Tei さん プロフィール

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Teiさん: Tei’sごはん
ハンドル名Tei さん
ブログタイトルTei’sごはん
ブログURLhttp://m-ikot.blogspot.jp/
サイト紹介文お昼ごはんを中心にアップしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2013/11/24 19:50

Tei さんのブログ記事

  • 焼きかぶ
  • 日曜日の、朝ごはんかつお梅納豆目玉焼き焼きかぶなすとわかめの味噌汁おはようございます。昨日、かぶが採れました。下ゆでして、焼いてみました。甘味があって美味しいです。朝早く、隣町まで出掛けました。いつも、山道を通って行きます。最近は、柿が生っていて、色が鮮やかで丸々として、オレンジかと思うほどです。所々に栗が落ちているので、よけて進みます。出掛けた先で、不揃いな林檎をごろごろ袋に詰めました。小さい物 [続きを読む]
  • わかめと油揚げの味噌汁
  • 日曜日の朝ごはんかつお梅納豆だし巻卵焼き海苔わかめと油揚げの味噌汁おはようございます。代わり映えのしない朝ご飯ですが、今朝は卵と納豆の量を増やしてみました。先週、2年ぶりに、アメリカのペンフレンドから手紙が届きました。「神様を信じるようになりました。」と、書かれていました。そして「日本のために毎日祈っています。」と、ありました。何を祈っているんだろう・・・と、思いました。良い日曜日でありますように [続きを読む]
  • 卵納豆の朝ご飯
  • 朝ごはん長芋と梅卵納豆焼き海苔なすとわかめの味噌汁寒くなりましたね。週末は、農作物の収穫作業をしました。朝の内に、卵をゆで、こんにゃく、ジャガイモ、大根などを下ゆでし、休憩の時間に、土鍋に具材を入れて煮て、夕飯はおでんにしました。日曜は朝から、ラジオ体操をして町内の親睦ビーチバレー大会でした。 ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • トマトと牛肉の煮込み
  • お昼ごはんトマトと牛肉の煮込みマッシュポテト野菜サラダお鍋にサラダ油とバターを入れて、スライスした玉葱1/3個と薄切り牛肉30gを炒め、小麦粉小さじ1強をふって更に炒め、トマト100g、水50cc、ケチャップ小さじ1、ウスターソース小さじ1、コンソメ顆粒少々加えて弱火で30分煮込みました。マッシュポテトは、皮をむいたじゃがいもを切ってゆで、つぶしてバターと牛乳と塩を加えました。参考にさせて頂いたレ [続きを読む]
  • 蟹入り卵焼き
  • 敬老の日の、朝ごはん納豆梅蟹入り卵焼き焼き海苔インゲンとわかめの味噌汁おはようございます。台風の被害に遭われた地域の皆様に、お見舞い申し上げます。これからの進路にあたっている方々も、どうか十分お気をつけください。昨日は出掛けていて遅くなり、帰りがけに寄ったスーパーで、マグロのお刺身と、しらすと、モヤシと、長芋を買いました。家に帰って、もやしとなめこでお味噌汁を作りました。どんぶりにご飯を入れて、青 [続きを読む]
  • トマトと塩昆布のパスタ
  • お昼ごはんトマトと塩昆布のパスタゴーヤのポタージュオリーブオイルを引いたフライパンで、みじん切りのにんにくを炒め、解凍したカットトマトを加えて炒めました。最後に、くし型に切ったトマトと、塩昆布と、塩、ゆでたパスタを加えました。お皿に盛って、千切りの青紫蘇をのせました。家の前の小さなスペースに、万年草を植えています。色分けして植えたので、グラデーションがきれいになってきました。昨日も、しゃがんで眺め [続きを読む]
  • アボカドとトマトのトースト
  • お昼ごはんアボカドとトマトのトーストパプリカのスープトーストした食パンに、スライスしたトマトとアボカドをのせ、オリーブオイルと塩コショウをして、もう一度、オーブントースターで焼きました今「豆の上で眠る(湊かなえ著)」を読んでいます。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 小松菜入りの卵焼き
