meg さん プロフィール

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megさん: megのつれづれごはん日記
ハンドル名meg さん
ブログタイトルmegのつれづれごはん日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/osamusi-0207/
サイト紹介文家庭菜園で作った野菜で時短料理を作り、自分で作った器に盛る!360坪の庭に咲く季節の花も紹介してます
自由文陶芸で器を作ったり、家庭菜園で一年中いろいろな野菜を作ったり、それらを使った時短料理を つれづれに…
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2013/06/22 18:42

meg さんのブログ記事

  • いつもの”焼き鳥屋さん”♪
  • 昨日の夜は … 同級生がしている 焼き鳥屋さんへ …展示会の初日はいつも行ってます   まずは 焼鳥 盛り合わせ    皮  砂ズリ  ねぎ身  うづら&ウィンナー  肝  つくね      手羽先がついて ひとセット  焼き黒豆枝豆     焼き姫路蓮根                 金時のガーリックバター  出しオムレツ    焼きおにぎり茶漬け       炭焼きなので どれも美味しい [続きを読む]
  • 今年初の鍋〜塩ちゃんこ鍋 と キララの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … お鍋 始めました  塩ちゃんこ鍋   柚子胡椒入りの つくね     美味しい     白菜 白ネギ 椎茸 エノキ茸  鍋用豆腐  マロニー  しゃぶしゃぶ用豚肉しゃぶしゃぶ用豚肉 って なんかこま切れ肉みたいやな  って思ったけどさん 「肉が美味しい 」 だって                〆は 肉うどん  さん 超鍋好きなので 「美味しい〜 」 って言った     寒かったので と [続きを読む]
  • あるもので…豚キムチやさごしのホイル焼の晩ご飯♪
  • 昨日の晩ご飯は … 豚キムチさごしのホイル焼き高野豆腐チクワのコチュジャン和えかきたま汁 ★豚キムチ豚肉 と キムチ と 白ネギを 胡麻油で炒めて   ちょこっと砂糖 ちょこっと 醤油   ★さごしのホイル焼きスライスした玉ねぎ さごし シメジ に  塩胡椒  酒  醤油 をかけて ホイル焼き    ★チクワのコチュジャン和えチクワを胡麻油で炒めて コチュジャン 醤油 砂糖 酒を合わせたタレをからめ [続きを読む]
  • 鯖の竜田揚げ〜お魚料理の晩ご飯 と キウイ♪
  • 昨日の晩ご飯は … 鯖の竜田揚げ  舞茸の天ぷら高野豆腐の含め煮出しのせ冷奴穴子とキュウリの酢の物ワカメと大根の酢の物 ★鯖の竜田揚げ  舞茸の天ぷら鯖は 酒 醤油 生姜汁を合わせたのに 朝から漬けておきました   ★高野豆腐の含め煮                  出しのせ冷奴ひとくちさん   ★穴子とキュウリの酢の物               ワカメと大根の酢の物  魚料理のレパートリーを [続きを読む]
  • ☆松茸のすき焼き☆風肉豆腐の晩ご飯 と アスターの花♪
  • 昨日の晩ご飯は …   松茸のすき焼き風〜肉豆腐鰯の甘露煮  キュウリ漬け トマト  法蓮草のおひたし自家製なめ茸とろろ赤出汁汁 ★松茸のすき焼き風〜肉豆腐   牛肉  松茸  白菜  白ネギ  椎茸  エノキ茸  麩  糸コンニャク  ★鰯の甘露煮  キュウリ漬け トマト  法蓮草のおひたし    ★自家製なめ茸とろろ                  赤出汁汁  松茸が少し残ってたので … すき [続きを読む]
  • ”親子丼とそうめんバチ”のやっつけ晩ご飯 と トラノオの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 親子丼そうめんバチのおすましキュウリ&  グリーンボール漬け ★親子丼   ★そうめんバチのおすまし大根 ニンジン  シメジ  薄揚げそうめんのバチ  素麺を製造する工程でできる 端っこの部分  つまり 干した時に竿にかかる 曲がった部分です  さんの大好物    ★キュウリ & グリーンボールの浅漬け      9時過ぎると やる気スイッチ  6時を過ぎて みんなが帰って [続きを読む]
  • 夫のいぬ間に食べる晩ご飯 と 小松菜の間引き菜♪
