HONIKAチャン さん プロフィール

  •  
HONIKAチャンさん: 船越水産SHOPBLOG〜数の子日本一の留萌より
ハンドル名HONIKAチャン さん
ブログタイトル船越水産SHOPBLOG〜数の子日本一の留萌より
ブログURLhttp://blog.funakoshi-suisan.com/
サイト紹介文北海道留萌市の水産加工会社、船越水産です。数の子,身欠きにしん,ほっけの燻製等を工場直送してます。
自由文北海道留萌市の水産加工会社、船越水産のブログです。ほっけの燻製や身欠きにしん・数の子を全国発送しております。
身近な話題や仕事のこと家族のことを不定期で更新しています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供99回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2013/10/28 16:07

HONIKAチャン さんのブログ記事

  • 機嫌の直し方?
  • 先日、旦那がこんな本を買いまして。。。そんなに私は機嫌悪い?とうとうこんな本を買うまでに追い詰めたか?と思いまして。確かに、結構当初は許してた癖や行動が年月と共にだんだん許したくなくなり小言が増えたりしてるしなぁ。最近では、お風呂の入り方やトイレの... [続きを読む]
  • 作ってます
  • スーパーや商店へ卸すご家庭用のミガキニシン200g入りを袋詰めしています。市内のスーパーや鮮魚店、札幌の青果店で販売します。小売りもしますのでご連絡お待ちしております。地震発生から1週間が経過しました。また大きな地震がくるんじゃないのか?また停電になる... [続きを読む]
  • 通常営業しております
  • この度の地震により被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。停電復旧後は、ご心配のお電話やメールをたくさんいただき誠にありがとうございます。心配していた冷蔵庫もなんとかマイナス度内にキープしておくことができ、商品には問題ありません。ミガキニシン... [続きを読む]
  • 停電復旧しました!
  • おはようございます。昨夜19時半頃、復旧しました!北海道電力様ありがとうございます!丸2日間、電気のない生活を送り電気のありがたみを痛感しました。夜、真っ暗な外へ出てみると暗いというだけで不安になるということもわかりました。そして、暗闇で見た満天の星... [続きを読む]
  • 臨時休業中です
  • 昨夜未明の地震により停電中の為、工場を臨時休業とさせております。ネット回線も使用不可の為、ネットショップも確認がとれません。ご注文をいただきましても確認もできなく発送もできないため、停電が復旧してからとなります。復旧は未定とのことです。留萌市では一部... [続きを読む]
  • 折れミガキニシン予約受付終了
  • 毎年人気のあるミガキニシンのハネ品の折れ、小さめに切ってあるカットミガキニシンは予約販売数に達した為予約を打ちきりました。これから予約をしようと思っていたお客様には大変に申し訳ございません。口コミで折れミガキニシンをご購入されるお客様が増えたことは... [続きを読む]
  • やっぱり糠ニシン
  • 家庭菜園でじゃがいもやささげが採れてきているおかげで三平汁が食べたいからと、最近は糠ニシンを買いに来てくれるお客様がおおいです。ありがとうございます。ここのはしょっぱいから塩を足さなくていいから味付けが楽、と言っていただいたり、しょっぱいから身が締ま... [続きを読む]
  • 通常営業
  • 長いお盆休みも終わり、17日(金)から通常営業しています!お盆休みはお客様や親戚が来たり実家へ行ったりあっという間に終わりました。ホッケの燻製が品切れとはわからず、お盆で帰省したついでにお土産にとホッケの燻製を買いに来てくれるお客様には本当に申し訳なか... [続きを読む]
  • ホッケ燻製品切れです
  • ホッケの不漁が長引き、ホッケを仕入れるのが難しくホッケ燻製が品切れとなってしまいました。申し訳ございません。ホッケ燻製のお求めで帰省で当社へ寄ってくれるお客様にも申し訳ないです。今月いっぱいは品切れとなります。写真は全然関係ありませんが、実家へ行... [続きを読む]
  • ぶっかけニシン蕎麦
  • 今日は暑かったです。ネットショップで取扱中のすが宗さんのニシンの旨煮を自然解凍し、冷たいお蕎麦の上にどーんと乗せてニシン蕎麦にしました!暑い夏にオススメの一品です。寒い冬にも温かいニシン蕎麦でこれまたオススメの一品です(^-^)自分で作るニシンの甘露煮... [続きを読む]
  • 日帰りバスツアー
