りき さん プロフィール

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りきさん: りきのすきなもの
ハンドル名りき さん
ブログタイトルりきのすきなもの
ブログURLhttps://ameblo.jp/kyok0214/
サイト紹介文今一番の関心ごとはパン作り♪ 気になるもの、好きなものいっぱいつづっています
自由文2014.6月生まれのトイプードル「ろっく」を新しい家族に迎え、毎日の生活の楽しみが増えました♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供211回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2013/09/03 22:11

りき さんのブログ記事

  • 今夜も蒸籠大活躍
  • 蒸籠生活楽しんでいます今夜はコーンdeシュウマイ蒸し上がりました551のシュウマイに負けない6969のシュウマイ(ろっくろっくのシュウマイ)豚挽き肉=200g玉ねぎ=1/4〜半玉→みじん切り椎茸=1枚→みじん切りすりおろし生姜=お好み量砂糖=大1〜2醤油=大1〜2ゴマ油=大1ウェイパァーまたは、鶏ガラスープのもと=小1片栗粉=大2コーン=お好み量1.コーン以外を混ぜ混ぜ2.丸める3.片栗粉をまぶす(分量外)4.コーンにも片栗粉をまぶす(分 [続きを読む]
  • 欲しい病完治
  • 少し前からわたくし欲しい病にかかりましたが、物は増やすまい病を発症しているのでなんとかしようと『買ってはダメ薬』を飲んだり『なくても生活できるでしょ注射』を打ったりしましたが悪化するばかり。見かねたせっかちコゴ院長はポチり荒療治決行お陰さまで昨日セイロ欲しい病完治しました材料をセイロに放り込むだけ蒸気にワクワクする最近、肉はあまり食べたくない私肉?肉?にく〜〜‼?のコゴ好みの合わない二人の食卓をセ [続きを読む]
  • 12月のコトバ(2018)
  • うわぁぁぁぁ〜もう12月になってしまったぁ忙しい?忙しい?と気忙しくなる前に干し柿作りにチャレンジしてみましたこの干し方でいくぞ〜と、思ったのに…ハエがやってくる蜂がやってくる虫を無視できないから干し網の中に吊ってみたうまくいきますように。。。今月のコトバ [続きを読む]
  • お正月準備
  • 今年の栗仕事はおせち用の甘露煮が作れてなかった事が心残りだった私のモヤモヤが届いたのか欲しかった厚保栗が私を呼んでくれました早速、甘露煮を仕込みお正月まで瓶の中で熟成待機完了あ〜スッキリ??いつもの時期にいつもの事をするって大事いつもの事が出来るって幸せと、感じる [続きを読む]
  • ポーリッシュ種でカンパーニュを焼く
  • ワタシ、イキテマス(笑) おいしいパンが焼けたので久しぶりにブログアップスイッチ入りました ムラヨシマサユキさんレシピで3種のカンパーニュを焼きました ポーリッシュ種を使い少しのイーストで長時間冷蔵発酵させて焼くパンは粉の味を楽しめる味わい深いパンに焼きあがりました プレーンカンパーニュ メリッメリックープが割れました ドライいちじくとドライキウイのカンパーニュとクランベリーのプティカンパーニュ [続きを読む]
  • 庭遊び
  • 生垣に巻き付いたヘクソカズラ引っ張ったら、長い長い ニオイはいけませんが乾燥してくるとニオイもなくなり茶色の実や蔓がいい感じになる 今日は中途半端に放置していたものを完成させました イメージは蔓でカゴだったけど蔓は細いし足りないしで終いには何を作ってるのかわからなくなったその1に多肉缶を突っ込んでみた その2は剪定したミントの葉にローズマリーを加えて植木鉢の巣 さてさてどんな変化を見せてく [続きを読む]
  • 11月のコトバ(2018)
  • ごはんを作って食べて片付けてまた、ごはんを作る洗濯をして干して畳んで片付けてまた、洗濯をする出して、整えて、乱れるそして、また整える…こんな繰り返しの毎日は退屈?こんな刺激のない毎日は面白くない?何もない何も起こらないワタシはこういう毎日にしあわせを感じますこんな遊びを考えると落葉拾いも楽しくなる [続きを読む]
  • 本職に学ぶ
