erika さん プロフィール

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erikaさん: 目白・久留里の紅茶教室〜TEA SALON PLUS+〜
ハンドル名erika さん
ブログタイトル目白・久留里の紅茶教室〜TEA SALON PLUS+〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/teaplus/
サイト紹介文目白・久留里の紅茶教室を主宰しております。 紅茶や好きなもの、日々のことなどを綴っています♪
自由文目白・久留里の紅茶教室、TEA SALON PLUS+紅茶教室を主宰しておりますerikaです。
おいしい紅茶を愉しみながら日々過ごしています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供128回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2013/08/19 11:25

erika さんのブログ記事

  • 今日のレッスンでは究極のミルクティーを味わいました♪
  • 今日はベーシックコース「究極のミルクティー」のレッスンでした。秋に近づいてくるとミルクティーがさらにおいしくなる季節ですよね ミルクティーはどの茶葉を使って淹れるかで、味わいがかなり変わります。レッスンでは、味わいの違いを確認していただくために2種類のロイヤルミルクティーを淹れていただいています。 今日のレッスンで淹れていただいたのは、インドの紅茶・アッサムとスリランカの紅茶・ディンブラの2種類。 ア [続きを読む]
  • お気に入りのティーカップで夜中の紅茶時間
  • 今日、大好きなお友達が遊びに来てくれた時に使ったティーカップをキャビネットにしまう前に、もう一度使って夜中のティータイム こちらのウェッジウッドのパシュミナシリーズはシックなデザインがお気に入りです。 久しぶりにこちらのティーカップを使ったら、やっぱりとても素敵でもう一度使いたくなってしまいました(笑)たっぷり紅茶が入るところも実用的なんですよ〜 夜のティータイムは胃にも優しいミルクティーでほっとする [続きを読む]
  • パッケージが可愛い期間限定ハーゲンダッツ♪
  • 先日発売されたハーゲンダッツの期間限定商品は、童話の世界を表現した「ストーリータイム」という何とも心が躍るシリーズ。 2種類発売されたので、早速両方いただきました 不思議の国のアリスに登場する“ティーパーティー”をイメージしてつくられた「アリスの紅茶〜クッキーを添えて〜」は、バタークッキーと紅茶フレーバーが強く出ています♪ 可愛いパッケージは、よく見るとエインズレイのティーカップも描かれているのでハ [続きを読む]
  • 可愛いティーコジーで温かい紅茶を♪今夜のティータイム
  • 早いもので9月も最終日。明日から10月です。今夜は台風を心配しながらの夜のティータイムです。 心が落ち着くアッサムのミルクティーにしました。夜はジアンのぽってりとした厚みのあるティーカップがホッとします 秋に近づいてきたので、久しぶりに登場!以前、生徒さまに作っていただいたティーコジーです。本当に可愛くてテンションが上がります♪ ティーコジーをすると、本当に紅茶が冷めないんですよ〜温かい紅茶をゆっくり [続きを読む]
  • 10月・11月のレッスンスケジュール
  • 10月・11月のレッスン日程をアップしました。予約システムからご予約いただけましたら幸いです。 木曜日のお昼間を基本として設定させていただきましたが、平日のお昼間の時間帯でしたらレッスン可能な日もございますのでお問い合わせください。時間のスタート時間の前後も調整可能です。(レッスン予定で出ているお日にちは子どもが自宅におりませんが、他の曜日ですと自宅にいる場合もございます。) しばらくの間、マンスリー [続きを読む]
  • ベーシックコースレッスン♪紅茶を産地別に味わう楽しみ
  • 今日はベーシックコース「産地別紅茶を味わう」のレッスンでした。 「紅茶」と言っても、生産地によって特徴がかなり違いが感じられてテイスティングをすればするほど紅茶のイメージが変わるかもしれません 紅茶好きの方の中でも、華やかな香りがお好きな方、柔らかい香りの方がお好きな方、渋味がお好きな方、渋いよりもマイルドな味わいの紅茶が好きな方…とお好みはそれぞれ。 紅茶はそれぞれ個性があるので、好みの紅茶を探す [続きを読む]
  • 高野のスイーツで夜のティータイム
  • 高野のスイーツをお土産に買ってきてくれたので、今日の夜のティータイムは華やかなテーブルでした 可愛らしいカップケーキに合わせて、華やかなエインズレイのティーカップを選んでみました♪ フルーツの甘みの邪魔をせずに、紅茶のおいしさも感じられるような茶葉を…と、ダージリンオータムナルを淹れました。 久しぶりの高野のスイーツ!本当にフルーツのお味もしっかりと感じられて、とってもおいしかったです それだけでも [続きを読む]
  • 体験レッスンでおいしい紅茶を淹れていただきました♪
