隊長 さん プロフィール

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隊長さん: 料理の達人になりたい〜隊長のブログ
ハンドル名隊長 さん
ブログタイトル料理の達人になりたい〜隊長のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/hot-gimmick35/
サイト紹介文サッカー・ラグビーと、料理の記事を載せています(^_^)
自由文食べたい料理、作りたい料理を毎日UPしています。
料理の勉強をしたことがあるわけでは無いので、凄い料理は載せていません。
いろいろな料理に興味があるので、ノージャンルです。
サッカーやラグビーの記事をたまに書きます。
サッカーの記事は、ASエルフェン狭山FCという、女子サッカーのチームのことが多いです。
コメントは受け付けていません。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2013/07/15 09:29

隊長 さんのブログ記事

  • きのこのピクルス
  • 綺麗に撮れた写真を使ったつもりなのにピンボケ(x_x;)でも、味は大丈夫です。きのこだけじゃなくて、彩にカラーピーマンも使ってみました。グッチ雄三さんに似たレシピで作りました。しらす干しと青唐辛子をオリーブオイルで炒めたものです。青唐辛子はあまり辛く無くて、普通の野菜みたいに使いました。関東地方は、明日から本格的に梅雨空みたいなので、今日の天気を有効に使いたい! [続きを読む]
  • タラの芽の天麩羅
  • タラの芽だけでは寂しいので、海老も揚げました(^O^)だいぶブログをさぼっていたので、写真だけはいっぱい。うどの豚肉巻き。マグロの頭肉の串焼き。三食ミックス玉こんのモツ煮。身欠きにしんの混ぜご飯。暑いし風が強い(T▽T;)春何番? [続きを読む]
  • 揚げおにぎり
  • おにぎりを普通ににぎって、小麦粉を付けて揚げただけです(^O^)ご飯に味を付けてもいいけれど、おこげのご飯に、あまり多くの味付けは必要ないかも。ちなみにこのおにぎりのトッピングは、スライスチーズ、生ハム、マヨネーズ、スイートチリ?勿論和風でも(^-^)/ [続きを読む]
  • かきの木茸とキャベツのかりかりしらす載せ
  • キャベツは千切り、かきの木茸は1分茹でました(^O^)しらす干しを、ごま油とサラダオイル半々の油で炒め、油ごとかきの木茸にかけました。ドレッシングはポン酢です。キャベツも茹でた方が良かったかも。でも、美味しかったです(^-^)/今日は、北風がとても強くて冷たい一日でした。でも、そんな中でシャツのまま電話をかけていた人がいたけど一体? [続きを読む]
  • ヤーコンのきんぴら
  • ヤーコンと人参をスライサーで千切りにして、醤油と味醂で味付けをしました(^O^)ヤーコンは甘みがあるので、甘く味付けしない方がいいです。スライスしてから水に晒したけど、水が青くなったのにはビックリ\(゜□゜)/味は兎も角、食感がしゃきしゃきして美味しく感じます。 [続きを読む]
  • 青パパイヤと桜海老のかき揚げ
  • 青パパイヤは、何日か前にブログに載せたものと同じものです(^O^)結構長持ち!青パパイヤはスライサーでスライスした後、水に晒してから使いました。かき揚げを大きく作りすぎて、揚げる時間が一寸短かったみたいです(´・ω・`)でも、カリカリに揚がったところは絶品です。塩で食べました。明日からは旅に出ます。探さないでください(;^ω^A [続きを読む]
  • きんぴらパパイヤ
  • 青パパイヤは、スライサーで千切りして水に晒し、同じくスライサーで千切りした人参と共に炒め、砂糖と麺汁で味付けしました(^O^)白胡麻を降りかけて完成だけど、唐辛子を途中で加えた方が味にパンチがでたかも。鰆の西京焼、大根葉の炒め物、塩もみ胡瓜、なんちゃって栗ごはん、大根と里芋の豚汁です。人参が3つの料理で使ってある(^^ゞ今日は、天気が悪いので温泉施設に行く予定です(^-^)/ [続きを読む]
  • 深川丼
  • あさりは缶詰だけど、地元産の葱と、買ったばかりの味噌で十分美味しかったです(^O^)深川丼は、あさりの味噌汁みたいなものを作ってかけるタイプで、深川飯はあさりの炊き込みご飯という説がありますが、あまりはっきり区別していない気がします。どちらも好きですが、今朝は、汁の多いタイプを作りました。今日は雨で寒いです。ラグビー見に行くつもりだったけど、屋根のある温泉施設かな(^-^)/ [続きを読む]
  • ビズマルクジャガイモピザ
  • 最近良く見ているサイトのビズマルクジャガイモピザを真似ました(^O^)でも、何か違うf^_^;勿論、卵は焼いた後に崩しています。元はこれです! 昨日練習で作ったのはこれ! じゃが芋を、厚くスライスしすぎました。あのサイトに対抗するにはまだまだ未熟です(^-^)/ [続きを読む]
  • 鶏ささみ入りわさび茶漬け
  • 昨晩、茹でてわさびと醤油に漬けておいたささみを、ほぐしてご飯の上に載せました(^O^)大葉と胡麻をかけ、練りわさびを載せ、昆布茶をかけた上に、刻み海苔をちらしました。味が薄いかなと心配しましたが、ささみに十分味が付いていたので、美味しく頂けました(^-^)/昨日までとは打って変わって、朝から無風快晴の良い天気です。今日はラグビー。 [続きを読む]
  • パンDEグラタン
  • 今日のお弁当です(^O^)四つ切の食パンの中央を窪ませて、タルタルソース+ロースハムの具の上に、2種類のとろけるチーズを載せて、オーブントースターで焼きました。美味しかったけど、食べにくくてボロボロこぼしちゃいました(*v.v)。今日は北風が強いなんて予報は知らず、朝洗濯物を干して出かけたら昼ごろから強風になって・・・でも、洗濯物が一枚も飛ばされなくて良かったです。 [続きを読む]