ひよこ さん プロフィール

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ひよこさん: ♪一人暮らしはいいもんだ♪
ハンドル名ひよこ さん
ブログタイトル♪一人暮らしはいいもんだ♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/drop-shizuku-drop/
サイト紹介文食べ物を中心に日常をゆる〜く綴ったブログです。一口コンロとフライパン1本で料理を作りま!
自由文1K住まいの狭いミニキッチンの調理器具は一口コンロとフライパン1本のみ。それでも主菜、副菜をきちんと作ります。たまに手抜きはしますがそこはご愛嬌ということで♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2014/01/25 18:53

ひよこ さんのブログ記事

  • お料理教室。
  • 先日、お料理教室に行って来ました。NHK出版主催で先生は京都・木乃婦の高橋拓二さん。自腹では絶対にいけないだろう名店の味を楽しみました。お料理は全部作ったのではなくあらかじめ先生の方で用意したものもありました。●煮穴子のユリ根ごはんユリ根がほくほくで美味しかったです。穴子はふっくら。用意された穴子だったので味は言わずもがな。柔らかいのに箸で持っても崩れない。ふっくらのコツはお酒と水の分量を1:1にす [続きを読む]
  • ダイエットごっこ。
  • るダイエット中ですが無性にやきとりが食べたくて17時に近所の居酒屋チェーンに行きました。早い時間ならいいよね?と自分に言い聞かせて。まずは、980円のセットメニュー。メガジョッキにやきとり一本、キャベツ、もつ豆腐。ドリンクがこんなに大きくて嬉しいなそして、お通しがないのが一人呑みにはありがたい。というかお通しっていらないよなー、といつも思っております。ダイエット中に呑み。もう“ダイエットごっこ”ですね [続きを読む]
  • 妖怪。
  • 今朝、体重を量ったら現状維持。とりあえずマイナス1キロはキープしている感じです。おからコーヒー〜、頑張って!たぶん私は“妖怪ふっくら”にとりつかれているんだ。だから痩せない。↓ 妖怪はこんな感じ絵心の無さに失望。 今夜は煮干しのお味噌。具はおから団子とわかめ。 ■今日の歩数頑張りました? [続きを読む]
  • 食欲の秋と音楽の秋。
  • すっかり秋モードの今日。ゆる断食だって言っているのにおからでお好み焼きを作りました。マヨネーズはカット。そして早めの食事です。夜更かしすると何かを食べたくなるので22時には就寝。子供かっ!しかし、おからパウダー&生おから大人気ですねコーヒーにパウダーを入れるだけで10キロ痩せると聞けば試したくなるのが人間です。私もですが三重県に住む友人も品切れ状態とのことでした。品不足ということでお好み焼きはお豆腐を [続きを読む]
  • 欲しかったアレを手に入れました。
  • 先日のおからの蒸しパンが美味しかったので今日はおからスコーン。 そしてずっと欲しかったこちら。最近、原因不明の背中のこわばりで苦しんでいました。マッサージに行っても特に肩、背中はこっていないと言われました。怪談話をYouTubeで見たり(心霊番組を見ると寄ってくると言いますよね)嫌なことをされたのを思い出し邪気を放っていたことによるものか。気休めですがお清めの塩を携帯したくて購入しました。普通に粗塩でもいい [続きを読む]
  • 和田さん。おススメ品到着。追記
  • 珍しく早起き。ゆっくりコーヒーを飲みながらブログを書いています。昔から朝、昼は驚くくらい食欲がない。反動で夜ごはんはたっぷり食べる&寝る前のドカ食い。このドカ食いを防ぐべく夜は早く寝る作戦。昨日は22時には布団に入り、30分後くらいに寝ているはず。 話は変わって、またまた元美容部員和田さん。ネタです。以前、和田さん。が紹介していたコンシーラー。ベアミネラル カバレッジコンシーラー ライトウォーム02これ [続きを読む]
  • 卯の花改良版とおからのお菓子。
  • 卯の花を作った時に余ったおからでお菓子作り。参考レシピはクックパッドさん。 糖質制限◆生おからで簡単レンジ蒸しパン by なむい 私計算で1個25kcal。小麦粉を使っていないのでグルテンフリーなのも良いですね。肝心の味ですがめちゃうま!レシピではお砂糖大さじ3でしたが大さじ2でも甘味十分。次回は大さじ1でもいいかも。おなかにも溜まるしダイエット中のお菓子にはいいですね。断食してどうしても甘いものが!!というと [続きを読む]
