wakakazu さん プロフィール

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wakakazuさん: 中小企業診断士・若林和哉の人と企業の成長ネタ
ハンドル名wakakazu さん
ブログタイトル中小企業診断士・若林和哉の人と企業の成長ネタ
ブログURLhttps://ameblo.jp/wakakazugrow
サイト紹介文中小企業診断士の若林和哉によるビジネスパーソンや中小企業が成長するためのヒント満載のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2013/11/04 16:50

wakakazu さんのブログ記事

  • フランチャイズ&起業・独立フェア セミナー講師登壇
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。 昨日は、秋葉原で開催されていたフランチャイズ&起業・独立フェアで、フランチャイズに加盟希望者向けのセミナーを行ってきました。 今回は50分と短い時間で、基礎知識もポイントを絞って話をしてきました。会場も8割以上埋まって、終了後には本部としてフランチャイズ展 [続きを読む]
  • 中途半端なHPなら、ないほうがマシ
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。今日のテーマは「中途半端なHPなら、ないほうがマシ」についてです。 先日、ある病院にいくために、HPで予約をしました。HPでは日曜日も午前と午後の診察を行っており、HPでの予約も全日可能となっており、予約後も特に連絡はありませんでした。 実際に日曜の午後に行って [続きを読む]
  • 飲食店の多店舗化について
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。 本日は執筆したコラム、飲食店の多店舗化についての紹介です。 飲食店の多店舗化についてのポイントや注意点をコンパクトにまとめています。飲食店を経営されている方や、経営者を支援する立場の人は、ぜひ読んでみてください。 https://www.inshokuten.com/foodist/artic [続きを読む]
  • 来店客分析
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。本日は執筆したコラム、来店客分析についてです。 https://www.inshokuten.com/foodist/article/4801/ 飲食店に限らず、店舗を経営していると来ているお客様にサービスを提供することに意識がいきます。それ自体は当然のことですが、それと同じくらい、また来てもらうため [続きを読む]
  • 執筆したコラムの紹介
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。中小企業診断士には各都道府県に診断士協会があり、東京はさらに6つの支部に分かれています。若林はその6つの支部で最大の東京都中小企業診断士協会中央支部に所属しているのですが、そのHPに執筆したコラムが掲載されたので、そちらの紹介です。 中小企業における経営企 [続きを読む]
  • 社長の「まわり」とは?
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。本日は最近読んだ書籍を紹介します。 社長の「まわり」の仕事術 上阪徹 社長ではなく、社長のまわりのビジネスパーソンが、どのように社長と仕事をしてきたかをまとめた書籍です。取り上げられている企業も、大手メーカーやIT企業・老舗企業と幅広く、経営者や「まわり」の [続きを読む]
  • 飲食店を「黒字経営」するために把握すべき3つの数字
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。Webマガジン Foodist Mediaに最新の執筆記事が掲載されています。今回のテーマは”飲食店を「黒字経営」するために把握すべき3つの数字”ということで、売上高・FLコスト・損益分岐点売上高について分かりやすくまとめています。 https://www.inshokuten.com/foodist/arti [続きを読む]
  • フランチャイズショー
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。本日はフランチャイズショーについての記事です。 1月31日〜2月2日に東京ビックサイトで開催されている、フランチャイズショーに行ってきました。日経新聞主催のこのイベントは、数あるフランチャイズ関連の展示会でも日本最大の規模を誇り、多くのフランチャイズ本部や加 [続きを読む]
  • Foodist Mediaで執筆記事が公開中
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。食の世界をつなぐWebマガジン、Foodist Mediaに若林が執筆した記事が掲載されています。今回のテーマは事業計画書を作成する際のポイントです。事業計画書に関しては、飲食店以外にも小売店・不動産・アミューズメント・製造業などで作成あるいは作成支援をしてきたので、 [続きを読む]
  • 中期経営計画
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。今日のテーマは中期経営計画についてです。 みなさんの会社には3〜5年先の中期経営計画はありますか?年間や月間の計画はたてていても、中期経営計画は無いという企業は意外と多いです。 ただ、3〜5年後にこういう企業であるべきだ、こういう企業になりたいというもの [続きを読む]
  • 経営企画に向いている人材
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。今日のテーマは、経営企画への適性についてです。 前回のブログで、経営企画とは経営者の参謀という位置づけだという話をしました。参謀という役目を果たすためには、特定の機能だけでなく会社全体のことをある程度把握している、知識を持っているということが必要になりま [続きを読む]
  • 経営企画とは
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。今日のテーマは経営企画という機能についてです。 若林は中小企業で10年以上にわたり経営企画部に所属していました。上場企業であれば、予算作成やIRを担当するケースが多いですが、中小企業の経営企画部は企業によって業務内容が異なるようです。 若林もざっとあげるだけ [続きを読む]
  • 仕事は楽しいか?
