てつや さん プロフィール

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てつやさん: 寿里苑・管理栄養士からのグルメレポート
ハンドル名てつや さん
ブログタイトル寿里苑・管理栄養士からのグルメレポート
ブログURLhttp://hakoueiyou1986.seesaa.net/
サイト紹介文福祉施設の管理栄養士たちによる高齢者への日常の食事内容のご紹介。メニューや献立、工夫を公開します。
自由文社会福祉法人「博光福祉会」の老人福祉施設における日々の献立や、季節ごとの施設行事の特別献立などを各施設の栄養士からご案内したいと思います。ご利用される皆様へお食事から元気を提供できるように取り組んでいきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供244回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2013/08/19 08:47

てつや さんのブログ記事

  • サラ デイサービス 鉄板焼き
  • サラデイサービスでは、3日間鉄板焼きを実施いたしました職員がはっぴを羽織り、屋台のような雰囲気。鉄板ではお好み焼きとチャーハンを焼きましたっ〓目の前で焼くと、より一層食欲をそそりますねっ1日目2日目3日目3日間、デイサービスは屋台のようににぎやかで皆様楽しそうでしたサラBLOGはこちらです〓〓サラBLOG〓 [続きを読む]
  • 花舞の郷 釜飯御膳
  • 本日は昼食にショートステイをご利用されている方対象に釜飯御膳の食事会を開催致しました釜飯の良い香りがフロア全体に広がり、職員からもいいなぁ美味しそうやなぁ〜との声がたくさん聞こえてきましたどれが一番おいしかったですか〜?とお伺いすると全部美味しかったわぁ選べないわぁ〜とご満足していただけたようで良かったです今月はもう一度同じ内容で、入所されている方対象に食事会を開催予定ですお楽しみに [続きを読む]
  • 栄養士さん求人募集
  • 「栄養士募集」について高齢者施設にて、高齢者の日頃の栄養管理や、日々の食事の献立作成、ブログでアップしているような、四季折々の行事食の企画等の業務をしてみたい方を募集致します。私たちが食事で感動したり、喜んだり笑顔になったりするように、利用者の皆さんにも施設の食事から同じ気持ちを感じて欲しい。その気持ちをもって、現状で満足して留まるのではなく、問題点の改善とともに新たな企画を取り入れ、利用者の皆さ [続きを読む]
  • サラ 食事会 新米
  • 9月といえば、そろそろ新米が出てくる時期ですねということで、、、本日の食事会では、皆様で新米をいただきました〜旅館の朝食風に飾り付けしたお部屋へ皆様を誘導、、、そして主役のお米は、今話題の滋賀県産ミルキークイーン炊き上がりはこちらっ〓つやつやで美味しそうですね〜米といえば和食。和食とともに新米をいただきましたもちもちで美味しい、和食に合うと普段あまりごはんを召し上がられない方ももりもり召し上がっ [続きを読む]
  • サラ デイサービス 映画鑑賞会
  • サラでは、3日間映画鑑賞会を開催致しました。鑑賞した映画は、、、、、、『男はつらいよ』、『ベイブ』、『上を向いて歩こう』でした扉から室内まで、映画館の雰囲気が感じられ、皆様楽しそうに、また懐かしそうに映画を観ておられました〓〓こちらは、お出ししたドリンクですカフェラテ・抹茶ラテ・ココアラテです〓ミルクと2層にしてラテの上には、生クリームをトッピングし、見た目も美味しく豪華に仕上げました皆様、美味しい [続きを読む]
  • 夢の杜 そば打ち実演
  • 本日、そば打ちボランティア 菜園クラブ様に来苑いただき、そば打ち実演お食事会を行いました皆様の目の前でそば打ちを行っていただきましたそして・・・お待ちかねのお蕎麦が茹で上がりました!!出来立てのお蕎麦はやっぱり美味しいですねっ来月のお食事会は・・・うどんすき鍋を予定しています(初めての内容です) [続きを読む]
  • ラピスデイ 鉄板焼き食事会
  • デイサービスにて鉄板焼き食事会を行いましただんだんと涼しくなってきて風が心地よかったですメニューはお肉にお野菜に焼きそばに焼きおにぎりなどです盛りだくさんでみなさん、もう食べきれない〜〜と嬉しい悲鳴が聞こえてきました特に、鶏肉がとっても柔らかくっておいしいと大絶賛でした詳しくは・・・ラピスブログをご覧ください [続きを読む]
  • Feliz 居酒屋フェリス★
  • 居酒屋フェリス開催しましたみなさん好きな飲み物を次いで…せーーーっの!かんぱ〜〜い焼きものブースでは焼き鳥(つくね、ねぎま)・厚揚げ・ししゃも揚げ物ブースでは、フライドポテトを揚げましたとりあえず、枝豆を…一品料理として焼きなす、冷奴、肉じゃがを提供しました焼き立ての焼き鳥や揚げたてのポテトにとても喜んで下さいました [続きを読む]
  • フルール敬老祝賀会
  • 本日は多くのご家族様にお越し頂き、敬老祝賀会を開催しましたご長寿のお祝いと日頃の感謝の気持ちを込めて、昼食に特別弁当を提供しましたお弁当には紅白水饅頭を一緒に提供していますボランティア様のフラダンスや職員のダンスもとても好評で皆さん楽しんで下さっていました [続きを読む]
  • 花舞の郷 敬老祝賀会
  • 本日、寿里苑花舞の郷では敬老祝賀会を開催致しました昼食には、ご長寿のお祝いと日頃の感謝の気持ちを込めて特別弁当を提供させていただきました豪華なお弁当やねぇ〜美味しいわぁ〜とご利用者様のたくさんの笑顔をみることができました本日はたくさんのご来苑ありがとうございましたよろしければ花舞ブログもご覧ください花舞の郷 ブログ [続きを読む]
  • 夢の杜 おやつ大会 ホットドッグ
  • 月のおやつ大会はホットドッグです!!ホットドッグ・・??あまりピンと来ていない方が多いようでしたしかし、焼き立てのウインナーとパンの香りに、「美味しそう〜!」と大好評でしたパンにキャベツを挟んで・・ウインナーを挟んで・・ケチャップをかけて・・皆様に手作りしていただきましたガブっ!!と豪快にそしてニッコリっ♪笑顔に賑やかなおやつ大会となりました10月のおやつ大会はクレープ作りを予定しています! [続きを読む]
  • Feliz グループ食事会
  • 本日9月13日はグループ食事会の日です。9月のテーマは”お月見ご膳”です「秋やね〜」「何から食べようかな…^^」「どれも美味しいです」いつもと違った雰囲気を味わって頂くことができました10月のグループ食事会は”十三夜ご膳”を予定しておます [続きを読む]