パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆MIHO さん プロフィール

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パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆MIHOさん: パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆日進岩崎台
ハンドル名パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆MIHO さん
ブログタイトルパン教室とちいさなカフェCOOCOO☆日進岩崎台
ブログURLhttps://ameblo.jp/coocoo-cafe/
サイト紹介文自宅キッチンでパン教室を始めて19年目。2013.5.17『パン教室とちいさなカフェCOOCOO』をOPEN♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供67回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2013/07/26 13:25

パン教室とちいさなカフェCOOCOO☆MIHO さんのブログ記事

  • 今週のわんこ
  • 今週のマスタークラスのわんこ達色々なお顔ができました。 1/9 初回のkさんグループ鼻が細いとフクロウ顔 笑皆さん受験生のお嬢さんがいらっしゃるから、幸運をもたらすフクロウ、良いですね 1/11 チームhataグループ耳が風になびいた写真は型の真ん中をカットしただけなので、スライスしていくと表情も変化します。 持ち帰りのわんこをスライスしたら、可愛かったですとhataさんから報告頂きました。シュナウザーというよりシ [続きを読む]
  • 今年もよろしくお願いします
  • 2018年のパン教室はマスタークラスから始まりました 今月は戌年??という事でスライスわんこを作りますモデルはごめんなさい、うちの??Mシュナウザー。 うーん、ちょっと違う動物‥フクロウに見える幸福を呼ぶフクロウかなナマケモノなーんて声も聞こえました。ごめんなさい、指導が悪かった‥こんな感じでできる予定でしたアップルドーム 手作りしたりんごの甘煮を巻き込みました。来月はバレンタイン今月は生チョコを作りま [続きを読む]
  • 今年最後は可愛い生徒さん
  • 夏休みの親子教室に来てくださったt君とyちゃん兄妹今回は同じマンションの、お友達aちゃん、h君姉弟と参加してくださいました。みんなで決めたメニューはくるくるハムロールとサブレ 手ごねした生地が2倍に大きくなりました!生地にくるくるハムを巻きます。元気なみんなが集中しています サブレ作り 丸ーく絞ります。だんだん上手になりました焼き上がるのが待ち遠しいね コーン、玉ねぎ、チーズ‥好きなものをのせて焼きま [続きを読む]
  • 今年最後の応用クラス
  • 12月も下旬になり、何だか気忙しくなって来ました。そんな中の教室です今日の、メニューは チョコマロン サブマリンお菓子はオレンジスクエアーあれっ写真撮り忘れました チョコレート生地にオレンジが入ったバターケーキなんですが‥ 皆んなでサンドイッチを作って試食しました coo cooファミリーの皆さん今年も一年ありがとうございました。おかげさまで楽しい一年を送ることができました 来年も宜しくお願いします 来 [続きを読む]
  • (やっと)卒業
  • のんびり、ほんわかなkaoちゃんとchiちゃん。後輩グループにどんどん追い抜かれながらようやく応用2卒業です。 ナイトクラスなので、あまり遅くならないように‥と思っているのですが、2人の空気が、ほわん としているのでつい私もリラックス、のんびりしてしまいます。 最後のメニューは にんじんパン すりおろし人参でこんな綺麗なオレンジになります。 鶏肉ときのこのグラタン チーズをのせて焼きました。 ソフトプリ [続きを読む]
  • 今月はお料理教室です
  • 12月も早 9日。今年も残すところあと22日 あっという間に終わってしまいそうです。 マスタークラスは12月恒例のお料理教室です。 前日に作っておけるお料理ばかりです。クリスマスの前日に準備しておけるので、当日は余裕を持って盛り付けられると思います。 ホームパーティーの一品にしていただけると嬉しいです お待ちしています [続きを読む]
  • 楽しくつまみ食い
  • 仲良しママ友グループiPadの調子が悪くブログUPが遅くなりました。 12月のメニューは、クリスマスのパン、シュトーレン ピタパン チョコデ セールグルテンフリーのチョコレートケーキです。型にひっついたケーキをみんなでつまみ食い いや味見しています そしてお待ちかね、試食タイム 今年一年ありがとうございました。来年もお待ちしています [続きを読む]
