あきっぱ さん プロフィール

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あきっぱさん: あきっぱん工房
ハンドル名あきっぱ さん
ブログタイトルあきっぱん工房
ブログURLhttps://ameblo.jp/0745780388/
サイト紹介文自家製天然酵母のパンやアイシングクッキーを中心に、 作って、食べて、販売して、たまにレッスンもね。
自由文発酵待ちの間にアイシングクッキーが出来るパン教室を本格的に開くのが夢です。
今はその準備中です。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供229回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2013/08/26 10:30

あきっぱ さんのブログ記事

  • 乃が美の食パン
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村パナソニックさんからお借りしました。材料(4人分)※SD-MDX101、SD-MT2以外の機種で焼くときは、強力粉と水をそれぞれ20g減らしてください。A強力粉(イーグル)250g三温糖35g塩(ぬちまーす)小1(5g)無塩バター(よつ葉乳業)15g生クリーム(乳脂肪分35%)40mL水 ※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10mL減らして使う。 [続きを読む]
  • 徒労に終わった家探し
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村金曜も土曜も家探しに出掛けて疲れました。探せば有るもので、IHもガスも使えて、リビングにガスのコンセントが付いていて、尚且つ広くて綺麗。これならパン教室も出来そうだし、いいやぁと思ったけど家賃が高い。でも、パン教室したらその辺りはカバー出来るだろうからいいかなぁと思ったのは私だけでした。ダンナが、今払 [続きを読む]
  • 物件回るの疲れた〜
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村今日は午前中に記事をUPしてから、郵便局に再配達の確認の連絡をしたら、やはり午前中の再配達になっていますが今現在、配達されていなくて申し訳ありませんとの事。まぁ、ミスの1つや2つはあるだろから、構わないです。構わないので、14時迄に再配達して下さればいいですと言いました。えぇ、言いましたよ。でも、普通は急 [続きを読む]
  • どんどん値上がりしていく家賃
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村転居先探し、難航しています。ダンナの希望の場所で車2台置けて、私の希望でガスオーブン置けてキッチン広くてとなると、狭いか古いか遠いかになってくる。IHも持って行きたいし、ガスオーブンももちろん持って行きたいし…。この際パン教室して、家賃の高い分位は賄えたら一石二鳥なんだけど、その為にはやっぱり妥協出来 [続きを読む]
  • ペルー へ行く前の準備
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村台湾の次はペルーへ行きます。直行便が無いので、関空からJALでロサンゼルスまで飛び、乗り継いでペルーです。乗り継ぎの為にアメリカに入国するので、ESTAを申請をしました。手数料は1人14ドルです。以外と簡単に申請は出来るので、自分ですると旅行会社に高い手数料を払わなくて済みます。6泊8日のペルー旅行ですが、 [続きを読む]
  • モヤモヤと決別
  • モヤモヤするので、ある事をしました。多分、これでモヤモヤは無くなるハズ。女だからなのか、私の個人の問題なのか、ダンナに愚痴っても全然分かってくれないし、余計にモヤモヤするだけで、この数ヶ月、ずーっとモヤモヤしっぱなし。これでスッキリすると思う。さようなら…。 [続きを読む]
  • 台湾旅行2日目 台北駅→桃園空港→関空→自宅
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村①台湾旅行 ピーチで関空出発編②台湾旅行1日目 ピーチで桃園空港到着〜台北駅編③台湾旅行1日目 台北市内編④台湾旅行1日目 ホテル編⑤台湾旅行2日目 ローカルな朝ごはんにタジタジ⑥台湾旅行2日目 お土産を買いにやっと最終回です。ブロ友さんに、何日台湾に行ってたの?って聞かれました。2日です。たった2日の弾丸 [続きを読む]
  • ストウブ・デ・ゴハン通称ココハンのLサイズをお安くゲット
