RAKU さん プロフィール

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RAKUさん: 珈琲と木工の時間
ハンドル名RAKU さん
ブログタイトル珈琲と木工の時間
ブログURLhttp://raku4112.blog.jp/
サイト紹介文珈琲が大好きな木工屋の工房生活のあれこれ。 工房の事・木工の事・・・そして時々珈琲の事など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供54回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2014/01/01 20:00

RAKU さんのブログ記事

  • アウトドア・庭・ベランダでBBQ??
  • おはようございます^^羽生結弦、「自転車乗れない」発言に早速、自転車業界からの“逆オファー”がきてるんだそうです。あんなにスゴイ運動能力を持ってるのに、自転車に乗れないっていうのにも驚きですが、流石ですね。。さっそく羽生君に乗ってもらいたいって事で自転車業界から、羽生モデルの自転車が・・・。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ [続きを読む]
  • ハリオのカフェオール
  • おはようございます^^ガソリンの価格・・・当たり前のように高値安定。140円前後が普通の価格になってきましたよね。。税金部分が高すぎるような気がします。車検制度も!!世界で一番自動車の維持費にお金のかかる日本。。なんとかなりませんかね?ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ 最近のホットコーヒーを点てる時に使ってるハリオのカフ [続きを読む]
  • グァテマラのコーヒー・・・ウエウエテナンゴ
  • おはようございます^^原宿や吉祥寺などで人気の台湾茶カフェ「彩茶房」が、3月27日(火)から6月上旬まで、「わたあめシリーズ」を期間限定で発売してるみたいです。Mサイズは600円、Lサイズは700円なんだそうです。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ グァテマラのウエウエテナンゴを焙煎しました。。スタバでも使われる事が多くなって日本でも [続きを読む]
  • ドリップポットのお話し
  • おはようございます^^大阪なおみ・・・・すごい人気ですね^^日本にとどまらず、海外でも注目度が半端じゃないです。日本語の話せないユニークな日本人ですが、日本の女性らしい、愛らしさと笑顔がなんとも魅力的です^^応援してます。。大阪なおみさん??ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ お気に入りのリーズナブルなドリップポットの紹介 [続きを読む]
  • HOTERY(ホッテリー)の ミニガスバーナー ・・・使ってみて
  • おはようございます^^森友学園の問題・・・いい加減にしてくれないかと思う今日この頃。人ひとり自殺に追い込み、朝鮮日報の日本支社・・朝日新聞の捏造記事を利用する野党・・・うんざりする。。どうせ国政の事を議論する気がないなら、辻本の生コン疑惑の方を追求するのが先だろうと思うのですが?ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ ホッテリ [続きを読む]
  • ハンドドリップのスターターセット
  • こんばんは^^ちょっとした怪我の時に使う薬が無いので、買いに行ったのですが買いに行ったお店で、オロナイン軟膏を発見??懐かしいから思わず買いました^^子供の頃、擦り傷には赤チン。軽い火傷や虫刺され、切り傷にはオロナイン。腹痛や頭痛には正露丸。。。この3つの薬があれば何でも治ってました!夜中に虫歯が痛くなっても正露丸を詰めて鎮痛剤に・・・。スゴイ時代やったなぁ(笑)・・・昔の子供は元気だったような気が [続きを読む]
  • フラワードリッパーにはハリオのフィルターが合わない?
