sabia さん プロフィール

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sabiaさん: やさしいごはんとおやつ さびあの台所
ハンドル名sabia さん
ブログタイトルやさしいごはんとおやつ さびあの台所
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_sabia
サイト紹介文手作り市やマルシェにて、マクロビオティックの焼菓子や体にやさしいランチをご提供しています!
自由文ベジタリアンもそうでない人も。
みんなにおいしくてやさしいお料理をめざしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供104回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2013/07/17 10:30

sabia さんのブログ記事

  • ランチ御礼〜♪ 9/13の巻
  • 木曜恒例さびあ食堂@かぜのね、今週は久しぶりにランチ営業させて頂きました。お越しくださった皆様、ありがとうございましたm(__)m徳島で買った黒米、発色がきれいだな♪暑すぎた夏をようやく見送り、脳みそと身体を秋へシフトしていきたいと思います〜来週木曜のランチはさっそくお休みですが、再来週(27日)以降、基本的に毎週木曜日に営業させて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします〜! [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報 9/13
  • (※イメージ写真です)お久しぶりの木曜日「さびあ食堂@かぜのね」です!9月は明日13日と、再来週27日の2回、営業いたします。10月より、毎週木曜日に営業の予定です。どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m・お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴィーガン仕様です。・オープン11:30〜14:30(ご予約頂けると確実です)みなさまのお越しを、心よりお待ちしております!かぜのね:左京区田中下柳町7-2075-721-4522出町柳駅 [続きを読む]
  • 日曜日、久々のマーケット出店です
  • すみれやマーケットは明日と明後日の2日間♪諸事情により、いつもに増して脱力した顔になってしまったカエル…(-_-)私は日曜日(9日)に、豆乳ぷりん・クッキーなどを携えて出店の予定です。そして、お昼ごはんにはあのお店のヴィーガンプレートを狙っておりますw美味しいコーヒーやスイーツもありますよ(^^)★「すみれやマーケット ー仲秋編ー」(叡電元田中駅から南東へ徒歩5分) 11:00〜16:00https://sumireya.org/event/p [続きを読む]
  • 9月の出店スケジュール
  • 8月は夏休みを頂いておりましたm(__)m9月の出店予定です☆◇13日・27日(木曜日)さびあ食堂のおひるごはん(@かぜのね・京阪/叡電・出町柳駅すぐ) 11:30〜14:30(L.O)ヴィーガンの日替わりごはんをご用意します。◇9日(日曜日)「すみれやマーケット ー仲秋編ー」(叡電元田中駅から南東へ徒歩5分) 11:00〜16:00https://sumireya.org/event/p3177/マーケットは8日〜9日、さびあは9日のみ出店します。豆乳ぷりん各種と焼き [続きを読む]
  • ランチ御礼 7/26の巻
  • 今週も暑い中ご来店いただき、ありがとうございましたーm(_ _)mさて、、、さびあ食堂@かぜのねは、しばらくお休みさせて頂くことになりました。涼しい風が吹く頃、少しだけ新しく生まれ変わって、また皆様と再会できますように!私自身、楽しみにしていますーー(*^^*)※次回の出店予定は、9/8(土)の因幡薬師手づくり市になります! [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 7/26