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村フォローさせて頂いてるペロさんの ストウブココットデゴハンLでご飯を炊くの記事を読んで欲しくなりました。10月中旬にインコスした時に手に取って見てたんですが、その時は欲しいとは思わずスルーして帰って来ました。炊飯3合と書かれていたので、我が家には小さいなぁと思ったからです。今現在、ル・クルーゼのココット・ [続きを読む]
  • 紅葉前の宇治で抹茶曳き体験
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村先月末、ブロ友さんと宇治にお出掛けしてきました。夏頃に約束して、10月末まで長かった〜。少し紅葉には早かったのですが、空いていてゆっくりできました。(写真撮っても、人が写り込まない)先ずは福寿園で抹茶曳き体験です。抹茶曳き用の石臼に茶葉を乗せてグルグル擦り擦りします。遅くても早くてもダメだそうです。かなり [続きを読む]
  • ⑦台湾旅行2日目 遅いランチとデザートと
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村①台湾旅行 ピーチで関空出発編②台湾旅行1日目 ピーチで桃園空港到着〜台北駅編③台湾旅行1日目 台北市内編④台湾旅行1日目 ホテル編⑤台湾旅行2日目 ローカルな朝ごはんにタジタジ⑥台湾旅行2日目 お土産を買いに雰囲気のある迪化街をブラブラした後は、バスに乗って西門へ向かいました。歩いてでも行けなくはないと思 [続きを読む]
  • 林商店に初めて行きました。
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村神戸元町の駅から3分位の所にある林商店。台湾料理の先生がNHK出演の際にお勧めされていたので行って来ました。(↓神戸中華街の入口です。台湾旅行ではありません)お店の前でも色々売られています。店内に入ると色んな香辛料や材料が所狭しと並んでいます。色々有りすぎるし、日本人にはあまり馴染みのない物ばかりなので [続きを読む]
  • ネットでマンション査定に出してビックリ!
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村引っ越ししようと決めてから随分日にちが過ぎましたが、なかなか夫婦二人で不動産屋に行ける日がないので、ネットで出来るマンション一括査定に出してみました。住所とマンション名と部屋番号と平米数と名前や連絡先やその他の個人情報を入力するだけ。すぐに不動産屋からジャンジャン電話が鳴り始めました。具体的な金額を出 [続きを読む]
  • 久しぶりに義実家に帰省。
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村喉の調子が悪いです。風邪なのか大気汚染なのか、分かりません。寝ていて自分でも苦しそうに悶えている(イビキともいう!?)のがわかります。早くスッキリしたいです。今日の夜から、久しぶりにダンナの実家に帰省します。1ヶ月ぶり位かな?やっぱり、義弟がいると帰り難いというか足が遠のきます。今回の帰省は海南市の日用 [続きを読む]
  • ⑥台湾旅行2日目 お土産を買いに
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。にほんブログ村ローカルな朝ごはんを食べた後は、お土産を買いに行きました。1泊2日の台湾旅行は夕方には台北市内を後にしないといけないので弾丸です。まずは佳徳米羔餅へパイナップルケーキを買いに。ここは地元の人にも人気があって、中秋の時期にはお供え用のお菓子を買う人で大行列になるらしです。平日でもお昼を過ぎると観光客がパ [続きを読む]
  • 台湾料理の先生が御用達の食材屋さんへ調味料を調達に
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村今日は昼から子無し主婦の女子会なので、ついでに台湾料理の先生がNHKに出演された時に言ってた林商店へ調味料を買いに行こうと思います。でもって、ダンナが飲み会で帰りが遅いので、女子会帰りにパンを買って実家に届けに行きます。近畿を大移動です。台湾で調味料を買うつもりしてたんだけど、乾物屋や漢方薬屋や、 [続きを読む]
  • 本日2回目の更新。スーパーで林檎を見ると思い出す。
  • 1週間程前から?台湾から帰ってきた位から、スーパーで林檎が山積みになって売られているのを見るとジャックを思い出します。林檎とじゃがいも・さつまいもが大好きで、林檎は緑内障の目薬を注した後に、ご褒美として必ずあげていました。緑内障になら前からあげていましたが、目薬を注すようになってからは、欠かさずでした。じゃがいもやさつまいもも大好きで、蒸している匂いがするとくれくれ攻撃が凄かったです。林檎は1週間 [続きを読む]