  • おはようございます^^TEA BAGの紅茶を美味しくする方法・・・安い紅茶TEA BAG(安いから不味いってわけじゃないですが)をより美味しくする方法として、TEA BAGにお湯を注いでから更に電子レンジの解凍モードで30秒程チンしてやるだけで美味しくなるんだそうです。注意点・・・TEA BAGに付いてるホッチキスの芯は除けておく事・・・ですよね。、ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓ [続きを読む]
  • 珈琲の抽出温度・・・飲みごろ温度。
  • おはようございます^^独身の一人暮らしで不要なものの中に大きなパーセンテージで・・・冷蔵庫 ・ 炊飯器 ・ 湯沸しポットの3つがあげられてるんだそうです。一人暮らしなので外食が多いからってのが大きな理由なんだそうです。オイラも一人暮らしになって一年になりますが、冷蔵庫、炊飯器、湯沸しポットは、無くてはならない必需品です!!特に冷蔵庫・・・無かったら生活できないような気がしますが・・・?どんな生活し [続きを読む]
  • ハンド焙煎に使う炒りゴマ器を買いました。
  • おはようございます^^平昌オリンピックで活躍中の女性アスリート・・・高木菜那選手がまたやってくれました??この大会から正式種目になったマススタートで金メダルです^^小さな体でのあのスピード・・・本当に感動しました!!おめでとうございます^^応援してます! 頑張れニッポン!^^、ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ ハンド焙煎 [続きを読む]
  • 珈琲の生豆を研磨してやります。
  • おはようございます^^平昌オリンピックで活躍中の女性アスリートが海外でも何かと話題になってるようです。何が話題かと言うと・・・とにかく可愛いんだそうです^^カーリングにしてもアイスホッケーにしても、いつも笑顔なんですよね。それに微妙な判定であっても決して怒らず、判定には黙って従う!・・ココ重要!決してスゴい美人って訳じゃないし、メークだって他の国の選手のようになきちっと化粧してる訳でもないんですが [続きを読む]
  • モカ・シダモG4を焙煎しました
  • おはようございます^^TBSの番組で、お祝いのお返しに緑茶は駄目で紅茶はOKなどということをマナーとして紹介されてたんだそうですが、それに対して、あるお茶屋さんがツィートで発した内容が話題になってます。そのツィートの内容がこちら・・・『昨夜テレビバラエティー番組で、お祝いのお返しに緑茶は駄目で紅茶はOKなどということをマナーとしてご紹介されました。その理由は緑茶は葬式を連想させるとのことでした。しかしな [続きを読む]
  • リネンフィルターを3か月使ってみました
  • おはようございます^^野イチゴって、色んな種類があるんですが、ほとんどの野イチゴが、エグ酸っぱくってあまりおいしくないんですが、この冬イチゴは、比較的美味しいんだそうです。。。ヘビイチゴ、ヤブヘビイチゴや草イチゴ・・・・工房の周りにけっこういろんなイチゴがあるから、何回か食べたことがあるんですが・・・酸っぱいだけって感じでした。この冬イチゴは、まだ食べたことはないんですが、うわさ通りに美味しいのか [続きを読む]
  • 台形ドリッパーについて・・・。
  • おはようございます^^NHKの『あさいち』って番組で、卵焼きにマヨネーズを加えるとふっくらとする!・・・って紹介があったようですが、昔、洋食のコックさんに同じ事を教えてもらったことがあり、スクランブルエッグや卵焼きの時には、20%ほどマヨネーズを加えてやってます。マヨネーズも卵からできてるので、相性は良いみたいで出来た卵焼きもマヨネーズの味はせず、只フンワリとした仕上がりになるだけです^^一度お試し [続きを読む]
  • バウルーのホットサンドメーカー
  • おはようございます^^お正月に使ったお餅の残りを使った料理レシピにお餅チョコってのがあります。お餅を電子レンジで柔らかくして、アルファベットチョコなどを挟んで、再度レンジで温めるっていう方法なんですが・・・これがけっこう美味しいらしくって、一度食べると病みつきになるんだそうです^^、ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ オイ [続きを読む]
  • コーヒーの陳列台・・・制作
  • おはようございます^^冷蔵庫で飲み物を素早く冷やす方法。。。缶ビールやペットボトルを冷蔵庫で早く冷やす方法として水を含ませたキッチンペーパーを缶やボトルに巻き付けて冷蔵庫で冷やしてやると、飲みごろの10℃まで冷えるのに通常3〜4時間かかるのですが、2時間で10℃までに冷やすことができるんだそうです。覚えておくと、役に立つかも^^、ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   [続きを読む]
  • マキネッタ・ブリッカの使い方
