BeerLife さん プロフィール

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BeerLifeさん: ビール日記
ハンドル名BeerLife さん
ブログタイトルビール日記
ブログURLhttp://lovebeerlife.blog.fc2.com/
サイト紹介文ビール日記。クラフトビールや海外のビール、主にエールタイプを中心に。ビールイベントにも出かけます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2013/11/30 07:52

BeerLife さんのブログ記事

  • 長濱浪漫ビール/Hop Wave Pils (ホップウェーブピルス)
  • 長濱浪漫ビール Hop Wave Pils (ホップウェーブピルス)意外にもフローラルな香り。飲み口はやはりラガーなのだけれど、しっかりコクが強い。モルトの旨味も十分に感じられて、その後、タイトル通りのホップウェーブが来襲。これは美味いな。濃い味に濃いホップ感、苦さがすごくマッチしてる。夏の日に最適。今日はこれが最高に美味い。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • Knee Deep TAHOE DEEP Imperial IPA
  • Knee Deep TAHOE DEEP Imperial IPAニーディープ・タホ ディープ・インペリアルIPA。いろいろな要素のホップの香り。グラッシーでいてフローラルでいてフルーティ。それぞれが濃い。そして調和している。しっかりとしたボディが美味しい。美味しいと思ったすぐ後に襲ってくるホップ苦さが美味しい。これも濃いけど、全然不愉快じゃない。美味しいねぇ、と500ml味わって飲んでたら、ABVは8.5…。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • 伊勢角屋麦酒/ITSUMONO IPA -GALAXY-
  • 伊勢角屋麦酒 ITSUMONO IPA -GALAXY-グラッシーな香り。そしてパッションフルーツ。これが素晴らしい。モルト甘さはあまり感じず、すぐに苦味が来る。IBU65。この苦さが後味まで響く。これも「中間」が無い感じ…。偶然だけど。奇しくも昨日のビールと感想はカブるけど、断然こっちの方が美味いよ。クラフトマンシップが感じられるのがやはりクラフトビールだと思う。★★★★☆+  [続きを読む]
  • ヘリオス酒造/星空のポーター
  • ヘリオス酒造 星空のポーター色は漆黒。香りはローストモルトの香り。でもそれほど強くはない。ポーターらしいコクは一瞬、スルスルと喉を落ちていく。とても飲みやすい。この手のビールにしては甘さはあっさり。おそらくそのおかげで酸味が目立つ。でもそれも爽やか。美味しいね。★★★★☆  [続きを読む]
  • サントリー/贅沢LAGER 琥珀のキレ
  • サントリー 贅沢LAGER 琥珀のキレラガーらしい麦の香り。若干、フルーティと言うかスパイシーな要素が交じるのは、コリアンダーシードの効果かな。アンバーがかかった色のイメージ通り、濃いコク。嚥下した後、アルコール感が舌に残る。コピーにあるほど「爽快なキレ」ではないけど、それなりに爽やかさは感じる。そして7%のアルコール感は上手く処理してるイメージ。★★★☆☆+++  [続きを読む]
  • Far Yeast Brewing/WESTBOUND Session IPA
  • Far Yeast Brewing WESTBOUND Session IPAファーイーストのウェストバウンド・セッションIPA。グラッシーな香り。気持ちよく嗅いでいるとマスカットのような要素も感じる。モルトとしての味は薄め。ボディが薄いので、炭酸のパチパチとした感じも爽やか。後味のキレも良い。これは温くなる前にごくごく飲んでしまいたいビール。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • ベアードビール/がんこおやじのバーレィワイン
