NOF TOMONARI さん プロフィール

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NOF TOMONARIさん: おかげさまでブログ NOF TOMONARI
ハンドル名NOF TOMONARI さん
ブログタイトルおかげさまでブログ NOF TOMONARI
ブログURLhttps://noftomonari.jimdo.com/
サイト紹介文大阪府能勢町、京都府亀岡市で新規就農した農夫です。日々の農作業、たねとり、自給自足など記録。
自由文種を自分で採種して、自分のブランド野菜作りに取り組んでます。葉っぱもんを主体に、レストラン向け野菜も始めました!小さな農夫の農で生きていく記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2013/07/29 12:25

NOF TOMONARI さんのブログ記事

  • マルチはり機の調整(個人的)
  • マルチを張る時にうちで困ったことについての解決策について。 問題点:土をかける裾がめくり上がり土がうまくのってない。     そのため、風が吹くとめくれあがる。 解決策:マルチャー(うちではだいちくん)の調整 ここでは、マルチャーの調整と個人的対応について書きます。 1)大地くんの培土する黒いパイプを3cm外側にずらす。マルチの裾ギリギリを押さえる感じにする [続きを読む]
  • ミラクルスタートロープ交換
  • 色々な小型農作業機に必ずついているスタート機能。 今回は運搬車のスターターロープが切れたので、ひもを交換します。 ウィンブル山口運搬車 三菱ミラクルスタートGB130 ひもの長さ 約1.5m ひもの太さ3.5mm イセキではm単位での購入のため2m購入 1m250円でした。 運搬車からスターターを外します。(ナット3つはずすだけ) 用意するものは、必要な太さ長さのロープ、 [続きを読む]
  • 雨の間に準備
  • 今年の梅雨明けは早いため、急いで種の選別。 冬菜は5,6月に採種。一番怖い鳥は緑色のメジロ?壊滅寸前まで種をむさぼります。 9月下旬から播種していきます。 今年から採取がスタートした九条ネギ!! ネギは採種が3回ぐらいに分かれていて、一応3回に分けて採種。 先に種が採れる⇒早生? 後半種が採れる⇒晩生? なのかどうかはわかりませんが、冬菜と同様、多様性を残して採種する方針で [続きを読む]
  • ソラマメは来週でおしまい。
  • 今年は、木が途中で枯れるということがまだ発生せず。 ありがたい。 さびや、アブラムシいますが、拡大せず抑え込んでる様子です。(一部こてんぱにされてますが) ありがたい。 今年も無農薬でソラマメ乗り切れそうです。 来週6月14日当たりでおしまいです。 [続きを読む]
  • 大豆のたねまき
  • 6月6日水曜日 明日から梅雨入りらしいので、お昼とれずに大豆の播種作業であります。 初年度60cmだった条間なんですが、昨年は80cmにすると収量UP!! 今年は、管理機械も考えて90cmになります。 どうなるのやら。 種は自家採種3代目さちゆたかです。 [続きを読む]
  • ソラマメゆで時間検証!
  • 農家になると野菜に関して色んな質問がくるんですが、 その中でも多いのが、調理のゆで時間! みんな、一番ベストなゆで時間を知りたいようです。 農家は調理のプロではないんですが、素材がいっぱいありますんで、 実験してみます。 一番多いのはとうもろこしのゆで時間ですが、今回は「ソラマメのゆで時間」です! めっちゃたくさんゆでる時は、皮から実を取り除いてゆでるんですが、 [続きを読む]
  • 畑にいる虫の変遷
  • 能勢のハウス内のことですが、この10年で虫も変わってきました。 当初は、根切り虫が必ずいて、定植直後に苗が切られ腹を立てていました。 それが、最近はいるようですが、あまり苗が切られなくなりました。(気にならないレベル) その後、ネギを作るようになって、アザミウマに腹を立てるようになりました。 これは現在も進行中で格闘中であります。 そして、近年は野菜ゾウムシに腹を立て [続きを読む]
  • スナップエンドウ始まります!
  • 春の豆と言えば!ソラマメ!と、エンドウ!だと思うんですが、 男性はソラマメ好きな人が多くて、 女性はソラマメよりスナップエンドウが好きな方多いような気がします。 スナップは、近年ブームから定着しだした野菜で、(昔からありましたが) 甘くて美味しいし、使いやすさが女性受けしてるのかなと考えています。 友成個人的にはスナップやソラマメよりうすいエンドウ豆!が一番美味しいの [続きを読む]
