さちこ さん プロフィール

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さちこさん: おいしい沖縄☆彡.com
ハンドル名さちこ さん
ブログタイトルおいしい沖縄☆彡.com
ブログURLhttp://www.oishii-okinawa.com/
サイト紹介文沖縄(主に那覇)で出合った美味しいもの、時々沖縄食材を使ったレシピを載せています。
自由文2013年3月末に京都から沖縄に引っ越してきました。

沖縄で出合った美味しいものや、沖縄食材を使ったレシピをブログにアップしています。

よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供374回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2013/05/31 14:31

さちこ さんのブログ記事

  • 私のパワースポット=久米島の絶景5選
  • こんばんは、フォトライターのさちこです。 台風21号の影響で、明日の撮影が中止になりました。ちょっぴり残念ですが、外でのイベント撮影だったので内心はホッ……。 そんなわけで、この週末は1本だけ原稿を書いて、あとは身体を休めようと思います。 実はこの2週間、坐骨神経痛&腱鞘炎で大変でした(← もう治ってます)。ちょっと前から「痛いなぁ……」と感じていたのですが、忙しさを理由に [続きを読む]
  • 馬に乗ってビーチを散歩♪ おすすめの過ごし方 in 久米島
  • 子どもの頃、馬を飼うのが夢でした。母が乗馬クラブに通っていたので、自然の流れで私も乗馬をはじめ、馬と過ごす時間が大好きだったのです。 特に馬の目が好き。吸い込まれてしまうほど美しいなぁ〜と思います。 お尻もカッコイイですよね♪ さて。 久米島では、馬遊び(乗馬体験)が人気です。いろんなコースがあるのですが、私はビーチを歩く「浜散歩」の取材をさせていただきました。https://manimanimag.jp/a0183_ [続きを読む]
  • 馬に乗ってビーチを散歩♪ おすすめの過ごし方 in 久米島
  • 子どもの頃、馬を飼うのが夢でした。母が乗馬クラブに通っていたので、自然の流れで私も乗馬をはじめ、馬と過ごす時間が大好きだったのです。 特に馬の目が好き。吸い込まれてしまうほど美しいなぁ〜と思います。 お尻もカッコイイですよね♪ さて。 久米島では、馬遊び(乗馬体験)が人気です。いろんなコースがあるのですが、私はビーチを歩く「浜散歩」の取材をさせていただきました。https://manimanimag.jp/a0183_ [続きを読む]
  • 久米島滞在中には必ず!『SMÅKAKA(スモーカカ)』
  • 3日間東京へ行っていました。特に目的があったわけではなく、ただ、甥っ子に会いたかったから♪滞在中たっぷり遊んだので私はヘトヘトですが、大満足です。 東京滞在中は一度もパソコンを開いていなかったので、昨晩帰ってきて気が付いたのですが…… 久米島取材の記事がマニマニマグにアップされていました。https://manimanimag.jp/a0182_20171013-2/ 久米島で好きなお店は?と聞かれたら、3本指に入るぐら [続きを読む]
  • 久米島滞在中には必ず!『SMÅKAKA(スモーカカ)』
  • 3日間東京へ行っていました。特に目的があったわけではなく、ただ、甥っ子に会いたかったから♪滞在中たっぷり遊んだので私はヘトヘトですが、大満足です。 東京滞在中は一度もパソコンを開いていなかったので、昨晩帰ってきて気が付いたのですが…… 久米島取材の記事がマニマニマグにアップされていました。https://manimanimag.jp/a0182_20171013-2/ 久米島で好きなお店は?と聞かれたら、3本指に入るぐら [続きを読む]
  • まるでラーメン!歯ごたえのある麺に感動@尊尊我無(とうとがなし)
  • 先日、小・中学校時代からの友人が2人遊びに来ていました。 1人はN君。小学生の頃から家族ぐるみで仲が良く、私がN君のお家に泊まりに行ったり、N君がウチに泊まりにきたり。もう1人は、中学校3年の時だけ同じクラスになったことのあるK君。当時はそんなに仲が良かったわけでもなく、意識したこともなかったのですが(笑)私が沖縄に住んでいるという情報を誰かから得たらしく、去年ぐらいから連絡を取り合うようになりました [続きを読む]
  • I really miss 久米島!!!
  • 「離島に行きたいなぁ〜」 そんな思いから、マニマニマグ編集部に企画を提案して決まった久米島取材。 6回に分けて、私の好きな久米島をお届けします。 まずは1回目。 https://manimanimag.jp/a0181_20171008/ 島から船で20分ほどの無人島、はての浜でのシュノーケリングです。 沖縄本島の海も十分キレイですが、離島はもう……信じられないほど美しく、ずーっと潜っていたかったほど。 詳しくはこちらをご覧 [続きを読む]
  • I really miss 久米島!!!
  • 「離島に行きたいなぁ〜」 そんな思いから、マニマニマグ編集部に企画を提案して決まった久米島取材。 6回に分けて、私の好きな久米島をお届けします。 まずは1回目。 https://manimanimag.jp/a0181_20171008/ 島から船で20分ほどの無人島、はての浜でのシュノーケリングです。 沖縄本島の海も十分キレイですが、離島はもう……信じられないほど美しく、ずーっと潜っていたかったほど。 詳しくはこちらをご覧 [続きを読む]
  • スペアリブが食べたくて『HAN'S(ハンズ)』へ