  • ベアードビール がんこおやじのバーレィワイン濃くて甘い香り。果実のようだけど、当然それは完熟。芳醇な香りだけど、隠しようのないハイアルコール感。とろりとした口当たり。甘くコク深い液が口の中に広がる。当然ちびりちびりと味わいながら飲む。というかゆっくりしか飲めない。温度が変わるたびに味も変わっていく。甘さが増していくなかで、アルコール感に酔いしれる。★★★★☆  [続きを読む]
  • ANCHOR BREWER'S PALE ALE
  • ANCHOR BREWER'S PALE ALE柑橘系の香り一口目はとてもフルーティに感じた。マスカット果汁?と思ってしまったほど。その後にじんわりとホップ苦さが甘さとは違う低さで口の中に広がる。さり気なく確実に。ベースギターみたいだね。一旦苦さを感じてしまうと、果汁感はどこかに行ってしまう。不思議だ。この味の広がりを確かめるうちに、どんどんと飲んでしまう。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • サッポロ/ファイブスター(2018)
  • サッポロ ファイブスター(2018)スターチ臭さを上手く処理してるサッポロらしい香り。口に含めば適度なモルトの甘さとホップの苦味がほぼ同時に発現する。米とコーン、スターチを使ってるスッキリした後味。何がどうなるとプレミアムビールというカテゴリーになるのかよく分からない。ザ・モルツとプレモルを飲み比べしてみると、何となく分かるのだけど。これも黒ラベルと飲み比べてみるべきだったかな。去年と缶のデザインは違 [続きを読む]
  • Maui BIG SWELL IPA
  • Maui BIG SWELL IPAマウイ・ブリューイングのビッグ・スウェルIPA。濃い柑橘系の香り。それでいてトロピカル。濃厚でこれだけで美味しい。フルーティにさえ感じる甘さも上品でIPAらしいホップ苦さと見事に調和。こういうバランスの良いビール、好きだなぁ。MAUIというイメージにすっかり持っていかれてるのだろうけど、頭の中で、山下達郎のMagic Waysが止まらない。★★★★☆☆+++  [続きを読む]
  • Founders CENTENNIAL IPA
  • Founders CENTENNIAL IPAファウンダーズのセンテニアルIPA。金属のような硬質なホップの香り。味はまずしっかりとした甘さが感じられる。少し遅れて全く別の角度から強い苦味が来る。この苦味も十分に美味しい要素なのだけど、今ひとつ調和してない感じ。でも、不協和音とまでは行かない。十分に美味しいIPA。★★★★☆+  [続きを読む]
  • 伊勢角屋麦酒/アドリブIPL
  • 伊勢角屋麦酒 アドリブIPL(ad lib IPL)香りがホントに素晴らしい。ギャラクシーとシトラ。香りの中にもキレがある。口に含むと一瞬のモルト甘さから入って、ぐっと太くなるボディ。濃厚なホップ苦さへと繋がる。苦味が強く、それが浮いた感じになるなと思ったのが第一印象。でも、それを楽しむ苦さだと認識したら、それが美味しく感じられる。ラガーらしいスッキリさが後味。伊勢角屋がラガーを作るとこんな感じになると納得。 [続きを読む]
  • 御殿場高原ビール/御殿場コシヒカリラガー
  • 御殿場高原ビール 御殿場コシヒカリラガーラガーなビールの香り。一瞬、オフフレーバー?と思ってしまうけど、これはラガーらしいといえばそんな感じ。コクはそれなりに感じるけど、基本あっさり。この辺りが米を使ったビールたる所以。後味のホップ苦さも上品。とはいえ、これはそんな風に味わうビールじゃない気がする。ゴクゴクと喉で楽しみたいね。美味しい。★★★★☆-  [続きを読む]
  • サッポロ/LEVEL9贅沢ストロング
  • サッポロ LEVEL9贅沢ストロング香りにはリキュール類臭さは隠せない。何となく太いボディは感じられ、9%のハイアルコール臭さは上手く処理されてるかな、という印象だったけど、後味にこれも隠しようのない現れ方をする。ハイアルコールの新ジャンル、一定のニーズはあるのは分かるけどね。酔うなら美味しいもので酔いたいな。ほら、これで酔えよ、とでも言ってるふうに感じてしまう。★★☆☆☆  [続きを読む]
  • 銀河高原ビール/そよ風のケルシュ