  • ※写真はイメージです。明日のメニューとは異なります♪明日(7/26)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  夏野菜と高野豆腐のキーマカレー  (古代米入り三分づきご飯)  和風サラダピクルス  彩り野菜の豆腐ディップ和え  じゃがいもととうもろこしの豆乳くず寄せ・数量限定♪ チョコバナナ豆乳ぷりん 250円・ヴィーガンクッキー 各200円・オーガ [続きを読む]
  • ランチ御礼 7/19の巻
  • さびあ食堂@かぜのね、アップし忘れの、今週木曜のランチでした(^^)もー毎日毎日暑すぎ。。この日の京都の最高気温、なんぼか知ったはりますか?39.8℃でっせ!(@_@)来週は流しそうめんでもしたら?という御提案を頂きましたw流しそうめんはいたしませんが、来週もお待ちしております!! [続きを読む]
  • 明日のランチ予報 7/19
  • 明日(7/19)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  夏野菜とテンペの照り焼き丼  (黒米入り三分づきご飯)  じゃがいもと豆乳のテリーヌ  切干大根ときゅうりの梅みそ和え←注:画像のメニューから変更しました!  平いんげんとごぼうの炒め煮  重ね煮野菜のトマトスープ・数量限定♪  黒ごま豆乳ぷりん 250円 かぼちゃココナッツマフィン 200 [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報 7/12
  • 明日(7/12)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  ひよこ豆のベジ・タコライス  (古代米入り三分づきご飯)  ひじきとカラフル野菜のマリネ  いんげんと糸こんにゃくのごまよごし  じゃがいもととうもろこしの冷製ポタージュ・数量限定♪ 豆乳ぷりん(黒糖きなこ/紫芋ココナッツ) 各250円・オーガニックコーヒー/紅茶(HOTのみ)300円裏メニュー [続きを読む]
  • 7月の出店スケジュール
  • 7月の出店予定です!☆◇12日・19日・26日(すべて木曜日)さびあ食堂のおひるごはん(@かぜのね・出町柳駅すぐ) 11:30〜14:30(L.O)(5日も木曜日ですが、お休みさせていただきます)◇8日(日曜日)「因幡薬師手づくり市」(京都市下京区) 9:00〜15:30ごろ☆ ☆ ☆出店直前情報・追加出店情報は、こちらのブログにてご確認くださいませ!では、7月もどうぞよろしくです♪みりんオンリーで漬けた梅。梅酒としておいしく頂 [続きを読む]
  • ランチ御礼 6/28の巻
  • 今週も、さびあ食堂@かぜのねにご来店頂き、ありがとうございましたm(_ _)m先日、mumokutekiマルシェで買った、でっかいビーツはマリネになりました。甘くておいしい〜たくさん余ってくれたおかげで、私たちの口にも入りましたwwたくさんの種類の夏野菜を使っていますが、大量に作るからこそできることですね!贅沢です。来週はお休みさせていただき、次回のかぜのねランチは7月12日(木)になります〜 [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報  6/28
  • 明日(6/28)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  車麩ソースカツ  夏野菜のカポナータ  干し大根と根菜の煮物  ビーツマリネのサラダ  あおさと豆腐のスープ  古代米入り三分づきご飯・数量限定♪ 豆乳ココナッツぷりん(チョコバナナ/チャイ) 各250円・オーガニックコーヒー/紅茶(HOTのみ)300円お昼ごはん・スイーツ共に、卵・乳不使用のヴ [続きを読む]
  • ランチ御礼 6/21の巻
  • 今週も、さびあ食堂@かぜのねにご来店下さり、ありがとうございましたm(_ _)m朝の地震から始まった今週。。住まいの伏見区のマンションは、幸い軽いものが落ちたり倒れたりした程度で、ライフラインにも影響はありませんでした。かぜのねの食器類・お酒のボトルたちも無事でした。余震の事なども少し気がかりでしたが、お客様たちが先週までと変わらず談笑しながら召し上がっている様子を見て、何事もない日常のありがたみを実感 [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報 6/21
