meg さん プロフィール

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megさん: megのつれづれごはん日記
ハンドル名meg さん
ブログタイトルmegのつれづれごはん日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/osamusi-0207/
サイト紹介文家庭菜園で作った野菜で時短料理を作り、自分で作った器に盛る!360坪の庭に咲く季節の花も紹介してます
自由文陶芸で器を作ったり、家庭菜園で一年中いろいろな野菜を作ったり、それらを使った時短料理を つれづれに…
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2013/06/22 18:42

meg さんのブログ記事

  • 焼きうどんの晩ご飯 と メダカの赤ちゃんたち♪
  • 昨日の晩ご飯は …   ホルモンうどんにしたかったんだけど ホルモンがなかったので冷凍してあったステーキ肉のあまりで …    焼きうどん湯あがり娘 (枝豆)ワカメスープ   ブランドの枝豆は 味が濃いようなきがします  さんの大盛  おかわりもした     ゴルフDAYの夜   は こんなとこで …     めだかの赤ちゃんたち  大分大きくまりました 白メダカ が混じってる  久々の登場  ヨウムの「ヨ [続きを読む]
  • 牛すじコンニャクの卵とじ&にゅうめんの晩ご飯 と 花壇の花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 牛すじコンニャクの卵とじにゅうめん豆腐とカリカリジャコサラダ蓮根とインゲンとツナのマヨ和え ★牛筋コンニャクの卵とじ   ストウブワナベで煮ておいた ”牛すじコンニャク”一度煮た後 冷蔵庫で冷やして 白い油は取り除きましたこのひと手間が大事             ニトスキに移して 卵でとじて ごはんにのっけて 牛すじ丼 ★にゅうめんさんの好きな そうめんバチがちょっとしかなかった [続きを読む]
  • ポークカツレツ&ポトフの晩ご飯 と 紫陽花の花:白系♪
  • 昨日の晩ご飯は … ポークカツレツ  トウモロコシ  フジッリのボロネーゼ  モロッコインゲン生ハム&オニオンスライス豆腐とカラフルトマトサラダポトフ ★ポークカツレツ  トウモロコシ  フジッリのボロネーゼ  モロッコインゲン   ちょっと薄めの豚ロース肉をたたいて さらに薄くして卵と牛乳 粉チーズを混ぜた卵液につけ 2枚あわせて 間に大葉を挟みパン粉をつけて オリーブ油で揚げ焼き わたしの分には [続きを読む]
  • 爆盛!天ぷらの晩ご飯 と 『夏の雪』スノーインサマーの花♪
  • 昨日の晩ご飯は …   天ぷら穴子 カボチャ 蓮根 舞茸 サヤインゲン サツマイモ  大葉  いか下足 天つゆ or 藻塩で … 生の穴子を見つけたので 揚げてみたら … うんまっ ★キュウリとシラスの酢の物               冷奴                   天ぷらって どうしてこうなんでもかんでも揚げたくなるんだろ他にもいろいろあったんだけど 自粛しました  これくらいにしとったろ [続きを読む]
  • チャンポン麺の晩ご飯 と 姫アガパンサスの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … チャンポン麺冷奴キュウリのピリ辛漬け ★チャンポン麺 ★キュウリのピリ辛漬け                冷奴  昨日はゴルフコンペ で  終了後 軽食が出たので 夕食は軽く …ね さん 麺類にすると絶対文句言わないから …     写真に撮るとよくわかんないけど さんのとわたしのと器の大きさが違いますyo    若葉会のコンペだったんだけど … 隣のコンペルームのコンペも 同じ 若 [続きを読む]
  • 正しいカレーの盛り付け方は…? と ゴルフDAY♪
  • 昨日の晩ご飯は … 牛筋カレーサラダコンソメスープ ★シンプルな牛筋カレー   カレーの写真を撮るときにいっつも 「どっち向きだったかな」 て思う 左にライスであってるのかな   ちなみに 逆向きだとこんな感じ    ★カリカリベーコン&コーンサラダ    さんは子供の頃から 土曜日はカレーの日だったらしいので結婚してから 土曜日にカレーを食べる率 高し     何回 カレーを作ってるねん   って    [続きを読む]
  • ストウブで”鶏肉の野菜巻”の晩ご飯 と アカンサスモリスの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 鶏肉の野菜巻     タコとアスパラのハーブ炒め   酢玉ねぎ入りポテトサラダ鯖の味噌煮カニカマサラダかきたま汁 ★鶏肉の野菜巻     鶏肉を同じ厚さに開いて 茹でたニンジンとサヤインゲンを巻いて ラップで包みストウブで煮立たない程度に10分ほど茹でて 冷めるまで放置  軽く 照焼にしました        ★鯖の味噌煮                      かきたま汁      [続きを読む]
  • ラピュタパンの朝食 と 超絶美味い”焼肉屋さん”♪
