はくぎん さん プロフィール

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はくぎんさん: ぶらりボルネオ島とおネコ様
ハンドル名はくぎん さん
ブログタイトルぶらりボルネオ島とおネコ様
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/sembilan
サイト紹介文コタキナバルにネコと暮らしてます。日常生活をほぼ毎日アップしています。お菓子作りとテニスが趣味。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供315回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2013/06/14 18:02

はくぎん さんのブログ記事

  • 懐かしい味になりました。
  •   ピザソースを作って 自家製だから早めに食べきった方が 懸命だと思いましたが、またピザにするのも芸がない…  と思い  パスタのソースとして代用 してみました。 サラダに使った残りのズッキーニ 玉葱 人参 魚にソー にピザソースをからめたら  なんと! 懐かしの〜 昔喫茶店で食べた様な ナポリタンみたいなパスタ が 出来ました   少し辛いのでケチャップを追加した のが功を奏したか〜? 一気に昭 [続きを読む]
  • おネコ様 最近おかしいよ〜
  •   我が家のおネコ様 元気いっぱいなのですが… 最近の食欲たるや半端ない! ぱねぇ てヤツ? 朝と夕方に2回のカリカリを  スプーン山盛りが いつもの食事だったのに… 最近は家にいるとお昼も なんか出してよ〜 と足元に絡みついてきます  そのうえカリカリだけだとご機嫌が悪く 少しだけ食べて またもや催促 何かかけてよ〜 としつこく請求です。 インドの税金取りか借金取りのように出すまで鳴き続け こっ [続きを読む]
  • 周りは風邪ひきさんだらけ…??
  •   最近ろう学校に行くと  マスクをしている子供が 2人、3人と目につきます。 手足口病が流行っていて  その影響かしらん? と思ってたけどそうではなく… どうやらこのところの寒さ?(寒いと言っても25℃程度 ですが…)通常は日中の温度は30℃夜は25℃のKKで 昼間の温度が25℃というのは寒いと感じます  当然夜も窓を閉め 扇風機やエアコンを止めて寝てますが 普段来ている半袖やノースリーブの寝間 [続きを読む]
  • 癒されたい人この指とまれ??
  •   少し前から 日本でも健康志向の高い人や自然愛好家  アレルギーの人 カフェインをとりたくない人などに 愛されて少しづつ人気の出て来た ハーブティー ですが まだその存在は 知ってる人だけ知っている感じかな? 先日ここに長く住む方から 乾燥したレモングラスの茎を 頂きました。 レモングラス はカレー等の料理に使われたり ここでは 虫よけにも使われる利用価値の高い植物  でもインド人ではないので  [続きを読む]
  • 日本へ持って帰って喜ばれるのは…
  •  以前からお土産難民…だと さんざんUPしてきましたが、 ここ何年かは  必ず買って帰るクッキーがあります。 クッキーというよりワッフルかな? マレーシアで人気のある JULIE’Sのものですが、 バターワッフルと書いてあって ここ産地では50%増量の箱入りで 4.5RM〜(約120円) 駄菓子のお値段ですが、ヨックモックもどきの味 こんな事 言ったらヨックモックの人に怒られそうですが  この値段 [続きを読む]
  • 今日の朝ごはんは豪華だよ。
  •   昨日食べたサーモンのお刺身を少し残しておいて  自家製の日本国産小麦の食パンに リーフレタスに サーモンをのせ  アボカドもたっぷり乗せた   サーモンとアボカドのサンドウィッチ  マヨネーズにレモン汁を混ぜて 仕上げに 黒コショウをパラリとかけて いただきま〜す。   言わずもがな… たいそう美味しゅうございました。 欲を言えば ベーグルだともっと美味しいかもね  [続きを読む]
  • ほふ、帆布、ほふって喪黒福蔵かっ?
  •   お直しの洋服が5枚終わって、ミシンが出てるので ( 出てるというのは、糸がミシンにかかった状態の事 )  もっと他に何か縫う物ないかしらん? と考えていたら〜 台北に行った時に買った 台湾帆布のバッグ が! 何もついていない  シンプルなものです。  そのまま使っても充分かわいいのですが… ここはそれ オリジナリティを出さねば   という勢いついて〜 ちくちくお裁縫です  これに  昔作った  [続きを読む]
  • これは知らないとちょっと困るかも…
  •   マレーシア航空が国内線の預け荷物の制限を30キロから  20キロに変更した模様。 現在  日本への直行便は 週2回のKK〜成田ですが、大阪やその他の地方に帰る人は KK〜KL KL〜その他の地域 に乗り継ぎが必要  お土産をたくさん買って帰る観光客や 日本へ一時帰国して 乗り継ぎで帰国する人には痛手です  マレーシア航空は 1キログラムオーバーでも 他の航空会社に比較してもかなり 高額な超過料 [続きを読む]
  • まるで雨季のように雨が降るこの頃
  •  日本にも影響を及ぼしてる 台風のせいでしょうか?? 最近は 毎日雨が半日以上続いて降ります  午後だけとか 午前だけとか 1〜2時間はスコールの様な雨が降って 太陽が照り付け〜の繰り返しが日常だったのですが… 一日に2回も3回も結構長く雨が降ります。 お蔭で熱中症 の日本では考えられないくらい涼しい夜で長袖パジャマが 必要な毎日です  バドミントンは室内なので雨に関係なく 楽しんでいますが、テニ [続きを読む]
  • 炭水化物祭り? 第2弾だよ!
