タカ さん プロフィール

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タカさん: キレ気味な日々
ハンドル名タカ さん
ブログタイトルキレ気味な日々
ブログURLhttp://papataka1187.blog103.fc2.com/
サイト紹介文ふらっと一人旅,料理作ったり,へべれけになったり・・・ そんな日々。
自由文ブロ友さんのレシピを試してみるのも楽しい。
ときには友だち呼んで,家飲みだってしちゃうぞ。
・・・すべては酒につながる。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供192回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2013/07/06 17:35

タカ さんのブログ記事

  • おめでとう
  • どっさり積もった雪がどんどん減っていく。2月も後半… 春は近い 段取りがイマイチなせいなんだけど 2,3日ドタバタイライラ 金曜日… 週明けの委員会の準備が終わらないまま力尽きた。若さを吸収しに出かけよう…自分でセットした飲み会だ!というか,飲み会は俺が一緒に飲みたい人に声かけて飲んでいる… な ほぼ この日の勝手なお題は「先日結婚した飲み友を囲んで一杯!」副題 〜新妻をいじり倒す会〜 スキンヘッドの [続きを読む]
  • イチゴの香り
  • イチゴなんて滅多に買わないけどお店でいただいたレシピを真似っこしてみたくなった 材料の… 生ハムなど,素材の違いこそあるだろうけど イチゴ,マスカルポーネチーズ,生ハム。お店で撮った写真を見ると,なにかかかっていた。食ったのに味を覚えてないのか?ってご意見は受け付けません。それどころじゃなかったし ネットでしらべて推測…ハチミツかなぁ ってことに落ち着きバルサミコ酢も振ってみた イタリアンパセリは [続きを読む]
  • さて金曜!
  • 気温も上がるし雪もひと段落かな。…そう思ってたところ金曜朝,外を見るとまた雪!午後には止むといいけど 放課後!事務室の数人のグループは新年会とのことで同じバスで駅前へ〜ちょっと時間調整してお店へ どれどれ 1h980円飲みホがある!延長もOKか… いいね。フライングでクリーミーな泡が美しいサッポロ黒生を一杯 さてと,スパークリングでカンパイ!気さくなスタッフさんにオススメを聞いていくつか選んだ。のみ友は [続きを読む]
  • ハシゴ酒
  • 思い立ったが吉日!明日は明るい日と書く!「帳尻合わせは明日にすっか。」数分後にパソコン落として退場した金曜 2週間ぶりの外飲みへ。いつものお店か…最近お気に入りのお店か…住宅地のディープな焼き鳥屋もいい…結局カウンター定位置。黒ラベル大瓶〜高千代〜雪男〜雪男〜高千代鶏唐揚げまで注文いつも以上のカロリー摂取だ …まったり和むはずが,なんか落ち着かない。「ペース早かったし,帰るか。」 20:40一旦は駅に向 [続きを読む]
  • カンタンアヒージョ
  • ぐつぐつオリーブオイルのアヒージョイタリア料理なのかスペイン料理なのか… こ洒落たお店でバゲットと一緒に出てくるが,意外とカンタンらしいぞ アヒージョ用にと思い,買ってしばらく放置していた鉄鍋…こないだ初登場した。ガスレンジにかけ,煮えたぎるオリーブオイルに具材を投入するだけ!オリーブオイル+ニンニク+鷹の爪+塩胡椒ほんとこの組合せは最強だと思う この日はカレイ・エリンギ・アサリ・トマト。いろんな [続きを読む]
  • 回想
  • 日曜に −4.5℃の中で3時間過ごしたせいで恥ずかしながら風邪をひいてしまった くしゃみと鼻水が止まらない。鼻かみすぎて,鼻血まで出る始末… で,ちょっと早退した軟弱者の俺。そんなだから今週は飲みに出られそうもない フラれた週だったし,丁度いいかー。で,回想〜先週後半… プツッと切れて,2分後に退場!暖簾の向うの穏やかな空間へエスケープ 婿投げなどの県内ニュースマスターの包丁さばきなどを眺めながらまった [続きを読む]
  • SARAがんばれ〜
  • 日曜朝,布団の中でモゾモゾとニュースチェック…蔵王で女子ジャンプやってんだ。FISジャンプワールドカップレディース2018団体戦… 日本優勝 あれ?団体戦なんて珍しい 「ん… 今日もある!」昨年同時期も蔵王開催だったけど,職場のイベントの関係で断念したんだった。さささーと卵・納豆かけご飯をかきこみ,30分でプラン考え10時前に出た 山形駅に車置いてバスに揺られ…終点からシャトルバスで会場へ 予定より早く,14 [続きを読む]
