福田屋 web store OPEN!!

福田屋のウエブサイトにてインターネット上でお買い物していただける web store がオープンいたしました！ クレジットカード決済の手続きがまだ完...

きせわた

今日の上生菓子はきせわたです。 赤い菊の上にのせられた純白の綿が再現されています。 中国から伝わった旧暦9月9日の重陽の節句と菊水信仰...

上り月 のぼりつき

「上り月」は秋、新月から満月へと しだいに満ちてゆく月をさす秋の季語です。 秋が深り 月が満ちて ちょうど夕日が月と交代する時間...

菊

昨晩から降り続く雨。お昼すぎからようやく落ち着いてきました。 ひと雨ごとに夏から遠のき、秋へと近づいていきます。 前回の上用饅頭の 菊 に引き...

熊野天台烏薬茶 くまのてんだいうやくちゃ

福田屋の天台烏薬シリーズ「熊野天台烏薬」は茶天台烏薬の葉をそのまま100％使用したティーパックです。 お湯で煮出していただきます。 漢...

上用饅頭 菊

まだまだ暑くて日中は参ってしまいますが、お盆が過ぎて、朝夕はずいぶん過ごしやすくなってきたような気がします。 今日の上用饅頭は、すこし近づいた秋を意...

夏の和スイーツ お盆イベント

地元の大手スーパー オークワにて行われたお盆の企画で福田屋の抹茶プリンとジンジャープリンを使っていただきました。 オーシティで抹茶プ...

お盆

祖先の霊を祀るお盆は、家族が集まるお盆です。 亡くなった大切な人を思いながら、親戚・家族で楽しいひとときを皆様お過ごしでしょうか？ 久しぶりに...

団扇 うちわ

お盆を前に暑い日が続いております。 涼しい気持ちになるよう・・・今日の上生菓子は 団扇 です。 去年の団扇はピンクでお上品でしたが、 ...

研修旅行

三代目が和歌山県菓子組合青年部のみなさんと研修旅行に行ってきました。 1泊2日で神戸、香川、徳島のお菓子屋さんや和菓子屋さんを出来るだけたくさん訪ね...

田辺祭り

和菓子とは関係ないですが、昨日の地元のお祭り田辺祭りをすこし紹介します。 地元田辺市では毎年7月24日と25日に田辺祭りが行われます。闘鶏神社の例祭...

水ようかん

福田屋の夏の代表菓水ようかんシリーズがパッケージを一新、リニューアルデビューいたしました。 おきゃく様に使っていただく時の利便性を考えて本物ではなく...

なでしこ

祝 FIFA World Women's Cup なでしこJAPAN 優勝！！！！ 日本女性が成し遂げてくれたこの快挙！私たち日本人にいっぱい勇気を...

朝顔

夏の花 朝顔 です。 朝露に見立てた寒天がのっています。 あの、じりじりとした照りつける暑さがやってくる前の、夏の早朝の明るくて静かな時間を思...

ほおずき

ほおづきは、梅雨の時期に花を咲かせ、夏に入ると実がなり、その実を萼（がく）にあたる部分が包みこみます。 夏の盛りに萼は艶やかで美しいオレンジへと染ま...