  • 近所の和菓子屋さんで栗きんとん見つけました本職の味を食べて腕を磨かなくては私の(??)と比べたら…上品な大きさ栗と砂糖のみではない味がする自分で作ると材料が何かわかるし好みの味にもできる私の栗きんとんに自信を持つぞ〜?おまけ?紅葉探しにおさんぽ色づきはまだまだこれからかなぁ見上げた空にスヌーピー?スヌちゃんのつもりだったのにろっくに見えてきた(笑)紅葉はまだまだだったけど楽しかったねまた、行こうね [続きを読む]
  • 気になる〜ぅ
  • 倉庫に吊り下げたままのニンニク気になる〜ぅ皮剥いて中の芯をほじほじしてキャー??素手でやっていたら指先ヒリヒリこれが限界だフライドニンニク完成冷凍庫が気になる〜ぅ冷凍したら安心?そんな気持ちで溜め込んだもの点検出てきた?出てきた?あ〜スッキリ今日のお昼は凍眠から覚めたトマトソース、ドライトマトにイカを入れてペスカトーレ冷蔵庫が気になる〜ぅ夏に作った紫蘇ジュースあと少しなんだけどなかなか減らない紫蘇 [続きを読む]
  • ワークショップへ
  • コンニチハ???ハジメマシテボクアイゾメソメノスケでやんす(笑)今日は草木染めを体験してきました割り箸と輪ゴムを使ったコゴ作不思議な顔が浮かび上がりました私作輪ゴムグルグルよく見かける絞り模様体験してみたかった事願い叶ってばんざーい?りきのつぶやき?人に教えてもらうのが嫌なコゴこのワークショップ誘ったらどんなものか体験しなくてもわかる?と、案の定否定的でしたが体験してみてわかることもあるから楽しみに [続きを読む]
  • 庭遊び
  • 暑い夏を乗り越えた多肉やサボちゃん盛り盛りになったりひょろひょろになったり少しずつ仕立て直しています 一年半くらい前に植えこんだシェアハウス柿の種荘のサボちゃん 雨にも負けず風にも負けず夏の暑さにも耐え元気モリモリ子どももいっぱい容量オーバーハウスになっています シェアハウスからお引越し 新しい住まいは69(ろっく()ガーデンへ ろっく大家さんよろしくね! とれ過ぎた赤唐辛子でリー [続きを読む]
  • 渋皮煮レポ
  • 今年もご近所さんから栗の渋皮煮をいただきました??初めていただいた時味も食感も栗の形をしたチョコレート?と、衝撃を受けました今年も変わらずチョコレートを思わす出来に感激していただきましたこんな美味しいのをいただくんやから作らなくてもいいのに栗を見たらご近所さんのような渋皮煮を作りたくなるで、グツグツコトコトあれ?この色の違いは何?中はどうでしょう味はどうでしょうご近所さんのは渋皮感や栗感がないくら [続きを読む]
  • 和菓子ブーム
  • 今日も栗仕事しました栗の渋皮煮を使った栗蒸し羊羹を作りました中に渋皮煮と汁を練り込み上にも渋皮煮のせて渋皮煮いっぱいの蒸し羊羹の完成中まで味しみしみの渋皮煮だから黒と黒で見た目はちょっと…黄色い栗の方がキレイかなと、思うけど私の羊羮は中味で勝負だ?初めて作ったけど思ったより簡単に美味しくでき気を良くしています\(^o^)/ [続きを読む]
  • 秋の和菓子
  • 秋を買ってきました今年は猛暑で栗が不作どこへ行ってもなくて栗仕事諦めていたけど昨日やっと出会えた〜\(^o^)/福ちゃんママさんの栗きんとんがおいしそうでもしも栗に出会えたら今年の栗仕事はこれだ?と、決めていた岐阜の栗きんとんは栗のみ見た目はこんなんでいいかな?さてさてお味はどんなかなぁ?う〜ん??栗だ?(栗のみなんやから当たり前か(笑))私レシピは栗とさつまいもで作るさつまいも感が強い栗きんとんお正 [続きを読む]
  • パン×2
  • 昨日はジャンボめろんぱん浅草へ行った時買いそびれ心残りだっためろんぱん念願叶いましたサクサクふわふわおいしかった??今日は切り方悩んだ跳び箱パン横スライスしてサンドイッチ?う〜んヘソ曲がりなので縦スライス富士山イメージしたけどジャムのせたら雪じゃなく髪の毛に見えてきてお顔描きたくなりました酵母の香りがする甘めのパン残りはサンドイッチにしようかなぁ?おまけ?今年もどうぞのイス始めましたたくさんの実を [続きを読む]
  • 山口ゆめ花博
  • 山口ゆめ花博へ行ってきました今日は入場者数50万人突破したそうですこの50万人の中に私は5人います実は今日で5回目おまご君と4回も行き花も遊びもライトアップも花博大満喫しましたが季節が変わり夏の花から秋の花に植え替えられていて今日は今日で楽しみました今日のお目当てはグルメフェスタ誘惑いっぱいさてさてまずは京都朧屋瑞雲堂レ・ルミタ―ジュの生どら焼きいただきま〜す小倉とモンブランこれがどら焼き?ケーキでしょ [続きを読む]