  • おはようございます^^たまに、エスプレッソが飲みたくなったりしませんか?夏場は、エスプレッソで作る 『シェカラート』 が飲みたくってよく使うんですが・・・冬場は、エスプレッソやアメリカーノを飲むのにマキネッタを使ってます。でも、このマキネッタ・・・モカコーヒーを作るタイプとエスプレッソを作るタイプの2種類があります。泡の無いエスプレッソをイタリアではモカコーヒーと言います。一般に使われているマキネ [続きを読む]
  • 『モカコーヒー』・・・について その②
  • おはようございます^^モカ・・・第二弾です。知人のお店(自家焙煎店)に行った時に、試飲したイルガチェフがむちゃくちゃ美味しくって・・・話を聞くと、今までのイルガチェフを仕入れてた問屋を他の問屋に変えてみたって事。。。前のイルガチェフに比べると、価格は高いのですが、甘みの質が全然違うんですよね・・・今度のイルガチェフ!僕は、愛媛に住んでるんですが、ミカンに例えると、今までのイルガチェフを伊予柑とする [続きを読む]
  • 『モカコーヒー』・・・について その①
  • おはようございます^^僕ら世代(50代)って、コーヒーのモカに対する思い入れがけっこう強くって、今でも大好きなコーヒーです^^ちょうど、25年くらい前になると思うんですが、初めてエチオピアのイルガチェフを見た時、モカにもこんなにきれいなコーヒーがあるのか!って感激したのを覚えてます。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ モカ [続きを読む]
  • パーコレーター裏技編
  • おはようございます^^Amazonのサイバーマンデーセール・・・終わりましたね^^今年も何も買わずに終わりました(笑)見ると欲しくなるので、ほとんど見なかったんですけどね。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ 毎年、工房の青空CAFEを始めると使ってるパーコレーター。ベンツ・メリタ女子も使ってたらしいです。。そしてパーコレータ [続きを読む]
  • HARIOのカフェオール ドリッパー 1人用
  • おはようございます^^泥酔した日本人が喫煙・・・ チャイナエアライン機が桃園空港に引き返す事件が起きました・・・よりによって友好国の台湾での事件です。この手の事件は自称日本人や日本人もどきの人間の事件が多いのが実情ですので、是非とも実名報道してほしいですね。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ 携帯に便利なHARIOのカフェオール [続きを読む]
  • コード・ブラック・・・飲んでみました
  • おはようございます^^来週前半は、今シーズン最強寒波の到来みたいですね。今でも例年に比べて随分と寒いと思うのですが・・・。温かくして仕事しないと・・・。山の工房って寒いんですよね!ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ 遅くなっちゃいましたけど、コードブラックの試飲をしました。って、言うか・・・もう何回も飲んでます^^;ネルや [続きを読む]
  • Amazonのサイバーマンデーセール…開始です。
  • おはようございます^^今日の午後6時からAmazonのサイバーマンデーセールが始まりますね。。けっこう安い商品が飛び出してくるので必見なんですが、prime商品以外の各店舗出品の中には、セール前に価格を上げておいて、セール期間中にお買い得商品に見せかけてる事もけっこうあるらしいので、気を付けないと!!買う買わないは別にして、覗いてみるだけでも楽しいかも^^ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると [続きを読む]
  • MONOマガジンが面白い
  • おはようございます^^スーパーの閉店時間が近くなると良いことがあります。そうです。惣菜や生もの、お弁当が割引になるんです^^ちょっと早めに着いてしまったら、店内をウロウロして時間をつぶして、半額になるまで待ちます。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになります   ↓↓↓ ↓↓↓ たまに買ってる、『MONO・マガジン』月に2回発売されるんですが・・・男の [続きを読む]
  • エルサルバドルの希少種『コード・ブラック』焙煎しました
  • おはようございます^^先週の土曜日、ウチの老犬ナナを病院に連れて行ったんですが『子宮蓄膿症』との診断でした。大きくなって腫れると、手術が必要なんだそうですが、ウチの子はまだ腫れてないようなので通院で様子をみることに・・・。けっこう、元気になってご飯もきちんと食べるし、よく歩いてるし見た目・・・元気なんですが、18歳の高齢なので心配です。ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると励みになり [続きを読む]