minaduki-3 さん プロフィール

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minaduki-3さん: 水は方円の器に随う
ハンドル名minaduki-3 さん
ブログタイトル水は方円の器に随う
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/minadukigo/
サイト紹介文日々のおうちごはんで大病したオットの野菜嫌いを、改善できればと奮闘していますが・・・(笑)
自由文できるだけ簡単でおいしくなあれと、日々のお料理しています。てへへ。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供713回 / 365日(平均13.7回/週) - 参加 2013/11/25 12:38

minaduki-3 さんのブログ記事

  • 2回目合作「炒飯」☆冷凍水餃子と野菜のスープ♪☆♪☆♪
  • 2018−1−16 晩御飯炒飯(ごはん・豚薄切り・たまご・玉葱・人参・ピーマン)・冷凍水餃子と野菜のスープおかずを1品作りかけたところにマー君が帰宅「晩御飯もできたん?」「炒飯たべたいんやけど・・・」「俺が作るから」となりまして前回同様に私が準備味付て作ったのはマー君急遽メニュー変更になった火曜日の晩御飯冷凍水餃子と野菜のスープ(材料 2人分)冷凍水餃子 4こ白菜 2枚 (一口だいの削ぎ切り)人参 1/3 [続きを読む]
  • 常備菜作れなかった・・・とろとろうす揚げの玉子とじ♪・・♪
  • 2018−1−16 朝・昼兼用ごはんとろとろうす揚げの玉子とじ・焼き鮭・小松菜とベーコン炒め・大豆煮今週は土曜日にお買い物にいけなくて日曜日に行ったので常備菜を作らなかったの1週間どうなることでしょう・・・火曜日の兼用ごはんとろとろうす揚げの玉子とじ(材料 2人分)うす揚げ 1枚 (油抜きをしておく)たまご 2こA.麺つゆ(2倍希釈) 大匙2A.きび糖 大匙1A.味醂 少々A.酒 少々だし汁 150cc 1. [続きを読む]
  • 柚子の香りがいいじゃない☆チキンピカタ♪☆♪☆♪
  • 2018−1−15 晩御飯牡蠣の柚子蒸し・チキンピカタ・サラダ(葉っぱ・水菜・ピーマン)・小松菜の塩麹かにかま餡かけ銘々に盛り付けないでシェアした月曜日の晩御飯チキンピカタ(材料 2人分)鶏肉 1枚塩 少々胡椒 少々米粉or小麦粉 適量たまご 1こサラダ油 適量 (バターで風味をアップしてもおいしいです)1. とり肉は薄くそぎ切りにして、バットに並べて塩・胡椒をふって粉をまぶしておきます2. たまごを溶い [続きを読む]
  • 茶碗たまご丼☆肉団子と白菜のおかずスープ♪☆♪☆♪
  • 2018−11−15 朝・昼兼用ごはん肉団子と白菜のおかずスープ・小さいおかず3品(大豆煮・ボロニアソーセージ・サラダ)・茶碗たまご丼・たまごとごはん朝は冷え込みましたが日中は久しぶりに暖かくなりました今週は暖かいようなのでちょっと嬉しい作り置き消費したいの(笑)月曜日の兼用ごはん肉団子と白菜のおかずスープ(材料 4人分)豚挽肉 200g塩 小匙1生姜汁 少々たまご 1/2こ片栗粉 大匙1人参 1/3本 ( [続きを読む]
  • 鮟鱇鍋は〆まで堪能しないと損するよ(笑)
  • 2018−1−14 晩御飯鮟鱇鍋(鮟鱇・鮟鱇の肝・白菜・水菜・椎茸・焼き白葱)・〆雑炊鮟鱇鍋用を見つけて迷うことなく決まりましたが・・・・白菜が高い過ぎる菊菜は大好きなのに買えなかった断念をして水菜〆を食べたいということで潔くこんだけー日曜日の晩御飯こうなりました大阪はお魚はちり鍋なのですもみじおろしがお鍋セットに添えてあります肝は火がとおたらポン酢にとかしてコクをアップ鮟鱇もおいしいのだけど美味しいお [続きを読む]
  • 里芋&大根がおいしい☆とろとろ大根の海老あんかけ♪☆♪☆♪
  • 2018−11−13 晩御飯とろとろ大根の海老あんかけ・ヒウチ一口ステーキ・サラダ(葉っぱ・水菜・トマト)・里芋のジャーマンポテトお返事が遅れ気味でごめんなさいコメント&応援が日々の励みになっていますありがとうございます土曜日の晩御飯お付き合いくださいませとろとろ大根の海老あんかけ(材料 2人分)大根 1/3 本 海老 4尾隠元 4本 (食べやすいサイズに切る)きび糖 大匙2うすいろ醤油 大匙3酒 大匙1 [続きを読む]