  • 先日になりますが、パートさん達と日帰りバスツアーへ行ってきました!たまには仕事以外に息抜きと親睦が必要ですからね(^-^)パートさん達とどこへ行くかパンフレットを広げて、『富良野の花畑も見たいわね』とか『小樽も久しぶりに行きたいなぁ』と話し合いましたが、... [続きを読む]
  • 留萌神社祭
  • 今日16日から18日まで留萌神社祭が行われます。明日、17日は本祭のためお休みとさせていただきます。ご迷惑をおかけするかとは思いますが宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • ウニが、、、
  • この続く雨のせいで海が濁り、ウニ漁に影響がでているらしいです。なかなかウニ漁ができず不漁だとか。私はウニ大好きなんでよ!高騰とかなったら困ります!もう当分雨は降らないでほしい。私ははウニを干しているというのに、道路には中身が殻になったウニの殻が。... [続きを読む]
  • ニシンの甘から煮
  • 昨日のお休みは、隣街の増毛町にあるCafe de SOBA凜さんへお蕎麦を食べに行って来ました。女性オーナーの打つお蕎麦はもちろん美味しいです。私が食べたメニューは海老天ざる。お友達はニシン蕎麦を注文。カラッと揚がった衣とエビがプリプリで美味しいんです!友達... [続きを読む]
  • 久しぶりの晴れ!
  • 何日ぶりでしょうか?久しぶりに晴れて心がスッキリ!何も予定はないけど晴れてるだけで心がルンルン♪気温は低く肌寒かったですが湿気もなく快適でした。地方からご注文のお電話をいただくのですが、お客様の開口一番が『そっち大丈夫ですか?被害ないですか?』と、優... [続きを読む]
  • ありがとうございます
  • 昨日からの大雨で、留萌川が氾濫危険水位に達しもう少しで氾濫するところでした。市内では7ヶ所で土砂崩れもおき、落ち着いていられませんでした。留萌川は氾濫ギリギリでしたが実家の近くの小さい川が氾濫し、実家の前の道路が冠水してしまいました。(写真)緩く登り坂... [続きを読む]
  • ハネ品のミガキニシン
  • 写真では分かりにくい箇所があるかと思いますが、身にキズがあったり血よりがあったり、皮が大きく剥がれていたりするミガキニシンがハネ品(2級品)のミガキニシンです。1?¥1750(税込)となります。お電話、メール、ファックスにてご注文承ります。なお、送料無料対象外... [続きを読む]
  • 食べてみたい『へしこ』
  • たまたま見ていたテレビで放送された『へしこ』。以前から気になっていました。へしことは、鯖を塩と糠で漬け込んだ郷土料理です。糠ニシンとほぼ同じ材料なので、ニシンが鯖に変わるとどのような感じになるのか気になります。テレビで見て知ったんですが、炙りで食べ... [続きを読む]
  • 蛇の目さんの三平汁
  • スロウに掲載されていた、蛇の目さんの糠ニシンの三平汁。美味しそう!思い返してみたら、私は自分で三平汁は作って食べるけど、家の外でというかお店で糠ニシンの三平汁を食べたことがない。これは是非、蛇の目さんへ行って糠ニシンの三平汁を食べるべきではないのか... [続きを読む]
  • northern style スロウ
  • 5月25日発行のnorthern style スロウという雑誌の『郷土料理に見る、浜っ子の知恵ある食卓』というコーナーに、留萌の老舗有名店が2店掲載されています。田中青果さんのニシン漬けと、お寿司の蛇の目さんの糠ニシンの三平汁が写真とともに掲載されています。気になる... [続きを読む]
  • 暑い日には糠ニシン
  • 6月に入り、気温がグンと高くなりました!ここ最近は毎日晴れて気持ちが良い天気です。気温が上がると売れてくるのが糠ニシンです。食欲がなくても糠ニシンの塩辛さでご飯が進むので売れるんですよ!今日は札幌からドライブで留萌に来たお客様が、留萌に来たらここで... [続きを読む]
  • わかるかな?
  • この写真のミガキニシンの中に、2本当ハラスをカットしてあるニシンがあります。わかりますか?ハラスがそのまま付いてるのよりは、スマートに見えると思います!このように、ハラスと頭を少し切ったら完成品となります。お友達から聞いたんですが、ゴールデンカムイと... [続きを読む]
  • ミガキニシン
  • 本乾(ほんかん)と呼ばれるカラカラに乾いた保存食のミガキニシンがどんどんできてます。このミガキニシンは、これから頭とハラスをカットする完成品間近のニシンです。みなさんのために頑張ってカットせねば! [続きを読む]
  • 山菜シーズン
  • ご近所さんから、『山に採りに行ってきたから食べな』と、笹たけのこをいただきました!大好物なのですごく嬉しかったです。さっそく、皮ごと炭火で焼いて食べました!マヨネーズに少し醤油をまぜて食べましたが感動の美味しさでした(^-^)やはり、旬の物は美味しいで... [続きを読む]