てっけんえくすぷれす さん プロフィール

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てっけんえくすぷれすさん: 日々是グルメ&贅沢三昧(理想)な外食記録
ハンドル名てっけんえくすぷれす さん
ブログタイトル日々是グルメ&贅沢三昧(理想)な外食記録
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/tekkenexpress/
サイト紹介文食べ歩きの記録です。銀座、丸の内が中心で、ジャンルは居酒屋から焼肉、フレンチと多岐に渡っています。
自由文「美味しいものでも食べないと仕事やってらんないよ!」と、雀の涙ほどの給料をはたいてエンゲル係数高めています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2013/07/29 01:42

てっけんえくすぷれす さんのブログ記事

  • 品のある濃厚魚介つけ麺!「麺屋 我龍」(新橋/つけ麺)
  • *ランチで訪問*(料理)濃厚魚介つけ麺@850円!・混雑状況・お店の雰囲気平日の14時過ぎにピーク外して行ったら直ぐに入れました。店内はテーブルもあって、10人以上座れそう!着席後15分近くでつけ麺登場!!・スープつけ汁は名前の通り、濃厚豚骨魚介系!濃厚ながらドロドロし過ぎしてなくて、麺との絡みがGood!豚骨がベースにあるものの、魚介感もしっかりと感じられて美味しい!また、ゆず皮が濃厚なつけ汁の良いアクセント [続きを読む]
  • 懐石料理と鉄板焼きの融合!「鉄板懐石 ふく」(銀座/鉄板焼き)
  • *ランチで訪問*(料理)魚と牛肉の両方を楽しめる”桐コース”を注文! ・前菜3種まさに懐石料理の先付って感じですね! ・鮮魚の鉄板焼き今日はめだい!肉厚ながら、身がほわほわしていて美味しい!付け合わせはラタトューユ!・旬食材の一品今日はコーンを使った茶わん蒸し的なものに餡がかかっています!コーンが甘くて美味しい!こちらも懐石料理の椀物って感じですね!・国産牛の鉄板焼きメインのステーキ!!しっかり赤肉 [続きを読む]
  • なだ万賓館の懐石御膳×6!「なだ万賓館 横浜店」(横浜/懐石料理)
  • *ランチで訪問*(料理)== 再訪⑤ ==松茸御膳@3,800円!小鉢からデザートまでの懐石御膳!・小鉢三種:焼松茸と京壬生菜の浸し、鱧の子煮凝り、あかもく・蒸し物:玉地蒸し(松茸、はも、百合根、銀杏、銀あん)・造り:本日の盛り合せ・冷やし煮物:小茄子えびしんじょ射込み、サトイモ旨煮、みに玉蜀黍揚げ煮、姫おくら・揚げ物:鱧燻製山椒揚げ、松茸ふらい、酢橘、青唐 ・食事:松茸の炊き込みご飯、香の物、味噌汁・ [続きを読む]
  • 湯河原へのお出かけ記録 「オーベルジュ湯楽」(湯河原/旅館)
  • (部屋)部屋は和室で落ち着く!また源泉かけ流しの内風呂付きで、部屋から移動しなくても温泉を楽しめます。(勿論大浴場や貸切風呂もあります。)(料理)今回の宿はオーベルジュなので、楽しみの夕食はイタリアン!*夕食* ・前菜1:鮪のプレザオラ 季節の山菜のジュレ ・前菜2:合鴨胸肉のローストグレープフルーツ、ホワイトアスパラガスのパンナコッタ添え・お造り:お刺身盛り合わせ付け合せの花や葉も食べられます。・ [続きを読む]