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 あけましておめでとうございます。中小企業診断士の若林和哉です。本年もよろしくお願いします。 年末に少し時間があったので、レイクロックの「成功はゴミ箱の中に」という本を読みました。知らない人のために説明すると、レイクロックはハンバーガーのマクドナルドを世界的に有名にした方です。彼がどのような考えで、どのよ [続きを読む]
  • 知られていなければ意味がない
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。 最近、過去に読んだ本を再度読み直したり、自分が受けたセミナーの音声を聞きなおしたりということを意識的に行っています。 新しい本やセミナーで学ぶことも多いですが、過去に学んだものをまた振り返ることでも学びは多いです。 そのなかで、ある1つの言葉がとても印象 [続きを読む]
  • 実務に役立つ決算分析法を覚えよう
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。 本日は最近読んだ本についての紹介です。 MBAよりも簡単で英語よりも大切な決算を読む習慣 シバタナオキ著 企業の将来を予測するために過去、つまり決算資料をしっかりと読み込む、そのためのポイントを説明しています。本書では、ECビジネスやFintechなど、外部からはわか [続きを読む]
  • 執筆について
  • いらっしゃいませ、ご来店ありがとうございます!魂のワン お願いします! にほんブログ村 おはようございます。中小企業診断士の若林和哉です。天気のいい日は暖かくなり、気持ちの良い季節になってきましたね。 今日は最近の執筆活動についての報告です。 ・Foodist Mediaへの執筆 以前にもお話しましたが、株式会社シンクロ・フードが運営しているFoodist Mediaにて記事 [続きを読む]
  • かみかぜ
  • どこの地域にも伝説のラーメン店というのがある。その地域の人やよほどのラーメン通しか知らないお店。行列が出来過ぎて近隣からクレームが殺到している店、昼間しか営業していない店、人気があったのに短期間で閉店してしまった店など・・・。今回紹介するお店もそんなお店かもしれない。今回紹介するお店は、かつて戸塚区の隣の泉区中田(駅でいったら地下鉄の中田と立場の間くらいだろうか)や藤沢市善行で同じ店名で営業して [続きを読む]
  • タコベル 日テレプラザ店
  • 新橋で所用を済ませたあと、どこかで軽食をと思い向かったのが今回のお店。そういえば数年前にアメリカから来たタコスのお店が話題になっていたなと思っていたが、どうやらこのお店のようである。公式HPには50年以上前にアメリカで創業、現在は世界で6000店舗以上と記載されている。タコベルHP向かったのは日本2号店となる日テレプラザ店。地下2階となっているが、新橋から汐留に向かう地下道に面しているため、地下から行けばす [続きを読む]
  • 吉村家 横浜
  • 最近、横浜の家系ラーメンを都内でも見るようになってきたが、家系の総本山といえばこの吉村家。いつ行っても店外に行列ができているお店だが、日曜日の15時半という中途半端な時間に行ってもやはり30人の行列ができていた。画像は食後だが、食膳にはこの座っている後ろに行列があった。店内は25席程度。テーブル席も1卓あるが、使われているのはあまり見たことがない。40分ほど待って着席。食券は並ぶ前に買うシステム。今回は並 [続きを読む]
  • 海鮮 三浦海岸駅
  • 所用で三浦海岸に行ったさい、駅の近くでランチをと思い、検索で出てきたのが今回のお店。その名も海岸という回転ずしのお店である。口コミでも混んでいるお店とのことで入れるか心配だったが、土曜の14時というひと段落ついた時間だったため、2組目で案内される。入口近くの席だったので、店内すべてを見ることができたなかったが、HPによればカウンター20席、テーブル5席(5卓?)とのこと。スタッフはフロアーと握り担当で合せ [続きを読む]
  • ど・みそ 八丁堀店
  • 八丁堀でランチをと思い、本当は他の店に行くつもりだったが土曜日で休みだった。そこでたまたま目にしたのがこのラーメン屋。土曜の11時半ごろに行くと、カウンター8席がほぼ満席でスタッフ2人で回している。ちなみにお手洗いを借りようと思ったら、2階にあり、そこにも16席の客席が。どうやら平日のランチタイムや夜はこの客席も使用しているようだ。今回オーダーしたのは、特みそこってりラーメン。普段あまり味噌ラーメンは食 [続きを読む]
  • Foodist Mediaにてコラムの執筆を開始
  • 株式会社シンクロ・フード様が運営しているHP、Foodist Mediaにてコラムが掲載されています。主に飲食店経営者向けのコラムです。・飲食店を商業施設へ出店する際のメリット・デメリットを考える・春の売上を大きく伸ばす「宴会客」。効率よく集客する秘訣とは?ぜひ、読んでみてください。via 店舗経営サポート情報.com Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • ハングリー ヘブン 目黒店
  • 最近ハンバーガー率が高いが、今回のお店は目黒・ランチで検索したらどのサイトにも出てくる有名店の1つ。営業時間は16時までと昼の時間にしか食べられないのが1つの特徴である。今回は平日の14時に利用。ランチタイムも落ち着く時間のはずだが、店内は満席だった。キッチンが見えない席に案内されたのでスタッフ数はわからないが、フロアは2人。仕事が回っていない様子で、注文したくて声かけてから注文を取りに来るまで5分待 [続きを読む]
  • めん徳 二代目 つじ田 日本橋八重洲店
  • 昔からラーメンは好きだったが、つけ麺を食べるようになったのは3〜4年前からと比較的最近である。つけ麺が出始めた頃も興味があったのだが、さきに油そばに興味をもったため、つけ麺デビューはおそく、あまり行きつけの店はない。今日紹介するのは、そのつけ麺の数少ない行きつけの店の1つ。大手町に勤務していたころも寄り道して通ったお店でもある。HPで見てみると都内中心に14店舗もある。今回は土曜日の昼に訪問。13時半と [続きを読む]
  • OSLO COFFEE  横浜ジョイナス店
  • カフェの仕事の経験をしたこともあり、カフェでコーヒーを飲むことは好きである。五反田で以前立ち寄ったお店が、横浜に出店していることを知り立ち寄ったのが今日のお店である。平日の14時ごろ行くと、丁度満席。10分ほどで、席に案内される。入り口に近い席なので、店内全てが見えるわけではなかったが、見たところシニアのグループが多い。スタッフはフロアに二人とバリスタに一人。厨房は見えないが、手の込んだフードメニュ [続きを読む]