mjuca さん プロフィール

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mjucaさん: Mjuca  ミュウカ長崎アイシングクッキー教室
ハンドル名mjuca さん
ブログタイトルMjuca ミュウカ長崎アイシングクッキー教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/mjuca/
サイト紹介文長崎でアイシングクッキーのレッスンを行っています。可愛く、楽しいを目指してます。
自由文ブログ名のmjuca(ミュウカ)は私の名前をもじったものですが、スウェーデン語で柔らかいという意味のmjukaとかけて付けました。
日々を柔らかい雰囲気の中でゆっくり、のんびりゆとりある暮らしたい、柔らかな雰囲気の女性になりたいという憧れと願いを込めた教室名とブログ名にしました。
初めての方に安心してお楽しみいただけるようなレッスンを目指しています。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供140回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2013/12/03 10:44

mjuca さんのブログ記事

  • クリスマスの飾り巻き寿司レッスン
  • 本日もリクエストレッスンで、早くもクリスマスとお正月がテーマ。サンタクロースと羽子板の羽根でした。 先日、グループでアイシングクッキーをされて、今回は飾り巻き寿司をリクエストして頂きました。とても楽しく、丁寧に作ってくださる皆さんです。サンタクロースは、毎年いろんな食材も使われていて、味も美味しいと評判もいいです。今年はまた違うバージョンのサンタクロースも予定しています。 今年のクリスマスパーティ [続きを読む]
  • お弁当サイズの飾り巻き寿司
  • 本日もキャラクター飾り巻き寿司のレッスンでした。幼稚園のママ繋がりでのリクエストレッスンです。こちらの柄は、飾り巻き寿司インストラクター1級の柄でも出てきます。難易度が高い巻き寿司ですが、巻き寿司が初めてのみなさんもとても上手に作られていますね。今日は小さなお子様もいましたが、お利口さんにレッスンも参加してくれました。幼稚園から帰ってきたお子様たちの表情が楽しみですね♪ お弁当にもぴったりのサイズな [続きを読む]
  • 有田の旅
  • 有田にあるセレクトショップ「bowl」さんの店主さんとスタッフさんにお世話になったので、アイシングクッキーを贈りました。bowlさんをイメージしたとてもシンプルなアイシングクッキー。「ツキいちおやつの日」など、いろんなイベントもされていますよ。 今回の花型のクッキーは、和菓子道具の木型で作りました。 今回は有田を大満喫してきました。Nuさんでの「檸檬の実」さんのランチ会、Fauntain Mauntainのパンマルシェ、有田 [続きを読む]
  • 今月の飾り巻き寿司レッスン始まりました
  • 本日は、飾り巻き寿司のキャラクター巻きすしと羽根のレッスンでした。バタバタな本日、皆様に助けられながら無事終了です。本当にどうもありがとうございました。 今回のアン○ンマンと羽根、実はいつもとイレギュラーなところや難しいところがあり、上級者のレッスンですが、本日は5名の方が飾り巻き寿司が始めてでしたが、みなさま可愛く出来ていましたよ。 そして本日も皆様ミュウカのレッスンカードポイントゲット。3000円以 [続きを読む]
  • キャラクターアイシングクッキー続いています
  • 5歳のお誕生日おめでとう!ウ〇トラマンルーブのアイシングクッキー。このシリーズ、毎年変わってるのかな?もうおばちゃんは全然分かりませんが、キャラ風の可愛い感じではなく、あえてリアルな感じで作ってみました。 よかった〜喜んでくれたみたいです。熊本まで送るので、生地もいつもよりしっかり厚め。しかも結構大きいです。ケーキを覆ってしまう大きさです。募集中レッスンです。11月10日(土)10時半〜13時アンパン○ン風飾 [続きを読む]
  • 2018ハロウィンクッキーの最後は
  • ハロウィンが終わってしまいましたが、ハロウィンネタです。女子高校生にハロウィンアイシングクッキーのプレゼントです。こんな感じだと女子高校生が喜んでくれるかな〜という感じで作ってみました。最近、キャラものやポップな感じのデザインのクッキーを作っているので、クリスマスはエレガントな感じで作りたいなと思いつつ、時間があるのか!?という11月もあっという間に終わりそうなスケジュールです。11月になるとクリ [続きを読む]
  • 綺麗と可愛いのイベント終了
  • 諫早L&Lセンリュウさんでのワークショップ開催でした。午前中は比較的ゆっくりでしたので、ほかの出店者さん達ともおはなしが出来て、勉強になりました。午後からは小さなお子様も増えて、今日も可愛いハロウィンアイシングクッキーが沢山作られました。またみなさんに沢山、楽しかったと言ってもらえました。今月は諫早の方との縁があり、体験的な感じですが諫早の方にもアイシングクッキーの魅力を伝える事が出来たかなと思いま [続きを読む]
  • Trick or Treat!!!