  •   最近ハマりにハマってる  手作りピザですが… バドミントンの仲間の子が もうすぐUKに帰るのと バースデーが近いこともあって またまたパーティを 開くことに… 今回も粉もんメインのお気楽メニュー  大き目のピザは2種類のトッピングにして 手打ちの餃子 ポテトサラダ・ほうれん草のオムレツ・タコのカルパッチョ まさに 炭水化物だよ全員大集合!! これで たこ焼き があったら 最強の炭水化物だけど… [続きを読む]
  • チクッという名のフルーツ
  •   この前うちのパーティにお誘いした チャイニーズの友達が 家の庭で採れた! と言って持ってきてくれたのが これ なのですが… 漢方薬などに使われる 羅漢果というもの? かと思ったら チクッ という名前のフルーツで  初体験 少し硬めの皮をむくと オレンジがかった果肉が現れます。 お味は 柿に似てるけど 少しシャクッとした歯ごたえ 柿好きのわたくしにとっては 何とも形容しがたい!? 甘からず… 苦 [続きを読む]
  • あれっ?ろう学校に子猫がいる。
  •   ボラに行ってるろう学校には ガーデナーのオジサンがいて 住んでる小屋には  2匹の猫(ミーシャとチャチャ)がいて 園内で自由に暮らしています  月に一度カリカリのエサを オジサンに渡して面倒を見てもらってるのですが。そもそもは 園長先生が倉庫にネズミが来るので それを退治するために 飼い始めたとか? これはもう伝 説 園長が猫をなでてる姿を 一度たりとも目撃していません   前任のボラの方が2 [続きを読む]
  • ふわっふわの〜アレ
  •   日本ではどうやら パンケーキ がちょっとしたブーム? らしく… この前何かを読んでたら 新しいパンケーキ屋 さんが広島にも上陸! という記事を見つけ いつか機会が あったら是非行ってみたいもんだと思いました  当然ここには パンケーキの専門店 などあるはずもなく   ふわっふわのパンケーキなど見たこともありません。 で、またこれは  自分で作るしかないという結論に達し どうやら ふわふわの秘密 [続きを読む]
  • ポトラックパーテイ in M邸
  •   明後日に帰国が控えてる Tちゃん一家をみんなでねぎらおう! という事で… Mさんの家で一品持ち寄りのポトラックパーティが 開かれることになりました。 急なお誘いのため 凝ったものは 作れませんでしたが… 大根と手羽先の甘酸煮とマンゴープリン を持って、他の皆は スペアリブやハニーチキン 鶏のから揚げ 餃子 きゅうりのサラダ ドライトマト チョコレートクッキーなど   テーブルに乗り切らないほど [続きを読む]
  • ごく最近知って驚いたこと
  •   日本人なら食べたことない人はいないのでは… という  定番家庭料理のカレーですが、 わたくし達には とてもなじみ深いカレーのルー  インドから伝わって来たと 思いきや〜インドのカレーにカレー粉は入っていないそうです  インド人の出るカレーのCMやパッケージに影響されてましたが  植民地時代にインドのカレーを食べた英国人がターメリックの粉に 色んな香料を混ぜ それがいつしか日本にも伝わったらしい [続きを読む]
  • ピザ・パ―ティを開きました。
  •   切った指が完治ではないけど  近々帰国するお友達を 呼んで食事会の様なものを開きたいのですが…  いかんせん親指が思うように使えないのは不自由 水仕事も あまりしたくないし  かといって呼んであげたいし… と 苦悶しながら、なんとか思いついたのが  粉もんパ―ティ  ピザPARTY これなら細工切もないし、凝ったことも無し 全て大皿に盛れるし まさに 洗い物最低限コース です  後はサラダを作 [続きを読む]
  • ろう学校の運動会が開催されました。
  •   子供たちが待ちに待った? 運動会 が開催されました。 わたくし達ボラも 微力ながら飲み物を配ったりするお手伝い 仲良しのMちゃんにもご無理を言って4人体制で対応です  (大口の寄付があったのか?) 最近  新しい備品や遊具も増え 運動会でも ムカデ競走用の長い下駄 や 組立て式ハードルも 真新しくて立派です  ムカデ競走は3人の息を合わせなければ 前に進まないので 見ている方は楽しいけど、当事 [続きを読む]
  • 最近のお菓子の傾向
