すえちゃん さん プロフィール

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すえちゃんさん: 食事カウンセリングができるレストランを作りたい!
ハンドル名すえちゃん さん
ブログタイトル食事カウンセリングができるレストランを作りたい!
ブログURLhttps://ameblo.jp/rawvege/
サイト紹介文体調不良が原因で、ローフード、ナチュラル・ハイジーン生活を始めました。グリーンスムージーは最高です!
自由文今年10月から、カリフォルニアにあるLiving Lightでローフードシェフ、インストラクターの勉強をします。卒業後、フロリダにあるHippocrates Health Instituteでリビングフードを使った自然療法も学ぶ予定です。創設者アン・ウィグモアさんは自らのガンをそれで克服し、多くのガン患者もその方法で治療しています。病気と食事の関係を勉強し、カウンセリングとリトリートのできるレストラン「Naturopath」を作るのが私の夢です!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2013/09/27 18:41

すえちゃん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 糖尿病の食事療法
  • 米国アリゾナ州パタゴニアにある、ガブリエル・カズンズ医師が運営する「ツリー・オブ・ライフ・センター」は、私の卒業した「ヒポクラテス・ヘルス・インスティテュート」(以下HHI)とほぼ同じリビングフード(ローフード)の食事療法を実践している施設として有名です。彼の行っている「3週間の糖尿病改善プログラム」に参加した120名は驚くべき改善を見せています(2013年12月に発表)。インスリン非依存性2型糖尿病の61%、イ [続きを読む]
  • 「にんにく」のもつ治癒力
  • 【世界中で薬として使われるニンニク】紀元前1500年のエジプトの医学書「The Codex Ebers」には、胃腸病、寄生虫、血流病、蛇毒、リューマチ、痔、潰瘍、頭痛など22種類の病気の処方薬として使われたと記されている。また、ピラミッド建設のための奴隷の病気予防やスタミナ強化に使われていたとされています。医聖といわれるギリシャのヒポクラテス(460~370BC)も、肺疾患、痛み止め、洗浄剤・下剤として推奨。薬理学と薬草学の [続きを読む]
  • ロー・チョコレート作り(乾燥機使用)
  • 久しぶりにロー・チョコを作ってみました☆ 使用した材料はこちら。●カカオ・ペースト:100g ●カカオ・バター:80g ●メープルシロップ:20g ●塩:少々●バニラ・エクストラクト:小さじ1/4●ステビア:1滴今回は、マシュー・ケニーのロー・チョコレートの本を参考にしています。※参考にしていますが、レシピ通りに作っているのではありません。 カカオ・ペーストは、カカオ・パウダーとカカオ・バターに分離(加工)する前 [続きを読む]
  • 酵素栄養学とローフードの歴史
  • 酵素栄養学の権威といえば、エドワード・ハウエル博士です。彼がはじめての著書「The status of food enzymes in Digestion and Metabolism」(1946年)を出版した当時はまだ無名で、酵素という言葉も一般的ではなかったようです。その著書は医学的な専門書であり、栄養学を軽視する医学教育だったため(現在でも同じ)、医師ですらその重要性を理解できる人はほとんどいませんでした。ある人物が彼の書物を一般人向けに送り出す [続きを読む]
  • 「甲状腺機能低下症を改善させるためにできること」
  • 【甲状腺の働き】 甲状腺は喉のところにある蝶のような形をした器官です。すべての体の代謝機能を調整する働きがあり、機能が低下してしまうと甲状腺ホルモンが十分に分泌されず、エネルギー代謝機能が低下しさまざまな体調不良が起こります。体温調節の働きもあるため、「冷え性」の原因にもなり、子供にとっては成長を促進させる重要な器官でもあるのです。◎甲状腺機能低下症の主な症状としては以下のようなものがあります。l& [続きを読む]
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