  • いよいよ明日、諫早L&Lホテルセンリュウさんでアイシングクッキーのワークショップです。ハロウィンのスイーツやプレゼントを作りに来てください!少しだけ余裕を持ってクッキーも焼いています。飛び入りもできるかなと思います。お早めに!当日まだワークショップ参加できるかなと心配な方も@Lineででもご連絡いただければ、お返事できるかなと思います。お待ちしております。 [続きを読む]
  • かわいいと綺麗が詰まったイベント
  • 28日は諫早センチュリーホテルさんでアイシングクッキーのワークショップです。沢山の方の来場お待ちしております。私も時間ができたら、他の方のワークショップに参加してみたいな〜。かわいいと綺麗を詰め込んだイベントです。11時〜、12時〜、13時〜、14時〜です。先週のトヨペット諫早店さんでも人気だった、お化けちゃんなど3つ作って頂きます。ワークショップ準備中。ご予約まだ可能です〜♪イベントのご予約、お問 [続きを読む]
  • 10月28日(日)ワークショップ
  • 平成10月最後の日曜日!28日は諫早L&Lホテルセンリュウさん主宰イベントにて、アイシングクッキーのワークショップを行います。ハロウィンがテーマのアイシングクッキーを作りますので、ハロウィンパーティのケーキに添えて頂いたり、お友達にプレゼントしてもいいですね。自分で作ったクッキーは、可愛くって誰にもあげたくなくなりますけど〜(笑)沢山の方に楽しんで頂けますように。きれいになるイベントでお待ちしています。 ク [続きを読む]
  • 長崎トヨペット諫早店さん
  • 2日間の長崎トヨペット諫早店さんでのイベント終了しました。沢山の初めましての方々とお会いできて、沢山の方にアイシングクッキー作りを楽しんで頂きました。いつかやってみたかったという方やお店に来られて、なんとなくやってみようという方まで、とても楽しんでいただけたようです。とても夢中になって作ってくれた男の子。大人にも子供にも2日間の一番人気はおばけちゃんでした。 他にも長崎のカフェatticさんの飲み物を頂 [続きを読む]
  • 11月飾り巻き寿司レッスンのお知らせ
  • 11月の飾り巻き寿司レッスンのお知らせですいつも来てくださっているHさんからリクエストのキャラクター飾り巻き寿司。キャラクターの飾り巻き寿司は経験者向きですが、初めての方も巻けるよう丁寧にお伝えします!◎11月10日(土)①10時30分〜 残1名様           ②14時30分〜 残2名様飾り巻き寿司「キャラクター飾り巻き寿司」「羽」レッスン料 4500円(ご自分で作られた分はお持ち帰り。試食、レシピ込) ◎11 [続きを読む]
  • L&Lホテルセンリュウさんにてワークショップ
  • 久しぶりにイベントでアイシングクッキーのワークショップを開催します。場所は諫早のL&Lホテルセンリュウさん。他にも耳つぼジュエリーさん、ハンドマッサージ、ドライフラワーリースなどのワークショップを体験することができるそうです。前回もお誘いいただいたのに参加できず、前回も270名のお客様が来場されたそうで!今回はハロウィン直前ということで、ハロウィンのアイシングクッキーをご体験頂けます♪11時から15時まで [続きを読む]
  • すみっこぐらしアイシングクッキー
  • すみっこぐらしの誕生日クッキーを作りました。「すみっこぐらし」見たことがあるくらいでしたが、ゆるキャラ感が作っていて癒されました。外から帰ったら、家族がクッキーを割ってしまっていて、ギャーっとなって、作り直し。 * * *先日、いつか食べてみたいと思っていた北海道の方が作っていらっしゃるオジロワシクッキー。福岡で3日間の期間限定発売されていたmiddleさんで購入することができました。九州初ですって!食べ [続きを読む]
  • 発酵食品
  • 最近、私のマイブームは発酵食品。昔から塩麹は使っていましたが、甘酒を自分で作るようになってから、色々調子がいいような気がして。昔は甘酒苦手でしたが、自分で作る甘酒は大丈夫(笑)玄米麹のお漬物も作り始めました。まだ育て始めたばかりなので、まだまだですが、これからどんどん美味しいお漬物ができると楽しみです。これから、お買い得お野菜コーナーが私にとってお宝の山になります! 今度はお味噌を作ってみたい!あま [続きを読む]