  • 網焼きでビール
  • ドカ雪から数日経ち,80cmの雪も道路の超デコボコ圧雪も… 今や幻か さて,寒波がちょっと落ち着いたこの日は朝から行くつもり。ひとり飲みの予定だったが,急遽同行者現れた それならば… 昼休みにお店チェック 2.5時間,飲み倒そうではないか!男1500円,女1300円 すげーお得感。飲み放題は外せない のでこのお方と飲むと油断して飲みすぎるからね炙りや酒場 新潟マル特水産お通しの切り身は黒っぽい皮でウロコがでかか [続きを読む]
  • 大混乱1.12
  • 12日の金曜7時前にはバス待ちの列に並んだがバス来ない。ようやく来たのは激混みのバス…ヨメとやっとこさ乗り込むと,前後左右おじさんたちと密着 おじさんじゃなくて女性だとなおさら困るけどね。「ダメかも知れない…」 数分で不安になった。満員のエレベータ,狭苦しい並びでの講演会など以前から時々,逃げ出したことがある。…もう,ダメ!たった1区間。5分ほどで,人を掻き分け降車 「さらば,ヨメよ…。」 2時間かけて [続きを読む]
  • 共同作業
  • 大晦日に,ヨメと昆布巻きを作った。鮭のアラ,人参,牛蒡を昆布とかんぴょうで巻いて圧力鍋で煮る!包丁でやっと切った硬い骨も柔らかくなるから不思議だ 大根などの煮ものはヨメ担当。そして,大晦日最後の調理!夕方,ヨメは田舎海苔巻き,俺と息子で寿しそんな分担の共同作業で,30分ほどでこんな感じに終了!台所でガサガサ始めると,勉強の手を止めて様子を見に寄ってくる息子 いいじゃないか! 一人暮らしに戻っていくと [続きを読む]
  • マグロ
  • 2018年は今のところ荒天の日が少ない。正月三が日も成人の日の連休もまぁまぁだった …が,ここにきて昨日午後からの暴風&雨雷まで 吹っ飛ばされそうだ そしていよいよ今週末は大学入試センター試験。例年,寒波に見舞われるイメージがある うちはもう関係ないけど受験生たちが交通機関の乱れなどで余計な気を遣わずに済むような天候だといいな さて,マグロすき身でカンタンどんぶり 先送りし続けているコト…いい加減片付 [続きを読む]
  • 4歳児と遊ぶの巻
  • 昨日は思いがけず小さなお子さんと遊ぶ時間ができた。というか,俺の方から遊び相手に志願した… 子育てが終わると,こんなこと滅多にないからね。チョー可愛い!ニヤニヤ顔のパパ似… なのか!?怖がることもなくニコニコしてくれると,おじさん,結構嬉しい さて,話しは変わって,テーブルの上に見慣れないものがあった。遠目ではエアコンのリモコンに見えたが… 息子が帰省していたときのもので関数計算機とのこと。。こん [続きを読む]
  • 呪縛からの解放
  • 調子の悪かったヨメのスマホ…とうとう見切りを付け,年末に買い替えた 価格重視で選んだんだけど,発売から1ヵ月ちょっとの新製品だった サクサク動て気持ちがよい!ストレージ容量は大きいし,色もシャープ。不具合で何度も初期化したから,目つぶっても初期設定できるほど! おっと,光るおでこが映ってる…これでもうイライラしながら不具合対応しなくて済む 呪縛からの解放!それから,ヨメのVistaノートPC から Window [続きを読む]
  • FIRST DRINK
  • I drank SAKE on Friday alone."Hatsumoude at YamaQ" 〜 Kotoshi mo 4649 〜Sashimi platePickled herring with fish eggsOdeko ga butsukatte SAKE nomenaiyo.Boiled motsuWineglass Sake TakachiyoI drank too much as usual. [続きを読む]
  • すずきさん
  • 夕べはひとり飲み…で本日,少々気だるい土曜日。ゆっくり起きて,まずは歯科クリニックで半年ぶりのメンテ その後の用を済ませ本町をのぞいてみた。スズキさんいた! 1080円連れて帰ると,50cm超えの立派なお方であった。手抜きで,出刃使わず柳葉包丁で捌いてご飯の友に。アラ汁はシンプルに大根とネギだけ。刺身は,味変でカルパッチョにしても良かったな  [続きを読む]
  • 牛肉赤ワイン煮
  • 安い赤ワインを買って,牛ロース肉を漬け込んだ。人参と玉ネギ微塵切り,漬けておいた肉の下ごしらえなど殆どを息子にしてもらい圧力鍋にセットした。俺は調味料を鍋に入れただけ… か 息子,料理が嫌いじゃないようで,いいと思う ネットで選んだレシピが先生だ ・肉を拭いて軽く塩コショウし小麦粉を振り・サラダ油,ニンニクで表面をジュッと焼いて鍋へ・続けて微塵切りの人参玉ネギを炒めて鍋へ・調味料など全部入れて・圧 [続きを読む]
