ペルティアラ さん プロフィール

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ペルティアラさん: ペルティアラのコーヒー雑記
ハンドル名ペルティアラ さん
ブログタイトルペルティアラのコーヒー雑記
ブログURLhttp://diw.seesaa.net/
サイト紹介文おいしい珈琲の答えを求めて日々考えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供65回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2013/09/30 22:06

ペルティアラ さんのブログ記事

  • コスタリカCOE2018
  • コスタリカCOE2018の36ロットすべてカッピングさせて頂きました。コーヒーは焙煎することにより加工品になるわけですが昨今の精製方法が多様化したロットをカッピングすると焙煎前の生豆の状態がすでに加工品になってるような気がする [続きを読む]
  • GW営業してます。
  • GWも営業してます。5月3日(祝):AM9時-PM5時営業5月4日(祝):AM9時-PM5時営業5月5日(祝):AM9時-PM6時営業(カフェは5時まで)5月6日(日):定休日お待ちしてます。 [続きを読む]
  • サンチュアリオ
  • サンチュアリオの責任者カミーロによるサンチュアリオ・プロジェクトのプレゼンを聞いてきました。コロンビアをはじめコスタリカ、ブラジル、メキシコ、USAで既に動き始めてます。各生産国で高品質なコーヒーが生産されるていくことは頼もしい限りです。 [続きを読む]