  • キャンディ巻き寿司
  • 今回はハロウィンをイメージした雰囲気にしました。和の雰囲気のおもてなしは、敷居が高いような気がしませんか。お寿司も洋風なスタイリングでも合いますよね。 台風だった今日は夕方まで家で大人しくしていました。家にいると、いつもに増して食べてばかり。 10月レッスン7日が変更になりまして、10月8日、27日の追加です。レッスンご希望の方は連絡下さい。mjuca.jam@gmail.com [続きを読む]
  • 3年目のジャックオランタン
  • 行きたい教室を見つけるとき、何を見ていますか?やはり今はインスタでしょうか。 ミュウカのFacebookもブログの3回に1回の更新になってしまった。本当はブログ派の私。インスタで更新しても、詳細はブログに書いてますよ。インスタでは、つらつらあまり長く書きたくないので ブログは実は20年前から続けています。ただの美味しいものめぐりとお出かけの記録。今と変わらないか…^_^;10月はミュウカもイベントへ参加します。 [続きを読む]
  • キンパ キムパム 
  • 本日はキンパと細巻きのレッスンでした。今回は飾り巻き寿司とはちょっと違ったものですが、基本の細巻きなどをマスターして、巻きすの使い方や海苔、ご飯の置き方を学びます。 まずは、基本の細巻きから。長芋、たくわん、納豆などのオーソドックスな細巻き。お次は、まだこちらでは珍しいベジシートを使ってのサラダ巻き。これもサイズ感などをアップして細巻き。海苔のサイズ違いでご飯の量や、中身の置き方などを変えて行きま [続きを読む]
  • みんな大好きキャラクターアイシングクッキー
  • 久しぶりにキャラクターアイシングクッキー。みんなが大好きアンパン○ンクッキー。キャラクターアイシングクッキーの作り方はいろいろあって、いつかキャラクターアイシングクッキーのレッスンもやりたいなと思いつつ、数年。これが作れたらな〜と思う方はたくさんいると思います!しかし、キャラクターアイシングクッキーは、経験者の方がすんなり作れると思います。その前に一度、ミュウカへ作りに来てくださいね笑♪ 絵が上手な [続きを読む]
  • LINE@にスタンプ機能追加しました。
  • ミュウカとのメッセージのやり取りや、レッスンお申込みにお使い頂いているLine@ですが、スタンプ機能を追加致しました。1レッスンに付き1個スタンプ。6個集まったら、3000円以上の1レッスンに付き、500円割引き致します!1レッスンに付き1枚チケット使用に限らせて頂きます。(出張レッスンはスタンプがつかない場合もございますので、ご了承くださいませ。) 今月のレッスンから使用可能となっていますので、これからのレッス [続きを読む]
  • ママ友でアイシングクッキーのグループレッスン♪
  • いつも土、日レッスンで募集しているミュウカ。今回、お子様が幼稚園に行っている間にレッスンを受けたいという事で、幼稚園のママ友のグループレッスンを開催させていただきました。 本日はアイシングクッキーレッスンです。ハロウィンをテーマにということでしたが、お一人はお父様の古希のお祝いケーキに添えたいということで、特別に誕生日お祝いバージョンを作られました。赤ちゃんも一緒のご参加でしたが、短時間で集中して [続きを読む]
  • 9月と10月の飾り巻き寿司レッスン
  • 今月の巻き寿司はキンパと、ベジシートを使ったサラダ巻きをつくります。これからの行楽の季節、運動会に活用してください。これで普段から巻きすのある日常へ。 この試作のキンパにはキムチではなく、珍しい紫白菜を見つけたので、塩麹の漬物を作って使いましたが、お肉の横になったため、よくわかりませんね・・・。「ベジシート」とは、名前の通りお野菜で作られた春巻きのような薄いシートです。しっかり食物繊維や栄養がとれ [続きを読む]