なの花たかはし さん プロフィール

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なの花たかはしさん: 松山なの花店主のブログ季節の風を感じて
ハンドル名なの花たかはし さん
ブログタイトル松山なの花店主のブログ季節の風を感じて
ブログURLhttp://nanohana2000.hatenablog.com/
サイト紹介文愛媛県松山市にある和食店なの花の店主のブログです。 料理登山写真などのことを書いてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供430回 / 365日(平均8.2回/週) - 参加 2013/06/27 00:30

なの花たかはし さんのブログ記事

  • マナガツオ
  • 最近よく仕入れている魚??マナガツオこんな魚ですカツオといっても身は白身の魚で柔らかい身は刺身でもとっても美味しいです。刺身、焼き物とご用意しております。ぜひご賞味くださいませ〜?今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 活け車海老入荷
  • 今日は生きた車海老を仕入れました。海老??や蟹??は生きたまま仕入れます。活きが良すぎて指を怪我しましたが??刺身、焼き物、揚げ物などなど美味しく調理させていただきます。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 日曜日の登山の準備
  • 今度の日曜日5月20日に4月1日石鎚山登山以来の登山に行こうと準備してます。天候は雨でも大丈夫なのですが問題は体調。4月からずっと体調が良くない状態が続いているのでどうなるか…当日の体調次第ですが。ここのところずっと仕事漬けの毎日なので久しぶりに山の空気を吸いながら絶景を眺めたい!今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 中学時代の後輩からのお土産
  • 去年から度々店に食事に来てくれる中学時代の後輩が今日も食事に来てくれて旅行で九州に行ってきたからと言ってお土産まで買って来てくれました。嬉しいな〜ありがとう〜??中学時代に一緒に遊んでたのはもう30年以上前になるのに縁があるよねー今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 東京に出店しませんか
  • 最近県外からのお客様が多くて中でも東京からのお客様が一番多く来ていただいております。そしてよく言われるのが【東京に出店しませんか】と、いろんな方々から度々言われます。東京に出店したら絶対大繁盛するからと言っていただけて嬉しいですね??ここまでよく言われるとだんだんその気になってきたりして(笑)資金と人材の問題がクリアできれば出してみたいとも思いますが…そんなに甘くないことも [続きを読む]
  • ゴールデンウィーク明けの営業
  • 5月7日ゴールデンウィークが終わって新しい週が始まりました。朝7時の通勤途中の風景分厚い雨雲がいますねこのあと時々大雨が降りました。そんな天気の影響もあったのかもしれませんが今日ゴールデンウィーク明けの営業は久しぶりにゆったりとしていました。それでお客様といろいろ話しができたりするのでたまにはこんな日もあったほうがいいですね。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 今年のゴールデンウィークはずっと満席
  • 今年はゴールデンウィークが始まる前から忙しかったのでゴールデンウィークはずっと満席かな〜と半分冗談で言っていたら本当に5月5日までずっと満席でした。ありがとうございます。周りの店はあちこち連休をとっている中頑張ってずっと営業した甲斐がありました。明日5月6日は1日だけ私もゴールデンウィークを取らせていただきます(笑)今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • スマカツオあっという間に売り切れ
  • 全身マグロのトロのような味わいのスマカツオが先日入荷してあっという間に売り切れました。やはり食通の方々はご存知なんですね。私も少し味見しましたが普通のカツオとは全く別物でとても美味しかったです。次回の入荷はまだ未定ですが入り次第ご報告させていただきます。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • モンベルクラブ入会しました
  • 先月からちょくちょく行ってるモンベル松山店でこの度…モンベルクラブに入会しました。会員証入会すると買い物する度にポイントが貯まりそのポイントで買い物ができたりさまざまな特典を受けることができます。モンベル主催のイベントも会員価格?♪個人的には石鎚山ロープウェイが割引きになるのが嬉しいですね??あー仕事が落ちついたら山に行きたい?今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 全身トロのスマカツオ入荷しました
  • 普通のカツオとは全く違う身が全部マグロのトロのような味わいの【スマカツオ】が入荷しました。身の色が明らかに普通のカツオと違ってトロの色をしてます。今まで食べたことのない味わいでとてもカツオとは思えないほど美味しい〜おすすめです。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 鯛めし卵かけ焼おにぎり茶漬け
  • 子供の頃から卵かけご飯が好きなのでw鯛の土鍋ご飯を炊いて卵かけご飯にしてみました。手早くほぐして〜出来上がり。まぁ普通に美味しいですがイマイチ面白くないなと思いそれからおにぎり??にして焼いて出汁をかけてできたのが鯛めし卵かけ焼おにぎり茶漬け美味しくいただきました??今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 今年のゴールデンウィークは大忙し
  • 今年はゴールデンウィークが始まる前から忙しい日が続いて毎日たくさんのお客様にご来店いただいております。ありがとうございます。お料理も初夏の献立に変わりました。椀物県外からのお客様にかなり多く来ていただいてるので松山旅行のいい思い出の一つになるよう精一杯頑張らせていただきます。今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • 7時半から仕事して4時半に終わる
  • 4月28日は昼、夜ともにご予約で満席でした。ありがとうございます。たくさんお問い合わせをいただきましたが満席でお席をご用意できなくて申し訳ございません。そんな大忙しの日も無事に終わりました。ただいまの時刻4時33分…とにかく眠い??今日もお疲れ様です。 [続きを読む]
  • ゴールデンウィーク営業の始まり
  • 4月27日金曜日どうやらもうゴールデンウィークに入っている方もいらっしゃるようで県外からのお客様が多くご予約で満席になりました。ありがとうございます。このまま今年のゴールデンウィークはずっと満席かな〜頑張らせていただきます。 今日もお疲れ様です。 [続きを読む]