食空間コーディネーター toshie さん プロフィール

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食空間コーディネーター toshieさん: Natural Style 食卓から笑顔〜♪
ハンドル名食空間コーディネーター toshie さん
ブログタイトルNatural Style 食卓から笑顔〜♪
ブログURLhttp://nstable.exblog.jp/
サイト紹介文広島で、日常の暮らしで楽しむ テーブルコーディネート&家庭料理『Natural Style』を主宰。
自由文シンプルなコーディネートを基本に、食の大切さや、暮らしに関する情報等もレクチャーに取り入れ、ホームパーティーのようなアットホームな教室です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供84回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2013/12/30 21:08

食空間コーディネーター toshie さんのブログ記事

  • * 天然酵母パン
  • 11月レッスン『 Christmas coordinate 』では、天然酵母パンを焼いています。国産強力粉、砂糖、塩、白神こだま酵母ドライ のみで作るパンは、ふんわりと柔らかく、自然の甘みがあり、市販のパンが買えなくなるくらい、おいしいですよ〜♪♪レッスンでも毎回とっても好評で、作り方を教えてほしいとの声も...... [続きを読む]
  • *山歩き〜♪
  • 久〜しぶりに山歩きに三滝寺へ...  紅葉も見頃で、たくさんの人で賑わってました〜♪我が家を出て、往復約5時間のロングコースは結構足にダメージが...ここ2、3年は山歩きが出来てないので、来年は少し頑張って歩きたいなと思ってるのですが。。。   ブログにご訪問いただきありがとうございます。   1 していただける... [続きを読む]
  • * 収穫してきました
  • 今年もりんごを収穫してきました〜♪ 昨年よりは小粒なので、個数の多さにびっくり...11月レッスンのChristmasコーディネートでは、りんごの簡単デザートをちょっとお洒落に...カフェ風に盛り付けて、楽しんでいただいてます〜?   ブログにご訪問いただきありがとうございます。   1 していただける... [続きを読む]
  • * 秋の夜長 tea time は...
  • 街路樹の紅葉も、日に日に深まってきましたね〜☆☆10月レッスンの tea time は、秋らしい和のコーディネートで。鳴門金時の芋羊羹で...陶器のツートンカラーのお皿は、向きによって表情が変わり、コーディネートが楽しめるので重宝しています。陶器の温かさと、芋羊羹、生姜玄米茶で、ほっこり〜〜?   皆さま、... [続きを読む]
  • ☆ クリスマスレッスンご案内 
  • ************************『 Natural Style 』 11月レッスンは、シンプルモダンスタイルでクリスマスのコーディネートをご紹介します。食のこと。 暮しのこと。  ちょっと素敵に楽しみませんか〜♪多少空席がございますので、お問い合わせお待ちしております ?**********************... [続きを読む]
  • * 秋を楽しむおもてなし料理は...
  • 10月レッスンのお料理は、実りの秋の食材で、からだにやさしく、手軽に作れるおもてなし和食をご紹介しました〜?menu・柿とほうれん草の白和え・里芋の煮物 白みそ仕立て・秋鮭のピリ辛あん・蓮根のしんじょ椀・きのこご飯・鳴門金時うず芋羊羹・生姜玄米茶蓮根のしんじょは、とっても簡単に作れおもてなしにも喜ばれる一品... [続きを読む]
  • * 秋の夜長
  • 10月レッスンが修了しました。「 秋の夜長 」をテーマに、和のおもてなしを楽しんでいただきました。黒をベースに落ち着いたコーディネートで...  今月もたくさんの皆さまにご参加いただきまして、ありがとうございました〜?    ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。   1 していただけると嬉しい... [続きを読む]
  • * 上品な甘さ〜♪
  • シンプルモダンスタイルで、tea time 〜♪  GINZA WEST のダークフルーツケーキは、上品な甘さで大人の味〜〜? ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。   1 していただけると嬉しいです♪        にほんブログ村インスタグラムnatural_table_style [続きを読む]
  • * 水彩画展
  • 今月始めですが、友人の水彩画展へ〜♪秋のしつらえで、季節を感じながら素敵な水彩画を拝見し、癒されたひととき。お昼はちょっと郊外のすてきなおもてなし料理をいたたきましたが...お店の入口で携帯の電源はお切り下さいと言われ店内へ...なので写真は撮れませんでしたが、実りの秋のおもてなしは、とってもおいしく、感... [続きを読む]
  • * ワンプレートランチ
  • 10月上旬に開催しました 『 整理収納レッスン 』 でのワンプレートランチ。整理収納レッスンも好評で、ランチも美味しいと、喜んでいただきました~♪揚げない簡単酢豚は、我が家の定番料理です。ご参加の皆さま、ありがとうございました?   ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。   1 していた... [続きを読む]
  • * ふしめん
