にこり さん プロフィール

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にこりさん: はぐくむkitchen
ハンドル名にこり さん
ブログタイトルはぐくむkitchen
ブログURLhttp://hagkitchen.exblog.jp/
サイト紹介文6歳と1歳のふたり娘の子育てをしながら日々の出来事を楽しみ、からだとこころに優しいものをつくりたい。
自由文子育てしながらキッチンに立つ主婦が、おいしい暮らしになる素材を見つけ、思い、作ることで、いのちはもちろん、心もはぐくむ、そんなキッチンにしたい、母になりたい、そんな思いを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供165回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2014/01/19 09:05

にこり さんのブログ記事

  • 3連休は白物衣料を洗濯しました。
  • 9月も半ばを過ぎましたね、前回の更新から2週間が経ちましたが、みなさんいかがお過ごしですか。いつのまにか秋めいてきましたね〜夏といえば白い服ばかり着てた私、なんとな〜くくすんでる、黄ばんでる?まーでもアイボリーっぽいか、なんてことにして毎日着ていました。そして、やっと薄手の長袖を着たり、他の色も着てみたくなったこの頃、台風の日に一斉に白物衣料を集め、洗濯することに... [続きを読む]
  • 一年生、夏休み最後の一週間。
  • 9月になりましたね一年生の夏休みも終わり、2学期がスタート夏休みも終盤の8月最後の一週間を記事にしてみますね。まずは朝ごはんのような?お昼ごはんから時計周りに、かぼちゃのいとこ煮ゴーヤの佃煮胡瓜の山椒漬けいわしの生姜煮若芽と新玉ねぎのお味噌汁白ごはんかぼちゃ嫌いなふふが食べてくれたこのかぼちゃのいとこ煮はまずかぼちゃがおいし... [続きを読む]
  • 海老マヨサラダ と ひとつき
  • お久しぶりです。前回の更新から1ヶ月も経ってしまいました。今日は更新できるかなと思い続けて迎えたひとつき後の今日、お越しくださってありがとうございます^^なにをしていたかといえば〜特別何をしてるわけでもなく、ただただ毎日ごはん作って食べて片づけては買い物に行き、またごはん作って二歳児炸裂する次女に長女と手を焼いて三人でキーキーし無表... [続きを読む]
  • ひどいことになった革バックの補修をしてみました。
  • 突然ですが、気になって仕方なかったショルダーバックの補修をしました。前回 お手入れしたつもりだったショルダーバックがなにもしてないのに(ホントニ?)なにもしてないつもりなのに、ひどいことになっていました。なにがまずかったのか・・・さっぱりわからないのです。元に戻るのかなこれはもうプロにお任せしなくちゃ・・・と思って調べたら高〜い!!! ... [続きを読む]
  • ヨーグルトバーク作りました。
  • ヨーグルトバーク作りました。ヨーグルトにフルーツをのせて冷凍したらそれを割っていただきます…な〜んて、オシャレスイーツをわたしが知ってるはずもなくLynneちゃんのところで拝見し、これならわたしにもできそう!と初挑戦ギリシャヨーグルトがおすすめということでヨーグルトを広げてそこに家にあったフルーツを並べました。昔、製氷器に似た... [続きを読む]
  • 夏野菜キーマカレー と 海の日は
  • 我家のごはんのメニューは大抵早く使いたい素材を中心にこれで何ができるかなというところからはじまりますこの日は冷凍庫で出番を待ってた合挽き肉スパイシーなキーマカレーを想像したら次は入れる野菜・・・茄子は入れたいし、茹でた枝豆もある、トマトもあるそれでできたのがこの夏野菜キーマカレーですにんにくのみじん切りとカルダモ... [続きを読む]
  • 冷やし茄子は山葵醤油で  と 理解
