mjuca さん プロフィール

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mjucaさん: Mjuca  ミュウカ長崎アイシングクッキー教室
ハンドル名mjuca さん
ブログタイトルMjuca ミュウカ長崎アイシングクッキー教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/mjuca/
サイト紹介文長崎でアイシングクッキーのレッスンを行っています。可愛く、楽しいを目指してます。
自由文ブログ名のmjuca(ミュウカ)は私の名前をもじったものですが、スウェーデン語で柔らかいという意味のmjukaとかけて付けました。
日々を柔らかい雰囲気の中でゆっくり、のんびりゆとりある暮らしたい、柔らかな雰囲気の女性になりたいという憧れと願いを込めた教室名とブログ名にしました。
初めての方に安心してお楽しみいただけるようなレッスンを目指しています。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供143回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2013/12/03 10:44

mjuca さんのブログ記事

  • 春の「Unite」
  • maison coffretさんによる3/3〜3/14アミュプラザ長崎さんでのポップアップストア「Unite」にてMjucaはひなまつりをテーマにアイシングクッキーレッスンを開催します。Mjucaのレッスンは3月3日(土)ミニサイズのひなまつりの和菓子を中心に。もちろん雛祭りが終わっても春を感じるアイシングクッキーです。ケーキに飾ってもかわいいケーキになりますよホワイトデーに贈るのもいいですね。アミュプラザ長崎 3階吹き抜け「Unite」 [続きを読む]
  • Uniteにてアイシングクッキーワークショップ開催
  • アミュプラザ長崎で、Maison Coffretさんによるポップアップストア「Unite」がオープンします。私は3月3日に1dayレッスンを開催させていただきます。 テーマは「ひなまつり」ひなまつりケーキに添えても、プレゼントにしてもかわいいミニクッキーを作りたいと思います。もちろん、ひな祭りが終わっても春を感じる可愛いクッキーです。ホワイトデーにもいいと思います。 最初は普通サイズで作っていましたが、ちょっとミニチュアす [続きを読む]
  • chocoholic
  • 毎年、バレンタインレッスンの事ばかり考えているので、自分の事はすっかり忘れます。今年のアミュプラザさんのチョコパクには2度行ってますが、眺めるだけ今回はもっと狙っているチョコがあるから! そして我が家の今年のバレンタイン先日習ってきたしっとりノースポールを復習。包丁を入れたところで撮ろうと気づく。 うちではアイシングクッキーをのせても誰も喜ばないので、デコレーションはシンプルなものが多いですほとんど [続きを読む]
  • 空と海
  • モデルさんのような美人姉妹のプライベートアイシングクッキーレッスンでした。バレンタインに旦那様へ贈りたいと、愛鳥のインコちゃんたちのアイシングクッキー。可愛い感じとリアルな感じのデザイン、贈る方が男性なら、リアルな感じがいいかなあとサンプルを作りました。 可愛らしくラッピングされたお写真お借りしました。バレンタインまでに我慢できずに見せちゃいましたとメールを頂きました。とっても旦那様も喜んでくださ [続きを読む]
  • ウィルトンカラーが20%オフ!
  • 東急ハンズさんでのデモンストレーション終了しました!なんとネットや長崎ではミュウカでしか購入出来なかったカラー達がこの日から20%off!私も当日聞いてびっくり。確認していませんが…恐らくバレンタインまでは20%だと思いますよ。ネットは送料の事もあるし、20%なんて滅多にない!今のうちに買いに行きましょー!!ちなみにミュウカでも購入できますからね(・∀・)今回のデモは去年より私も少し慣れた事と、ハンズさんでの用 [続きを読む]
  • 花むすびさんのレッスンと3月予定
  • 本日は花むすびさんにて、アリスアイシングクッキーレッスンでした。 キャンセルもありましたが、お母様と娘さん、娘さんの彼氏さんと一緒に参加頂きました。明るい笑顔で、優しい印象がそのままの雰囲気のデザインを丁寧に作られていたお母様。可愛いデザインと渋いデザインが印象的な美人な娘さん。がっちりした体で、何度も作り直すという繊細な作りをされる彼氏くん。素敵な関係ですね〜娘さんの県外からの帰省に合わせて、レ [続きを読む]
  • インコクッキー
