人会のお祭り
  • 土曜日は日本人会?のお祭りに行ってきました日本ぽい屋台もいっぱいあって焼きそばも売って来ました〜 日本人がたくさんいて、久しぶりにたくさん日本語聞いたよ〜かなり疲れた顔してますが…若者と一緒に写真撮ってもらいました元気でやってます [続きを読む]
  • サイパンに来て三週間たちます!
  • ご報告が遅れました。10月2日に日本を離れサイパンにやってまいりましたWi-Fi環境がウチになくなかなか更新ができません。沢山の飾り巻きの生徒さんに応援の言葉やその他励ましや私の身体を心配していただいたり暖かい言葉をかけていただきました今まで6年間やってきた飾り巻き寿司教室??こんなにも沢山の皆さんに支えられていたのかぁ…と離れてしみじみ感じている次第ですFacebook、Instagram、LINEなどよりちょこちょこ様子 [続きを読む]
  • いなっせ教室ラストです!
  • 本当の最後の教室…の日を迎えてしまいました午前は簡単お料理教室水漬けパスタでもっちりボンゴレビアンコ!ミネストローネも美味しくし上がりました。午後は恒例の飾り巻き寿司??早々こちらも正月巻き〜最後のジャーん、皆さんから素敵なプレゼントの数々??お花までいただきました??涙があふれます。まだまだもっと習いたかった…来年待ってるから!長いお付き合いの皆さんからも先生の帰ってくるの待ってるから!とお一 [続きを読む]
  • 岡谷教室最終日
  • 岡谷教室も今日が最終こちらの教室はほとんどの方が当初よりずーっと3年、4年の長いお付き合いとなりました※川澄先生レシピ本より年末恒例の干支まき…今年はできないから早々とお正月巻き可愛くまけて皆さんに喜んでいただきました最後なので撮り溜めた写真をアルバムにしてプレゼント??いっぱい巻きましたね〜‼?長い間お世話になりましたみんなで年甲斐もなく…らにゃんにゃん??ポーズで最後じゃないね。みんな来年待 [続きを読む]
  • NAGANOメルパルク 本当のラストです!
  • く今日はNAGANOメルパルク祭り〜ということで最後の最後イベントに呼んでいただきましたお休みの日なので親子で参加された方、お父さんと参加された方などみなさんで飾り巻き楽しみました。また来年帰ってきます本当にお世話になりましたやっぱりちょっとさみしいな…6年一度もお休みすることなくできて本当によかった善光寺さんよっていきます。出発前…ドキドキでしたがおみくじ引いたら…やったまさかの大吉!やうつりよし、 [続きを読む]
  • メルパルク長野飾り巻き寿司教室もラスト!
  • みんなありがとうもうこの言葉しかみつかりません今年はお正月巻きができないから一足先に来年の干支わんちゃん巻きました。※川澄先生レシピ本より柴犬と肉球〜みんな可愛くまけてよかったあたたかく皆さんに言葉をかけていただき寂しくて仕方ありません。こんなサプライズも!料理する人は誰かの作ったものなかなか食べられないからって…こんな素敵なお弁当いただきました美味しかったなぁ!そのほかケーキやお手紙などなど… [続きを読む]
  • いなっせラスト2
  • いなっせ午前料理教室、午後の飾り巻き寿司教室ともにキンパを巻きました。飾り巻きは寿の文字…かっちょいい象形文字も誕生しました(^.^)いなっせは9月30日もう一回ありますが…残念なことにお休みの方が2名…しばしのお別れのお話をして。楽しかったわ〜〜さみしいわ〜〜残念だわ〜〜。なんて言われると。やっぱりだめだぁ長いお付き合いだったもんね…次回の教室は最後だけど…みんな泣かないでね〜〜と念をおしておきましたf [続きを読む]
  • M'S KITCHENよりお知らせ
  • 長野県松本市を中心に2012年より本格活動をしてまいりましたM`S KITCHEN。 まるまる5年、6年目を迎える2017年9月末を持ちまして1年間のお休みをすることになりました。 飾り巻き寿司に2011年に出会い、全く関係のない仕事をしておりましたがどうしてもやってみたい衝動にかられ東京寿司アカデミーの門をたたき勉強させていただいたのがついこの間のように思い出します。 初めて飾り巻き寿司を体験した時の感動と衝撃と面白さは本 [続きを読む]
  • またまた久しぶり〜〜のブログ!