  • ほっこり
  • 今日は食べたいものばかり作りましたサツマイモはゴロゴロいっぱいごはんはほんのりおしょうゆ味ほっこりするわぁ朝からコトコト大根人参豚バラのコロコロ煮お楽しみ袋の中身は何かな?煮物や豚汁が美味しい季節ほっこりするわぁマグロのカマ焼きもおいしかったこういう茶色いメニューがほっこりして美味しい大好き?今日のアイス?大好きメニューのご飯食べて大好きなアイス食べてしあわせ〜???? [続きを読む]
  • 勝手にゴーヤ
  • 自然の恵みに感謝して今夜はゴーヤチャンプル自然の恵み?はい?畑ではないこんな盛り土の雑草の園からひょっこり顔を出したゴーヤもう10月実などなるはずない雑草対策に植えたままにしていたけど今日は草刈りしてここもスッキリさせようと草刈り機をガーガ―していて発見30?近いビッグゴーヤが3本葉っぱに隠れていました植えてないのに肥料も水も何もしてないのに恐るべしゴーヤありがとうゴーヤごちそうさまゴーヤ☆おまけ☆今 [続きを読む]
  • 10月のコトバ(2018)
  • ここ数日で金木犀が満開になりました戻って参りました?9月の半ばからおまご君2号4号と2週間楽しく過ごし1号君の運動会を楽しみ遊び過ぎて風邪ひいて寝込んでました。やっと私の調子が戻ってきたら今度はコゴが危ない喉が痛いときはこういうものが食べたくなるんよね牛乳ゼリーメロンジャムのせとモモジャムのせ健康に…笑顔にしてもらえたことに…すべての事に感謝して手を合わせていただきます [続きを読む]
  • 扇風機かけて食べてます
  • コンビニの『おでんはじめました』を見ると食べたくなるなので今夜はおでん??にしました昨日から仕込んでるのでいい感じで味がしみしみです。ただ、仕込んだ昨日は涼しくておでん日和だったのに今日は30℃超え扇風機つけて食べました(^o^;)私の好きな具はNo1、大根No2、こんにゃくNo3、はんぺん今日のはんぺんはチーズ入り??おでんの具も煮汁も食べ方も地域、家庭によっていろいろなんだろうな…ごちそうさまでした? [続きを読む]
  • アイスとパン
  • 昨日から雨続きのりき地方エアコン生活からいきなり長袖生活だけど暑がりの私には超快適 肌寒くなってもアイスは食べたいでも、ガリガリ君より濃厚系が食べたくなる で、今日のアイスは 出てきた!出てきた!あんこが出てきたヽ(゜▽、゜)ノ あま〜いかなりあま〜い 少し前に食べたアイスは これもあま〜〜〜いでも、おいし〜ぃ いろんなアイスが次々発売される次はどんなアイスに出会えるかなぁ 今日のパン 久しぶりに [続きを読む]
  • あんこのラウンドパン
  • 今日もはみだし君参上 初ラウンドパンに比べはみだしが減っている モリモリした方がはみだし君になっているどーしたもんじゃろのぉ・・・研究は続く はみだし君を切り取って修正完了 明日まで待てない!味見♪あじみ♪ うん、フワッフワだ〜 おまけ ろっくは見た! ボクは修正しているのを知っているワン!口止め料よろしくワン ポチ応援ありがとうございますにほんブログ村 [続きを読む]
  • トウガラシアソビ
  • トウガラシ編み編み吊り下げて自然乾燥させながら保存吊り下げて自然乾燥させながら使う吊り下げて自然乾燥させながら魔除け吊り下げてかわいい姿を見てニコニコ??☆りきのつぶやき☆今朝の朝ごパンは昨日焼いたラウンドパンでサンド焼かずにふわふわパンを味わってほしかったのに焼いたサクサクがいいと言って聞く耳持たず好き?おいしい?は人それぞれ美味しく食べてくれるのが一番私の思いを押し付けるのはやめよう [続きを読む]
  • ラウンドパン
  • 我慢できずポチりました 早速焼きました 成功? (ФωФ)フフフ・・・ 最強力粉使ったのが間違いだったか?発酵時間が多すぎたか? あっという間にモリモリしてきたから蓋をしてあと少し発酵させていたらはみ出てきた〜 え〜〜イ焼いてしまえ〜 周りを切り取って成功のような形に整えました はみ出た分中がスカスカかなと思ったけどちび穴はあるものの大きな穴もなくふわふわに焼けていました 明日まで待てないイ [続きを読む]