  • 最近スペアリブにはまっています。 アメリカのテレビドラマHouse of Cards(ハウス・オブ・カード)を見たことがある方は、その理由を分かってくださるかもしれません。 それまで「スペアリブが食べたーーい!」などと思ったことのなかった私ですが、人が美味しそうに頬張っているシーンを見ると、つい。 そんなわけで、お邪魔したのは『JUMBO STEAK HAN'S(ハンズ)松山店』です。http://hans-steak.com/ プラス400円 [続きを読む]
  • 沖縄で味わう、ハワイ仕込みのポケ&アサイーボウル♪
  • 久しぶりに恩納村(おんなそん)へ。 取材目的でしたが、宜野湾より北へ行くことはあまりないので、良い気分転換になりました。 お邪魔したのは…… 『808 POKE Bowls okinawa』 http://okinawaclip.com/ja/detail/2306 ポケとアサイーボウルの専門店です。 こちらが「ポケ」。日本で言うマグロ丼のような…… でも、ポケはハワイのローカルフードなんです。 808 POKE Bowls okinawaで使わ [続きを読む]
  • 沖縄で味わう、ハワイ仕込みのポケ&アサイーボウル♪
  • 久しぶりに恩納村(おんなそん)へ。 取材目的でしたが、宜野湾より北へ行くことはあまりないので、良い気分転換になりました。 お邪魔したのは…… 『808 POKE Bowls okinawa』 http://okinawaclip.com/ja/detail/2306 ポケとアサイーボウルの専門店です。 こちらが「ポケ」。日本で言うマグロ丼のような…… でも、ポケはハワイのローカルフードなんです。 808 POKE Bowls okinawaで使わ [続きを読む]
  • 個性も旨みも濃い〜パン@ときはや
  • 北中城方面へ行く時は、ここに寄るのが楽しみなのです。 石窯でパンを焼く『ときはや』http://okinawaclip.com/ja/detail/2214 ここのパン、独特の旨味と風味が感じられて好きなんです。その旨みがとても個性的なので、私のような根強いファンは必ずいるはず。 今回は3種類のみ購入。 人気No.1のシナモンロール。 くるみを練り込んだ黒糖生地にリンゴとシナモンを入れて、クルクル巻いたそうです。シナモンロールと [続きを読む]
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  • 北中城方面へ行く時は、ここに寄るのが楽しみなのです。 石窯でパンを焼く『ときはや』http://okinawaclip.com/ja/detail/2214 ここのパン、独特の旨味と風味が感じられて好きなんです。その旨みがとても個性的なので、私のような根強いファンは必ずいるはず。 今回は3種類のみ購入。 人気No.1のシナモンロール。 くるみを練り込んだ黒糖生地にリンゴとシナモンを入れて、クルクル巻いたそうです。シナモンロールと [続きを読む]
  • 自分で選んだ道は、自分の手で “正解” にしていきたい…
  • わたくしごとですが…… 今日はフォトライターになって2年目の記念日です。 「自分はちゃんと成長できているのだろうか?」と思うことも多いし「この先、仕事がなくなったら……」と不安になることもあります。 でも、悩んでいる時間って実はすごくもったいない!ということに気が付いたのです。今さらかもしれませんが。 相田みつを氏の「しあわせは いつも じぶんのこころがきめる」という言葉を [続きを読む]
  • 自分で選んだ道は、自分の手で “正解” にしていきたい…
  • わたくしごとですが…… 今日はフォトライターになって2年目の記念日です。 「自分はちゃんと成長できているのだろうか?」と思うことも多いし「この先、仕事がなくなったら……」と不安になることもあります。 でも、悩んでいる時間って実はすごくもったいない!ということに気が付いたのです。今さらかもしれませんが。 相田みつを氏の「しあわせは いつも じぶんのこころがきめる」という言葉を [続きを読む]
  • 首里に移転→オープンした『カーサ スエヨシ』へ
  • 人との縁って不思議なもの。 20代の頃に通っていた渋谷のワインバー『シノワ』でソムリエとして働かれていた女性と、半年前に偶然再会しました! 彼女が沖縄に住んでいることは知っていたし、Facebookで繋がってはいたものの、まさかバッタリ会うなんて。 そして新しいお店をオープンすることを知ったのです(厳密に言うと移転オープン)。 そんなわけで、オープン数日後にお邪魔しました。 『カーサ スエヨシ(Casa Suey [続きを読む]
  • 首里に移転→オープンした『カーサ スエヨシ』へ
  • 人との縁って不思議なもの。 20代の頃に通っていた渋谷のワインバー『シノワ』でソムリエとして働かれていた女性と、半年前に偶然再会しました! 彼女が沖縄に住んでいることは知っていたし、Facebookで繋がってはいたものの、まさかバッタリ会うなんて。 そして新しいお店をオープンすることを知ったのです(厳密に言うと移転オープン)。 そんなわけで、オープン数日後にお邪魔しました。 『カーサ スエヨシ(Casa Suey [続きを読む]
  • ”パン”ってだけで幸せ♪ ハード系パンが得意な【内田製パン】
  • ホント毎日でも飽きません、パン♪ ハード系とソフト系、リッチ系と素朴系などバリエーションは豊かですし、例えば同じクロワッサンでもお店によって形や味、食感が異なるので、全然飽きないんです。 沖縄県の南部、八重瀬町(やえせちょう)の人気店『内田製パン』はお気に入りの一軒です。そんなわけで、マニマニマグで取材をさせていただきました。 https://manimanimag.jp/a0139_20170925/(お読みいただけると嬉しいで [続きを読む]