ゆみ さん プロフィール

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ゆみさん: 糖尿病なる日記
ハンドル名ゆみ さん
ブログタイトル糖尿病なる日記
ブログURLhttp://tounyou.yuyuno.net/
サイト紹介文60歳目前に糖尿病の合併症、糖尿病性腎症にカロリー制限、蛋白制限、塩分制限、カリウム制限してます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供376回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2013/06/30 11:30

ゆみ さんのブログ記事

  • イワシだって負けてないね
  • 昨今のサバ缶ブームのせいか売り切れてることが多くなった。血液をサラサラにして動脈硬化を防ぐ EPA 、 DHA の豊富な青魚はサバの他にはイワシ、ニシン、サンマ、アジなどがあります。ひと頃高かったイワシが安くなって5本で200円でした。昨日の夕食に久しぶりにイワシを焼いて食べました。美味しかったな。イワシは扱いやすいと思います。手開きしてパン粉や小麦粉などを振りかけフライパンで焼くだけで。焼いても煮ても揚げ [続きを読む]
  • 血圧上げる薬は飲みたくないよ
  • こないだの病院の検査で医師が血圧上げる薬を勧めるんだが飲みたくない。その日の血圧は96/47。今までで測った中で一番低いかも。薬店で薬剤師に血圧測定のレシートを見せたら「たまたま低かっただけじゃないの?もっと極端に低いのかと思った。薬飲ませたいのかな」と言って血圧記録ノートをくれた。薬剤師の言うようにたまたま低かったようだ。昨日の朝の血圧は119 63。普通に正常値だ。処方箋を糖尿病の薬を受け取る薬店 [続きを読む]
  • 野菜たっぷり食べられる美味しい豚汁
  • 野菜が高くなったかなと思ったが夏の野菜高騰時に比べたらそんなでもない。キャベツは98円だった。糖尿病でなくても野菜は多めに食べたほうが良いよね。昨日の豚汁に安かったキャベツを多めに入れました。野菜たっぷり食べられる美味しい豚汁が一番だな。生野菜なら沢山食べれないもん。血糖値によろしい舞茸も入れました。昨日の夕食は21雑穀ご飯90g、焼きほっけ、豚汁(豚肉・ごぼう・人参・キャベツ・大根・ねぎ・高野豆 [続きを読む]
  • 玉ねぎ皮出汁でナスたっぷりカレーライス
  • 昨日の夕食はカレーライスでした。夏カレーは夕顔を入れたりしてたが今年は買いそびれてしまった。なかなかスーパーでも見かけない。代わりにナスをたっぷり入れ、玉ねぎ皮を煮出した出汁で作りました。gi値の高いジャガイモ(gi値90)と人参(gi値)80は入れません。ちなみにナスのgi値は25、オクラは28、きゅうりは23。昨日の朝の血圧 115 68 いつもより高い夜ウォーキング6130歩昨日の夕食はカレーライス [続きを読む]
  • 中華風唐揚げと玉ねぎ茶コンソメスープ
  • 昨日は国産鶏モモ肉が安かったので中華風唐揚げを作りました。ブラジル産はいつも安いけど国産の方が安心だな。いつも通りに2度揚げしました。玉ねぎ皮を煮出した玉ねぎ茶に玉ねぎと卵、コンソメでスープを作りました。玉ねぎ茶は味噌汁に入れてもいいですね。皮も身も使える玉ねぎって万能ですね。玉ねぎの皮にはポリフェノールの一種のケルセチンが豊富に含まれているという。こんなこともあんなことも家に居ながらネットで知る [続きを読む]
  • 果物食べてないでしょうね
  • 病院に定期検査を受けに行くとよく言われる。「果物食べてないでしょうね」と。果物で血糖値が高くなるという。「食べてもリンゴなら4分の1くらい、みかんなら1個までにしときなさいよ」とか。昔から果物はあまり食べない方だが。先月は大好きなメロンを1/16食べた。カリウム制限をしてるのでメロンは糖分よりカリウムの方を気にしなければならない。果物はカリウムが多いので要注意だ。食べるならリンゴが良いそうだ。秋と [続きを読む]
  • 測るたびに違う血圧
  • 血圧はたまにしか測らなかったがせっかく薬店から血圧記録ノートを貰ったので昨日から測ってみた。昨日の朝起きてすぐに測る。あれ、低いなと思い何度も計ってしまう。6回もだ。朝6回計って違う血圧に。どれがほんとかわからない。血糖値も測定器は同じで指先変えて続けて計ったら20くらい違ってて驚いたもの。上から1回目昨日の夕食は蕎麦(蕎麦3分の2玉・天かす・昆布だし・かつお出し・醤油・水・エリスリトール)、レタ [続きを読む]