  • リクエストを頂いて、インコちゃんのアイシングクッキーを作りました。まだ試作段階です。まだかなり改良の余地ありです…春ですね〜 立春の日は終わったのに、寒い。長崎は昨日、予期せず積雪しました。 スイーツバイキングに振られて、こちらへ。カレーを食べた後でももちろん入ります 10日の花むすびさんランチ付きレッスンと、12日(月・祝)おみやげ付きアイシングクッキーレッスン。キャンセルでました〜!10時〜12時  mj [続きを読む]
  • アミュプラザ長崎「東急ハンズ」さんにて
  • アミュプラザ長崎「東急ハンズ」さんにて、今年もウィルトンインストラクターとしてアイシングクッキーのデモンストレーションを開催します。 2月11日(日)11時〜18時 東急ハンズさんにウィルトンの商品が並びますよ。デモのみでワークショップ開設はありませんが、普段はネットや長崎ではMjucaのみしか購入できないアイシングカラーなどのウィルトンの商品がお手に取って見ることができます!!この機会に是非〜♪バレンタインや [続きを読む]
  • 節分の日のレッスン
  • エクリュさんでの飾り巻き寿司レッスンでした。可愛い鬼さんと、ほんわかおかめちゃんで今晩の節分の食卓も華やかになったでしょうか。恵方巻きがあまり好きではないお子さまもいるとおもいますが、(実は私も)飾り巻き寿司なら、お子さまも喜んで食べてくれると思いますご参加下さいました皆様、エクリュさんありがとうございました。 いつも美味しいエクリュさんのワッフルレッスンが終わってから、家では冷蔵庫の残り物で恵方巻 [続きを読む]
  • ヴィ〇ィ君チョコプレート付き誕生日ケーキ
  • チョコプレートとウィルトン社キャンディメルツの研究2。今回はRくんのお誕生日チョコプレートを作りました。キャラものを作る時はアイシングクッキーと同じ手法も使いますが、繊細さで言ったらアイシングクッキーの方があるかな?!チョコレートは温度管理とチョコレートの硬さなどがポイントとなってくるので、そこが手間かな。 チョコプレートのレッスンをしてほしいとの声も頂いているので、いつかやれたらいいなと思っていま [続きを読む]
  • キ〇ィちゃんチョコプレート付きお誕生日ケーキ
  • ウィルトン社のキャンディメルツとチョコプレートの研究中。Aちゃんのお誕生日にチョコプレートを作りました。リクエストはキ〇ィちゃん。ラ〇ンツェルとはちがって、色も少なく、線も少ないですが、これが意外と線が単純で太いと作りにくい・・・そして、やっぱりアレがないと、作るのに苦労する!という言い訳もありつつ、出来は悪い部分もありますが、喜んでもらいましたママからお写真も頂いて家族の愛が伝わりますね〜。お誕 [続きを読む]
  • バレンタイン・ホワイトデーレッスン
  • 2月、3月のアイシングクッキーサンプルです。バレンタインとホワイトデーなどにはもちろん、お礼やお祝い、春のお別れや感謝の気持ちを伝えるクッキーとしてもいいと思います。1つだけでも可愛いアイシングクッキーを。プレゼントにメッセージ付きアイシングクッキーを添えてもいいですね。くまのぬいぐるみ、ハート、プレッツェル、ドリンクカップ、音符です。 には簡単にギンガムチェックを施していきます。ドリンクカップ。デ [続きを読む]
  • 今年最初の出張レッスン
  • トライ式高等学園長崎校の生徒さん達に飾り巻き寿司の出張レッスンをしてきました。本日は包丁を握るのも初めてだという男の子も来てくれました。飾り巻き寿司に男の子が来てくれたのは、かなり久しぶりのような気がします。きれいにつくれました おみやげにアイシングクッキーをプレゼントおうちでも作ってみてね〜♪ 2月募集中の飾り巻き寿司レッスン☆◇2月3日(土)節分の鬼 自宅 2500円 エクリュさん2800円 ①10時半〜  [続きを読む]
  • キャラチョコプレート
  • tottocake先生の所へチョコプレートを学んできました!自己流でやっていたものより、はるかに繊細なチョコプレート作りでした。一緒に参加されていた方もお仕事柄、絵のプロじゃないかラ〇ンツェルは、チョコプレートの中でも難易度高いものだという事で、私にできるのかちょっと不安になりましたが、なんとか〜 他にもいろいろ作ってみたくなりました!先生にもこちらのレッスンをしていいとの了承を得たので、ミュウカのレッス [続きを読む]
  • 初焼きジェノワーズ
  • ガスストーブに続き、新しいオーブンがやってきました。10年間、お疲れ様でした。やっぱり家電は10年なんですね。。。ようこそ、我が家へ新しい石窯オーブン!きっと素晴らしい仕事をしてくれると思います! 週末はウィルトンレッスンは積雪の影響で延期になりましたが、友人から頼まれもので初焼きはジェノワーズ。初焼きで上手く焼けるか心配しましたが、ふっくり焼きあがってくれました。いちごたっぷりミ◯オンケーキのできあ [続きを読む]
  • くるくる鬼さん
