しらっちょ さん プロフィール

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しらっちょさん: 素人関西ラーメン紀行〜デッド飲み推進会〜
ハンドル名しらっちょ さん
ブログタイトル素人関西ラーメン紀行〜デッド飲み推進会〜
ブログURLhttp://deadnomi.blog.fc2.com/
サイト紹介文大阪を中心に関西のラーメンを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供421回 / 365日(平均8.1回/週) - 参加 2013/06/15 07:36

しらっちょ さんのブログ記事

  • 黒いアレが乗っててましたわ 麺や 聰@豚骨醤油特製ラーメン
  • 堺市堺区大町西3−2−10 地図">地図072−224−8833豚骨醤油特製ラーメン 700円堺の新店です。小さめのテーブルとカウンターの構成です。デフォの注文です。到着早速デッドに飲んでみた。 マー油が初めから乗ってるんですな豚骨の出汁はちゃんと出てましてマー油も香ばしさがありますわ麺は中細のストレート麺のマッチングが好みではなかったチャーシューは分厚くて食べ応えあったわ久しぶりに豚骨のマー油入り [続きを読む]
  • グランプリ店を訪問してみた! 麺屋 貝原@牡蠣つけそば
  • 兵庫県神戸市西区北別府5−17−3 地図">地図牡蠣つけそば 900円雑誌のつけ麺部門で最優秀賞を受賞したお店ならばと足を運んでみました。店舗前に、駐車場がありまして名前を書くスタイル、車内待機も可能となってますな実に年齢層は、30.40代が目立ちますわ約20分ほど待って入店食券機制度、カウンターのみですが壁と厨房に沿ったレイアウトですな到着早速麺のみすすってみた。大和の製麺機を使ってますが、大和の卒業 [続きを読む]
  • 結果一杯7000円になっちまったんだけど・・・ 虎一番@虎一ラーメン
  • 兵庫県尼崎市大島1−2−3 地図090−6320−6345虎一ラーメン 850円仲間と岡山の帰りに、兵庫で一杯行こかと名店巡りもええがなと、思いついたのがココもう長年存在を忘れてたけど、今はどうなってる?的に訪問です。アッサリしてるラーメンやけど味は美味しかった記憶でも、オペレーションの悪さは誰もが口を揃えるんよその前にやな、道路交通法違反で店の前で捕まるアクシデント・・・行列を見て右折したら、禁 [続きを読む]
  • 下町中華へ おぼこ飯店@ラーメン
  • 東大阪市足代1−17−5 地図">地図06−6721−2163ラーメン 430円布施で昼食難民です。中華店もたまにはええかなと入ってみました。カウンターのみで狭めです。2階もあるみたい到着早速デッドに飲んでみた。 中華料理店にありがちな味でシンプルかつノスタルジックたまにはこんなんもええで麺も中麺のストレートこのチープ感がええコスパ見たら妥当です胡椒ふってええ感じになるシンプルでよかったですわ    [続きを読む]
  • 仲間の評判につられ再訪問 麺家 あき成@カレーラーメン
  • 八尾市光南町1−2−27 地図">地図072−992−1003カレーラーメン 850円前回の訪問時にスタミナが美味くてインスタに高評価でアップしたらカレーもおススメですとの事だったので再訪問です。到着早速デッドに飲んでみた。 甘さが先行するタイプのカレーでほんのり後から辛さが来ますが全体的に甘いですわ野菜の甘さと足してるのかなシャバシャバでなく、ちょいととろみがありますな麺は中太平打ちストレートこの [続きを読む]
  • 温かみのある店内ですわ がちゃがちゃ家@家系ラーメン
  • 大阪市天王寺区南河堀町3−27 地図06−6718−5855家系ラーメン 750円ここも何度か入れ替わってる飲食店ですわウッディーな店内は手作り感があって温かみがありますななんか居心地良い空間ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 お!正当な豚骨醤油で美味しいがな適度な脂分も家系リスペクトですな優しさのあるスープでしてちょっと温度が低めなのが残念な点ですな麺は中麺の平打ちストレートスープにマッチしてる [続きを読む]
  • まさにここから先へ! 中華そば ココカラサキゑ@鶏そば
  • 大阪市淀川区西宮原1−7−39 地図">地図06−6398−7782鶏そば 780円ムタヒロ出身者の独立店です。ちょっと駅からは離れてるけど、車派には問題なし土地柄コインPは割高ですけどね入り口にある食券機制度です。購入し中に入るスタイルカウンターに腰掛けました到着早速デッドに飲んでみた。 美味いな!鶏の出汁にカエシのバランスがええわ適度な油分もええ仕事してますな鶏感が良く伝わるスープですな麺は自家 [続きを読む]