  •   マレーシアではとかく甘いお菓子が好まれますが… ここ最近の 傾向で 中華系のマレーシアンが好んで食べるのは甘くないお菓子 中でもおせんべいの類は 種類も豊富になって来ました  以前からあった カルビーのかっぱえびせんですが… この前見たら 種類もうんと増えて〜 スパイシー・BBQ味・黒コショウ と たくさんのラインナップ  ムスリムのお友達にもおせんべいが 大好き  という子もいて 日本のお土 [続きを読む]
  • Tちゃん祭りだ!わっしょ〜い
  •   8月の頭に本帰国するバド仲間のTちゃん 25日が最後 の練習会     メンバーメールがあるので なるべく 沢山の仲間に参加をお願いしました。 当日の参加者13名  この前なんて4人の日もあったから 声かけて良かったよ〜  彼女を中心に  全員が当たるようにゲームをします  サヨナラ大会だと人数が多いし、当たらなかった人も大勢 いたから この日は主役で思う存分打ちまくって頂きます  バドの後は [続きを読む]
  • クラストの限界にチャレンジ
  •   数日前焼いたピザですが  実はクラストが厚くて  わたくしの中では45点の出来   めったに焼かないので かなり厳しい評価です   そのくらい生地は重要で  もしピザの生地が美味しかったら それだけで80点だね  発酵時間も短いので  練った粉はすぐに伸ばしてもOK なのですが、粉に力があるので 伸ばしても戻ろうとする力 が強く 結果的に厚いクラストになってしまったので  今回は作った生地を冷 [続きを読む]
  • 名前は…だけど、その実態は。
  •   HARI RAYA=ハリラヤの時期には いろんな所で ハリラヤのパーティが開かれ ご馳走がふるまわれます  お酒を飲まないムスリムに人の楽しみは お菓子=クェ  様々な種類のお菓子  焼き菓子が人気ですが、わたくしの 一押しは スリムカ( スリム化? ) もち米を使ってるので 食べすぎると絶対に太るよ  名前はスリム化?でもそうじゃない 甘く危険な香りのお菓子です。 日持ちがしないので どこで [続きを読む]
  • バカンスのお土産頂いたよん♪
  •   2週間のヨーロッパ旅行から戻って来た友人のMさんが 今からお土産持って行く! と 帰国した日にメールをくれて 恐縮してしまったのですが、旦那様と家まで来てくれました わざわざありがとう   さすが、世界中の人が避暑に訪れる 場所だけあって暑くもなく寒くもなく 9月中旬頃の気候だった とか…  写真も少し見せてもらったけど建築物も美術品も 素晴らしく 物価はそれなりに高いそうですが、食べ物も 美 [続きを読む]
  • やっと絆創膏がはずれました。
  •   一週間前に不慮の事故?で ケガをしてしまった親指が… 実は思った以上にひどくて テニスもバドミントンもお休み  というのも 利き手でないので問題はない と思っていたら なかなか傷口が繋がらず モノが当たると  激しく痛む。 特に下着を付ける時に不自由で  まさかノーブラで運動する わけにもいかず… 万が一にでも化膿してたら大変です    病院に行った方がよいのか〜 と思案しましたが テニスの仲 [続きを読む]
  • 歯の衛生管理は大切だね
  •   年齢とともに歯茎がやせて?歯並びも何だか昔とは 少しづつずれてきてるので… 歯と歯の間のすき間が とっても気になります。  幼少の頃長い間矯正に通って とりあえず人並みの歯並びにはなったものの 元の姿に 還ろうとするのか?  歯並びもガタガタしています  当然ですが、食後の後には物が詰まりやすく 気持ちが 悪いので 家でご飯を食べたら とりあえずうがいをする 様にしていますが…  それでもダメ [続きを読む]
  • ”ピーナツみそ”って知ってます?
  •   これもまた 関東に住む妹ちゃんからのおすすめ? レシピで作ってみました。 ピーナッツみそ です。  味噌味はいま一つ苦手ですが、 マレー人のお友達に 地元で採れた かわいらしいサイズのピーナッツを頂いて そのままにしてあったので… 何かないかなぁ? と 思っていたので 渡りに船  どんぶらこ〜 ピーナッツを少量のサラダ油で 火が通るまで10分ほど 炒ります。 ここでポイントは  このピーナッツ [続きを読む]