  • ソラマメ収穫5月25日〜予想
  • 2018年春は暑くなったり寒くなったり、予想が外れる年。 ソラマメも例年と違って開花が4月8日。(例年は3月20日〜25日) 2週遅い開花は、収穫どうなるのか? 4月27日時点で開花は第9節目。 春雷来る。 燕戻る。 藤満開。 それしても、ソラマメの甘い香りが素晴らしい! [続きを読む]
  • 5月〜7月はチンゲンサイあります。
  • この写真は収穫2週前でまだおしりがプリッとしてませんが、 4月25日〜チンゲンサイ始まりました。 本当は4月上旬からはじまっていたんですが、予想もしないトウ立ちをくらってしまい・・・トホホで」ございました。 気を取り直して第2弾目のチンゲンサイプリッとしててるんでよろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 九条ネギのヌルヌルしたやつ
  • お客様さんから、ネギを作ってるとよく聞かれることの1つ。 そう!九条ネギの中から出てくるヌルヌル成分。 これって腐ってんの?とか思う人もいるらしいんですが、NO!! むしろ元気な証拠なんですよ! 京都府の農林技術センターの先生にも確認電話いれたんですが、 ネギが寒くて細胞が壊れないように、出す成分らしく。 アミノ酸だと言われているようです。 名前もアンって言うた [続きを読む]
  • 京の伝統野菜万願寺唐辛子1号
  • 以前から何度か書いてますが、 京都では、ピーマン作ってる人がすごく少なくて、 ほぼ万願寺唐辛子なんですよ。 夏野菜っていえば、トマトとかナスとかありますけど、 それについで必ず作るのが万願寺唐辛子っていうぐらい。 京都の人は子供の頃から万願寺で育ってるので 気づいてない人が多くて、 京都から出ると、万願寺に出会わないんですよね。 出てくるのはたいていピーマン。 [続きを読む]
  • 業務用向け九条ネギの対応
  • 業務用向けの裸出し九条ネギ(根つき又は根なし)の対応できるよう少しずつですが考えております。 写真は、知り合いの方に送るための梱包です。 段ボールが少し短いため、ネギを曲げて梱包しております。 根本は、テープで500gずつ束ねています。 送料も値上がりしてきていますので、なるたけ100サイズに収まる段ボール設定にと考えています。 そのため、収まる九条ネギは、1段ボール当たり4.5k [続きを読む]
  • 豆な男
  • 農家は豆なやつが多い。 豆な農家ほど畑は綺麗だ。 そんな豆な農家になりたいものだが、 まずは豆つながりで、豆の脱穀しました。 モロッコインゲン ソラマメ 丸インゲン ソラマメは、なぜか? 種代が高い。 購入したら4万〜6万は飛んでいく。 掃除機が買えるじゃないか! それに比べて、インゲン豆は種が安い。 同じくらいの面積を作っても、5000円ほど。 そら [続きを読む]
  • ハウスPO張替え
  • 2017/12月 ハウスA,ハウスBのPOフイルム張替え1回目 今回使用したPOフイルムは、 ハウスA:コーティング5+1(0.1、740、45m)タキロンシーアイ化成 ハウスB:トビキリ(0.1、740、45m)トーカン 張替え人数ほぼ1名 保温力を上げたいので、厚みを増そうかと思いましたが、これ以上重たいフイルムを持ちたくないので、 限界かもしれません。もっと簡単に軽く張り替えれる方法 [続きを読む]
  • 10月九条ネギ問題点
  • 2017年10月20日 雨が2週間続いています。 足元緩いと、収穫運搬作業がやりづらく、 いつもいつも、空中に浮く長靴が欲しいと待ち望んでいます。 さて、この10月ネギの問題点を記録しておくと、 昨年は出なかった病気がでるということです。 9月下旬ごろから、防除に入っておくべきでした。 虫の被害はほぼありませんでした。 小さな病気の兆しを見逃さないよう、来期に活かします。 [続きを読む]
  • 九条干しネギ
  • 九条ネギの干しネギ栽培。 1ヶ月経ちました。 背丈的には、50?ほど。 やはり、分けつしている。 分けつ始めは、中がスカスカで重さが乗らない。 もう少し待つか。 悩むところです。 [続きを読む]
  • 黒種衣笠とモロッコインゲンの比較
  • 9月18日月曜日 台風が何事もなく過ぎ去りホッとしました。 この時期のインゲンは台風しだいのところがあり、強風でインゲンが弱るとかなりの収穫ダウンになります。 なんとか大丈夫そうなので収穫。 4hr経って、3ケースが限界でした・・・ 他の方は2〜2.5ケースほど。 インゲンは手の数が必要な野菜ですね。 ほぼ一日インゲン豆の畑にいましたからね。 『黒種衣笠イン [続きを読む]