  • またまたお久しぶりぶりの更新となってしまいましたが…元気に活動しています今日は第4水曜日岡谷長地公民館教室何がでっきるかなぁ何に見えるかなぁ7月7日は七夕様??彦星さまと織姫さまが出会えますように…??この飾り巻き食べると願いが叶います7月3日月曜日第1月曜日は浅間温泉手しごと館さんで巻きますよ〜〜お問い合わせは emk.kitchen@gmail.comまで長野県松本市飾り巻き寿司教室たまぁにしかブログ更新しない気まぐれ [続きを読む]
  • 紫陽花とかたつむり
  • 昨日の岡谷教室は一足先の梅雨入りの風景紫陽花とかたつむりの飾り巻きを作りましたかたつむりは以前作っていたJSIA飾り巻き寿司教室のレシピを少しアレンジさせていただきイラストちっくに仕上げました〜可愛い??と皆さん大喜び紫陽花は4個1組大きな花にしてみましたよこんな感じで一足お先の梅雨入りの風景〜そしたらぁ夏みたいな陽気が昨日の教室の頃から梅雨入りみたいな雨模様…でもみんなで作った飾り巻き寿司並べたらハ [続きを読む]
  • 料理教室始まりました!
  • お家に帰ればすぐできるホントに毎日作れる簡単レシピなんて魅力的な〜はい!始まりました〜〜M'S KITCHENお料理教室のはじまりはじまり〜〜NAGANO メルパルク教室第二水曜日夜と第三金曜日昼、夜3講座開催することになりました本日はしめじ生姜ごはんた甘酒入りくずし豆腐の味噌汁胸肉なのにふっくらジューシー大分名物とり天やめられないとまらない!水菜のおつまみサラダの4点をパパパッと作っちゃいました最後はみんなで試食 [続きを読む]
  • naganoメルパルク教室寿司じゃなくてケーキ教室??
  • ケーキ教室始めました今日のメルパルク教室…ケーキじゃないよお寿司だよみんなで可愛いケーキ寿司を作りました皆さん思いおもいの飾り付けで〜母の日に丁度いいね??ほんとだ是非是非母の日にプレゼントしてね今日から二本立ての教室ですM'S KITCHEN初の夜の部それもお寿司じゃないよ料理だよ〜昼夜合わせせて今日は25人〜そしてこちらの料理教室はなんと全部で3講座開催させていただくことになりました〜〜トータル40名ほどの [続きを読む]
  • こどもの日は飾り巻き寿司で(^^)
  • 5月5日はこどもの日4.5月は鯉のぼりをたくさん作りました先日、5月1日第一月曜日は浅間温泉手しごと館さんにて飾り巻き寿司午前の部は10時から午後の部は13時半から皆さん黙々と作ってます切るまでは不安でしたが…可愛いと大評判??一緒に作った手毬寿司も好評でした来月は6月5日第一月曜日です。参加ご希望の方は emk.kitchen@gmail.comもしくは浅間温泉手しごと館さんまで【詳細】日時 6月5日月曜日 10時〜12時/ 13 [続きを読む]
  • 鯉のぼり〜〜(^^)
  • 岡谷長地公民館今日は可愛い鯉のぼりと手毬寿司手毬寿司は皆さんでいろいろ作りましたいろいろなアイデアで可愛い手毬寿司がたくさんでしましたよ今日は教室の後に盛り込み寿司の納品も蓋開けてその場で見ていただいたら…すっごく感動していただけてもったいないから食べないで飾っとくわなんて言っていただけて…本当に嬉しい〜〜??今年の鯉のぼりレッスンは5月1日浅間温泉手仕事館さんが最後まだ間に合います。 emk.kit [続きを読む]
  • 屋根より高いこいのぼり〜がいっぱい!
