kyokocat さん プロフィール

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kyokocatさん: Kyoko's Backyard 〜アメリカで田舎暮らし〜
ハンドル名kyokocat さん
ブログタイトルKyoko's Backyard 〜アメリカで田舎暮らし〜
ブログURLhttps://ksbackyard.exblog.jp/
サイト紹介文カンザス州でオットと猫3匹(Mix姉妹猫+メインクーン)と楽しくおいしい田舎暮らし中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供689回 / 365日(平均13.2回/週) - 参加 2013/08/16 10:48

kyokocat さんのブログ記事

  • ささみ・セロリ・ピーマンの炒めもの。各種ナムルとひじきご飯付き
  • 注文していたオーブンの部品が速攻で届いたので、夕方からオットが何やら作業を始めてしまい(コンロとオーブンが一体化しているため、修理中はコンロも使えません)。これじゃあ夕食の準備ができないなぁ。何かテイクアウトしてくるか?でも、あれも嫌だしこれも嫌だ・・・と、ぐずぐず迷っていたら、オットのとりあえずの作業が終わってしまいました(まだ完全には直ってません)。ちぇっ(笑)。しょうがない?ので、お猫... [続きを読む]
  • 寝ぼけ眼の隊長
  • コタツの中で爆睡していた隊長がかなり茹だってたようだったので、引っ張り出して熱冷まし。寝てるところを起こされて怒るかと思いきや、思いっきり寝ぼけ眼です。 [続きを読む]
  • パプリカーシュチルケ(パプリカチキン)、パスタ添え
  • 夕食にパプリカーシュチルケ(パプリカチキン)。今回はパントリーにあった瓶詰めマッシュルームも入れてみました。ちょっと煮込みすぎたのはご愛嬌。最後にサワークリームを入れて仕上げる料理ですが、残っていたサワークリームの量が少なくて、色の濃い仕上がりに(逆にサワークリームを入れすぎるとこんな色になります)。うん、やっぱりこの料理、アメリカのスマザードチキンと似てるわー。ゆえにオットの受けも良し、で... [続きを読む]
  • エビともやしのタマリンド炒め
  • ひさしぶりにパッタイでも作ろう、と思い、もやしを買ってきたら、米麺のストックが切れてまして。しょうがないので、麺抜きの炒めもの(笑)。エビに軽く塩と片栗粉をふり、生姜とにんにくで炒めたあと、一旦エビを取り出し、もやしをささっと炒めたらエビを戻して、ナンプラー、砂糖、ホットチリパウダーと一緒にタマリンドソースで味付けしました。 [続きを読む]
  • 美味しそうなフォトフレームとSandyパネル+α
  • 少し前にデコデコスイーツ ねんどぶ&にゃんこ部さんから小包が届きまして♪中を開けると、こんな美味しそうなフォトフレームが!ニャンえもんさんがSandyの写真を入れる用にオーダーしてくださったとか。わぁわぁ、ありがとうございます!ねんどぶさんの作品は以前にも戴いたことがあるのですが、なんで食べられないんだろう・・・と思うほどリアルで、クォリティーが高いのですよ。まだちょっと写真が用意できてない... [続きを読む]
  • ブルコギ風のスパイシーな牛肉炒め
  • 帰宅が遅くなってしまったので、牛丼を作るつもりでスライスしてあった牛肉をさらに細く切って、ちゃちゃっと炒めもの。ブルコギにしたかったのだけど、コチュジャンを切らしていたので、コチュジャンに入ってるような調味料を入れて、コチュジャン風に。韓国唐辛子も入れたのだけど、量が少なかったみたいであんまり赤くはならず。でも、ホットレッドペッパーも入れたのでしっかり辛くて美味しいのが出来ました♪ [続きを読む]