  • 朝食 ラピュタパン林檎ベーコンゴールデンキウイ デコポン  バナナブルーベリーヨーグルト小松菜スムージー ★ラピュタパン      グルメな取引先の社長さんが 「一番 美味しい」とお薦めの焼肉屋さんへ行ってみました 何度か行ったんだけど いつもいっぱいで入れなかったのが やっと入れた まずは 塩タン 「生でも食べられます」 って言うので 一枚生で食べたけど …ちょっと炙った方が美味しかった  上ロー [続きを読む]
  • 〇将の餃子で晩ご飯 と 巨大玉ねぎの収穫♪
  • 昨日の晩ご飯は … レバニラ炒め〇将の餃子唐揚胡麻ワカメスープ ★レバニラ炒め    ★唐揚さん 〇将で 「唐揚も買って」 って言うので買ったけど …生の餃子はすぐ買えるのに 唐揚は時間がかかるやん     ★〇将の餃子酢醤油 or 酢と黒胡椒 で … 餃子焼くの上手な さんが焼きました    ちょっと 餃子を盛り付けるお皿 選択ミスでしたかね  昨日は 炎天下 お得意先の仕事を少しお手伝いしたりして す [続きを読む]
  • 餡食で”おうちモーニング” と 満開!!ブラシノキ♪
  • 朝食  餡食ベーコンエッグブルーベリーヨーグルトデコポン バナナ小松菜スムージー珈琲 ★餡食  ★ニトスキでベーコンエッグCOSTCOの林檎ベーコンで …   昨日のおやつ 夜遅くまで開いている たい焼き屋さん金時いものたい焼き 旨〜い    いつも行列が出来てるyo   我が家の ブラシノキ  咲きました          満開           見事でしょ  光は …朝日の 光  3つのラン [続きを読む]
  • サムギョプサル&野菜のジョンのなんちゃって韓国飯 と 奇妙な花♪
  • 昨日の晩ご飯は … サムギョプサル野菜のジョンもやしのスープ ★サムギョプサル   成長し過ぎてきた チマサンチュ の消費メニュー     今年 何回目だ          なんちゃって  サムジャン 味噌 甜麺醤 コチュジャン ニンニクチューブ  醤油 ハチミツ を混ぜて チン ★野菜のジョンカボチャ  九条ネギ  サツマイモ  エリンギ  蓮根  小麦粉をふりかけて 卵をつけて焼きました   九条ネ [続きを読む]
  • 鶏肉のネギ塩焼の晩ご飯 と 3色のアスチルベの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 鶏肉のネギ塩焼   ポテトサラダ  トマト子持ちししゃも   法蓮草の胡麻和え生ハム&酢玉ねぎ豆腐と揚げの味噌汁 ★鶏肉のネギ塩焼   鶏肉は塩胡椒して 小麦粉をまぶして 余分な油をとりながら パリパリに焼くネギ塩だれをかける ★子持ちししゃも   ★生ハム&酢玉ねぎ                豆腐と揚げの味噌汁    今日のお弁当    海苔弁 アスチルベ の花ピンク  白 赤 [続きを読む]
  • 作り置きで”冷やし中華”の晩ご飯 と カシワバアジサイの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 鶏ハム 冷やし中華ワンタンスープサラダ枝豆 ★鶏ハム 冷やし中華鶏ハム  オニオンスライス  キュウリ  ミニトマト  大葉  作り置き その一 ”伝説の家政婦”さんの作り置きレシピ の 鶏ハム     鶏肉を開いて 片栗粉をまぶして 沸騰した麺つゆに入れて 冷めるまで放置 出来上がり    プルプルです             ★ワンタンスープ   作り置き その二ワンタン豚ひき肉 [続きを読む]
  • ホットサンド2種 と 横浜家系ラーメン と ゴルフDAY♪
  • ホットサンド 2種 卵焼とレタスツナとキュウリ   のホットサンドブルーベリーヨーグルトバナナ あまおう デコポン小松菜スムージー    朝 バタバタしちゃって 形をちゃんと整える時間なし  昨日の夜は この間オープンした ラーメン屋さんへ… 何だか いつも行列ができていたので ラーメン のさん 行きたくてしょうがなかったよう .横浜家系ラーメンだそうで 太麺でこってりしたスープ絡めるタイプ関西ではど [続きを読む]
  • 秋刀魚のペペロンチーノ と 大騒ぎの朝食 と ニゲラの花♪
  • 昼食 は … 秋刀魚のペペロンチーノカリカリベーコンサラダ ★秋刀魚のペペロンチーノ           スプーンとフォークを置いてるのは …  こんなです    朝食 は  … クロワッサンサンド    クロワッサンに 卵とレタスとマヨネーズソーセージバナナ キウイ デコポンブルーベリーヨーグルト小松菜スムージーカフェオレ 朝食を食べてたら 突然の侵入者が …   ?ヾ( ̄0 ̄;ノ      [続きを読む]
  • しまほっけ&肉吸いの晩ご飯 と 多肉ちゃんの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … しまほっけ   法蓮草の胡麻和えホタルイカとキュウリの酢味噌和えジャガイモと酢玉ねぎのサラダ冷奴肉吸い ★しまほっけ   法蓮草の胡麻和え  ★ホタルイカとキュウリの酢味噌和え     ジャガイモと酢玉ねぎのサラダ酢玉ねぎと合わせるので マヨネーズもドレッシングも nothing   ★肉吸い                     冷奴肉吸いには 焼いたお餅をいれてみました 餅 焦げた [続きを読む]