  • 徳島名産の半田 『 ふしめん 』徳島県の郷土料理で、半田そうめんの製造過程で出てくる 「ふし」を麺として食べるもの。そうめんを干した時に最も力のかかる部分で、そうめんに比べてコシが強く、もっちりとした歯ごたえがありのど越しもよく、そうめんの一番おいしい部分とも言われています。みそ仕立てのお出汁に野菜をいれ... [続きを読む]
  • 焼き菓子で...
  • 9月レッスンの tea time は、米粉と酒粕を使った秋らしい焼き菓子で...コーディネートは、黒の八角折敷を使い、おはじきの模様入り懐紙に焼き菓子を盛り付けて...小さなガラスのフラワーベースに秋色のかわいい花をちょこっと...  tea time が楽しくなりますね〜♪   ブログにご訪問いただきあ... [続きを読む]
  • * 韓国海苔巻(キムパ)
  • 9月レッスンのお料理は...   お料理が盛り付けられるとテーブルも華やかになります。menu ・韓国海苔巻(キムパ) ・無花果の胡麻ソースかけ ・蓮根の揚げ団子 ・簡単はるさめスープ ・和菓子 ( 穂の一 ・ SASA )キムパは、教室の生徒さんだった イムさんに (現在はソウル在住)教えていただいたもので、とても好評です☆... [続きを読む]
  • * 実りの秋
  • 9月レッスンが終了しました。実りの秋をテーマに、シンプルモダンスタイルで、秋のおもてなしを楽しんでいただきました〜♪お料理を盛り付ける前のテーブル...  キャンドルの灯が秋の夜長を素敵に。今月もたくさんの皆さまにご参加いただきまして、ありがとうございました ?   ブログにご訪問いただきありがとうございます。 ... [続きを読む]
  • * Congratulations
  • Carp V8 おめでとう!!市内には大きな看板で優勝お祝い?csのチケット手に入れたいけど...優勝セールで購入したものは...茅乃舎だしセット色々 ・ 三越紳士靴下5足セット どちらもおめでとう袋で、通常購入よりはずいぶんお得。靴下セットはすべてブランド品でとってもよかったです。   ブログにご訪問いただきありがと... [続きを読む]
  • * BOOK
  • 昨日、カープの優勝を祈ってましたが、残念!! 次こそは... ガンバレカープ ?今日は、台風の影響が気になりますね〜『 おいしいの、段取り 』日々のごはん作りをスムーズに、おいしくするための工夫を色々紹介しています。『 まずは、からだを整える 』年を重ねても、魅力的に生き生きと暮らしている女性たちの ” 元気の習慣 ... [続きを読む]
  • * Holiday lunch
  • 休日のランチは...のんびり過ごす休日は、軽めのランチタイム〜♪久しぶりのピザもおいしい〜〜イイホシさんのプレートとカップでシンプルにコーディネートしました ??     ブログにご訪問いただきありがとうございます。   1 していただけると嬉しいです♪        にほんブログ村インスタグ... [続きを読む]
  • * 調味料
  • ☆ 秋の体験レッスンご案内 ☆ 10月10日 ・ 10月17日  10時30分〜13時30分頃レッスン料5000円  お子さま連れのご参加もできます。食卓から笑顔〜♪  食のこと。 暮らしのこと。ちょっとすてきに楽しみませんか ?ご連絡お待ちしております。昨日より急に涼しくなりましたね 。。。調味料は、毎日使うものですから、よく吟味しなが... [続きを読む]
  • * 利用しています
  • ☆ 秋の体験レッスンご案内 ☆ 9月12日 ・ 9月19日  10時30分〜13時30分頃秋を楽しむシンプルスタイルをご紹介いたします。お料理は韓国のりまき(キンパ)をメインに...食卓から笑顔〜♪ 暮らしをちょつとすてきに楽しみませんか。 ご連絡おまちしております。物を増やさないために、雑誌の貸本システムを利用しています。... [続きを読む]
  • * おすすめ蕎麦屋
  • 南区にある 『 蕎麦高田 』訪れた日も、お店の外に数人並んでました。 万がよく我が家でお蕎麦が終了と...メニューはシンプルで、蕎麦がきもありはじめて食べましたが、とっても食べやすくおいしい!!つるつるとのど越しのいいお蕎麦。  茹で加減もちょうど良く う〜ん おいしい ? おすすめのお店です〜♪夫が幼少... [続きを読む]
  • * 8月は断捨離月
  • 今日は二十四節気の 『 処暑 』 そろそろ暑さが和らいでほしいですね。今月は、通常のレッスンがお休みのため、暮しの見直しと片付けをしております。今回は、本と紙類の整理を重点的に...レッスンに関する色々な資料も見直し、約半分にしたので、本棚にゆとりができ、すっきり!!レッスンレジュメも13冊目となりきちんと整理... [続きを読む]
  • * ランチタイム
  • 少し前になりますが、ケーキレッスンの合間の楽しいランチタイム〜♪とっても美味しい手作りパンと、持ち寄り料理+ちょっぴりアルコールもいただきながら、ケーキが焼けるまでの楽しいひととき...??乳製品や油脂などの余分なものを一切使わない基本の材料 (国産強力粉・白神こだま酵母・砂糖・塩・水) だけで焼くパンは、外は香ばしく、なかはふん... [続きを読む]
  • * にんにくオイル
  • 手作りにんにくをいただいたので、にんにくオイルを作りました。我が家では、エキストラバージンオリーブオイルに摩り下ろしたにんにくまたはみじん切りを入れるだけのとっても簡単なものですが、1か月ほど保存もでき、重宝してます。にくにく、オリーブオイルともにからだえの効能もあり、夏バテ予防にもなりますね〜?立秋も過ぎ、暦のうえでは秋... [続きを読む]
  • * シフォンケーキ
  • 8月は、テーブルレッスンはお休みですが、先週はリクエストでシフォンケーキレッスンを開催しました〜♪シフォンケーキは、バターを使わないので人気もあり、作り方も簡単ですが、ちょっとしたことで失敗することもある、おくが深いケーキです。お家で焼いていただけると、とっても嬉しいです?ご参加いただいた皆さま、ありがとうござ... [続きを読む]