  • 血糖値改善を期待しミョウガの味噌和えを作る
  • 一昨日旦那が貰ったどんこはお汁に入れて食べました。会社の人がお昼休みに魚釣りをしてると言う。今日も貰ってきた。ただいま旦那が裁いて刺身にしてるまっ最中。昨日のは血糖値改善を期待しミョウガの味噌和えを作ってみた。ミョウガに含まれているマグネシウムはインスリン抵抗性を改善して血糖のコントロールを良くするという。高血圧、脂質異常症にも良いという。昨日の夕食はご飯100g、イナダ刺身、ミョウガの味噌和え、 [続きを読む]
  • 50回目の検査に行く(その2)
  • 帰りに処方箋を受け取りに薬店に寄る。薬剤師さんに血圧の薬を勧められたことを話し血圧測定のレシートを見せる。「薬飲むほどじゃないでしょう。もっと極端に低いのかと思った。薬飲ませたいのかな」と薬剤師さん。私は「あまり薬を飲みたくない」と言うと「じゃあ、血圧記録ノートあげますから。お家に血圧計があるなら毎日記録して先生に見せたら。」と言って3種類の血圧記録ノートを出し「好きなの選んで」と。見やすそうな一 [続きを読む]
  • 50回目の検査に行く
  • 一昨日は50回目の検査に行ってきました。バス停まで歩くが朝から日差しが強く帽子被ってても頭が暑い。まだまだ帽子が必要だな。バス停まで遠いので結構な歩数になる。帰りはタクシーで帰ったのに8941歩も歩いてる。病院は混んでた。中央処置受付で血液検査をしてもらい尿検査の為、トイレに行く。家を出る前にトイレに行かないようにしないと。いつものフットケア(巻き爪の爪切り)をしてもらう。看護師さんは「HbA1cは [続きを読む]
  • 玉ねぎ茶続けてみようか
  • 玉ねぎ茶3日ぐらい続けて飲んでみたがそんなに不味いわけでもない。玉ねぎ茶続けてみようか。麦茶やウーロン茶のように毎日飲めそうだ。玉ねぎの茶色い皮を捨てずに水洗いしザルに入れお日様が当たる窓際とかにあげとく。カラカラに乾燥したら瓶や袋に入れ密封して保管。鍋ややかんに玉ねぎ皮と水を入れ煮出しする。私は片手鍋に玉ねぎ皮と水をそのまま入れて煮出しして、麺を茹でるときに使っている湯切りで玉ねぎ皮を取り出して [続きを読む]
  • せんべい汁に舞茸入れて
  • 昨日の夕食にせんべい汁を作りました。前日の夜ウォーキングに行き半額で買った五穀味鶏むね肉を入れました。舞茸が無いとか言ってますが私が行くスーパーには沢山ありました。安かった椎茸などキノコ類は価格が倍くらいに高くなっていました。せんべい汁なのでご飯は少なめに50gにしました。ちょっと良い鶏肉を入れたので美味しかったです。おかわりして2杯食べました。昨日の夕食は21雑穀ご飯50g、せんべい汁(五穀味鶏む [続きを読む]
  • 味噌ラーメンは野菜たっぷり手作り
  • 糖尿病と診断されるまでは普通にインスタントラーメンや外食ラーメンを食べていた。血糖値を測定するようになってからインスタントラーメン食べたらとんでもなく超高血糖になり驚いたものだ。外食ラーメン食べたときも200越えにはびっくりなのだ。だからと言ってラーメン禁止は悲しい。ならば低糖質なこんにゃく麺があるじゃないかと言いたいが。何度かこんにゃく麺を食べてみたが美味しい物でもない。こんにゃく麺より普通の小 [続きを読む]
  • 玉ねぎの皮捨てずに玉ねぎ茶
  • 忘れてました。血糖値と中性脂肪が高い私におすすめなもの。玉ねぎ茶に使おうと玉ねぎの外皮を天日干しにし保存していたのに。数回飲んだだけで最近はウーロン茶ばかり飲んでた。血糖値と中性脂肪下げる効果が期待できる玉ねぎ茶また飲んでみよう。美味しさはいまいちだが、こないだ飲んだ苦い胃薬に比べたらだいぶ美味しいと思う。安くて簡単に作れる手作り玉ねぎ茶、わざわざ市販の玉ねぎ茶を買うこともない。昨日の夕食のお茶は [続きを読む]
  • 牛バラ焼肉と青森にんにくのタレ
  • 昨日は日曜日なのでコープまで旦那と買い物に行く。日曜の特売98円の卵を忘れずに買う。卵焼きは弁当に欠かせない。夕ご飯のおかずは焼き魚にしようかと言ったら「焼き肉、焼肉」と肉好きの旦那が言う。65歳過ぎても働いてくれてる旦那には好きな物を食べさせようと言うことになってしまう。昨日の朝は21雑穀ご飯100gと目玉焼き、レタス、ヨーグルト。昨日の昼はライ麦食パン6枚切り1枚、クリームチーズ、レタス、低脂 [続きを読む]
  • お昼ご飯代わりに紅白餅1個食べる