  • いなっせ教室第3土曜日に開催中〜みんなで作ったこいのぼりを青い空に並べて見ましたいろんな形に仕上がりました??手毬寿司もみんな、思い思いに華やかになりますね今日の松本地方はお花見日和です??お寿司弁当でお花見に出かけよう来月は5月20日土曜日午後1時半からです!新規受講生募集中! emk.kitchen@gmail.comまで!長野県松本市飾り巻き寿司草間恵美子でした [続きを読む]
  • 大相撲松本場所〜御嶽海関にお寿司をプレゼント〜
  • 念願の…御嶽海関にお寿司をプレゼント企画成功しました〜朝四時から起きて作りました〜二段重ね付き人の出羽ノ城に渡すように出羽海部屋に連絡した際に言われたので、こんな目の前に御嶽海関がいるのに…『あれ?俺にじゃないの?』の表情の御嶽海関でもお寿司食べてください??と伝えることができて本当に嬉しかった〜なかなかあの人数のなか、直接お会いできたのも奇跡夢が叶った瞬間、久々にこんなに興奮しました満員御礼の [続きを読む]
  • 御嶽海巻きます( ^ω^ )
  • またまたご無沙汰〜のご無沙汰してしまいました電池が切れて充電も壊れてたのか…3月の教室の様子はほぼ更新されなかった。と、M's KITCHEN飾り巻き寿司教室は閉鎖してしまった…と思われた方もいたとかいえいえ〜ちゃんと活動してますよ〜次回は4月3日月曜日って来週じゃんご案内は後半で〜〜まずわ〜毎月第一月曜日開催の浅間温泉手しごと館さんちょと先走り〜の桜の木を巻きました早く春が来ないかなあ〜浅間温泉手しごと館さ [続きを読む]
  • 小松のパン屋
  • 松本人なら絶対知ってる…(松本人志…じゃないよ)小松のパン屋懐かしい品揃え高校生以来だから…なんと30年ぶり〜やばい…夕飯後なのに甘い誘惑〜外せないポテト丸とカレーパン大きさと重さがハンパない追記普通サイズのパンは100グラム以下…なんとポテト丸200グラムごえ〜ジャガイモ1個入ってるもんね〜そして…カレーパンなんと269グラムずっしり重い… [続きを読む]
  • もうすぐひな祭り〜
  • もういくつ寝るとお雛様〜♪でも〜こちら長野県では4月3日、一ヶ月遅れでお雛様パーティ…お祝いをするところが多いのですだから長野の皆様はまだ一ヶ月、お雛様巻き楽しめますね3回講座の最終回こちらNAGANOメルパルク教室の皆さんも…半分以上の方にご継続いただけるようですお雛様ももちろん可愛い単梅の飾り巻き寿司もみなさんに喜んでいただきました※川澄健先生テキストレシピより可愛いかわいいお花がいっぱい咲きました長 [続きを読む]
  • いなっせ教室今期最終会!
  • いなっせ教室12月から2月6回コース最終回はお一人欠席でしたが19名の皆さんに集まっていただきました皆さん本当に熱心に飾り巻きを巻いていただき楽しんでいただき本当に毎回嬉しい言葉をたくさんいただきました毎回歓喜の声や、ご家庭での様子をお話いただき私も毎回楽しみにしていました今日でいなっせ教室は最終回でしたが…まだ続けたい~まだ飾り巻き寿司やりたい~の声をかけていただき…サークルとして3月からスタート…とい [続きを読む]