  • 朝から蝉の合唱が始まりました。梅雨、開けたのでしょうか夏になると思い出します母の傍らでつまみ食いしておいしかった、茹でた茄子。茹でた茄子を冷やして山葵醤油で食べる、というだけのものなんですが普段皮付きでしか食べない茄子をこんなふうに皮を引いていただくだけでとてもおいしく感じました。皮をピーラーで剥いたら塩水に放... [続きを読む]
  • バケットと合鴨のサラダ
  • 合鴨・・・高いのでなかなか買いませんが夫が仕事帰りにスーパーに寄るとお肉が安いんですよね時々お願いしますが、今回は自主的!前回おいしかった合鴨をしとめてきました!半額シールが眩しい〜で、も、こんなに少し?どうしよう・・・翌日の晩、サラダにすることにしましたが、これだけで形になるのか心配しながらソテーしてるそのときひらめきました!... [続きを読む]
  • ブラックソルトでトマトサラダ
  • お隣のベランダで鳴る風鈴の音が耳に優しいです^^トマトは塩をつけて丸かじりが一番好きですがご飯のときにはお箸で食べやすいようにといらうわけでこの日はスライスしたトマトに紫蘇をちぎってみました。ごま油にブラックソルトそして味噌汁用に切ってた豆腐が目に入ったので加えて・・・トマトと豆腐の切りかたにはもうすこし気をつけたいですがごま油とブ... [続きを読む]
  • ふふ2歳3ヶ月におもうこと
  • コーヒーを飲む私に「おいちい?」と聞いたのに応えてもらえずひとりで眠りに落ちたふふです。 常に寄り添うように、子供と向き合って、導くように…と思いながらなんでも興味があってやりたい2歳児、起きてる間は要求の嵐それに付き合いながら作り食べさせ、片付け、着替えさせ、片付け、、、って、当たり前のことを進めるだけでも大変で長女ほほの時は保育園に入ってたのでわたしのひとりで動... [続きを読む]
  • すももジャム 
  • 真赤なすももが届きました。果肉も真赤、とっても美味しくってひとつ、またひとつとパクッちょうどいちごがなくなってさみしかったところだったから嬉しくって この真赤なすももはアリスの国より↓測ってみたら1.5キロありました!!!さてさてすももジャムを作ろう〜そんな傍で公園!公園!ママはやくー!はいはい、ちょっと待って!実を半割にした... [続きを読む]
  • ガパオライス風
  • このごろ、日が長くてなかなか暗くならないですねなのでなかなか家路に着かなかったりして・・・これはいつかの晩ごはんで、ガパオライスにしました。ん、ガパオライス風かなランチで食べたガパオライスがおいしくて、家でも作ってみたんです。赤ピーマンもバジルなんかもないので普通のピーマンとみつばの葉っぱ入りレシピはだいたい普通盛り... [続きを読む]
  • 豚しゃぶサラダ と ふふ2歳のお伴
  • 急に思い立っての豚しゃぶサラダですなので、しゃぶしゃぶ用の豚肉ではなく切り落とし肉で。お鍋にお湯を沸かしフツフツ程度の火加減にしたら酒少々に塩を少々入れ豚肉をゆっくりと泳がせ色が変わったらザルに上げます。茹で過ぎるとカチカチになるので注意しながら・・・それにごま油と醤油と酢を混ぜ、昨日はちぎった青じそとおろし生姜とごまを混ぜま... [続きを読む]
  • 豚とキャベツの味噌だれ炒め と ほほ1年生のお弁当
  • 公園遊びをしながら晩ごはん作らなくちゃ〜と帰宅、日が伸びましたね晩ごはんの時間でもこの明るさ!豚の切り落としとキャベツがあるんだからホイコーローでしょなんておもってたらそうだった、テンメンジャンがない。と、そこで思い出したのが 新玉ねぎステーキ用に作った 味噌だれ!!!わー ヤッターいい予感〜  見つけた時点でゴールが見えた瞬間でした。でもこれ、ほ... [続きを読む]
  • 5月の運動会弁当
  • 週末は長女ほほの運動会でした。雨、雨でどうなるかと心配しての晴れ、お天気に恵まれましたが、暑かった〜5月の運動会ってはじめてでしたが 時折吹き抜ける初夏の風が気持ち良かったです。今回、わたしのテンションを上げてくれたものはこのおニュー(今使っていいですか)のお弁当箱。シンプルな造りにステンレスの留め具&持ち手が気に入って購入... [続きを読む]
  • 雨で羽を休める次女と雨なのに羽ばたいてる長女