  • 銀河高原ビール そよ風のケルシュ洋梨のようなほのかにフルーティな香り。口当たりよくスルスルと入ってしまう。ともするとゴクゴクと飲んでしまいたい気になる。味にもフルーティな甘さがとても爽やか。もともとケルシュは好きなビールだけど、これも良いなぁ。今日のように暑い日には最適かもしれない。去年もこれ飲みたくて探したんだけど、出会えなかった。ようやく飲めた。嬉しい。★★★★★  [続きを読む]
  • Beer Bar TOBIRA(桑名・有楽町)
  • この日、飲み友が来るというので合わせて行ってみたよ、ビアバー・トビラ。実はトビラに行く前に新味覚で二人で餃子を4皿、大瓶2本飲んでから、だけどね。この日のラインナップはこんな感じ。サブローIPAは楽しみにしてたのだけど、この日は既に打ち抜き済み。既に大瓶一本ずつは飲んでたわけけど、パイントグラスで飲み始める。かなり良い気持ちになってたので、写真は少なめ。でも、4パイントは飲んだかな。カウンターにいた別の [続きを読む]
  • クラフトビールフェア in 四日市 2018
  • 前日の飲み過ぎを引きずりながら、四日市へ。あわよくばお手伝いしようかと、早めに来てみたよ。ブリュワーさんが黙々と準備をしてる。伊勢角屋麦酒、かめやま地ビール、火の谷ビール、モクモクファーム、なばなの里、三重県内の5つのブリュワーさんの共演。開始直後から飲み始めたけど、すでに顔見知りが来てる。聞けば、小一時間で切り上げて、名古屋に向かうのだと言う。(名古屋方面から来てるというのにねぇ)確かにこの日、 [続きを読む]
  • Far Yeast Brewing/Suginamic! Bitter Ale
  • Far Yeast Brewing Suginamic! Bitter AleSuginami Breweryとのコラボレーションビール。原材料に杉も入っている。モルトの甘い香りに混じって独特の香り。この辺りが杉の要素なのかな。口に含むと旨味のある苦味が口の中に広がる。なるほどなイングリッシュビタースタイル。十分な苦味に反して、後味が驚くほどスッキリしている。わずかに舌の上に残る苦味がとても良い余韻。美味しい。★★★★★  [続きを読む]
  • Darguner Weißbier
  • Darguner Weißbierダルグナー・ヴァイツェン。ヴァイツェンの香り。でも思ったほどバナナではない。口当たり良く甘さもあるけど、酸味の方にシフトいてる感じ。当然、爽やかにごくごく飲める(もったいないと思ってしまうけど)。蒸し暑い夜にピッタリ。軽く、ジューシー。★★★☆☆+++  [続きを読む]
  • WILLIAMS JOKER IPA
  • WILLIAMS JOKER IPAウィリアムズのジョーカーIPA。柑橘系のホップの香り。でも香り立つほどではない。むしろモルトとのバランスを重視した感じかな。フルーティな口当たり。甘みはあるけれどスッキリした感じ。飲みやすい。IPAらしい苦味はあるけど、スッキリした甘みと同時に纏まって消える。後味の消え方も良し。スコットランドのIPA。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • 伊勢角屋麦酒/ストラグルIPA
  • 伊勢角屋麦酒 ストラグルIPA複雑なホップの香り。まず甘い香りが立つ。その後いろいろな要素が香る。それも重厚。ボディにも十分な甘さがあって、これが美味しい。香りごと嚥下する感じ。香りと味とそれぞれ重厚だけれど、後味のホップ感が最後をきっちり締めてくれる。強く、はっきりとしたIPA。美味しい。★★★★★  [続きを読む]
  • スタイルワン エクストラコールド
  • スタイルワン エクストラコールドまず、香りが馴染めない。生臭いような…これはオフフレーバーなのかなぁ。味は若干の甘さは感じるものの薄味で、よく言えばスッキリ。悪く言えば、何も残らない。一応カテゴリ的には、「ビール」。ユニーグループのプライベートブランドで170円という価格。でも、ビールである必要あるのかな。前にも書いたけど、美味しければビールでも発泡酒でも新ジャンルでも構わない。これなら美味しい新ジャ [続きを読む]