rushi さん プロフィール

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rushiさん: 飲まずにやってられっか!
ハンドル名rushi さん
ブログタイトル飲まずにやってられっか!
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/tigarush
サイト紹介文青森県弘前市中心の県内のラーメン食べ歩き記録。他にも蕎麦、居酒屋さんなど。遠征ネタもたまに。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供206回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2013/07/02 20:53

rushi さんのブログ記事

  • のんき屋 【愛知県名古屋市西区】
  • 「のんき屋」名古屋駅からほど近い、のんき屋におじゃましました。どてや串カツが人気の老舗大衆酒場です。仕事で名古屋に行って参りました。ホテルにチェックインして近くに名古屋っぽい飲み屋がないかと探したところ、どてやきで人気の店とのこと。本場のどてを食べてみたかったんですよね。ホテルから5分も歩くと見えてきました。昭和な雰囲気の飲み屋が軒を連ねている一角にのんき屋があります。こちらのお店は軒先にカウンタ [続きを読む]
  • みんぱい 城東店
  • 「みんぱい 城東店」 かに玉ラーメン弘前市高田のみんぱいにおじゃましました。若者からシニアまで大人気の大衆中華料理店です。休日の真昼間で行列を覚悟していましたが、丁度良くお客さんが捌けたところだったらしく待たずに座ることができました。みんぱいの良いところは店員さんの目がしっかりお客に向いているところ。回転が早く、行列時もストレスが少ないし、席についた後もタイミングよく注文を聞きに来たり、お冷のグラ [続きを読む]
  • なかた屋 高田店
  • 「なかた屋 高田店」 背あぶら中華ソバ弘前市高田のなかた屋におじゃましました。メニューがリニューアルしたとの情報をいただき早速行って参りました。また、高田店に遅れて、神田のなかた屋もフルリニューアルしたとのことです。後日、神田店の記事もアップ致します。高田店の変更点はと言うと、大きなところではレギュラーだった鯵節塩中華が消えて、リニューアル前に限定として提供していたコク煮干しと油ソバがレギュラー化 [続きを読む]
  • カレーハウスCoCo壱番屋 弘前城東店
  • 「カレーハウスCoCo壱番屋 弘前城東店」 煮たまごカレーらーめん(2辛)弘前市外崎のココイチにおじゃましました。もちろん目的はカレーらーめんです。以前までは、愛知など一部の地域で「麺屋ここいち」というブランドでしかラーメンを提供しておりませんでしたが、今年より全国のココイチでカレーらーめんをいただけるようになりました。らーめんメニューは「うまこくカレーらーめん」と「濃厚うまこくカレーらーめん」の2種 [続きを読む]
  • サカナバル サンチャン
  • 「サカナバル サンチャン」弘前市駅前町のサカナバル サンチャンにおじゃましました。大町共同パークの近くにあるカネヨビルの2階です。2次会どこにしようか〜と、彷徨っていたところ見慣れない看板を発見。今年の5月にオープンしたとのこと。若い店主さんと奥様かな、2人でやっておられます。店内はカウンターにテーブル席が3卓、地中海風って言えばいいのかな、さほど広くはありませんが開放的に感じるインテリアです。オ [続きを読む]
  • 麺処 中むら
  • 「麺処 中むら」 担々麺(辛さ2倍・痺れ2倍)平川市の中むらにおじゃましました。未食だった限定メニューの担々麺(750円)を注文。辛さと痺れを3倍まで調整できます。とりあえず、様子見程度にどちらも2倍でお願いしました。痺れフェチ垂涎のビリビリ担々麺です。スープを啜るとまずは爽やかな酸味。程よく胡麻のコクを感じるあっさりさらりとしたタイプの担々スープです。麺は煮干しラーメンなどに使用している細麺を使 [続きを読む]
  • 文ちゃんラーメン
  • 「文ちゃんラーメン」 手打中華弘前市外崎の文ちゃんラーメンにおじゃましました。14時ともなると人はまばらです。いつもの手打中華(650円)を注文。ん?おかみさんも厨房に居ましたが、若いあんちゃんが麺ゆでしていますね。先代の息子さん?にしては若い気がするから、お孫さん?手捌きがぎこちないところをみるとまだ修業中なのでしょう。老舗の暖簾が守られるのは良いことです。頑張って欲しいです。作り手が変わると大 [続きを読む]
  • 中華そば 文四郎 弘前店