  • 香ばしいソースが焼ける秘訣でホットプレート焼きそばはうまし♪〜♪
  • 2018−1−12 晩御飯ホットプレート焼きそば寒いし熱々メニューでいこう野菜も摂れて手軽がいいなぁ冷凍室に蒸し麺あったもやしだけ買って焼きそばにしよう金曜日の晩御飯ホットプレート焼きそば(材料 2人分)焼きそば麺 2玉豚バラ肉 8枚 (4〜6等分に切っておく)キャベツ  100gぐらい  (乱きり)玉葱 1/2こ (半月に切る)人参 1/3本 (短冊切る) ピーマン 1つ (細切る)もやし お好みの量  [続きを読む]
  • 緑がないよ・・・(大汗)海老の旨煮と竹輪天ぷら年明けうどん♪・・♪
  • 2018−1−11 朝・昼兼用ごはん海老の旨煮と竹輪の天ぷら年明けうどん(海老旨煮・金時人参・竹輪の天ぷら・白葱)年明けうどん今年も食べましたたしか元旦から15日までだったと記憶純白のうどんに紅色が入っているのがお約束今年は海老と金時人参ここまではよかったのに緑がない・・・・とほほ。木曜日の兼用ごはん海老の旨煮と竹輪の天ぷら年明けうどん(材料 2人分)冷凍うどん 2玉 海老の旨煮 2尾金時人参 4切れ竹 [続きを読む]
  • やっとたっと揚げたよ(笑)〜海老天丼〜
  • 2018−1−10 晩御飯海老天丼・てまり麩と水菜のお味噌汁食べたいとリクエストされて多分、1週間ぐらい経過・・・揚げ物をする気力がなかった私やっと、やっと揚げました(笑)10日の晩御飯海老天丼(材料 作りやすい分量)有頭海老 7尾玉葱 1/4玉隠元 12本A.小麦粉 100gA.ベーキングパウダー 小匙1A.炭酸水+たまご1こ=150cc揚げ油 適量<てんつゆ>だし汁 180ccめん汁(2倍希釈) 100 [続きを読む]
  • 豆腐とかきたまごの味噌汁とろろ昆布入り☆圧力鍋で大豆煮♪☆♪☆♪
  • 2018−1−10 朝・昼兼用ごはん焼き鯖・小さいおかず3品(大豆煮・ブロッコリーのお浸し・蓮根金平)・豆腐とかきたまごのお味噌汁お肉続きだったのでお魚にしました焼きはじめて気が付いた大根がない(涙)水曜日の兼用ごはん圧力鍋de大豆煮(材料 4人分)水煮大豆 150g竹輪 1本 (輪切り)金時人参 5?ぐらい (賽の目に切る)椎茸 1枚 (半分に切って薄きりにしておく)蓮根 3cmぐらい (皮を剥いて4 [続きを読む]
  • 缶詰めと作り置きdeうまうま炊飯器パエリヤワンプレ♪〜♪
  • 2018−1−9 朝・昼兼用ごはん缶詰めと作り置きdeうまうまパエリヤワンプレ作り置きをアレンジした簡単炊飯器パエリヤのワンプレ火曜日の兼用ごはんムール貝とロースト手羽先のパエリヤ(材料 2人分)お米 1合 (洗って笊にあげて水分をきっておく)塩味のムール貝缶詰め 1缶ロースト手羽先 4本 (レシピはこちら)A.サフランホール ひとつまみA. 水 100ccコンソメキューブ 1/2こドライイタリアンパセリ [続きを読む]
  • 牛乳丸パン焼いて・・・バーガーも作った♪・・♪
  • 晩御飯の記事がないのでボツにしようか迷って記事アップしていなかった年明けに焼いた牛乳の丸パンお恥ずかしいですがお付き合いください牛乳の丸パン焼きあがった時想像どおりそのまま食べてもふんわりバーガーを作るのに時間が経っていたので軽くトースト白っぽい仕上がりから頭の方が茶色に変身挟んだのはベーコン・たまご・トマト・葉っぱ目玉焼きは両面焼き(笑)応援 下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ3つ [続きを読む]
  • 短時でたまご液が1晩漬けたよう☆フレンチトースト♪☆♪☆♪
  • 2018−1−8 朝・昼兼用ごはんシナモン風味のフレンチトースト・フルーツ(プレミアムみかん・りんご・キウイ)・野菜ジュースフレンチトーストが食べたいと云われて・・・いつもは冷凍パンのまま1晩たまご液に漬けるのだけど冷凍食パンを室温で解凍して焼きました月曜日の兼用ごはんシナモン風味のフレンチトースト(材料 2人分)食パン 2枚A.たまご 1こA.牛乳 100ccA.バニラエッセンス 適量A.シナモン 小匙1 [続きを読む]
