gabriel. さん プロフィール

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gabriel.さん: イタリアンな日々・Second(セコンド)
ハンドル名gabriel. さん
ブログタイトルイタリアンな日々・Second(セコンド)
ブログURLhttp://gabugab.blogspot.jp/
サイト紹介文イタリア情報やイタリアに関した小説を書いています 他にもガブリエルの日常についても書いてます
自由文ファンブログ版イタリアンな日々から引越ししました
内容はほとんど同じで、毎日、起こるイタリアンな情報を配信しています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供361回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2013/07/25 23:16

gabriel. さんのブログ記事

  • CONO Suack
  • 久しぶりにイタリアのちょっと変わったお菓子を見つけたので買って来ました「CONO Suack」という名前のお菓子ですもちろん、原産国はイタリアです(笑)このお菓子ですが見た感じは、日本にもあるコーン型のお菓子なんですが根本的に違う部分がありましたそれは…………大きさです(笑)こちらをご覧下さいスマホと比べてみました形はコーンのお菓子ですがスマホより小さいですねほぼ、一口サイズです(笑)3種類あるんですが今回 [続きを読む]
  • 白いミートソース
  • 今回の週末レシピですが白いミートソースを作ってみましたもしかすると以前も作った事があるかもしれないですね(笑)で、白いミートソースって事なので準備する主な材料ですがミンチ肉は鶏肉のミンチですさらに、通常のミートソースだったら香味野菜として人参、玉葱、セロリとかを使うんですが今回は白い玉葱だけです(笑)玉葱のみじん切りとミンチ肉をフライパンで炒めますミンチ肉にはあらかじめ軽く下味をつけてます火が通っ [続きを読む]
  • 新たなダヴィンチの作品発見?
  • 今日は、特に書く記事も無くてどうしようか悩んでいたんですが驚くニュースが飛び込んで来ました(笑)なんと!イタリアの巨匠レオナルド・ダ・ヴィンチの新しい作品が見つかったそうですこれまでのダヴィンチの作品は年齢を重ねてから製作した物が多かったらしいですが今回の作品は18歳ごろに制作した物だそうです作品名は「大天使ガブリエル」だそうです(笑)天使の横顔をタイルに描いたもので分析や研究の結果1471年に製作した [続きを読む]
  • コラトゥーラ
  • テレビを観ていてちょっと気になる調味料が紹介されてましたコラトゥーラという名前の調味料なんですが南イタリアのアマルフィの名産らしいですナポリとかアマルフィなど南イタリアには行った事がないのであまり詳しくないんですよねで、そのコラトゥーラですがアマルフィ名物のカタクチイワシを使った魚醤ですイタリアの三大珍味とも言われているそうですちなみに、他の2つは生ハムとバルサミコ酢らしです(笑)コラトゥーラの使 [続きを読む]
  • イタリアンサラダ
  • ちょっと気になった商品を買ってきましたAJINOMOTOさんから発売されている「トスサラ」というドレッシング?ですドレッシングとは微妙に違っていてサラダに混ぜて使う調味料です味が何種類かあるんですが「モッツァレラとトマトのイタリアンサラダ用」を買いました三角のパッケージで変わってますよね基本はドレッシングと同じ様にサラダに使うんですが中身はこんな感じです調味料の粉とスライスアーモンドクルトンやハーブが入っ [続きを読む]
  • プーリア州でもランブルスコ?