  • 小料理屋っぽい小さなお店で安定のつけ麺を! 麺や 恵@魚介鶏豚骨つけ麺
  • 文字色大阪市中央区鎗屋町1−4−4 地図">地図090−3842−2970鶏豚骨つけ麺 850円この場所なんか数店舗飲食店が集まっている一見見落としそうになりましたわ狭い店内はカウンターのみどうやら2階もあるとの張り紙でした到着早速麺のみすすってみた。エッジの効いた中太のストレート麺はつけ麺の麺と考えれば湯で加減〆加減、ビジュアル全てにおいてええやん!味も美味しいよ!続いてつけ汁をデッドに飲んでみた [続きを読む]
  • 麺や 清流@肉味噌鶏白湯
  • 東大阪市小若江1−4−3 地図">地図肉味噌鶏白湯 800円味玉 100円ホルモン丼 400円寒くなれば、味噌の季節でしょ!ってな訳で、期間限定みたいですな丼ぶりと豪華に攻めました。到着早速デッドに飲んでみた。 見た目の色合いは普通の鶏白湯醤油に見せるけどしっかり味噌が効いてますな美味しいわ程よい味噌感がバランスええ麺は自家製の中麺平打ちストレート麺が美味いわ!自家製麺が日に日に美味くなってるし肉味 [続きを読む]
  • 大阪ふくちぁんラーメン 平野店@ふくちぁんラーメン
  • 大阪市平野区喜連西4−6−37 地図">地図06−6790−8806ふくちぁんラーメン 750円なぜか久しぶりに食べたくなった。あの懐かしい、ライト豚骨に魅了され来ました。相変わらずコスパ最高やな到着早速デッドに飲んでみた。 これこれ、このライト加減でも、おもてたより濃いめやったわニンニク入れてるから、最高やで麺は中麺のストレート可もなく不可もなくここのチャーシューが好きやねん崩れてるけど煮卵も入っ [続きを読む]
  • あのお店が京都に帰ってきた! 晴耕雨読@こんぶと煮干しのしょうゆそば
  • 京都府宇治市宇治池森20−1 地図">地図こんぶと煮干しのしょうゆそば(限定) 900円京都はなふく→淡路島はなふく→神戸縁からの宇治へ来て、せいこううどく店主は同じです。回転時間前に到着も名前記入スタイル既に、40名の街状態(滝汗)仕方なく、記帳し他店に向かってから戻ってきました。すこし待っての入場です。なにやら、メニュー構成が複雑で限定にしました到着早速デッドに飲んでみた。 ガツンと昆布、じんわり [続きを読む]
  • 女性店主が作る優しい一杯は素敵やがな まごたゆの木@しお
  • 東大阪市小阪本町2−8−24 地図">地図080−3036−5193しお 780円再訪問です。月〜土の昼間のみ営業ハードルが高いわけですが、なんとか行けました。ミステリアスな入り口と、温まる空間にはギャップがありましてなんか落ち着く空間ですわ到着早速デッドに飲んでみた。 優しい塩ですが、味はしっかり味わえて素材本来の出汁感がたまらない優しさの中でも、美味しさは十分に味わえる麺は中麺のストレートチャー [続きを読む]
  • かわせ 天王@特製中華そば その10
  • 和歌山県和歌山市中之島525 地図">地図073−433−9215特製中華そば 750円毎度お馴染み和歌山かわせ開店前に到着し駐車場にイン時間まで待ちます電光掲示板の明かりが見えたら、入店ですわいつものようにオヤッサンの掛け声で座ります注文をコールここから、劇場の始まりです!到着早速デッドに飲んでみた。 今回はスープが煮立ちすぎた感があったけど美味しさは十分粉の量と銘柄を変更したせいか幾分かの攻撃力 [続きを読む]
  • 彩華ラーメン 八尾店@サイカラーメン 小(1玉)
  • 八尾市東山本新町3−7−21 地図072−922−9033サイカラーメン 小(1玉) 712円ギョーザ(4ヶ)+半チャーハンセット 382円生たまご 54円平日の昼に訪問作業服の人たちが多かったですわ土地柄なんでしょうな、みんなガツガツセットもの頼んでました。自分もつられるようにセットです。到着早速デッドに飲んでみた。 昼間から、ニンニク補給もええもんやピリ辛豆板醤が効いてるスープにジャンクな味わい [続きを読む]
  • 濃厚Wスープならここへ行こう! かしや@和風とんこつ その10
  • 大阪市西成区玉出中2−4−21 地図">地図 070−5661−8757和風とんこつ 750円濃厚スープが飲みたくなって西成に来ました。平日の昼は並ばずに入れますなでも、満席でしたわ到着早速デッドに飲んでみた。 相変わらずの濃厚さがたまらん豚骨のみならず鶏も濃いさを演出させバランスのええ、カエシがたまらんですわ麺は自家製の中麺縮れデフォで煮卵が入ってくるのも嬉しいがなチャーシューも美味いしここの一杯は [続きを読む]