  • 長崎は昨日から雪景色。ここ数年、長崎でも年1度は積雪があるので少しだけ対処法がわかってきたような。タイヤ、新しく替えておいてよかった〜。明日のウィルトンレッスンは延期となりました。試作しよう!かランチしよう♪ 飾り巻き寿司節分レッスンの募集です。 今年の節分は太巻きもいいですが、こんなかわいい鬼さんはいかがでしょう。今年はくるくる頭の鬼さんです。 雷様とよく一緒に描かれている三つ巴も一緒に巻いてみま [続きを読む]
  • 今年初レッスン
  • ミュウカ今年初のレッスンは、ウィルトンコースでした。 今回はコース①−3、口金を使ってお花絞りを中心に学んでいきます。カップケーキやケーキの上で可愛くデコレーションできるようになります。 アイシングクッキーにも。3年ぐらい前のアイシングクッキーレッスンのサンプル↓ お花絞りにはバラなど少し高度な口金使いも必要なものもありますが、コース①-3で学ぶお花絞りは比較的簡単に絞れるのに華やかに見える絞り方を学 [続きを読む]
  • 2018年最初の学びの日
  • かなり久しぶりにまるちゃん先生の所へ、まるちゃん先生オリジナルレシピで、チャリティレッスンにもなっている黄色のキャラクターを習いに行きました。今回は私は参加できませんが、笑顔まんまるプロジェクトは、2月にも熊本へチャリティレッスンに行かれますよ。 黄色のキャラクターのファサッとなった髪の毛部分も褒められましたよ一つ目はまるちゃん先生、2つ目は私が作りました。揃うとまた可愛さ倍増 富士山と犬も習って、帰 [続きを読む]
  • 縁起物と合格祈願
  • 今年一番に巻きたかった飾り巻き寿司!だるまです。新年度の始まりで縁起物ということもありますが、来週から迫っている私立の中・高校入学試験やセンタ―試験目前の受験生たちに合格祈願!それから成人式を迎える方々、おめでとうございます。受験生ファイトー!!!努力は必ず実る! 大人になって思うこと「もっと勉強しとけばよかった」という人は多いと思います。私ももちろんその一人。今頃、学ぶ事が楽しいと分かったわけで [続きを読む]
  • 2018年もどうぞよろしくお願いいたします
  • 新年の挨拶が遅くなりましたが、明けましておめでとうございます お正月は睡眠も取れ、体も休める事ができました。今年は少し作ったおせちとcondateさんのおせちで新年を迎え、元旦に初詣にも行って、しっかり今年の抱負を神様に宣言してきましたよ。もちろんおみくじは大吉です(´∀`)初売りには行かないタイプですが、愛車のタイヤ交換で初売りに。その待ち時間に2018年の初カフェを星野珈琲の朝モーニングで。新しくなったタイ [続きを読む]
  • 2017年のMjuca
  • 2017年があと20分。やっとキッチンの仕事が終わりました。年賀状書きがあと少し。あときれいにしたいところがあそことあそこ。もう潔くあきらめます笑今年は、友人たちとゆっくりご飯に行く機会も減ってしまったような。来年はオンオフをこれまで以上に切り替えていかなければ。まずは痛みを引きずっている腰!腰は歩いて、少しずつ筋力を付けるのが一番なんですって。これを機に痩せるぞー!(コレもう何回もブログに書きました。 [続きを読む]
  • 男の子のバースデークッキー
  • 1歳のお誕生日ケーキのお手伝いをさせていただきました。ゆういちろうくん、お誕生日おめでとうございます☆ケーキはお菓子工房ロコさんです!お任せで作らせて頂いたので、私が作りたいものを。星を沢山散りばめて、飛行機、列車、うちのトイプードルもお祝い 今回は、ぷっくり飛行機がお気に入り。将来世界をまたにかけて活躍する予感がするゆういちろうくん! お姉ちゃん達にも喜んでもらえたようで、よかった♪数字の1もクッ [続きを読む]
  • お正月の飾り巻き寿司
  • 飾り巻き寿司のお正月レッスンの様子です。おひさしぶりのMさん、つもる話?!も沢山あり、沢山お話ができて、楽しかったです。トラブル発生でも、難なくクリアです。お正月の華やかな飾り巻き寿司も沢山できました!飾り巻き寿司3級を取得されているMさんですが、今回は飾り巻き寿司3級の復習も兼ねて、四海巻きも巻きました。3級は他にバラやタンポポなど、可愛い飾り巻き寿司を巻きます。 お正月におせちと一緒に作って下さいね [続きを読む]
  • ミニオンクリスマスケーキ
  • ウィルトンコースに通ってくれていたMちゃん。クリスマスケーキにミニオンを作りたいとの事でクリスマスレッスンに来てくれました!クリスマスケーキを予約していないママを心配していた子供達も、ママが可愛いクリスマスケーキを作ってきてくれたと大喜びだったそうです(^^)切る瞬間、食べている瞬間を実況中継メールで送ってくれました。子供達がとっても可愛い笑顔でケーキを食べている様子に私も嬉しくなりました。旦那様もケ [続きを読む]