さちこ さん プロフィール

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さちこさん: おいしい沖縄☆彡.com
ハンドル名さちこ さん
ブログタイトルおいしい沖縄☆彡.com
ブログURLhttp://www.oishii-okinawa.com/
サイト紹介文沖縄(主に那覇)で出合った美味しいもの、時々沖縄食材を使ったレシピを載せています。
自由文2013年3月末に京都から沖縄に引っ越してきました。

沖縄で出合った美味しいものや、沖縄食材を使ったレシピをブログにアップしています。

よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供288回 / 365日(平均5.5回/週) - 参加 2013/05/31 14:31

さちこ さんのブログ記事

  • ほうじ茶の新しい楽しみ方@ROASTED GREEN TEA APARTMENT EIBUN
  • 最近 “お茶” が好きです。煎茶、麦茶、そば茶、ほうじ茶を、その時の気分で。 そんな、お茶にハマっている私に嬉しいカフェが那覇にオープンしました。 ROASTED GREEN TEA APARTMENT EIBUNhttps://roastedgreentea.jp/ 人気の沖縄そば屋さんEIBUN(エイブン)プロデュースのカフェです。 1階にha-na、2階にO'CREPEの入っているビルの3階です。 すっきりとした店内には、お茶に関する小物や茶葉、陶器などが [続きを読む]
  • 複雑なスパイス感が癖になるキーマカレー@クルミ舎【北中城】
  • 昨日は久しぶりのDay off。 随分前から誘いを受けていたのですが、お互いのスケジュールがなかなか合わなくて、叶ったのは半年後! 琉球舞踊家の福島千枝ちゃん http://www.chiefuku.com/w/ とランチに出かけました。 私も千枝ちゃんも行きたいお店がいっぱい!「お互いずっと沖縄にいるんだから、時間かけて全部行こうね」と約束をして、今回は北中城の人気カフェへ。 クルミ舎 https://tabelog.com/okinawa/A4704/A47040 [続きを読む]
  • 複雑なスパイス感が癖になるキーマカレー@クルミ舎【北中城】
  • 昨日は久しぶりのDay off。 随分前から誘いを受けていたのですが、お互いのスケジュールがなかなか合わなくて、叶ったのは半年後! 琉球舞踊家の福島千枝ちゃん http://www.chiefuku.com/w/ とランチに出かけました。 私も千枝ちゃんも行きたいお店がいっぱい!「お互いずっと沖縄にいるんだから、時間かけて全部行こうね」と約束をして、今回は北中城の人気カフェへ。 クルミ舎 https://tabelog.com/okinawa/A4704/A47040 [続きを読む]
  • 翌々日にもディナーで再訪問♪ 大好きなIBISCO(イビスコ)へ
  • 先日、友人のリクエストで久茂地のイタリアンレストラン『IBISCO(イビスコ)』へ行きました。 おもろまちから→久茂地に移転オープンしたIBISCO。 https://ibisco.shopinfo.jp/ その話を帰宅後、先生(主人)に話したら「いいなー、近いうちに行きたい」と言うので、翌々日にお邪魔することに。 白ワインと一緒にいただいたのは → 前菜の盛り合わせ 生ハムやお肉のパテ、お米のサラダ、県産野菜のグリルなど [続きを読む]
  • 翌々日にもディナーで再訪問♪ 大好きなIBISCO(イビスコ)へ
  • 先日、友人のリクエストで久茂地のイタリアンレストラン『IBISCO(イビスコ)』へ行きました。 おもろまちから→久茂地に移転オープンしたIBISCO。 https://ibisco.shopinfo.jp/ その話を帰宅後、先生(主人)に話したら「いいなー、近いうちに行きたい」と言うので、翌々日にお邪魔することに。 白ワインと一緒にいただいたのは → 前菜の盛り合わせ 生ハムやお肉のパテ、お米のサラダ、県産野菜のグリルなど [続きを読む]
  • ハムカツとハイボール♪ 最高の組み合わせ!@栄町(沖縄)
  • 仕事仲間と、栄町の『 フルカラー全色本店 』 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014763/ へ。 おそらく約2年ぶりの訪問です(外観写真は、その2年前にiPhoneで撮ったものですが)。 栄町はお酒好きが集まる聖地(笑)。フルカラー全色本店も、お酒が進む居酒屋メニューが揃っています。 ドリンクはハイボールを。最近お酒にめっぽう弱くなってしまい、ハイボールだと1.5杯ぐらいが適量に。結構飲める人たちと一 [続きを読む]