  • 今日は雨なので、次女は羽をたたんでお昼寝しています。そして長女は雨なのに、帰って来たと思ったらランドセルを玄関に置いて外で遊んでいます。遊んでる声が楽しそう。そんな声を聞きながら投稿しています^^突然、羽つくりたいから紙紙!というほほ。家にある紙をいろいろ出して切っては貼り、落ちては貼りそして今度は羽にいろんな模様を描きだし・・・... [続きを読む]
  • ただ、おもうこと。
  • えっと、前の更新から何日経ったかな・・・と思ったら、やっぱり10日でした^^ゆるい更新になっていますが、お越しくださり嬉しいです。********先週末、森、道、市場という大イベントに行ってきました。こちらでは年に一度の大人気のイベントです。でも子供たちにしたら目の前の海で遊びたい・・・ただそれだけそして写真も海だけ^^た... [続きを読む]
  • 常備してるのは、小松菜の塩もみです。
  • またまた10日ぶりにこんにちは^^みなさま、どんなゴールデンウィークでしたか?我家はめずらしく帰省しませんでした。と、なると食事の支度をしないといけませんそんなGWにも、そして普段にも常備してると助かるのがこの小松菜の塩もみです。カルシウムや鉄分豊富な小松菜、アクが少ないので生でいただけます。1束を細かく... [続きを読む]
  • 旬の筍、ごちそうさまでした。
  • 前回の更新から10日以上も経ってしまいました。お久しぶりです^^筍のおいしい季節ですね我家にも旬の筍が届きました!!!長女のほほが大好きで、もちろん私も大好きなんです。アリスさんの記事↓のコメント欄にものすごいアピールをしてしまったようでたくさん送ってくださいました。なんとやわらかい木の芽もいっしょに・・・お父様... [続きを読む]
  • 牛すじカレー と ・・
  • 5日ぶりにこんにちはお越しくださってありがとうございます^^この牛すじカレーがといってもいつかの牛すじカレーですが^^おいしくできました。牛肉はそうは買わない我家ですが、黒毛和牛のすじ肉が安く買えたのでカレーにしました。やっぱりおいしいお肉のすじは美味しいな〜玉ねぎと牛すじ肉を炒めて普通のカレーの作りかたの... [続きを読む]
  • ほたるいかのスパゲッティー
  • みなさま こんばんはまた5日ぶりになりました。久しぶりに来ることができ、ほっ^^毎日何してるんでしょうね朝、一年生になった長女を送り出し、次女とごはんを済ませたかと思うとまたすぐに長女が帰ってくる時間、お昼前に帰宅です。そしてまたお昼ご飯作って食べたかと思うと片づけて、次はおやつ。おやつを片づけて外に出かけたとおもったら帰宅してまーた晩ごはん。... [続きを読む]
  • 長女7歳の誕生日
  • 前回の更新から5日経ってしまいましたが今日もお越しくださってありがとうございます。この数日間、長女の7歳の誕生日、それから入学式とあってバタバタしてました。朝から少しずつ仕込んだちらしずしそれから素うどんにしましたがうどんを茹でてる間に生クリームをホイップして買ってきた豆乳シフォンにデコレーション生クリームはゴムベラで塗り... [続きを読む]
  • 豚肉とピーマンでチンジャオロースー風
  • 考えもしなかった料理が食卓に上がるのは毎度のことですが今回の豚肉とピーマンのチンジャオロースー風は友人宅でのシミュレーションが功を奏しました。「 挽肉があるんだけど、なににしたらいい?」「 茄子もあるんだけどー 」じゃあ〜こーしてこーしたらどう?「 なるほど、でも調味料がないな。」そこで家に戻り調達してきた調味料を渡し・・・私た... [続きを読む]
  • いちごジャム と 2歳の「だーめ」
  • 朝、ふたりの娘が起きてくる前の静けさったらこのひとり時間がこのごろとても貴重に感じます小粒いちごが手に入ったのでイチゴジャムを作りました。やっぱり、いちごジャムって大好きです。そしてひとりでパンとコーヒーを・・・あ〜おいしい^^今回は半分をみじん切りにしてみました。さとうは4割、いちごにまぶして3... [続きを読む]