  • 新年おめでとうございます
  • 「二年参り」 という言葉…全国共通と思っていたところ,実は新潟県・長野県あたりの独特な言い方らしい…。昨夜の二年参りは午前零時少し前に並んだ参拝の列で新年を迎え然程待つことなくお参りできた。元旦の新潟市は少し風があるが時々太陽が顔を出す穏やかな天候 当ブログ…ネタと言えば お酒,ひとり旅,ときどき料理。マンネリ化した拙いブログですがお越しくださりありがとうございます。どうぞ本年もよろしくお願いいた [続きを読む]
  • SAKE EROTIQUE
  • 品質保証期間の6ケ月を過ぎると超マニアックな香り,味わいのSAKEになる可能性がある…と書かれている日本酒を心の友からいただき,一緒に飲んだ 意味深なネーミング… エロティック年末休み初日は換気扇,台所その他… 一応掃除を頑張った 翌日の家飲みに向けてね… さて,俺ん家での家飲み当日!ちょっと寝坊して8時頃準備スタート。裏のスーパーへ足りないものの買い出し…下ごしらえしてテーブルの片付けや床の雑巾がけ心 [続きを読む]
  • はじける火花
  • この日は,日本列島寒波の中 新潟の冬の辛さといえば… 強風!日中は風… 雪,雨,吹雪,霰…と,コロコロ変わる天気ではあったが夕方になると風だけになっていた 今日もおつかれ〜月ひかりカウンター 生ビールで乾杯! お通しの酒粕汁が美味くて温かくて和む のみ友たいそうお気に入り。今代司酒造の酒粕とのことだ 例によって日本酒飲み比べも。今日は傳衛門がよかったな 先日の訪問時お隣さんから教わった茹で丸干イカ [続きを読む]
  • 金鶴
  • 味噌煮込みうどん!こってりどろっとしたところがいい。寒い日にはもってこいだ  …簡単だし。あ,生協の麺&合わせ味噌入りのやつね この日のお酒はにしざわ酒店で買った 金鶴佐渡 加藤酒造店製造のお酒だ。Facebookで知った酒屋さんで,1ヵ月ほど前に実際に訪問して買ったもの。人懐こい店主の笑顔が思い出される カップ酒で茶色の瓶は珍しいですよ… との店主談。いいね!カップ酒!いろいろ試してみたいときにもってこい [続きを読む]
  • 一度で二度美味い!
  • 半端に残っていた平打ち生パスタを食わねば…アンチョビのやつと2種類作って,ちょっと小さ目な皿に盛った。写真のが一人分ね ところで,「今度飲みましょうよ」 と言ってはいるが滅多に実現しないヤツがいる いつも忙しそうで,誘ってもフラれたりね。年末休みになるし,久しぶりに家に呼んじゃうか!呼んで何か作らせようではないか ん!いいと思う!!この際,奥さんとお子さんもいっしょに ひとが来るとなると,必然的に [続きを読む]
  • イライラしないのはメーカーだけ!
  • クリスマス…街はカップルで華やいでいることだろう いつの間にか,俺たち夫婦にはあまり関係ないものになっている。ケーキもたべないし 嫁いだ娘。一人暮らしの息子。元気にやっているのか などと思いを巡らせつつ,相変わらず調子が悪いヨメのスマホをぶつぶつ言いながらいじっているおやじである。実はもうアキラメモード…ショップへ行ったり,何度も初期化したり…様子みているうちに,今度は別の不具合が出るし 時間かけ [続きを読む]
  • 小田原より
  • 小田原のお店のお菓子をいただいた。真ん丸の栗まんじゅう!栗まんじゅうと虎朱印最中俺の住む新潟からは真南の方角!伊豆,熱海,箱根,小田原相模湾,駿河湾 いいなぁどこが?と言われると困るけどなんとなく,裏日本に住む者の憧れ 改めて地図見たら…箱根,小田原は神奈川県で,その南が静岡県なんだ…冬にゆっくり回ってみたいなぁ  [続きを読む]
  • 赤ひげ
  • 数日前のセミナーでのこと。じっとしていられなくなって,あと10分ほどというところで途中退席。圧迫感のような… やばいな。そして,ここんとこ肩が痛いし治療に行きますかー。こないだ行った焼き鳥屋にしようか…雨に負けて,近くのお店に着陸 17:52 サッポロ★大瓶で治療スタート白子が美味い 18:13 鶴齢 おっと,人影が…黒板には「赤ひげ」の文字が…あとで頼もうとおもったら,刺盛りに入って出てきた!阿賀野川河口付 [続きを読む]
  • IPA?
  • ちょっと買ってみた ハンバーグ入りドリアをアテに一杯!光の加減か…こんなに鮮やかだったっけ?? そしてだ…IPAのつもりで飲んだら,薄いというか全くIPAっぽくない 上品すぎ… ナシテ残念! [続きを読む]