  • ハムカツとハイボール♪ 最高の組み合わせ!@栄町(沖縄)
  • 仕事仲間と、栄町の『 フルカラー全色本店 』 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014763/ へ。 おそらく約2年ぶりの訪問です(外観写真は、その2年前にiPhoneで撮ったものですが)。 栄町はお酒好きが集まる聖地(笑)。フルカラー全色本店も、お酒が進む居酒屋メニューが揃っています。 ドリンクはハイボールを。最近お酒にめっぽう弱くなってしまい、ハイボールだと1.5杯ぐらいが適量に。結構飲める人たちと一 [続きを読む]
  • TRATTORIA Lampでちょっと特別な時間を
  • 7/23日に38歳になりました。 “もう38歳” と思うこともありますが、でも “まだ38歳” かな? 先日某お店を取材させていただいたのですが、そちらの店主さんが70歳の男性だったのです。70歳って世間一般では “おじいさん” と呼ばれる年齢だと思うのですが、「いくつになっても興味のあることには挑戦したい」という方で、とてもキラキラしていたのです。人生がものすごく楽しそうで「うらや [続きを読む]
  • TRATTORIA Lampでちょっと特別な時間を
  • 7/23日に38歳になりました。 “もう38歳” と思うこともありますが、でも “まだ38歳” かな? 先日某お店を取材させていただいたのですが、そちらの店主さんが70歳の男性だったのです。70歳って世間一般では “おじいさん” と呼ばれる年齢だと思うのですが、「いくつになっても興味のあることには挑戦したい」という方で、とてもキラキラしていたのです。人生がものすごく楽しそうで「うらや [続きを読む]
  • …事故りました
  • 取材と執筆に追われている今日この頃。でも、大好きな仕事なので辛くはありません。 だけど身体は正直。疲れが溜っていて、首が痛くて肩は石のように。 整骨院の予約をし、駐車場に停めようとしたその瞬間… 事故りました。 見たいですよね?壊れた愛車。 ↓↓↓ これ… こんな壊れ方ある?ってびっくりするぐらい見事な割れ方ですよね。 ぶつかった時の衝撃はほとんどなくて、私は無傷です。 運 [続きを読む]
  • …事故りました
  • 取材と執筆に追われている今日この頃。でも、大好きな仕事なので辛くはありません。 だけど身体は正直。疲れが溜っていて、首が痛くて肩は石のように。 整骨院の予約をし、駐車場に停めようとしたその瞬間… 事故りました。 見たいですよね?壊れた愛車。 ↓↓↓ これ… こんな壊れ方ある?ってびっくりするぐらい見事な割れ方ですよね。 ぶつかった時の衝撃はほとんどなくて、私は無傷です。 運 [続きを読む]
  • 沖縄初のカヌレ専門店『ほうき星』
  • スイーツ続きですが… 浦添市港川に4月にオープンしたカヌレ専門店「ほうき星」 http://okinawaclip.com/ja/detail/2424 沖縄CLIPで取材させていただきました。 取材後はもちろん購入〜♪カヌレ大好きなので。 私のイチオシは「大宜味村の緑茶」と「泡盛(古酒)」「沖縄珈琲」。 カリッ、もっちり♪一口サイズなので、いろいろ試したくなってしまいます。 [続きを読む]
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  • 罪悪感のない豆乳マフィン@SOYSOY CAFE【沖縄・本部町】
  • オーストラリアに住んでいる頃に好きになったマフィン♪形の整ったものよりも、型から溢れんばかりのボリュームたっぷりのマフィンが好きです。 沖縄県北部の本部町(もとぶちょう)にある「SOYSOY CAFE(ソイソイカフェ)」 https://manimanimag.jp/a0524_20180718/ 15種類ほどのマフィンが店内には並んでいます。どれも可愛らしくて、本当は全種類買って帰りたい… イートインもできるので、1つ店内で味わ [続きを読む]
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  • 月桃の香りふわり♪ CAFE UNIZONのパフェ
  • カフェ巡りが趣味♪という女性で「CAFE UNIZON(カフェ ユニゾン)」ファン多いと思います。 宜野湾市の人気店「CAFE UNIZON」https://www.cafe-unizon.jp/ foodがおいしいだけでなく、私にとって居心地の良い空間です。 ソファー席、テーブル席、ひとり席…利用シーンによって使い分けられるんです。 こちらは、雑誌porte(ポルト)の取材でお邪魔させていただいた時に撮った写真(別カット)。 サンニン豆腐 [続きを読む]
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