カズ さん プロフィール

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カズさん: デコレーション スタジオ
ハンドル名カズ さん
ブログタイトルデコレーション スタジオ
ブログURLhttps://ameblo.jp/decoration-studio/
サイト紹介文調理師の免許を20代で取得。料理と健康維持の為に、独学で身近な食材で作れる薬膳を掲載中。
自由文以前はスイーツデコを製作しておりましたが、今は製作をしておりません。

飽きっぽい性格ですので、またそのうちふらっと再開すると思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供84回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2013/06/02 14:52

カズ さんのブログ記事

  • フライパンピラフ
  • 疲れているときのために、浅利は砂抜きして冷凍、パプリカも切って、ムキエビも冷凍にしておくと楽にさっと作れるますよ! 材料◯2人前・米 ── 1,5合・水 ── 300cc・バター ── 15g・ムキエビ ── 100g・あさり ── 15個位・玉ねぎ ── 1/4・パプリカ赤 ── 1/6・ウィンナー ── 4本・コンソメ ── 小2・塩、コショウ ── 適量・酒 ── 大1 詳しい作り方 01浅利は砂抜きしておきます。むき海老は酒を振っておきま [続きを読む]
  • お家定食
  • 今日のお家定食おしながき食前酒鰹たたき酢豚刺し身こんにゃくぬか漬けキャベツと人参の鰹節和え味噌汁今日も美味しくいただきました。 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • 今日のお家定食
  • 今日のお家定食です。おしながき食前酒刺し身こんにゃくほうれん草と人参のナムルきゅうりのぬか漬けサラダあじの開き大根おろし春キャベツと油揚げの味噌汁今日も美味しくいただきました。 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • お家定食
  • 今日のお家定食おしながき食前酒自家製きゅうりぬか漬け納豆出汁焼卵ほうれん草のおひたしあさりのお汁ジャガイモと人参の肉巻きサラダ添今日も美味しかったです。 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • お家定食 朝定食
  • 今日の朝定食です自家製の糠漬けは、まだまだぬか床を育てないといけません。先日、ホーローの糠漬け容器を楽天で注文。早く届かないかと、楽しみに待っている今日この頃です。 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • お家定食
  • 今日はお家定食にしてみました。おしながき食前酒焼き茄子ほうれん草の出汁じょうゆオクラと鶏肉の梅肉和え牛肉のユッケ風油揚げのチーズ大葉玄米白米豆腐わかめの味噌汁魚??がなかった!と今気が付きました。 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • いちごの生パウンドケーキ
  • きょうの料理3月号を購入したので、せっかくなので作ってみました。たしかに柔らかくてむちっとした弾力もありました。180度40分で焼きましたが、もう少し焼いたほうが私との好みだったかもしれません。うちのオーブン古いから…いちご??の酸味とあまさが絶妙なパウンドケーキでした。次回作るときはもう少し焼き時間を長くします。 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]
  • いちご牛乳プリン
  • 今日の夕ご飯のデザートにしようと思いつくりました。いちご??の簡単デザートが食べたかったので、お家にある材料で作りました。 材料◯3個・牛乳 ── 200cc・砂糖 ── 20g・粉ゼラチン ── 2.5g・お湯 ── 15cc・いちご??カルピス ── お好み・いちご ── 6個・砂糖 ── 大2〜3 詳しい作り方 01鍋に牛乳と砂糖をいれ火にかけて砂糖をとかしお好みでいちごカルピスをいれる。02お湯でふやかしておいたゼラチンを加え [続きを読む]
  • 銀座アンテナショップ
  • 今日は久しぶりに銀座のアンテナショップに行ってきました。 まず、銀座1丁目にある山形プラザでで、かぶのお漬物とだだちゃ豆福、べたチョコを購入。広島のアンテナショップで尾道ラーメン。 有楽町の交通会館の秋田ふるさと館で豆腐カステラ、徳島香川トモニ市場で純情っこ(梅酒の梅)を購入。むらからまちから館で、いか飯、鯨すじ煮込み、ホタルイカ黒作り、日向屋の炭火焼、てんぷら、納豆、ルイベといくらの瓶詰め牛タンス [続きを読む]
  • ビーフシチュー
  • 赤ワインが余っていたので、ビーフシチューにしました。 材料◯2人前・牛肉 ── 200g・塩こしょう ── 少々・赤ワイン ── 1/2カップ・人参 ── 小1本・ジャガイモ ── 3個・玉葱 ── 1個・しめじ ── 1p・いんげん ── 5本・小麦粉 ── 大2・コンソメ ── 大1・月桂樹 ── 1枚・ウスターソース ── 大1、5・ケチャップ ── 大2・バター ── 大1、5 西川さんのお料理をもっと見る [続きを読む]