  • 日曜日の、朝ごはんかつお梅納豆小松菜入りの卵焼き焼き海苔茄子とわかめの味噌汁おはようございます。伸び過ぎた庭木を切っています。今日は、脚立に乗って切ろうかと思っています。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ゴーヤのポタージュ
  • 朝ごはんトーストスクランブルエッグとベーコンサラダゴーヤのポタージュスライスした玉葱とゴーヤに、水を加えて火を通し、ミキサーにかけ、塩コショウ、コンソメを加えて冷凍しておきました。朝、解凍して、牛乳を加えました。ゴーヤのポタージュは、最初のひとくち、ふたくちは、こんな苦い物食べられるだろうか?と、思うのですが、食べすすめると、苦味を感じなくなり、美味しくいただけます(←私だけ?)。ご訪問と応援ありが [続きを読む]
  • 味噌ラーメン
  • お昼ごはん味噌ラーメン賞味期限が今日までの、冷やし中華が冷蔵庫にありました。今日は寒いので、麺だけ使って、味噌ラーメンを作りました。お家で出来る☆味噌ラーメン♪ by けゆあさんのレシピを、参考にさせていただきました。おいしかったです。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 納豆とわかめのチーズトースト
  • お昼ごはん納豆とわかめのチーズトーストブルーベリーとヨーグルトパプリカとにんじんのポタージュ *パプリカとにんじんのポタージュ* by **rose**さんの、レシピを見ながら作りました。おいしかったです。今、お礼状を書いています。コスモスの絵柄の、きれいな葉書を用意しました。文例集を参考に下書きし、物知りそうな方の集まる場で、ちょっと見て貰いました。「もう少し簡単に、前略から始めていいんじゃないかしら」 [続きを読む]
  • 塩昆布の炒飯
  • お昼ごはん塩昆布の炒飯オクラの梅和えモロヘイヤと卵のスープ炒り卵を作ってよけておきました。みじん切りの人参とピーマンを炒め、ご飯を加えて、塩昆布と炒り卵も入れてまぜました。 今日、夕方に、蚊に刺されながら、日陰の庭の手入れをしておりましたら、見たことのない、おばあちゃんと孫らしき二人の男の子から、「こんばんは!」と元気よく挨拶されました。私も笑顔で「こんばんは!」と、返しつつ、心の中で「誰?」と、 [続きを読む]
  • トマトとキユウリのサンドイッチ
  • 日曜日の、朝ごはんゆで卵トマトとキユウリのサンドイッチかぼちゃのスープおはようございます。食パンに、薄く切ったトマトときゅうりをはさみました。味付けは、マヨネーズと塩です。ゆでかぼちゃに玉葱と水を加えて煮て、お玉でつぶして牛乳を加えました。朝早く、山の湧水を汲んできました。大雨のあとは水が濁ったりしていないだろうか?と、心配しながら出掛けましたが、(見たところ)きれいで、たくさんの人が来ていました。 [続きを読む]
  • ラタトゥイユのパスタ
  • お昼ごはんラタトゥイユのパスタブルーベリーとヨーグルトそろそろ最後になった、畑のズッキーニで、ラタトゥイユを作りました。お昼に、パスタを加えました。お盆の頃、知り合いの家に、果物を持って行こうと思いました。桃やスイカは、もうたくさん食べているはず。産直市場で、新鮮なブルーベリーを買って行こう。と、思いました。ですが、その日市場には、ブラックベリーしかありませんでした。ブラックベリーは食べたことがな [続きを読む]
  • 大葉とチーズのチヂミ
  • お昼ごはん納豆とキャベツの和風サラダシソ(大葉)とチーズのチヂミオクラのスープ畑でたくさんシソが採れました。溶いた粉に、千切りのシソ、卵、チーズ、塩を加えて焼きました。【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ by Atunory720さんのレシピを、参考にさせていただきました。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • あずきトースト
