fooh さん プロフィール

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foohさん: Fooh's  Kitchen
ハンドル名fooh さん
ブログタイトルFooh's Kitchen
ブログURLhttps://ameblo.jp/fooh-fooh
サイト紹介文横浜市上永谷にある手作りパン・お菓子の教室です。教室の情報を皆様に・・・
自由文2013年7月にオープンしました、手作りパン・お菓子の教室です。1レッスン2時間でお持ち帰り頂きます。コース分けはせず、段階を踏まなくてもお好きなパンをお選び頂けます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供83回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2013/09/08 12:10

fooh さんのブログ記事

  • 2017年11月&12月レッスンメニューのご案内♪
  • 9月&10月レッスン&親子&オンリーキッズ・・・こちら 11月レッスンメニュー*パンレッスン ・スィートパンプキン     かぼちゃの優しい風味が広がるフワフワ生地の中にはナッツ、レーズンそしてシナモンが入ります。香り豊かなかわいいパンを作りましょう。 ・ソルト&バター シンプルな生地の中からバターの香りが広がります。トップには岩塩をかけて仕上げます。 まだまだ、根強い人気です。 ・カラメルカフ [続きを読む]
  • 昨日のペッパーツナスティック
  • 9月&10月レッスン&親子&オンリーキッズ・・・こちら こんにちは Foohです とっても暑かった日々から 一転 今日から 肌寒くなりましたね。 ここから 続く 雨の予報・・・。 皆さま 体調など 気を付けて下いね。 さて、 昨日のレッスンは・・・ Kさん・Tさん・Oさんの ペッパーツナスティック。 どこを食べてもツナを感じ スパイシーなブラックペッパーをアクセントに 食べやすい 形にもこだわった 一品。 楽しい お [続きを読む]
  • オープン記念キャンペーン体験会!!
  • 9月&10月レッスン&親子&オンリーキッズ・・・こちら こんにちは Foohです 皆様 お久しぶりでございます。 10月に入ってから、バタバタしてまして 無事、運動会なども終わり・・・。 そして、教室もプチリニューアルしました さて、 本日は、たくさんパン作りをされていらっしゃる Sさんが 体験会にいらしてくださいました。 前職勤めていた 教室にお通い頂いていた生徒さんです。 私との 接点はありませんでしたが、懐 [続きを読む]
  • 連休前のレッスン・・・お菓子がいっぱい♪
  • 9月&10月レッスン&親子&オンリーキッズ・・・こちら こんにちは Foohです すっかり お久しぶりでございます。 さて、もうすっかり週末近くなりましたが、先週連休前のレッスンからご紹介します。 連休に北海道へ行かれる Sさんのオーダーレッスン&お菓子レッスンでしたが・・・ もう、Sさんは お帰りになられていることでしょう そんな Sさんのレッスンは スフレチーズケーキと焼き菓子3種 まずは ふわふわくちどけのよ [続きを読む]
  • 日曜日のレッスン♪
  • 9月&10月レッスン&親子&オンリーキッズ・・・こちら こんにちは Foohです さて、昨日の日曜日は・・・ 初めましての Hさんが レッスンにお越しくださいました。 メニューは・・・ シナモンバターウォールナッツ とってもきれいにできました。 こちらのパンは ソフトな生地に たっぷりのシナモンバターとたっぷりのくるみが 入ります。 結構 扱いづらく ちょっぴり 難しいのですが・・・。 初めてだけど とっても 手 [続きを読む]
  • ライ麦クルザーターとシナモンバターウォールナッツ
  • こんにちは Foohですさて、昨日のレッスンは、Mさんのライ麦クルザーターでした。お久しぶりのレッスンで、たくさんお話しできましたとってもきれいにできました。黒砂糖の甘い香りが広がります。Mさん、とっても楽しい時間をありがとうございました。笑顔が一番次回また、お待ちしています。本日のレッスンは、Yさんのシナモンバターウォールナッツ。こちらのメニューは、Yさん(のご主人さま)のご依頼で生まれたメニュー。甘くて [続きを読む]