  • 「中華そば 文四郎 弘前店」 濃厚煮干中華弘前市小比内の文四郎におじゃましました。高砂食品とのコラボでチルドラーメンが発売になりましたね。店の味とまではいきませんでしたがなかなか美味しかったのでリピートしたいと思います。さて、13時過ぎの訪問で駐車場が満車。ぐるぐると近辺をドライブして駐車場が空くのを待ちました。店内は待ちなしもほぼ満席。厨房には店主さん1人でした。以前は助手さんがいたと思いますが [続きを読む]
  • sobabar Ciliegio
  • 「sobabar Ciliegio」 soba alla 担々弘前市元長町のsobabar Ciliegio(ソババーチリエージョ)におじゃましました。昨年オープンした創作系イタリアンラーメン店です。店名はイタリア語で桜。カフェレストランのような小洒落た店構えは一見するとラーメン屋には見えません。店主さんは東京などでイタリアンの修業を積んだ方のようですが、何故に煮干の国青森でイタリアンなラーメンを?と疑問に思っていました。初めは真新しくて [続きを読む]
  • 蘭華亭
  • 「蘭華亭」 担々麺弘前市駅前町の蘭華亭におじゃましました。駅前で〆ラーと言ったら蘭華亭。ずーっと大辛みそのファンでしたが、前回いただいた担々麺が当たりだったので今回も担々麺(900円)をいただきました。芝麻醤たっぷりのとろとろまろやか甘口担々麺。前回ほどのインパクトはなかったですが、天一を彷彿とさせる濃厚さは健在ですね。プリプリで弾力のある多加水中細縮れ麺も好みです。濃厚なスープはごはん(60円) [続きを読む]
  • 麺匠 とうぎょう
  • 「麺匠 とうぎょう」 濃厚つけそば中+エビ辛味青森市古川のとうぎょうにおじゃましました。以前から濃厚そばのファンだったのですが、2年前にいただいた濃厚そばがかなり期待値を下回る出来栄えだったので今回はつけそばを。中(800円)にエビ辛味(100円)でいただきました。濃厚なつけ汁は器も熱々。以前の濃厚そばに感じた魚介のえぐ味もなく、非常に均整のとれた濃厚魚介スープです。チャーシューが激ウマ。低かん水 [続きを読む]
  • ラーメンショップ 平川店
  • 「ラーメンショップ 平川店」 ネギラーメン+ライス平川市のラーメンショップにおじゃましました。県道13号(平賀バイパス)沿いのデイリーヤマザキの隣にあります。今は値上がりしましたが、以前は「ラーメン390円」とでっかく書いた看板が目立っていました。看板は気になっていたものの店に入るのは今回が初です。外からの見るよりも中は結構きれいで広々していますね。券売機で食券を購入しカウンターに着席。客層は年齢 [続きを読む]
  • 道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ
  • 「道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ」 昔ながらのラーメン弘前市石川のサンフェスタいしかわにおじゃましました。道の駅ひろさき内にある食堂で、正式名称は「駅の食堂屋さん」です。休日のサンフェスタはいつ来ても人が一杯。駅の食堂屋さんもほぼ満席で相席で席に着きました。お客さんは地元の買い物客がほとんどでちらほらとドライブの途中の他県の方らしいお客さんもいます。温泉道具を持っている人もいました。これから [続きを読む]
  • 麺屋マルダイ 城東店
  • 「麺屋マルダイ 城東店」 マルダイ辛みそ(5辛、野菜)弘前市早稲田の麺屋マルダイにおじゃましました。城東のくるまやラーメンがあったところです。開店祝いの花が飾ってあったので、あれ?くるまやつぶれたの?と思い入ってみたら、店の雰囲気はくるまやラーメンのまんま。メニューも「マルダイ」が入っているだけでくるまやラーメンとほぼ同じ構成で、土曜餃子半額や半ライス無料といったサービスも一緒。しかし、店員さんは [続きを読む]
  • 丸亀製麺 弘前店
  • 「丸亀製麺 弘前店」 釜揚げうどん特弘前市高田の丸亀製麺におじゃましました。5、6年ぶりですかね。この時期の限定メニュー牛とろ玉うどんのCMが美味しそうだったので家族を誘って行ってきました。どうしたの?ラーメンじゃないの?と心配されましたがたまにはこういう日もあります。一方で家族は丸亀が大好き。私がいないときは結構な確率で丸亀を利用しているみたいです。雨の夜だったためかさほど混雑していませんでした [続きを読む]
  • 個室居酒屋 山善
  • 「個室居酒屋 山善」弘前市土手町の山善におじゃましました。博多もつ鍋山善の姉妹店です。アルポルトやふく茶庵、川越黄金焼の並びにあります。個室居酒屋とありますが、1階は外から店内も見えるスタイリッシュな雰囲気で、カウンターとテーブル席がメインです。おそらく2階が個室席になっているのでしょう。店員は男性も女性もお洒落な方が多く、若い方や女性客をターゲットにしたお店と思われます。しかし、酔っぱらったオヤ [続きを読む]