  • 卒業です
  • 従姉妹、姉妹の仲良しグループ。初めまして から2年半。今日は応用2 最後のメニューです。mちゃんは出産後お里に帰っているので欠席でしたが、若いのにいつもテキパキ動いてくれるグループです。 今日のメニュー はにんじんパン 綺麗な筒型に焼き上がりました。人参嫌いのjちゃんも食べていました 鶏肉ときのこのグラタン 試食しながら、「寒くなってくるとホワイトシチューのCMが増えるね、どうしてビーフシチューでなくホワイ [続きを読む]
  • おしゃれ わんちゃん
  • 陽射しの暖かい昼下がりテラス席に、おしゃれなわんちゃんを連れて少し遅めのランチ先日うちの??のお散歩中に少しお話ししたビーちゃん 4歳。 あら、うちの??はビビです 笑 ビション フリーゼ フランス原産のわんちゃんでビションはマルチーズ、フリーゼは巻き毛だそうです。真っ白で、わっ大きいと思いきや、触らせていただくと意外と細い…6キロ程だそうです。おっとり、優しい子です。 メイちゃん、4歳。マルプー、マ [続きを読む]
  • 11月、マスタークラス始まりました
  • 台風が二週連続で通り抜け、トランプ大統領が去り、庭の木々も赤く色づいて秋を感じていたら、名古屋駅はクリスマスイルミネーションが始まりました。あらっ、もう冬 さて、今月のメニューの紹介です。今月も初回はトリプルmちゃんグループでした。 いちじくのライ麦パン ドライいちじくのワイン漬けを包みます。いちじくのような形に成型するのですが、小さい頃からいちじくに囲まれて育ったという常滑育ちのmちゃんは、さすが [続きを読む]
  • 今月のメニューが終わりました。
  • 今日は10月のマスタークラス最終です。もう終わりか…という気持ちと、確かに、このメニューも私は飽きてきたななーんて気持ちもします。 でも、ボリュームサンドは毎回好評で、やって良かった と思っています。最後、3グループの作品です 自画自賛グループ sさんグループkさんグループ 最後のkさんグループはサンドイッチを作りながら、肩甲骨を動かすストレッチを伝授してもらったり 試食しながら主婦ならではのあるある話で [続きを読む]
  • 久しぶりのナイトクラス
  • なかなか予定が合わなくて、なんと4か月振りのナイトクラスです。 久しぶりのメニューはワンローフ食パン クープがいい感じです。 カレー生地のベーコンロール カレーにベーコン、マヨネーズ…美味しくない訳ない組み合わせです。 抹茶ようかん 黒蜜を添えて パンやお菓子を作りながらズーーっと笑っているyokomichiグループ私もゆったりした気分になります。 午前中クラスで残ったパンを出してあげても、自分が焼いたつもりにな [続きを読む]
  • 今日もボリュームサンド作りました
  • 今日も雨気持ちが滅入りそうですが、今日のマスタークラスも楽しく賑やかでした。 月半ば、ボリュームサンドも板についてきた感じです 今回は茹で卵をスライスしてサンド!最初のグループの時はワックスペーパーをなんとガムテープで引っ付けたのですが、今はマスキングテープ 初回のmちゃんグループ、ごめんね そろそろ11月のメニューを考え始めています。なかなか思うようなパンにならず少々苦しんでいる今日この頃です。 来 [続きを読む]
  • 2人でも元気
  • 仲良しママ友3人組、今日はお嬢さんのバスケの試合の応援でtiさんお休み。今日のメニューは ソフトフランス クープが綺麗ですね ドーナッツ 新しいオイルで揚げたドーナッツは美味しいです。 ブラマンジェ たまたまイチゴとイチヂクのコンポートがあったので添えました。 モデルはtomさん、coocooファミリーの小保方さんです。 応援の甲斐あってtiさんのお嬢さん達のチームは愛日大会出場決定しましたおめでとうございます [続きを読む]
  • 最近の教室
  • 10月なのに夏日が続きましたが、それも今日までのようですね。夜は冷たい雨が降るのでしょうか? 応用2 御朱印グループ アニーズブレッド モーレ サブレ 今日は特別、パンをさっさと作り、皆さんとランチに出かけました。 aさんが来月出産予定なのでしばらく産休…出産頑張れランチです。 飛騨牛のハンバーグ、とっても柔らか〜歯がなくても食べれそうでした。aさん.元気なお子さんを、産んで下さいね マスタークラス今月はグ [続きを読む]
  • 10月になりました
  • 9月もあれよ、あれよという間に終わってしまいました さて、マスタークラス今日から始まりました今月はグレイン食パン ボリューミーなサンドイッチにして食べましたサンドする具は日によって多少変わると思いますが…悪しからずアールグレイとオレンジスライスのふんわりブレッド9月にも使った型を今回も使わせてもらいます。アールグレイ、オレンジ、ホワイトチョコレートの組み合わせが美味しいです。バナナケーキバナナの良い [続きを読む]