  • ここ最近、週末レシピではプーリア州のワインを紹介していますが先日、変わったワインを買って来ましたディスカウントショップに行くと「Lambrusco」(ランブルスコ)と言うワインが売ってありました以前に紹介した事がありますが、ランブルスコとはエミリアロマーニャ州で造られる微発泡のワインです買って来たワインがこちらです赤ワインの微発泡ワインって珍しいんですよねほんのりと甘口で飲みやすくとっても美味しかったです [続きを読む]
  • 海外移住の日
  • 6月18日は「海外移住の日」らしいです直接イタリアとは関係ないんですが海外移住をしているとかこれからやってみたいって思っている方はどうしてこの日が海外移住の日なのか知っていても損はないと思います制定されたのは1966年に当時の総理府(現在の内閣府)が制定しました1908年の4月に神戸の港から笠戸丸という船がブラジルのサントス港に向けて出航しました笠戸丸にはブラジルに移民をする日本人781人が乗っていました当時は [続きを読む]
  • L'estate tutto l'anno(レスターテ・ツット・ランノ)
  • 今回のイタリア音楽は「L'estate tutto l'anno」という曲です意味は「一年中夏」という今の時期にピッタリな曲名ですね(気持ち早めですかね? 笑)歌われている歌手は「Le Deva」(レ・ディーバ)という4人組の女性グループです2016年ごろから活動されているみたいですがきっかけは、テレビのオーディション番組だったみたいですまだ、活動期間が短いので大きな賞などは獲得されていませんがこれからが楽しみなグループだと思い [続きを読む]
  • オレキエッテのサラダ仕立て
  • 今週の週末レシピですが先々週に使ったオレキエッテをサラダ風にしてみました作り方ですが今回も超が付くくらい簡単です(笑)まず、オレキエッテを茹でますディチェコ No.91 オレキエッテ 500g価格:453円(2018/6/16 23:12時点)感想(0件)先々週も書きましたがショートパスタはモチモチ感が美味しいと思うので通常より長めに茹でます今回はサラダ仕立てなので茹でた後に氷水で冷やすのでさらに茹で時間を増やしました茹で上がっ [続きを読む]
  • ティラミスシュー
  • 以前も紹介した事があると思いますがとっても美味しかったのでまた、買って来ましたイタリアンティラミスのシュークリームですちょっと前にロールケーキを紹介しましたがそれと同じシリーズですね見た目はふんわり普通のシュークリームですただ、普通のシュークリームより少し大きくてふんわり度?も高かったです(笑)中には、チーズクリームとコーヒー風味のソースが入ってます正直、ティラミスって言われると微妙に違うんですが [続きを読む]
  • ロシアW杯開幕
  • いよいよ、ロシアワールドカップが開幕ですね日本代表は直前に監督が変わるという事件?アクシデント?があってなかなか親善試合にも勝てない状況でしたが先日、ようやく勝利して本戦に向けて良い感じですねで、イタリア代表ですが何度も書いていますが予選敗退で参戦していませんでも、イタリアのプロサッカーリーグセリエAで活躍している選手が多数出場されていますその数は58人と多いですよねセリエAで活躍されている選手ですが [続きを読む]
  • ゴルゴンゾーラ物語
  • 今日は、ゴルゴンゾーラチーズに関する物語ですゴルゴンゾーラは世界三大青カビチーズと言われていてかなりクセのあるチーズですチーズが好きな人も青カビチーズだけは食べれないって事もあります(笑)そんなゴルゴンゾーラチーズですが面白い誕生秘話があります確かに、カビが生えて匂いもキツイのに最初に食べた人は凄いですよね(笑)では、そんなゴルゴンゾーラチーズが生まれた物語です〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 [続きを読む]
  • チーズパスタソース(ボロネーゼ)
  • 今日は、最近ハマっているkraftさんのチーズパスタソースの紹介です今回は「ボロネーゼカマンベール仕立て」ですボロネーゼとはボローニャ地方の伝統料理で日本で言うところのミートソースですカマンベールチーズはフランスのカマンベール村で造られるチーズですが最近では世界各国で造られているメジャーなチーズの一つですよねちなみに、チーズの女王と呼ばれる事もあるそうですで、今回のパスタソースですがパスタにかけるとこ [続きを読む]
  • 野外コンサート
  • お休みを頂いてしまって申し訳ありませんでしたでも、たまには休んで記事の内容の質を上げるのも良いかもしれないですね(笑)これからは、数ヶ月に1回くらいのペースで記事を休む事も考えました(笑)さて、今回の記事ですがちょっと変わった「野外コンサート」の紹介ですみなさん、野外コンサートと聞くとどんな物をイメージされますか?パッと思いつくのは大きな広場にステージがあってそこでのコンサートですよね今回紹介する [続きを読む]
  • ちょっとお休み
  • 私用で2〜3日ブログの更新をお休みします特に書く必要もなさそうですが毎日更新していて急にストップしちゃうと気になる人もいるかもしれないですかね(笑)病気とかでもないので特に気になさらないで下さいね [続きを読む]
  • ヨーロピアンシュガーコーン
