kanako Ahmad さん プロフィール

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kanako Ahmadさん: kanako Ahmad パン教室
ハンドル名kanako Ahmad さん
ブログタイトルkanako Ahmad パン教室
ブログURLhttp://kanakoahmad.blog.jp/
サイト紹介文ゆったりと、楽しく、美味しくのパン教室の様子です☆
自由文大館市でパン教室を始めました!パンも作りたいけど、ケーキも、おうちですぐ使えるパスタやスープなども作ります☆
みんなで作った後は、和やかなムードの中ランチタイムです。こんな、毎日のパン教室の事や、Kanako Ahmadの日常をブログにしています☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2013/06/26 10:09

kanako Ahmad さんのブログ記事

  • 帰ってきました☆
  • やっと帰宅。神戸に行く飛行機大館能代→羽田羽田→伊丹伊丹→羽田羽田→大館能代シートベルトをしてからすぐに意識不明におちいり人が動き出して着いた時に起きる伊丹→羽田に行った時に乗り継ぎの入り口から来たら人が目の前にいてわたしもだけど、相手もびっくり。なんか... [続きを読む]
  • カリグラフィーレッスンへ in 神戸
  • おはようございます。Parisから帰ってきてから1週間で神戸に来ています。Parisよりも先に予定していたのが丸山洋子先生のサロンで行われるカリグラフィーのレッスンでした。東京でコルドンブルーに通っている時にカリグラフィーの学校にも行きたいと思って色々調べていました... [続きを読む]
  • 12月のパン
  • 塩パンベースのパンです。棒状のバター生地に仕込んでいますのでバターがじわっと溶け出して最高に美味しいですよ?飾りをつけたらまた可愛いさがまします。みなさん、一人ずつに内職をして作ります笑穴のあいているところは、バターが溶けたところ?塩はフランスから持ち帰... [続きを読む]
  • ブルーコースがありました☆
  • みなさん、こんばんは☆今日はブルーコースがありました。フランスのパン屋さんのアトリエの様子VIRONの粉でプチパンを作りベイユヴェールのバターで試食生地にオリーブやチーズなど形を残していれていく方法オートリーズ法を勉強しました。クープをいれるのも挑戦です [続きを読む]
  • VIRON
  • 昨日のブルーコースレッスンに影響を受けてVIRONでシャンピニオンを作りました。美味しい?これにbeillevaireの海藻バター、そしてもちろんの無塩バターで食べる。バターを塗るのではなく食べる。糖質オフ生活がどこかへ行ってしまうー。罪な美味しさです大好きなbeillevaire... [続きを読む]
  • プライベートレッスン
  • こんばんは☆今日は、プライベートレッスンでした。パン シュープリーズブルーコース、シャンピニオンカヌレ、マカロン朝から夕方まで一気にレッスン。ブルーコースも新規クラスが始まりました。仕込み水の温度をもとめたり、生イーストを使ってパンを作りました。捏ね上げ温... [続きを読む]
  • 来月のサイドメニュー1
  • 夜な夜なの更新。昨日はParisから帰って来てから24時間しないうちに病気へ。結石がまだいるかどうかレントゲンを撮りました。いる…まだいる…よくParisで動かなかった。来月にCT撮って取る方法を決めるようです…病気に行って10人は知人に会いまるで選挙に立候補している人... [続きを読む]
  • Paris生活5日目
  • 本日、無事帰国いたしました☆フランスパンを作るのに教えているのに本場のパンを食べたことないのはどうなの?と、いうことから始まったパンの研究in Paris家族の理解と友人の強力な協力!笑これがなくては今回のParis生活は実現できませんでした。コルドンブルーが終わって... [続きを読む]
  • パリ生活4日目
  • 11/25日のParisでの生活初観光…?ドイツの子たちと初観光。ノートル・ダム寺院あいにくの雨でしたが建物がそれでも美しいパリの中心部、シテ島の裁判所の隣にひっそりと佇む「サントシャペル教会」。パリ最古のステンドグラスが織り成す光の芸術は「聖なる宝石箱」と称えら... [続きを読む]
  • Paris生活3日目