  • そっくりさん
  • 日曜日クラスのとっても楽しいママ友3人組。今回から応用1クラスになりました 応用1初回のメニューはプルマンブレッド とても美味しそうココアブレッド ココア生地の中にチョコレート、この組み合わせは間違いないですね わらびまんじゅう パンより、こちらが1番うけていたような… 突然ですがcoocooファミリーのhさんです。誰かに似ていると思いませんかSTAP細胞で一躍有名になった小保方さん…今回はかっぽう着を着て来られた [続きを読む]
  • ケーブルテレビ
  • 7月にケーブルテレビ【CCNET】の撮影が、ありましたCちゃんのぐるめポケット いつも元気なkさんグループの教室の様子ランチメニューも紹介されていますhttps://m.youtube.com/watch?v=5-8qrG-TPKo CCNET coocooとか、番組タイトル Cちゃんのぐるめポケット などでも検索できると思います。 [続きを読む]
  • ビビの誕生日
  • 私事ですが今日はうちの ビビの誕生日でした8歳になりました 柑橘類が大好きなのでオレンジのケーキにしました 作っている時にクリームを少し食べさせたからか 「今日はお誕生日だからケーキ食べようね〜」って話したのを理解できたのかなんとなくそわそわ落ち着かないビビ お誕生日おめでとうまだまだずーっと元気でいてね [続きを読む]
  • 今月のsちゃん
  • 今月のsちゃん数日前に突発性発疹で40度の熱を出していたそうで、それ以来甘えっ子になっているとか 小さな体で熱と戦っていたからか、少しいつもの元気がないかなぐっすり眠っているのはなんと カフェスペースの床の上 笑 お兄ちゃんの野球の応援でどこでも眠れるsちゃん。お母さん云く「35度のところだって、草の上だって眠れるから大丈夫」 さすが三男 ぐっすり眠って体力回復起きてすぐパンを食べています。 sちゃんスマイル [続きを読む]
  • お腹の赤ちゃんも元気です
  • 今日は御朱印グループ。神社仏閣巡り大好きなkさん.少し日焼けされていました。お遍路さんにでも行かれたのかと思ったら、残念 通勤焼けだそうで 笑 失礼しました 新婚さんのyさん、前回の教室で、ご主人と初喧嘩 可愛い…今日聞いたら、すっかり仲良しに戻って以前より家事も手伝ってくれるようになったそうやっぱり夫婦喧嘩は犬も食わない って事かな めでたしめでたし 11月の出産のaさん、立派な妊婦さんになっていました [続きを読む]
  • 9月の教室スタートです。
  • 9月に入ったら朝晩涼しくなりましたね。夏休みが終わり、子育てママはホッと一息ですねお疲れ様でした coocooも夏休み子どもパン教室が終わり、通常に戻りましたマスタークラスもスタートしました さて、今月は フロマージュ 3種のペッパーフィリングのチーズシートもチェダーチーズで手作りします。お好みですが、ペッパーを、効かせて焼きます。 ふわふわミルキーパン形が可愛いので、思わず型を新調しましたせっかく買ったの [続きを読む]
  • ラヴィちゃんのお誕生日
  • うちの犬と同じ犬種ミニチュアシュナウザー ラヴィちゃんのお誕生日ケーキのご注文をいただきました。 ラヴィちゃんは4歳ですが、kさんはシュナウザー一筋25年のベテラン飼い主さんです。ラヴィちゃんの可愛い写真を送って下さいました 画像が粗くてごめんなさいラヴィちゃん、とっても美人さんですおっと 食べ方は意外と大胆 お誕生日おめでとうございます [続きを読む]
  • 夏休み最後の教室
  • 日中はまだまだ暑いですね。今日は夏休み最後の親子教室でしたママ達が高校の同級生だそうで、岡崎からわざわざお越し下さいました。ありがとうございます 妹に仕方なく 笑 イヤイヤ付いて来てくれた小6の兄ちゃん…手ごねをするのに、小6のお兄ちゃんは強力な戦力 無理やりケーキ作りにも引き込んで … ハンドミキサー、楽なようで子どもには重たくて疲れます 頑張れ〜 余った生地で何を作ろうと悩み中可愛いちぎりパンの [続きを読む]
  • ダブルヘッダー 午後の部
  • 去年も参加して下さったkさん親子、お友達のhさんを誘って来て下さいました メニューはちぎりパンです。手ごね、年中さんのsちゃんも2年生のrちゃん、yちゃんも意外と 笑 戦力になります みんなで白生地、ピンク生地、ココア生地、抹茶生地とこねあげました。 休む間もなくこぶたのケーキ作り。ハンドミキサー、重いね。頑張れ焼き上がりのまだ熱いうちに味見 ちぎりパン あら、可愛いみんなの力作 笑ったり怒ったり、時には [続きを読む]