  • 明日(6/21)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  高野豆腐のナゲット  ズッキーニといんげんのガーリック炒め  きゅうりと切り干し大根のサラダ  ひじき大豆煮  じゃがいもと豆乳の冷製ポタージュ  古代米入り三分づきご飯・数量限定♪ 抹茶ココナッツ豆乳ぷりん/黒糖きなこぷりん 各250円・オーガニックコーヒー/紅茶(HOTのみ)300円お昼ごは [続きを読む]
  • ランチ御礼 6/14の巻
  • 今週も、さびあ食堂@かぜのねにご来店いただき、ありがとうございましたm(_ _)mとうもろこしの豆乳くず寄せは、数名のお客様が作り方や材料について聞いて下さいました。暑くなってきて、つるりと食べられる一品は好評のようです。豆乳ぷりんも早々に完売してしまいました。豆乳のくず寄せと豆乳ぷりん、次回からも定番にしたいと思います〜 [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報 6/14
  • 明日(6/14)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  揚げ麩の南蛮漬け  とうもろこしの豆乳くず寄せ  キャベツと豆腐のポテトサラダ  あらめとこんにゃくの梅煮  レンズ豆のスープ  古代米入り三分づきご飯※写真はイメージです。明日のメニューとは異なります。・数量限定♪ 豆乳ココナッツチャイぷりん 250円・オーガニックコーヒー/紅茶(HOTの [続きを読む]
  • 手づくり市、御礼〜
  • 毎月8日の因幡薬師手づくり市、無事終わりました〜ご来場・お買い上げ下さった皆様、ありがとうございました!そろそろ冷たいスイーツの出番かしらと思い、豆乳ココナッツぷりんを作りましたー甘さ控え目ですが、控えすぎると物足りないし、甘過ぎると飲み物が欲しくなる。。甘さも固さも、ばっちりいい感じで仕上がりました!自画自賛w来月も作りますーー種類は、、ちょっと変えるかも!? [続きを読む]
  • 6月の出店スケジュール
  • 6月の出店予定です!☆◇14日・21日・28日(すべて木曜日)さびあ食堂のおひるごはん(@かぜのね・出町柳駅すぐ) 11:30〜14:30(L.O)(7日も木曜日ですが、お休みさせていただきます)◇8日(金曜日)「因幡薬師手づくり市」(京都市下京区) 9:00〜15:30ごろ☆ ☆ ☆出店直前情報・追加出店情報は、こちらのブログにてご確認くださいませ!では、6月もどうぞよろしくです♪摘果メロンの塩麹漬け&新生姜の甘酢漬け初夏の淡 [続きを読む]
  • ランチ御礼 5/31の巻
  • 今週も、さびあ食堂@かぜのねへご来店、ありがとうございました!ゲリラ的な豪雨があったお昼を避けて、お客様は開店直後と遅めの時間にぱかっと分割。あいだの一時間くらい、私もゆっくり休憩させていただきましたー。それにしても、ご飯がどーんと真ん中に来るこの配膳、我ながらダサい…しかしこの長方形のお皿を使いたいので、もうちょっとレイアウト考えますー。次回のさびあ食堂@かぜのねは、一週飛んで6/14(木)です。 [続きを読む]
  • 明日のかぜのねランチ予報 5/31
  • 明日(5/31)は木曜恒例、さびあ食堂@かぜのねです。メニューは以下の通りです。・本日のお昼ごはん 1,000円(税込)  おからと雑穀のナゲット  テンペとキャベツのトマト煮  ごまきんぴら  ビーツと新玉ねぎのマリネサラダ  長芋とわかめのスープ  麦入り三分づきご飯※写真はイメージです。明日のメニューとは異なります。・数量限定♪ キャロブチップ入りバナナのマフィン 200円・オーガニックコーヒー/紅茶(H [続きを読む]
  • ランチ御礼 5/24の巻
  • 先週も、さびあ食堂@かぜのねへご来店いただき、誠にありがとうございましたm(_ _)m今日はもう火曜日、あれよあれよという間に、時間が過ぎてしまいました。。久々のベジ・タコライス、老若男女に人気のようです。また近いうちに作ろうっと。ご高齢のお母様の歩行をフォローしながらご来店の母娘さん。お母様のお口にも合ったようで、ひとつずつのお料理の感想が厨房まで聞こえてきます。私もママのお世話をしていた時、連れて来て [続きを読む]