  • 月曜日のレッスン♪お月見の季節です・・・。
  • 9月&10月レッスンメニュー&オンリーキッズ&親子レッスン・・・こちら こんにちは Foohです 朝晩涼しくなり、秋の涼しさを感じる今日この頃です。 中秋の名月 十五夜 ともいわれる お月見 毎年、日付が変わりますね・・・。 今月のメニュー 月見うさぎ 9月メニューですが、 今年の 十五夜は 10月4日だそうです まだまだ、お待ちしています。 月曜日にお越しいただいたのは Kちゃん・Cちゃん・Mちゃん ここ数か月、3人そ [続きを読む]
  • 9月&10月レッスンメニューのご案内
  •  9月レッスンメニュー*パンレッスン ・シナモンバターウォールナッツ フワフワのパン生地の中には バターの香りとシナモンの香り そしてたっぷりの くるみ  甘〜い香りと くるみの食感をお楽しみください。 ・スィートハニーレモン フワフワのパン生地の上には 爽やかな レモンの香りの甘い生地。 甘酸っぱい スィートなパンを・・・。 ・月見うさぎ 9月といえば お月見の季節。  かわいいうさぎとまんまるお月 [続きを読む]
  • 本日の・・・ほうじ茶スティック
  • こんにちは Foohです さて、 本日のレッスンは・・・ Yさんの ほうじ茶スティック ほうじ茶が大好きな、ほうじ茶スィーツが大好きなご主人様に 今回の ほうじ茶スティックは、ほんのり甘くて 香ばしい香り漂うパンです。 京都生まれの私にとって ほうじ茶は・・・ お番茶と呼び、いわゆる 番茶を焙じたものでした。 そして、有名な甘味処のメニューにも ほうじ茶〇〇など、身近にあった気がします。 お茶のスィーツのお [続きを読む]
  • 本日のビッグベーコンコーン♪
  • こんにちは Foohです さて、本日のレッスンは・・・ Kさん・Tさん・Oさんの ビッグベーコンコーンでした。 こちらは Kさんの作品。 とってもきれいにできました。 つづいて・・・ Tさんの作品。 とってもきれいにできました。 Oさんの作品。 とっても きれいにできました。 皆さん、暑い中 おこしくださりありがとうございました。 そして とっても楽しい時間をありがとうございました。 また 次回お待ちしています。 [続きを読む]
  • キッズサマープロジェクト2017お菓子の家を作ろう!!
  • こんにちは Foohです いよいよ、夏休みも残りわずか・・・。 さて、今週はキッズプロジェクトお菓子の家を作ろう!に 6年生のHちゃん&Aちゃんが 参加して下さいました。 Hちゃんの塾が終わった後 スタート レッスン後に Aちゃんが塾へ行くという・・・ なんとも ハードスケジュール。 そんな 中   無事、 本日 大作が完成しました 本当に よく 頑張りました。 それでは ここまでの 3日間を ご紹介します まずは  [続きを読む]
  • 本日のレッスン♪くるみゴロゴロ&グラハムチーズバジル
  • こんにちは Foohです さて、本日のレッスンは・・・ まずは Hちゃんのくるみゴロゴロ とっても きれいにできました。 Hちゃん とっても楽しい時間をありがとうございました。 ハプニングもあり・・・大変ご迷惑をおかけしました・・・。 本当に ごめんなさい また、 次回お待ちしています。 続いて、 Mちゃんの グラハムチーズバジル とっても きれいにできました。 Mちゃん とっても楽しい時間をありがとうございま [続きを読む]
  • 夏休み!!キッズ体験会の巻?おまけ・・・釣りと雨と。
  • 7月8月レッスンメニュー&親子&オンリーキッズ・・・こちら 夏休みキッズサマープロジェクトのお知らせ・・・こちら こんにちは Foohです 皆様、夏休み 元気にお過ごしですか?? 雨ばかりで、なかなかすっきりしませんが。 さて、昨日は 元気いっぱいの 6年生が チップチョコスティック&ウィンナーブレッドを作りに 来てくださいました。男子4名そして女子1名仲良し5人でスタートです 仲良く、真剣です。 黒すぎて・・・ [続きを読む]