  • おはようございます。Paris生活も明日で最後です。それでも、毎日早くから活動しているので充実しています。昨日、一昨日とブログを更新していないので1日ずつの出来事を載せていきます☆11/24日、朝7時半から3件のブーランジェリーとマルシェへまだ準備中のブーランジェリー... [続きを読む]
  • Paris生活
  • おはようございます。今は11/24日 朝4時半。昨日は、よく歩き、よく食べました☆昨日のブログに少し載せていたと思います。自分の記録のためにも載せていきたいと思います。友人の提案で朝7時からカフェへ。彼女がチョイスしてくれていたAu Bouquest poul.地元の人でいっぱ... [続きを読む]
  • Parisにつきました☆
  • おはようございます。ついにフランスに!パリに着きました?ヨーロッパ遠い…日本時間22日15時20分に出発。途中、フランクフルトで乗り継ぎ翌日日本時間6時にフランス着↑初ユーロでお買い物は、フランクフルトでのプレッツェル??時差があるので、今は朝4時半…パリではアパ... [続きを読む]
  • 行ってきます?
  • 今日からフランスへ。羽田からルフトハンザでフランクフルトそしてパリにつきます。羽田ではANAのラウンジで早速のワイン。3ヶ月ぶりのラーメン。染みました?明日はパン巡り、夜はコルドンブルーの同期の子と食事をします。思う存分パンを買い、バターとバゲットを楽しみま... [続きを読む]
  • 明日はいよいよ????
  • おはようございます??明日はいよいよフランスです?初フランス?友人が連れて行ってくれます。何から何まで手配してくれて昨日は旅のしおりが来ました。楽しみすぎた。今日は絶対寝れない。今日は色々な手続きや会社のこと家族のことで追われます。美容院も行ってきました。... [続きを読む]
  • イベントの反省とパン教室
  • こんばんは☆更新せずに2日が過ぎました。イベントが終わった土曜日の夜から気が抜けて、もちろんの夕ご飯は手抜き笑笑翌日は、9時半に目が覚めました。子供達にお腹が空いたーと言われて起こされました…そりゃそうだ…イベントでは、たくさんのパンを焼きました。トータル3... [続きを読む]
  • イベント2日目終了しました☆
  • こんばんは☆イベント2日目が終わりました。パン屋さんのようにパンを焼いている私です。現在も仕込み中…今日も朝から沢山の方々がきてくださりパンはパンなんて焼いてませんよと、いうくらいきれいになくなりました。しかも1時間なしで。ありがたいことです。一人で作って... [続きを読む]
  • イベント1日目が終了しました☆
  • こんばんは。Salon Kanako Ahmadでのイベント1日目が終了いたしました。今日はパンをよく焼きました。明日はカヌレに力を入れます?焼きたてを買いにいらしてくださいね?MY Dear LIFEさんのプレートオーダー会素敵なお皿ばかりです?ぜひぜひお手にとって見ていただきたいで... [続きを読む]
  • 11/15.16.17日のイベント
  • こんばんは!いよいよ11/15.16.17日にMY Dear LIFE プレートオーダー会があります。カルトナージュ展示販売ピアス展示販売パン販売も同時に開催します?明日には搬入しますので、ちょっぴり明日のブログでお知らせいたしますね☆パン販売はお楽しみパン袋 1袋 1000円5.6個入... [続きを読む]
  • 町のお医者さん☆
  • こんばんは☆最近、病院に行くことが多い私です。今日は、耳鼻科に歯医者さんに行ってきました。耳掃除が好きで、わかってはいるけどやめられないそしてなんだか聞こえが悪いなーと本当に久しぶりにいつもお世話になっている耳鼻科の先生の所にいきました。耳鼻科の先生とは... [続きを読む]
  • 土曜日のパン教室
  • こんばんは☆土曜日のパン教室が終了しました。わたしが糖質オフ生活をしているためか力が入るのが糖質の話。しかし、意外にみんなも気にしているし興味があるようで驚いています。全てを糖質オフにする必要はないけど、美味しいものを美味しく食べるために糖質オフの食事を... [続きを読む]
  • マカロン&カヌレレッスン
  • こんばんは☆12/18日にマカロン&カヌレレッスンがあります。12/18日10時〜14時会費 6500円マカロンレッスンは生地作り、しぼり、ガルニチュールを入れるところまで全て個人で作ります。レッスンで作ったマカロンは全てお持ち帰りをします。塩キャラメルクリームガナッシュク... [続きを読む]