  •  昨日の晩ご飯は … さんは急に大阪へ行く用が出来て 仕事が終わってから大阪へ向かいましたなので さんのあまり好きでないものオンパレードの晩ご飯  秋刀魚の塩焼納豆 & キムチ冷奴  だしのせパクチーと小松菜の間引き菜こまき麩のおすまし ★秋刀魚の塩焼さんは 内臓を綺麗に取り除かないとダメなんですが、内臓の苦みも結構くせになるよねさんには すだちも大根おろしも不要です    ご近所の方から青柚子 と [続きを読む]
  • 海南鶏飯 &フォー〜エスニックご飯 と 中秋の名月とススキ♪
  • 昨日の晩ご飯は … 海南鶏飯フォー小松菜のタイ風炒め  ポテサラ ★海南鶏飯         海南鶏飯 〜 シンガポールチキンライス by meg331   ソイソースはご飯に    チリソースは鶏肉にかけて … ★フォーパクチー 爆盛     さんは パクチー    ★小松菜のタイ風炒め    小松菜 と 桜エビをナンプラー ガーリック  ブラックペッパー などで 味付け炒めてます   「パクチーを食べてるうちに  [続きを読む]
  • Healthy過ぎた?さごしのムニエル〜ラビゴットソースの晩ご飯♪
  • 昨日の晩ご飯は … さごしのムニエル 〜 ラビゴットソースポテトサラダ冷奴いかそうめん舞茸のスープ ★さごしのムニエル 〜 ラビゴットソース   ラビゴットソース玉ねぎ パプリカはみじん切りにしてチンキュウリ トマトのみじん切りを加えて 「べんりで酢」につけておいた ”お手軽バージョン”  ★ポテトサラダ                          いかそうめん  ★舞茸のスープ         [続きを読む]
  • 定番の豚テキで簡単夜ご飯 と サルビアの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 豚テキ 〜 ピカタ風 オニオンけーぜ 法蓮草のソテー コーン トマト豆腐とカリカリジャコサラダコーンスープもずくキュウリ ★豚テキ 〜 ピカタ風 オニオンけーぜ 法蓮草のソテー コーン トマト  我が家の定番の豚テキです株主優待で貰った オニオンけーぜを添えました さん オニオンけーぜが気に入ったみたい       ★豆腐とカリカリジャコサラダ    ★コーンスープ         [続きを読む]
  • 蒸し野菜&細身の秋刀魚で蒲焼の晩ご飯 と アスターの花♪
  • 昨日の晩ご飯は … 秋刀魚の蒲焼   インゲンの胡麻和え蒸し野菜タコとキュウリの山葵ソースサラダなめこの赤出汁 ★蒸し野菜豚肉白菜 舞茸 カボチャ さつまいも ズッキーニ ニンジン トウモロコシ   この間買ったパスタ鍋で蒸してみました    ★秋刀魚の蒲焼   インゲンの胡麻和え相変わらず 細身ですね    秋刀魚さん 開いて 蒲焼にしました   ★タコとキュウリの山葵ソースサラダ         [続きを読む]
  • 彩り野菜カレーの晩ご飯 と 哀しい知らせ
  • 昨日の晩ご飯は … 彩り野菜カレーコブサラダ風サラダ ★彩り野菜カレー蓮根 茄子 ズッキーニ カボチャ をのっけました    さんは 何ものっけないのがいいらしいので のっけてません 辛いカレーと 野菜を一緒に食べると より美味しいと思うんだけど…     大根で自家製福神漬♪ by meg331 ★コブサラダ風サラダキュウリ ゆで卵 ベーコン カラフルミニトマト   昨日はさんと2人だけで へ行ってきました [続きを読む]
  • 本場”長崎皿うどん”で一品料理の晩ご飯♪
  • 昨日の晩ご飯は … 長崎皿うどんスープ餃子 ★長崎皿うどん   本場の味のを 見つけたので買ってみました       んん〜   ちょっと甘口かな …揚げ麺は極細で  金蝶ソースがついてましたyo ★スープ餃子     帰りが遅くなったので 一品料理    許せっ     カメラが壊れたので 修理をしようと思ったんだけど …修理代も結構高いし  「レンズエラー」 になるのが3回目で またなる可能性高いし  [続きを読む]
  • 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋と海老しんじょうのお吸い物の晩ご飯♪
  • 昨日の晩ご飯は … 手羽先の塩焼き   トマト  茄子とピーマンの焼き浸し豚肉と白菜のミルフィーユ鍋湯葉豆腐かにかまサラダ海老しんじょうのお吸い物 ★手羽先の塩焼き   トマト  茄子とピーマンの焼き浸し   ★豚肉と白菜のミルフィーユ鍋ポン酢で …  ほんとはね 薔薇の花  みたいに綺麗にしたかったんだけどね朝 詰めたので 雑になった件     言い訳      ★湯葉豆腐             [続きを読む]