  • 昨日はいつも行くスーパーのリニューアルオープンに行ってきた。9時開店なので9時前に家を出る。9時15分頃にスーパーの着くがすでにレジに行列ができている。1000円以上の買い物で紅白餅が貰えるという。目玉商品の生イカは売り切れで無くなっていた。98円の生サンマと15匹で398円の刺身用のエビを買う。エビの殻を剥き刺身にし殻を捨てずに出汁を取りネギや豆腐を入れて汁にした。2個入りの紅白餅をお昼ご飯代わ [続きを読む]
  • 大麦入り低GIへるしごはん食べてみた
  • イオンのコメ売り場でひときわ目立っていたサラヤ低GIへるしごはん( 150gX3)を買いました。価格は390円位でした。特徴はGI値54、カロリーも35%。昨日の夕食で食べてみました。美味しかったです。麦ごはんは不味いと聞かされてたが以外に美味しかったです。麦ごはんいろいろ食べてみたけど不味い物はなかった。雑穀米がまだ残ってるので無くなったら米と混ぜて炊けるもち麦や玄米を買おうかな。サラヤ低GIへるしごはん [続きを読む]
  • トップバリュ食物繊維入り麦ごはん食べてみた
  • おとといイオンで買った「トップバリュ食物繊維入り麦ごはん」を昨日の夕食に食べてみた。170gと多いので100g食べ残りは旦那に食べてもらう。レンジで温めたばかりの麦ごはんは普通に美味しかった。冷めたらどうなんだろう。昨日の朝にも麦ごはん、こちらは「テーブルマーク麦ごはん」を100g食べる。昼はライ麦パン6枚切り1枚と低脂肪牛乳。トップバリュ食物繊維入り麦ごはん昨日の夕食はイオン麦ごはん100g、カレイ [続きを読む]
  • 血糖値が爆上がり273にも
  • 毎日毎日、血糖値を下げようとあれだこれだと食べたり飲んだり運動したりしてますが一向に成果は出ておりません。良い結果にならないからと「もう、やーめた」と投げるわけにはいきません。しつこく頑張ります。昨日の昼前の血糖値が爆上がり273にもなってびっくり!ヨーグルトや牛乳は血糖値を下げると知り試すが下がるどころか高くなってしまった。こりずに麦ごはんが良いとこないだのテレビで知り昼に食べてみた。夕前の血糖 [続きを読む]
  • 手作り焼豚でチャーシュー麺
  • 昨日は午後から圧力鍋で焼豚を作りました。いつもは豚ロースですが豚バラが安かったのでバラ肉ブロックを使いました。焼き豚の作り方はこちらせっかく焼き豚を作ったのでチャーシュー麺を作ることにしました。チャーシュー麺食べるのは久しぶり。この久しぶりは30年ぶり位でしょうか。なにしろ旦那はおうちごはんが好きなもので、外食することは滅多にない。ならば頑張って家で手作りするしかないか。前に作った時に冷凍しといた [続きを読む]
  • 1年以上経つのにまた痛みが
  • 左足の甲の骨を骨折してから1年4か月にもなるのにまた痛みが出てきた。整形外科での治療時に貰ったゼスタッククリームを足の甲に塗る。まったく骨折なんかするもんじゃない。薬箱には処方された軟膏が何本かある。何の薬かわからなくなるがネットで調べたりする。旦那は「パソコンが何の役に立つんだ」というけど役に立ってるじゃないか。すっかり私のおもちゃになってると思ってるようだ。まあ、たまにPCゲームで遊ぶこともある [続きを読む]
  • 98円の生サンマは売り切れでした
  • 昨日は日曜でも旦那が仕事だったので買い物が午後5時過ぎと遅くなる。焼きサンマが食べたいと思い先に大根を先に買い鮮魚売り場に行くが、98円の生サンマは売り切れでした。夕方で売る切れなんて、もっと多く仕入れてよ。一昨日の夜ウォーキングの途中で寄った2件のスーパーでも買いそびれた。みんなサンマが好きなんだな。早く買いたい食べたい。お刺身にしても美味しい。サンマは皮も剥きやすくさばきやすいと思う。昨日の夕 [続きを読む]
  • めでたしめでたしとはいかない
  • インスリン注射を硬くなった左腹を避けお腹中心回りに変えてから血糖値は下がってたのに。またもや高血糖になっています。いつも朝はご飯100g、昼は食パン1枚と前日の残り物少しなのに。昨日の朝は4時起きして弁当作る。昼前に寝てしまいお昼が午後3時になる。夕ご飯は3時間後の午後6時なので血糖値が高いのかもしれないし、飲んでる胃薬かよくわかりません。ネットにはあれを食べてこれをして血糖値が下がる下がったとい [続きを読む]
  • どんこを汁にする
  • 昨日旦那が貰ってきた魚どんこを夕食の汁物にしました。魚の鍋や汁物が美味しい季節になりますね。夕食後に買い物がてらにウォーキングに行ってきました。サンマが豊漁というので2件のスーパーを回ったのですが100円の生サンマはどちらも売り切れでした。生サンマはお刺身にしても美味しいですね。昨日の夕食は21雑穀ごはん90g、餃子、山東菜の酢醤油、レタスときゅうり、どんこ汁(どんこ・豆腐・ねぎ・昆布だし・醤油・ [続きを読む]