なの花たかはし さん プロフィール

  •  
なの花たかはしさん: 松山なの花店主のブログ季節の風を感じて
ハンドル名なの花たかはし さん
ブログタイトル松山なの花店主のブログ季節の風を感じて
ブログURLhttp://nanohana2000.hatenablog.com/
サイト紹介文愛媛県松山市にある和食店なの花の店主のブログです。 料理登山写真などのことを書いてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供419回 / 365日(平均8.0回/週) - 参加 2013/06/27 00:30

なの花たかはし さんのブログ記事

  • 3週間ぶっ通しでは働けません
  • 先日の連休16日日曜日と17日月曜日は営業しまして今度は23日日曜日と24日月曜日のご予約のお問い合わせをたくさんいただきますが毎日16時間以上3週間ぶっ通しで働くのは身体がもたないと思いますので23日日曜日と24日月曜日は休業とさせていただきます。よろしくお願いいたします。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • うなぎ一匹まるごと飯
  • 先週の10日月曜日からずっと休みなしで働いてる高橋です。さすがに疲れがたまってきたので疲れを吹き飛ばすため今日のお昼はうなぎ一匹まるごと飯をつくりました。ドーーーン!あっという間に完食です(笑)美味しくいただきました??今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 3連休の営業終了
  • 9月17日3連休の営業が無事に終わりました。県外からのお客様もたくさん来ていただきましてありがとうございます。愛媛は美味しい食材がいっぱいあるのですが特に東京の方々には愛媛といえば鯛めしらしく鯛の土鍋ご飯を炊きまくりましたwさて連休が終わったからといって休みになるわけではなく明日からもいつも通り仕事です。しかも次の休みは登山に行く予定?倒れないようにしないと??今日もお疲れ [続きを読む]
  • 松茸どっさり仕入れました
  • 今日から世間は3連休おかげさまで連休中もご予約をたくさんいただいております。連休期間中に使う松茸をどっさり仕入れました。値段を見てあまりの高さにめまいがしましたが(笑)今の時期はどんなに高くても松茸は使います。原価なんか気にしていたら和食屋なんかできません。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 久しぶりの常連さん
  • 今日は松山から東京に転勤になった常連さんが何年かぶりに店に来てくれました。ありがとうございます??その方もうちの店が前のまま変わってないのを喜んでくれてました。こういう時今の店を続けて来てよかったと思える時の一つですね。来られると必ず注文される愛媛産活けたこの石焼き今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 今の飲食店の効果的なSNS活用法
  • 今やほとんどの人がやっているSNS。Twitter、FACE BOOK、Instagramなどなどいろいろありますが私が思うに今の時代は店のアカウントで店の料理やドリンク、店内の雰囲気を発信するより来ていただいたお客様が思わず写真を撮ってSNSに投稿したくなるような見るからに美味しそうで食べるとさらに美味しいお料理をお出ししていればそれで十分な宣伝になると思います。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 雨で登山中止
  • 9月9日午前7時登山に行こうと起きて空を見上げると…予報どおりかなり雨が降っていたので登山は中止します。多分これでは登っても山頂からの景色は全く見えないですし土砂崩れの危険もありますので。ではまた寝ます(笑)今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • そろそろ紅葉の季節
  • 9月に入ってそろそろ山の上の方では葉っぱが赤く染まりだして美しい紅葉??が楽しめる季節今度の日曜日に登山?に行きたいのですが天気は雷雨??の予報…雨だけなら大丈夫なのですが、カミナリが危ない!当日の朝、空を見てから行くかどうか決めます。写真は昨年撮った石鎚山の紅葉??昨年より上手く撮れるかな〜??今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 助格3番町店でプチ宴会
  • 久しぶりに松山市3番町にある助格に行きました。今回は少人数でプチ宴会w凝った料理はありませんがそれでいいんです。とにかくメニューが豊富で刺身から焼き鳥、焼き魚、揚げ物、煮物、サラダといろいろありとてもリーズナブル。ワイワイと楽しいひと時でした??今日もお疲れ様です。 [続きを読む]