「わかやまジビエ」を荒井商店で食す

ペルー料理の荒井商店と「わかやまジビエ」を中心とした和歌山食材を使ったコースをいただきました。鮮度と熟成管理が決め手の「古座川ジビエ」和歌山県といえば、温暖な気候のもとで作られる梅や柑橘を初めとした果物や、和歌山湾や紀伊半島沖で捕れる海の幸が有名ですが、

スペインで大人気のパエリア屋が日本にきたー‼️ @XIRINGUITO Escriba(チリンギートエクスリバ) 渋谷

【2018/09/13オープン】ひたすら進化し続けてる渋谷駅前周辺ですが、駅の南側エリア、渋谷警察の向かいに、渋谷ストリームがオープン。オフィスや、ホテル、さらにスタンディングのライブホールまで入った複合商業施設です。もちろん飲食店フロアもあり、地下直結でアクセ

移転！統合！そしてリニューアル！ 激動の2月 @BIODINAMICO(ビオディナミコ ) 渋谷

【2018/02/14オープン】わたしの大好きなビオディナミコ(ビオ) とバカリダポルタポルテーゼ(バカリ)。どちらも渋谷にある(あった)サローネグループのお店なのですが、その両店が2/3に閉店し、統合され・・・新生 biodinamico(ビオディナミコ ) として2018/2/14にリニューア

ハイブリッドスイーツ「クロフィン」を焼き立てで！ @TOKYO BAKED BASE 東京風美庵 新橋

一時期話題になったハイブリッドスイーツ。クロナッツだの、スコッキーだの、ダフィンだの、フリットーだの、ビスキーだの・・・いろいろあったけど覚えてますか？wさてそんな、ハイブリッドスイーツを扱うお店が、なぜかサラリーマンの街、新橋に登場！2018/2/15オープンの

【東京初出店】ブールへの愛が止まらない！名古屋の名店がやってきた！ @バゲットラビット 自由が丘店

【2018/02/02オープン】名古屋の人気のパン屋、Baguette Rabbit (バゲットラビット)が、ついに東京でも買えるようになりました！自由が丘の自由通り沿いに2/2オープン！朝9：30過ぎに行きましたが、すでにたくさんのパンとお客さんが並んでいましたよー（笑）お目当は<ブール

【オープン】NYの人気スイーツ「ロールアイス」が日本上陸！ @ROLL ICE CREAM FACTORY 明治神宮前

【2017/06/24オープン】NYで人気のロールアイスクリーム専門店が、6月24日、明治神宮前にオープン！メディアレセプションにお誘いいただき、一足お先に体験してきました！しろくまのマークが目印ペパーミントブルーと白を基調とした店内はとってもラブリーメニューもかわいら

【オープン】骨にむしゃぶりつけ！シンガポール肉骨茶専門店が初登場！@新加坡肉骨茶 赤坂

2017/04/10オープン！ 赤坂のTBSの通りに、シンガポール肉骨茶の専門店「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)」がオープンしました。 肉骨茶と書いてバクテー。 シ

【オープン】ブルックリン発！ふわふわとろりのエッグロスコ初体験 ＠egg（エッグ） 池袋

2017/04/21オープン！NY・ブルックリンの人気のブランチのお店eggは2005年にレストランを間借りする形でスタートしたそうです。良質な食材を使った、しっかりとした朝ごはんが食べれると話題で、今やブランチの名店として、週末には行列ができる程の人気ぶり。そんなeggが、

【オープン】台湾伝統スイーツが日本初出店！＠MeetFresh 鮮芋仙 赤羽本店

2017/04/08オープン！台中発、アジアを中心に500店舗を構えるという台湾スイーツのチェーンが日本初出店です！芋圓や豆花、仙草ゼリー、それにかき氷など台湾の伝統的なスイーツがいただけますよ！ 台湾では並べられたトッピングから好きなものを選ぶスタイルが多いのです

【オープン】エアーズロックの肉をフレンチトーストでサンド！@Sapling(渋谷)

2017/03/25オープン！ でっかい肉塊を鉄板で焼く<エアーズロック>で有名な、あの「大木屋」が、渋谷にカフェをオープンしました！！ フレンチトースト×ハンバーガー=フレンチバーガーがコンセプトらしく、

【オープン】from L.A.! ウマミバーガーがやってきた！！

2017/03/24 オープン！ L.A.発の「UMAMI BURGERウマミバーガー」日本第1号店がついにオープン！<史上、もっとも影響力のあるバーガー>に選ばれたというこのハンバーガーは、旨みを最大限に引き出すということにこだわり、オー