お料理教室トレボン さん プロフィール

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お料理教室トレボンさん: お料理教室トレボン
ハンドル名お料理教室トレボン さん
ブログタイトルお料理教室トレボン
ブログURLhttps://ameblo.jp/tresbon1203/
サイト紹介文大阪堺市のお料理教室トレボンです。大阪らしく、昆布だしをメインに、家庭料理を作ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2013/09/08 22:57

お料理教室トレボン さんのブログ記事

  • バジル頂きましたー!
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。先日、お友達からバジルを頂きました。で、ジェノベーゼに。チーズを入れない方が日持ちするとの事。チーズはお料理の際に入れたらいいよと、教えて頂きました。どんなお料理しようかなー?? [続きを読む]
  • ちょっとお買い物、成城石井にて。
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。今日はポルト酒とラム酒を買いに、酒屋さんや百貨店や成城石井をうろうろ。真ん中ぎポルト酒。甘いワイン。最近習っているお料理によくでてくるので買いました。ラム酒は栗の渋皮煮に使います。一緒に写っているハーブティーも、お料理に使いたいと思い購入。ひとまず味見にと飲んだけど、ちょっと違ったかも…。ハーブティーとしては美味しいけど。成城石井をうろうろとか [続きを読む]
  • 塩こうじをふんだんに使いました!唐揚げは絶対おうちで作りたい!
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。今日は新しい生徒様との出会いでした!ご兄妹で来てくださったご新規の生徒様。そして2回目のご参加の生徒様。(2枚ともいい写真でしょー??)わいわいお料理しましたよ!ご兄妹でのご参加は初めてのパターンでした。姉妹はあってもね。仲良しのお兄さんと妹さんです。妹さんはお兄さんのお料理姿が、なんか不思議ーと、笑顔でおっしゃってました!皆さん塩こうじはなかな [続きを読む]
  • 読書感想文〜みをつくし料理帖特別巻 花だより〜
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。読み終わってしまいました…。寂しい…。ただ内容は大満足。大好きな「みをつくし料理帖」の特別巻ですから!物語のその後を4つの短編で描いています。やっぱりこの本は優しさで溢れていて、美味しいもので溢れていて…。私は野江ちゃんのお話が好きで、特にこの話のラスト一行がたまらなく好きです。気になる方はぜひ読んでください。みをつくし料理帖をまったく読んだ事の [続きを読む]
  • ただ今迷走中
  • こんにちは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。3連休のはじまりましたね!楽しくお過ごしですか??私は試作中で、迷走中。どうにもこうにも、まとまりません!だったら色々作ってみて、いいのを採用する!と、決めてみました。りんごと栗。マフィンに。いい感じ←何⁈急にこんなスタンプ?が!!栗はセブンイレブンに売ってた、焼き栗なるものを使ってみました。簡単で手間もあんまりかからないから、来月メニューに採用 [続きを読む]
  • カリカリの秘密、知りたくないですか?
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。カリカリの衣が美味しい、甘辛牛肉のポテトコロッケのレッスン。まだ空きあります!9月23日 日曜日 残席29月26日 水曜日 残席2いずれも10時からです。食べたことありそうで、ない味!ゴロゴロお肉が入ったコロッケは、ボリューム満点ですよ!ご予約はこちらから↓https://ssl.form-mailer.jp/fms/155e53dc385883 [続きを読む]
  • スロースタートでしたけど、いい感じになってきましたよ!
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。9月、ゆっくりとご予約を頂いております。じわじわっと。ハナマルキの液体塩こうじを使ったメニュー。唐揚げしいたけとレンコンのすり流しトマトときゅうりの塩ダレマリネ梅ドレッシングサラダおまけのだし巻き玉子↑ハナマルキ液体塩こうじ液体だから様々なお料理に使いやすいです。塩こうじはお肉に使うと、お肉のタンパク質を分解して旨味がアップします。鶏肉に塩こうじ [続きを読む]
  • 当たり前って
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。朝晩、涼しくなって来ました。今年の夏は色々な事がありすぎて。当たり前の日常が、当たり前でなく、もっと大切にしないといけないと感じました。なんだか、強く思いました。9月のレッスン、明日スタートです。大切にします。 [続きを読む]
  • レイチェル・クー
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。前から好きだった、イギリスのフードライター。レイチェル・クー。料理本が新たに出ました。とてもカラフルでかわいいけど…。前の本、パリ時代の本の方が好きかも。 [続きを読む]
  • 読書感想文 ファーストラヴを読み終えて
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。最近、お料理に触れた内容でなくすみません!ちょっとリフレッシュ中なもんで。読書してます!もともと読書好き最近は全然読めてなかくて、スマホ依存気味でした。読書復活で、依存を解消したいです。さて、昨日から読んでたファーストラヴ。法廷劇が楽しみなんて思ってましたが、違った。かるくあらすじです↓臨床心理士の主人公が、父親を刺殺した女子大生の事件を題材と [続きを読む]
  • 嵐の昼の読書
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。今日は大変な1日でしたね。皆様はご無事でしょうか?私の家の周辺は大きな被害はなかったのですが、大阪市内などは暴風で看板が飛んだり、工事現場が荒れたりとテレビで見ました。明日、お仕事や学校に行かれる際は、充分にお気をつけくださいね。嵐の昼間。ちょっと読書。島本理生さん。昔、「ナラタージュ」を読んだなー。この本は途中、法廷劇になるそうで、興味があり選 [続きを読む]
  • 冷蔵庫のお掃除を
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。冷蔵庫の野菜室の野菜を食べよう!と思い、豚肉とポットローストに!野菜と下味を付けた豚肉モモ肉を焼きます。ますばフライパンでね。ル・クルーゼの鍋に、焼き色を付けた野菜と豚肉を入れ、塩と黒コショウと白ワインをして、蓋をしてオーブンに。200度40分。いい感じ。野菜の旨味の水分がでてて、もちろんパスタに吸わせた。チーズをガンガン削って混ぜた。チーズパスタね [続きを読む]
  • こんなに寝れるって…
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。8月の終わり、忙しかった…。9月1日は何にも予定がなくて、ちょっとした夏休み!なんて思い、どこかに行こうかなーと考えてました。8月31日はお墓参りに行き、車のナビからも、「長時間の運転、お疲れ様でした。」なんて言われたり。で、9月1日。めちゃくちゃ体調不良。体がバキバキして、重くて、眠くて。お出掛けは諦めて、眠気のままに寝ました。ほぼ寝て過ごした1日でし [続きを読む]
  • 乾燥ミントです
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。遅ればせながら今日はお墓参りに。帰りにこれ↓買いました。ミントティー。まあ、乾燥ミントです。なんか美味しそう!私、ミント大好きなので、ちょっと色々楽しみたいと思います。 [続きを読む]
  • スープが特に人気です
  • こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。8月のレッスン、明日で最終日です。8月も初めての生徒様に出会えました!今日も。色々お話ししながらのお料理でした。楽しかったーお料理では特に枝豆の冷製スープを、気に入ってもらえました。良かったー。明日も頑張るぞ! [続きを読む]