  • どまん中
  • 「どまん中」 鶏中華そば弘前市鍛冶町のどまん中におじゃましました。開店当初は味噌ラーメン専門店でしたが、最近はメニューが増えて塩タンメンや、今回注文した鶏中華そばなど選択肢が増えました。昼営業も始めたようです。みそラーメンの味の変化も確かめたかったですが、限定の文字に弱い私と友人は2人そろって鶏中華そばを注文。限定30食。800円です。油膜が張った鶏白湯魚介ラーメン。〆ラーに相応しいしょっぱめ濃厚 [続きを読む]
  • 居酒屋 ミウラ商店
  • 「居酒屋 ミウラ商店」弘前市元寺町のミウラ商店におじゃましました。今年の1月にオープンした居酒屋です。元の「10.BAY」があった場所ですね。20時頃にふらっと入ってみました。カウンター4席と小上り2席のこじんまりとした感じは10.BAY時代とあまり変わらないですね。30代くらいの若い店主さんが1人。決して愛想は良くないですけど職人気質って見た目でもない。生ビールはキリン一番搾り。いい泡が立ってま [続きを読む]
  • 七輪
  • 「七輪」 スタミナ担々麺板柳町の七輪におじゃましました。ナビでもたどり着けない秘境店として知る人ぞ知るお店です。この辺は何回か通ったことがあるので迷わないでしょ。と、高をくくっていたら、うん、迷いました。迷ったというよりはこんなところに!?みたいな感じですかね。同じところを行ったり来たりしてやっと見つけました。民家の一部を店主さんがDIYしたという山小屋風のお店で、夜は持ち込み専門の焼肉店もやってい [続きを読む]
  • 生そば 一力
  • 「生そば 一力」 中華弘前市富田の一力におじゃましました。老若男女に愛されている老舗大衆蕎麦屋です。蕎麦も悪くはないんですが、やっぱり一力は中華ですね。ほっとする味。しみじみと旨い。550円。自家製の細麺を啜りあげるたびにフワッと香る出汁の香り。鶏肉に煮干(焼干しかな?)、昆布をきかせたスープは醤油ダレ控えめの出汁味で食わせるタイプです。チャーシューはバラロールが基本ですが、ちょっと端よりの場所が [続きを読む]
  • ラーメン山岡家 弘前店
  • 「ラーメン山岡家 弘前店」 ネギラーメン中盛+のり弘前市神田の山岡家におじゃましました。家系っぽいけど家系ではないフランチャイズ店です。21時に漸く仕事が終わった週末。一杯やって帰るかな。いや、体が求めているのは塩分、油分、そして、大蒜。すなわち、山岡家。夜中に山岡家に来た時点でカロリー制限、糖質オフなんてもうどうでもいいや。ネギ醤油の中盛(860円)油多め、のり(110円)、半ライス(120円) [続きを読む]
  • 隠れや
  • 「隠れや」かくみ小路の隠れやにおじゃましました。ムッシュや骨休みがある建物の3階にあります。まだ口開けだったようで先客ゼロ。マスターもまだ仕込みの途中みたいな様子でしたが、ずけずけとカウンターに陣取ってハートランドの生を注文。そういえば、記事を書いていて気が付きましたが、お通しがありませんでしたね。私が早く来すぎたのでまだ準備していなかったのでしょうか。お刺身を注文しつつ、日本酒を物色。隠れやに来 [続きを読む]
  • スシロー 弘前さくら野SC店
  • 「スシロー 弘前さくら野SC店」弘前市高崎のスシローにおじゃましました。全国展開する回転寿司チェーンです。弘前に上陸したのは去年の8月でしたっけ。嫁子供は私のいないところで既に何回か行ったことがあるみたいで、「●っぱずし」や「く●寿司」より美味しいから一緒に行こうよと誘われて行ってみることに。休日の17時半頃で約20分待ち。思ったほど混んでいませんね。店内は全体的に窮屈な印象があり、ボックス席も他店 [続きを読む]
  • マルヨ食堂
  • 「マルヨ食堂」 カントンメン弘前市石川のマルヨ食堂におじゃましました。ラーメンを筆頭に豊富なメニューがそろう人気の大衆中華食堂です。マルヨと言えばチャーシューメン。くらい、ここのチャーシューが好きなんですが、今回は浮気してカントンメン(700円)を注文しました。餡を冷ますのが先か、麺がのびるのが先か。マルヨの麺はかためで注文しても驚くほど伸びるのが早く、あっという間にコシのない素麺みたくなるのが特 [続きを読む]
  • スタミナ一番屋台スピリッツ
  • 「スタミナ一番屋台スピリッツ」 スタミナラーメン弘前市泉野のスタミナ一番、通称「スタイチ」におじゃましました。かなりしばらくぶりの訪問です。過去記事を検索したら約5年ぶりでした。休日の真昼間は混んでいると予想して13時半頃に到着したのですが、待ちはないものの私でちょうど満席。みんなスタイチが好きなんだなあ。屋台時代はラーメンとチャーシューメンだけだったけど、今や人気のオムライスや定食もあってファミ [続きを読む]