  • 昨日は体験レッスンがありました。紅茶をよくお飲みになっていらっしゃるということで、紅茶メーカーや食器などのお話もできて和やかな楽しいひとときでした♪ 世界三大銘茶のテイスティングで紅茶の個性を感じていただいた後は、実践編!おいしい紅茶の淹れ方で、リーフティーを使って丁寧に紅茶を淹れていただきました。 淹れていただいた紅茶は「お客様にお出ししたい紅茶ですね〜」と表現してくださったダージリンセカンドフラ [続きを読む]
  • キャビネットの転倒防止対策と今日のティータイム
  • ここ最近、水害や地震と災害が続いていますね。一日も早い復旧を心よりお祈りいたします。 災害はいつどこにいても起こりうるもの。水や食料などを含む防災グッズは準備していますが、実は引越したときに購入したキャビネットの転倒防止対策をしていなかったのです。 ずっと気になってはいたものの、一番最初に思いつく転倒対策の突っ張り棒は雰囲気的に違うような気がしてそのままにしていたのです…でも、気が付いた時に対策しな [続きを読む]
  • 久しぶりのエシレ♪エクレールショコラと紅茶を合わせて
  • 先日、 丸の内に行く用事があったので久しぶりに丸の内ブリックスクエアにも寄ってみました。 三菱一号館の佇まいといい、素敵な雰囲気でとても好きな場所です。お散歩だけでも良かったのですが、ついエシレに引き寄せられてしまいました 迷った挙句、エクレールショコラにしてみました 初めてのエシレのエクレアなので「どんな紅茶が合うのかな?」と想像しながら自宅で淹れたダージリンセカンドフラッシュ。 バターのイメージで [続きを読む]
  • 私のお気に入り♪神戸紅茶のティーバッグ
  • あっという間に毎日が過ぎて、もう8月も最終日。ブログもずいぶんとお久しぶりになってしまいました 慌ただしく過ごしていますが、もちろん日々のティータイムを楽しんでいます 夜はリーフで紅茶を淹れられるのですが、日中はバタバタなので少しの合間でティーバッグで紅茶を淹れています。 最近のお気に入りはこちら、神戸紅茶のティーバッグ ミルクティー好きの私は、ピンクのパッケージのイングリッシュブレックファーストがお [続きを読む]
  • 新茶を選びながら…お楽しみのティータイム
  • 只今、ダージリンセカンドフラッシュとアッサムの新茶選び中です♪ テイスティングカップでいくつかの茶園の紅茶を試飲しているのですが、それだけではなく、ティーカップでも紅茶の味わいをチェック! 今日はアッサムの甘い香りとコクをしっかり味わいました。ストレートティーで味わった後は、もちろんミルクティーでも味わいを確かめます。 アッサムは「アッサム=ミルクティー」というイメージがあるくらい、ミルクティーにす [続きを読む]
  • 8月・9月のレッスンスケジュール
  • 8月・9月のレッスン日程をアップしました。予約システムからご予約いただけましたら幸いです。 基本的に月曜日・木曜日のお昼間とさせていただきましたが、平日のお昼間の時間帯でしたらレッスン可能な日もございますのでお問い合わせください。時間のスタート時間の前後も調整可能です。(月曜日・木曜日のレッスンは子どもが自宅におりませんが、他の曜日ですと自宅にいる場合もございます。) しばらくの間、マンスリーレッス [続きを読む]
  • 池袋でシュラスコランチ♪
  • 家族でシュラスコランチに池袋東口のWACCAに入っているTUCANO'S Churrascaria Brasileira 池袋へ 普段から近くは通っているのにWACCAに入ったのは実は初めて。2014年にオープンしているんですって。まだまだキレイでレストラン街も広々した雰囲気 子連れで予約したらご親切にバンボも用意してくださって楽しくお食事できました♪平日ランチは2500円位でシュラスコ的にかなりリーズナブルなこともあって、お一人の方からお子様連れ [続きを読む]
  • 夏らしいスイーツ!アンテノールの デザート・フリュイ
  • 先日、久しぶりにアンテノールでホールケーキを買いました!と、言ってもババロアとゼリーのスイーツ、デザート・フリュイなのでケーキではないかな? 鮮やかな色合いにさっぱりとした雰囲気が夏にぴったり さっぱり系のスイーツに合わせて淹れた香り高くさっぱりとしたダージリンオータムナルがとってもおいしかったです暑い日はさっぱりとしたホットティーが疲れを優しく癒してくれます。 甘すぎないババロアとゼリーの組み合 [続きを読む]
  • 子どもと一緒にお出かけ♪そして夜のティータイム
  • 仕事に育児にバタバタな毎日ですが、最近少しずつプライベートでもお出かけすることが増えてきました お散歩したり、デパートでお買い物したり。さらに調べてみると、子連れで行ける場所も結構沢山あるんですよね。子連れOKなパーソナルトレーニングに通ってみたりもしています♪ そして、なんと個室もあって子どもと一緒に過ごせるという素敵な美容院にも! 目白駅からもほど近いLusso canaanという美容院、とても親切でリラック [続きを読む]
  • 七夕の夜はニルギリに甘夏のハーゲンダッツ
  • 7月7日、七夕です。 今年は娘もいる初めての七夕ですが、まだ小さいので特にイベントらしいこともせず…ということで、夜はちょっとゆっくりハーゲンダッツと紅茶時間 少し前に買ってあった期間限定の甘夏フレーバー。 実は「ハーゲンダッツに爽やかさはあまり期待していないし…」という程度のテンションで買ったのですが、食べてみてびっくり! かなり私好みのお味でした甘夏とハーゲンダッツらしいコクのあるミルクがうまくマ [続きを読む]