  • ⑤台湾旅行2日目 ローカルな朝ごはんにタジタジ
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村1日目は疲れ過ぎて夕御飯は夜市にも行かないまま、早寝してしまいました。その分、2日目の朝は早くに目覚めたので予定通り朝ごはんを食べに行く事に。ただ、外は雨…。雨女炸裂!早朝から糖朝が開いてるとの情報だったのでMRTで行ったのに開いてない。情報が訂正されていなかったみたい。お粥が食べたかったのに。気を [続きを読む]
  • 今日は29ニクの日。ステーキとハンバーグのタケルで限定29祭。
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村お菓子を作る材料を買いに行くついでに、材料屋さんの近くの焼肉屋で1人ランチしようと思って、昨日の夜からワクワクしてたのに、月曜日って飲食店の定休日多いから、念のためにググったら、案の定定休日でした。頭はお肉モードなので他にないかなぁ?と少ない脳ミソをフル回転させ、ふと今日って29日!ニクの日だ〜って [続きを読む]
  • N.Y.キャラメルサンドを30分並んでやっと購入したよ。
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村宇治に行ったついでにパン屋3軒いったけど、そんなに沢山も買わなかったのでまだまだ荷物持てるし、京都大丸でN.Y.キャラメルサンドが催事で出店してると教えて貰ったので黒メックから歩いて買いに行きました。それが5時過ぎの事。「只今30分程で買えまーす。最高2時間待ちの時もありましたが、今なら30分でぇーす。」 [続きを読む]
  • 秋の京都・宇治へ。と、その前にアソコのパンを買いに。
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村台湾旅行も雨女の本領を発揮したので、京都も雨だったらどうしよう…と心配していたのですが、秋晴れの良いお天気でした。まだ暑かった時期に宇治へ遊びに行く約束をし、まだかまだかと楽しみにしていました。やっと行って来ました〜。と、その前に宇治と言えば黄檗。黄檗と言えばたま木亭ですよねぇ〜。たま木亭のパン、 [続きを読む]
  • こんな接客、私もしてみたい。北区大淀中にある日和山でランチ。
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村フォローしているブロガーさんがお勧めしていて、行ってみたいと思っていた大阪市北区大淀中にある日和山さんで、1人ランチして来ました。何故、行ってみたいと思ったのかというと、美味しいのは勿論の事がです、女将さんの接客が良いようだから。行く前から海鮮丼と決めていました。外からの見た感じは店内狭いのかと思 [続きを読む]
  • 台湾公認インスタグラマーになりました。
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村①台湾旅行 ピーチで関空出発編 はこちらから②台湾旅行1日目 ピーチで桃園空港到着〜台北駅編 はこちらから③台湾旅行1日目 台北市内編 はこちらから台湾には何度も旅行で行った事はあったけど、いつもツアーでした。決められた店で食事をして、決められたお土産物屋さんに行ってお土産を買い、決められた時間内に故宮 [続きを読む]
  • 台湾旅行1日目 ホテル編
  • ↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村①台湾旅行 ピーチで関空出発編 はこちらから②台湾旅行1日目 ピーチで桃園空港到着〜台北駅編 はこちらから③台湾旅行1日目 台北市内編 はこちらからランチの後はマンゴーかき氷を食べ、お腹いっぱいになったので、ホテルにチェックインする事に。母と一緒の旅行なので、ホテルのランクはあまり落とさず、どこに行くの [続きを読む]
  • 台北のスターバックス色々
  • ブログ村のランキングに登録していますので、↓こちらもポチっとして頂けると嬉しいです。スマホの方はパソコン版にしてからお願いします。にほんブログ村台北に行く前に色々調べていて、メチャクチャ雰囲気の良いスタバが数件あるのを知り、行きたいなぁ〜と思っていたのですが、母が同伴なので無理かもと諦めていました。なので、詳しく地図も見ていなかったし、どの辺りかも覚えていなかったのですが、迪化街を散策していて、偶 [続きを読む]