BeerLife さん プロフィール

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BeerLifeさん: ビール日記
ハンドル名BeerLife さん
ブログタイトルビール日記
ブログURLhttp://lovebeerlife.blog.fc2.com/
サイト紹介文ビール日記。クラフトビールや海外のビール、主にエールタイプを中心に。ビールイベントにも出かけます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供325回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2013/11/30 07:52

BeerLife さんのブログ記事

  • Coronado MARINE DREAM Hazy Oat IPA
  • Coronado MARINE DREAM Hazy Oat IPAコロナドのマリンドリーム・ヘイジーオートIPA。最初はクリア、揺すって澱を入れるとすっかりヘイジーに。香りは完全に柑橘系。それも分厚い。甘さもあるけど、重厚な瑞々しいホップの味がたまらない。とてもレアなホップ。このジューシーさ、オレンジジュースだねぇ。日曜の午後、とても贅沢でささやかな幸せなひと時をもたらす。美味し。★★★★★  [続きを読む]
  • Port Brewing HIGH TIDE
  • Port Brewing HIGH TIDE柑橘系に加えてパッションフルーツ、松など重厚なホップの香り。感じる甘さはそれなりにあるけど、適度な苦味が口の中に広がる。爽やかで、この苦味が美味しいんだよ、と思えるような絶妙さ。総じて、ガツンとくるIPAではなく、もう少し飲みやすい感じ。もう少しボディ感があってもいいかな。でも疲れた身体にじんわりとしみる感じで美味しい。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • タルマーリーのセゾン
  • タルマーリーのセゾン香りはあまり嗅いだことのない独特な醸造香。よく嗅ぐと蜂蜜由来だと分かる。お度よい甘さが舌を通過して、嚥下。苦すぎない爽やかな苦味がゆっくりと口の中に残る。美味しいねぇ。これぞセゾン。タルマーリーは野生酵母でビールを醸す。セゾンってそもそもそういうビールだよね。ある意味ルーツの味とも言える。★★★★★  [続きを読む]
  • Grisette Blanche Bio
  • Grisette Blanche Bioグリゼット・ブロンシュ・ビオ。クリアなブロンシュかと思ったら、澱まで入れると少し濁る。ヨーグルトを思わせる爽やかな酸味を帯びた香り。フルーティで口当たり良くスルスル入っていく。甘さもあるけど、酸味の方が目立つかな。そのバランスは良い。美味しいベルジャン・ホワイト。★★★★☆+  [続きを読む]
  • サッポロ/麦とホップ 冬小麦
  • サッポロ 麦とホップ 冬小麦冬小麦、というタイトルにヴァイツェンとかの白系ビールを想像してたけど、実際はそうではなく。香りはほとんど無し、もしくは微かに飲み慣れた新ジャンル。それなりの甘さもあるけど軽い飲み口。小麦はこの柔らかい飲み口に作用してるのかな。後味に、新ジャンル特有の足したようなアルコール感はさほど感じず、うまく処理してる感じ。サッポロさん、この辺り上手いよね。ベルグシリーズもそうだけど、 [続きを読む]
  • 箕面ビール/国産桃ヴァイツェン(川中島白桃)
  • 箕面ビール/国産桃ヴァイツェン(川中島白桃)香りは通常のヴァイツェンの香りに、より濃厚な桃の甘さが感じられる。口に含むと、口当たりのよく、とてもフルーティな甘さ。しかし断じて舌に残るような甘さではない。とても爽やかな桃ジュース。苦味は殆ど無い。よく味わうと、ホップの苦味成分の要素が味の奥の方に感じられる程度。季節モノ。今年最後の桃に何とか間に合った。★★★★☆+++  [続きを読む]
  • Kaiserdom Hefe-Weissbier
  • Kaiserdom Hefe-Weissbierカイザードーム、ヘーフェ・ヴァイツェン。ヴァイツェンの甘い香りは淡く爽やかな感じ。味もアッサリで儚い。悪く言えば飲みごたえがない。でも飲み口も爽やかで、甘い味がこんなに淡く消えていくヴァイツェンはこれが初めて。不思議な味。★★★★☆  [続きを読む]
  • STONE Enjoy By 10.31.18