  • 九州地方は梅雨入りしたんですが今日は天気も良くて暑い日でしたそんな時にオススメの商品がありました(笑)「ヨーロピアンシュガーコーン」です名前を聞いてピンッと来た方も多いと思いますがkracieさんから発売されているアイスクリームですクラシエ ヨーロピアンシュガーコーン バニラ5個×6入価格:3,680円(2018/6/7 22:52時点)感想(0件)よく見かけるのはこちらのバニラだと思いますが今回は、期間限定の味ですなんと!「テ [続きを読む]
  • Mi Parli Piano(ミ・パーリ・ピアノ)
  • 今日は、イタリア音楽の紹介です今回紹介するのはEmma(エマ)さんですエマさんは今年34歳になられるフィレンツェ出身の女性シンガーです残念ながら大きな賞などは獲得されていませんがサンレモ音楽祭に出場した事がある実力派の歌手でイタリア国内はもちろんですヨーロッパ各国で人気があります本名はEmmanuela Marrone(エマニュエラ・マローネ)さんですが芸能活動ではEmma Marrone(エンマ・マローネ)という芸名で音楽活動に [続きを読む]
  • マルサラワイン
  • 一昨日の記事でティラミスのロールケーキに使われていたワインがイタリアのマルサラワインでした昨日の記事では6月2日はイタリアワインの日って事で紹介しましたという事で今回は「マルサラワイン」を詳しく紹介したいと思いますマルサラワインは名前の通りマルサラと言う町で造られていますマルサラの町ですがシチリア島にあります地中海に浮かぶ島で一番大きな島がシチリア島ですねマルサラはこのシチリア島の西側に位置していま [続きを読む]
  • イタリアワインの日
  • すでに過ぎてしまいましたが6月2日はイタリアワインの日でした美味しいイタリアワインの認知度を高めイタリアワインのPRイタリアワインのニーズを広める為って言うのが制定された目的だそうですみなさんのイタリアワインの印象はどうですか?毎週、週末レシピの記事の時に一緒にイタリアワインを紹介していますが種類が多くて難しいってイメージもあるかもしれないですねそれもそのはずイタリアワインの生産量は世界で一番でさらに [続きを読む]
  • ティラミスの手巻きロールケーキ
  • もしかすると、以前に紹介した事があるかもしれないですがティラミスのロールケーキを買って来ました(笑)ほんと、ティラミス味(風味)って商品が多くて紹介した事があるのか?無いのか?曖昧になって来てます(笑)今回は「モンテール」さんのイタリアンティラミスの手巻きロールと言う商品です特徴としてはイタリア産マルサラワインが使われているみたいですマルサラワインに関してはまた、次の機会に詳しく紹介したいと思いま [続きを読む]
  • オレキエッテのブロッコリーソース
  • 今年のゴールデンウィーク中にプーリア州の記事を書いたんですがその時にプーリア州名物の「オレキエッテ」というパスタを紹介しましたそのオレキエッテが売ってあったので買ってきました(笑)オレキエッテとは「耳たぶ」って意味ですどうですか?耳たぶに見えますか?このオレキエッテですがブロッコリーを使ったソースとの組み合わせが多いので今回も定番のブロッコリーを使いました材料はブロッコリーと海老ニンニクと唐辛子で [続きを読む]
  • イタリア偉人伝(カルロ・ガンチア)
  • 昨日の記事でイタリア発泡性ワイン「プロセッコ」を造ったガンチア社を紹介しましたで、チラッと書いたんですがガンチア社がイタリアで始めて発泡性ワインを造ったワイナリーだそうです今回は、その創業者のカルロ・ガンチアさんについて少し紹介したいと思います1850年、北イタリアはピエモンテ州のカネリという町にカルロ・ガンチアはワイナリーを設立します当初は、周りのワイナリーと同じ様に普通のワインを生産していたんです [続きを読む]
  • ガンチア・スプマンテ
  • 久しぶりにイタリアの発泡性ワインプロセッコを買ってきましたプロセッコとは北イタリアのヴェネト州で造られる発泡性ワインです以前、記事にしたんですがアオスタに住んでいた時にシェフが大好きなワインだったので毎日の様に飲んでいたワインです(笑)プロセッコとか発泡性ワインで困るのは炭酸入りなので開けたらなるべくその日のうちに飲んでしまわないといけないですよねでも、今回のプロセッコは大丈夫です(笑)なんと!20 [続きを読む]
  • チェダーチーズクリーム
  • 以前、Kraftさんのパスタソースを紹介しましたが同じシリーズのパスタソースを買って来ました以前紹介したのは「パルメザンチーズ」を使ったパスタソースでしたが今回はチェダーチーズを使ったパスタソースですチェダーチーズはもともと、イギリス発祥のチーズらしいですが現在では、世界中で作られているチーズだそうですで、早速茹でたパスタにかけてみるとパルメザンのソースも濃厚でしたがチェダーチーズも濃厚ですね〜(笑) [続きを読む]
  • Non Ti Dico No(ノン・ティ・ディコ・ノ)
  • 今日は久しぶりのイタリア音楽の紹介です今回紹介するのはBoom da bash & Loredana Berte(ブーム・ダ・バッシュとロレンダ・ベルテ)さんですブーム・ダ・バッシュは4人のグループでロレンダ・ベルテさんは一人で活動されていて今回は、特別に一緒にコラボされた曲みたいですね両方とも、普段からレゲエとかヒップホップを中心に活動されているみたいなので相性と言う点では抜群なのかもしれないですねなので、今回の曲もそんな [続きを読む]