  • 潔く割愛しよう☆鴨鍋よ☆〆は蕎麦♪☆♪☆♪
  • 2018−1−7 晩御飯鴨鍋(鴨ロース・白菜・三つ葉・白葱・蕎麦)鴨肉をたっぷり食べたいぞ!〆の蕎麦も食べたいぞ!潔く割愛だぁ!日曜日の晩御飯お腹いっぱい食べました薬味は柚子胡椒でねお正月に食べようと買っていた鴨ロース肉のブロックはたっぷり490gそこそこの厚みに切って二人で完食でした(笑)焼いた白葱とお蕎麦お肉のうま味を吸ってぽたぽたうまうまでしたぁ♪応援 下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ヘ [続きを読む]
  • あるもので七草粥♪☆♪☆♪
  • 2018−1−7 朝・昼兼用ごはん七草粥・絹揚げと赤芽里芋の炊いたの・小さいおかず5品(手作り叉焼・ブロッコリー・千枚漬け・胡麻昆布・梅干し)冷蔵庫にあるもので七草粥を作りましたお粥は・・・・というお家はスープやお味噌汁天ぷらやパスタなどにされてもいいと思いますと余談を挟んで日曜日の兼用ごはん七草粥(材料 作りやすい分量)お米 1合水 5カップ〜6カップ塩 少々芹 1束すずしろ 1本 1. 米は洗ってザ [続きを読む]
  • 新年はじめての合作かな(笑)〜ふわとろオムライスワンプレ〜
  • 2018−1−6 晩御飯ふわとろオムライス・サラダ(葉っぱ・マカロニサラダ)オムライスが食べたいねん「俺が作ったるから」と決まった土曜日の晩御飯材料の玉葱・鶏肉を切って準備をしたのは私味付けをして作ったのはマー君新年はじめての合作ごはんかな(笑)作り置きのサラダを添えました応援 下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ3つですがお願いしますいつも応援ありがとうございます↓キーボードの Ctrl を押し [続きを読む]
  • 食材一掃がクリアならず(涙)じゃが芋のタルタル焼き♪〜♪
  • 2018−1−5 晩御飯焼肉丼・厚切りベーコンと大根の中華塩スープ・小さいおかず2品(じゃが芋のタルタル焼き・高野豆腐と百合根の玉子とじ)半端に残った食材を使ったメニュー一掃セールを目指したかったのだけどクリアできなかった金曜日の晩御飯じゃが芋のタルタル焼き(材料 2人分)じゃが芋 1こA.ゆで卵 1こA.らっきょ 2こ (大きさで量は増減ください)A.マヨネーズ 大匙2A.塩 小匙大粗ブラックペパー 適量 [続きを読む]
  • 賞味期限が・・・手作り叉焼de醤油ラーメン♪・・♪
  • 2018−1−5 朝・昼兼用ごはん手作り叉焼de醤油ラーメン生ラーメンを買っていたのにうっかり賞味期限が切れていましたおいしい食べ頃でよかったけれど食べるなら早い方がいいだろうと金曜日の兼用ごはん叉焼(材料 作りやすい分量)豚バラブロック 200g位A.にんにく 1かけA.生姜 1かけA.長葱の青い分 1本分A.きび糖 大匙2A.醤油 大匙3A.酒 200ccA.味醂 100ccA.塩 小匙1A.水 200cc [続きを読む]
  • コメント欄再開でーす☆手羽先のスパイスロースト♪☆♪☆♪
  • 2018−1−4 晩御飯手羽先のスパイスロースト・サラダ(サラノバレタス・葉っぱ・トマト)・マカロニサラダ・ほうれん草の白和え・餃子と野菜のスープコメント欄を昨日よりこっそりと再開しています(笑)プレオープンにコメントありがとうございますながーく、勝手なお休み中優しい温かいお気遣いありがとうございましたでは木曜日の晩御飯お付き合い下さいませ手羽先のスパイスロースト(材料 作りやすい分量)手羽先 10本A [続きを読む]
  • パンケーキと云わせて(笑)〜いちごパンケーキ〜
  • 2018−1−4 朝・昼兼用ごはんいちごパンケーキ・野菜ジュースパンケーキと書いてますがホットケーキミックス粉でも・・・でも・・・パンケーキと云わせてね(笑)マー君のリクエスト兼用ごはん↑のプレートはマー君↓は私いちごパンケーキ(材料 2人分)ホットケーキミックス粉 100gたまご 1こ牛乳 100ccいちご 1Pシュガーパウダー 適量生クリームホイップ 適量1. ボールに牛乳とたまごを加えて混ぜ合わせ [続きを読む]