  • STONE Enjoy By 10.31.18言わずと知れたストーンのW-IPA。でも、パッと見(パッと飲み)では、W-IPAっぽくなく飲めてしまうところがすごい。ABVも9.4とは思えないね。柑橘系というか、もっとよりフルーティな香り。甘くさえある香りはイチゴを連想させるほど。モルトの甘さとコクは十分。飲んでるうちに、ホッピーさをアルコール臭を消すのと、ドリンカビリティを上げるために使っているのだな、と得心。ゆっくり飲んでいるうちに [続きを読む]
  • STONE Delicious IPA
  • STONE Delicious IPA強烈に柑橘系の香り。本当に柑橘の皮が入ってるのじゃないか、と思わせるほどの香り。皮の苦さも感じられてしまう。そして香りのフルーティさ。モルトの甘さもあるのだけど、ホップの爽やか苦味の上書きが早い。最終的にアルコール臭?と思ったら、度数7.7%なんだねぇ。苦味が楽しめるときに飲みたいビール。★★★★☆+  [続きを読む]
  • BREWBASE Crazy Hazy Baby
  • BREWBASE Crazy Hazy Baby濃くて分厚い、レアなホップの香り。まさに生ホップジュース。この香り、口に含んでる限りずっと味わえる。嚥下するのが惜しいと思えるほど。味はとてもジューシーかつスィート。嚥下してももちろん美味しい。後味はとてもスッキリ。優しい甘さが口の中に残る余韻。とても美味しいNEスタイルIPA。ファントムブリュワリーのBREWBASEの第3弾。今回も木内酒造による醸造。★★★★★  [続きを読む]
  • 柳橋テラス(名古屋・名駅)
  • ビア友に誘われた、水曜日の飲み会。誘われたのが嬉しくて。また、普段ちゃんと飲んだことのない人が多かったことも楽しみで。月のきれいな夜。開始時間は夜の8時。会場は柳橋テラス、つまり3時間コース(笑)でも、みんな自己紹介するということはない。ほぼ顔はみんな見知っている。個人的には初対面はお一人だけだったなぁ。この日のラインナップ。なかなかの取り揃え。乾杯。ここから天国の開始(笑)BBQがウリのこちら。フー [続きを読む]
  • アサヒ/クリアアサヒ 和撰吟醸
  • アサヒ クリアアサヒ 和撰吟醸 『クリアアサヒ 和撰吟醸』は、こだわりの国産原料を使用した冬限定の新ジャンルです。国産の麦芽やホップに加え、精米歩合60%以下まで磨いた新米を原材料に採用しました。「クリアアサヒ」ブランドならではの爽快な味わいはそのままに、長期熟成製法による上質なコクと華やかな香りを実現しました。 ■□アサヒビールのプレスリリース記事よりということで、通常のクリアアサヒと比べてコクがあ [続きを読む]
  • 富士桜高原麦酒/ラオホ
  • 富士桜高原麦酒 ラオホこれも言わずと知れた逸品。スモーキーな香り。燻製の香りは強い。どこまでも香る。口当たり良く、モルト甘さ、ホップとカラメル苦さが一瞬に合流して口の中に広がる。後味の苦さも含め、燻製香がずっと口の中に残る。いいね。スモークチーズに合わせてゆっくりと飲みたい。★★★★☆++  [続きを読む]
  • OeTTINGER Export
  • OeTTINGER Exportエッティンガー・エクスポルト。ラガータイプ、ちょっと濃い目で輸出仕様、というビールらしい。それでも度数5.4。普通に美味しい、と思えるラガー。コクは感じるものの、後味スッキリ飲める。やはり、普通に美味しく飲める…。(ディスってるわけではない)★★★★☆---  [続きを読む]
  • Grisette Blonde Bio
  • Grisette Blonde Bioグリゼット・ブロンド・ビオ。(ラベルにはグリセットと記載があるけど、ここではグリゼットにて統一)一瞬、洋酒のような芳醇な香りがし、その後フルーティでスパイシーなスペシャルビアの香りに置き換わる(ブロンドだけど)。口に含むと、さらにその印象が強くなる。酸味の効いたフルーティな甘さに、後を〆るホップの苦味と同時にコリアンダーシードのスパイシーさが心地よく広がる。最後鼻に抜けるスパイ [続きを読む]
  • HOUBLON CHOUFFE
  • HOUBLON CHOUFFE(フブロン・シュフ)香りは意外にもアルコール臭。さすがトリプル。その後でじんわりとフルーティなホップの香りが感じられる。フローラルでフルーティな甘さ。そして舌に残るホップ苦さ。それぞれが、濃い味。ハイアルコールもあって、ゆっくりとしか飲めない。フブロンとはホップの意。つまり、ホップを効かせたベルジャントリプル。ベルジャンIPAということかな(ラベルにもIPAって書いてるしね)。★★★★☆+ [続きを読む]