  • お昼ごはんあずきトーストかぼちゃのスープ葡萄とヨーグルト裏庭に増えたセダムを間引いて、時々、玄関先に植え付けています。セダムの緑を茂らせて、美しいグリーンカーペットにしたいのですが、なかなか増えません。先日は、通りがかった人から、「何の種を植えているの?」「どんな花がさくの?」と、聞かれました。昨日は、少しは増えただろうか?と、見に行きましたら、何件か先の、近所の方が、家の前で洗車をされていて、そ [続きを読む]
  • 長芋とろろの味噌汁
  • お盆の、朝ごはんかつお梅納豆だし巻卵と大根おろし焼き海苔長芋とろろの味噌汁おはようございます。朝早く、お墓参りに出掛けました。りんご園の奥にお墓があり、青い実の付いた枝が、地面につくくらい、垂れ下がっていました。腰を屈め、よけつつ、くぐりつつ進んでおりましたら、目の前に、四葉のクローバーがありました。摘んで来ました。押し花にしようかと思います。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • モロヘイヤと豆腐の味噌汁
  • 朝ごはんかつお梅納豆オクラと目玉焼き焼き海苔モロヘイヤと豆腐の味噌汁おはようございます。残暑お見舞い申し上げます。朝早く、ブルーベリーを届けてくださった方がありました。「家で採れたものなので、あまり良くない。ジャムにして。」と、おっしゃいました。「これから散歩に行く」と、出て行かれました。感謝しながら見送りました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ズッキーニのジェノーベーゼ風パスタ
  • ズッキーニのジェノーベーゼ風パスタゆで卵と野菜のサラダ先日、ズッキーニのソースを作って冷凍しておきました。(オリーブオイルを引いたフライパンで、刻んだニンニクとズッキーニを、炒めて、ミキサーにかけ、粉チ−ズと塩こしょうを加えました。)お昼に、ソースを解凍して、ゆでたパスタと和えました。台風の被害に遭われた方々に、心よりお見舞い申し上げます。これからの進路に、お住まいの皆様、どうぞお気を付けください [続きを読む]
  • ぶっかけ素麺
  • お昼ごはんぶっかけ素麺冷奴素麺に、キュウリ、トマト、なす、オクラ、卵をのせました。皆様、台風は大丈夫でしょうか?どうぞ、お気を付けください。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 日曜日のお弁当
  • お昼ごはん残っていたおかずが、お弁当風だったので、詰めてみました。キンピラ、金時豆、メンマ、ご飯サラダ、チキンカツ、かまぼこ、レンコン、焼きさば、焼きそば広島原爆の日の、日曜日に、なぜか、お弁当にしたくなりました。世界が平和でありますように。にほんブログ村 [続きを読む]
  • いわしの蒲焼
  • 夕ごはんゴーヤチャンプル納豆とキャベツのサラダいわしの蒲焼茄子と小松菜の味噌汁簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き by のこさんどんさんの、レシピを参考にさせていただきました。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 焼きうどん
  • お昼ごはん焼きうどんオクラのマヨネーズ焼きオクラに、マヨネーズ、醤油、すり胡麻を絡ませて、オーブンで焼き目が付くまで焼きました。 簡単☆オクラのマヨネーズ焼き☆ by くまくま☆くまたんさんの、レシピを参考にさせていただきました。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]
  • オクラ入りだし巻き卵
  • 日曜日の、朝ごはんかつお梅納豆オクラ入りだし巻き卵トマトともずく酢なすとわかめの味噌汁おはようございます。今朝は、畑で採れた、オクラと、トマトと、なすを使いました。ご訪問と応援ありがとうございました。にほんブログ村 [続きを読む]