  • キッズサマープロジェクト2017最終日♪
  • 7月8月レッスンメニュー&親子&オンリーキッズ・・・こちら 夏休みキッズサマープロジェクトのお知らせ・・・こちら こんにちは Foohです さて、 暑い暑い本日は、月曜日からお越しの Rくん&Tくんの キッズサマープロジェクト パン作りを極めよう!最終日。 まずは、昨日の様子から・・・。 2日目にして 真剣な姿!! Tくんも真剣です。   今回は、 ミルクスティックパン とっても 上手にできました。 もちろん、お楽 [続きを読む]
  • 木曜日のライ麦クルザーターと土曜日のレッスン♪
  • 7月8月レッスンメニュー&親子&オンリーキッズ・・・こちら 夏休みキッズサマープロジェクトのお知らせ・・・こちら こんにちは Foohです さて、木曜日のレッスンは・・・ お久しぶりのYさんの ライ麦クルザーター 黒糖たっぷりの 生地で  きれいな生地を仕上げます。 とっても きれいにできました。 Yさん とっても楽しい時間をありがとうございました。 また 次回お待ちしています。 そして 本日のレッスンは Hちゃ [続きを読む]
  • レッスンUP遅くなりました〜♪
  • 7月8月レッスンメニュー&親子&オンリーキッズ・・・こちら 夏休みキッズサマープロジェクトのお知らせ・・・こちら こんにちは Foohです お久しぶりでございます。 あの日以来、、、今までにない バタバタ感・・・。 ずーっとUPできずに いました・・・。 そう。 祭りの季節でした。 それでは、7月上旬のレッスンより  一気にご紹介致します。 お久しぶりに お越しくださった Fさん。 ライ麦クルザーターを。 黒糖の  [続きを読む]
  • 2017年キッズサマープロジェクトのお知らせ&募集要項♪
  • 7月レッスン&8月レッスン&親子&オンリーキッズ・・・こちら 皆様 大変お待たせいたしました!! 毎年恒例! Fooh's Kitchenの夏休み キッズサマープロジェクトのご案内です。 キッズサマープロジェクトでは、子供たちが選んだプログラムを3日間で仕上げます。自由研究や自由作品として学校にも提出できるようレポートにまとめ上げていきます。 2017年キッズサマープロジェクト メニュー①たまごからはじまるおかしなとびら [続きを読む]
  • 7月&8月レッスンメニューのご案内♪
  • 7月レッスンメニュー*パンレッスン ・ベーコンビッグコーン 大きなお総菜パンに仕上げます。 生地は驚くほどフワフワで 次の日のランチにもぴったり。 コーンの甘さとベーコンの香ばしさがたまらないパンです。 プレゼントにも・・・。 ・Fooh's クロワッサン シンプルだけど とびきりおいしい サクサクのクロワッサンを作りましょう。 折り込みは 作れば作るほど うまくなります♪ ・ライ麦クルザーター 黒糖の うま [続きを読む]
  • 火曜日のレッスン♪くるみゴロゴロ&ラウンドモカナッツ
  • こんにちは Foohです さて、火曜日のレッスンに Tさん・Oさん・Kさんがお越しくださいました。 今月は2回目のレッスンです TさんとOさんはくるみゴロゴロ 水分がかなり多めの生地なのですが 上手にまとめてくださいました。 そして Kさんのラウンドモカナッツは 分量が多めの生地ですが こちらも 仕上がりはばっちりです こちらは Tさんの作品。 とっても きれいにできました。 こちらが Oさんの作品。 とっても きれ [続きを読む]
  • 週末からのレッスンと・・・。
  • こんにちは Foohです さて、もう週末も近いですが・・・。 先週末のレッスンから ご紹介致します。 毎回 素敵な笑顔でお越し下さる Hちゃん。 今回は、 ご一緒のMちゃんは お休みです。 レッスンメニューは ラウンドモカナッツ♪ とっても きれいにできました。 父の日の素敵なプレゼントですね Hちゃん とっても楽しい時間をありがとうございました。 また、 次回お待ちしています。 そして・・・ Kちゃん・Cちゃん [続きを読む]