  • 実家ごはんで初さんま。
  • 初さんまの食卓です。 さんまの塩焼き器から飛び出んばかり。もう少ししたら脂の乗ったさんま、出てくるかなあ。 筑前煮母の煮物のにんじんはいつもやわらかくて甘い。私は母のやり方を真似ているけどにんじんの甘みを出せません。作り方は一緒なのに。謎です。 卯の花私の手作り。美味しいけど味がもう少し薄めが良いとの指導。私も濃いかな?と思っていたのでレシピを微調整します。私の卯の花を作りたい! かぶときゅうりの浅漬 [続きを読む]
  • 内藤とうがらしでペペロンチーノ。
  • 以前、物産展で購入した内藤とうがらし(生)。ランチはこれを使ったペペロンチーノ。シンプルにとうがらし、にんにくのみ。めっちゃ辛かったです!2人分で2つ使ったのですがひとつでよかったかも。辛いながらもうまみが存分に味わえるパスタでした。残りは天日干しして冷蔵庫保存部隊と冷凍庫保存部隊にわけて保存。辛くて汗もかいたし、なんか肌にも良さそう♪肌つながりでスキンケア。 8月中は赤のアクアレーベルのオールインワン [続きを読む]
  • さつまいもの卯の花とさつまいものお味噌汁。
  • アップしたつもりですが下書きフォルダに入っていたので。二度目の方はスルーで。 美味しそうなおからがあったので卯の花を作りました。ほんのり甘いさつまいもの卯の花を食べると秋を感じます。母のレシピはお出汁から取ったり丁寧なものですが私は麺つゆを利用して簡単に。 ※要改良おから…150gさつまいも…3センチくらい(太い部分)にんじん…1/3本油揚げ…1枚干ししいたけ…6gこんにゃく…1/4枚万能ねぎ…適量★麺つゆ(スト [続きを読む]
  • にんじんとごぼうのお味噌汁。
  • 今日の煮干し出汁お味噌汁はごぼうとにんじん。今回は水出し煮干し出汁にしました。昨日の火入れする方法に比べてすっきりとした味に。ごぼうとにんじんは少量のごま油で炒めてコクをアップさせました。写真、地味だなあ。ごぼうがシャキシャキして食べ応えがありダイエット向きかも。そしてお出汁がしっかりしているから味噌の量がいつもより減り、減塩になります。水出しでお出汁をひくと火入れより雑味がなく、まろやかな味に。 [続きを読む]
  • 初。煮干しのお味噌汁。
  • 今さらですが9月に突入していたことに気づきました。9月こんにちは。 以前から試してみたかった煮干しのお味噌汁。煮干し買いましたよー!愛読しているブロガーさんも美味しいとおっしゃっていたので楽しみにしていました。少し肌寒い今日、煮干しお味噌汁デビュー。今日はすぐ飲みたかったので水出しではなく火入れで作りました。お初はシンプルにねぎとお豆腐。これはハマる味!力強い魚の風味がたまりません。下処理で煮干しの [続きを読む]
  • ホッとひと息。
  • 物産展で買ったういろうでホッとひと息。 最近嬉しいことに月に1、2回ほどやってみたいことに関係するイベントやお仕事に携わる機会が。3月から6ヶ月。ゆっくり過ごして幸せでしたがふとした瞬間に恐怖に襲われることもありました。仕事は結果が見えるけど今の生活は楽しいがこれからの生活に役立つのだろうか?と結果のない生活は少し怖かったり。でも、ホッとひと息ついて過ごした時間は無駄ではありませんでした。こんな風に繋 [続きを読む]
  • 実家ランチと物産展いろいろ。
  • 実家ランチオムレツサラダチーズバゲット デザートアイス水切りヨーグルトいちじくのジャムバゲットは物産展で買ったのですがお店の名前忘れてしまいました。確か北海道のパン屋さん。ビスケットみたいな今まで食べたことのない味でした。また食べたい。店名何で忘れたんだろう??以下、物産展まつり。 【内藤とうがらし】生のとうがらしです。1週間くらいは冷蔵保存で楽しめます。まだ味をみていません。天日干しにして常温保存 [続きを読む]
  • 実家ごはんと欲しいもの。
  • さんまの蒲焼きさんま高いですねー。でも、塩焼き美味しいから何回かは食べたいです。サラダ物産展で買った内藤とうがらしのドレッシングをかけました。…あまり美味しくない。お店の人の売り文句が素晴らしかったので期待を持ちすぎたみたいです。しかも唐辛子入りなのに全く辛くない。残念。さつまいも入りおからさつまいもが甘いので薄味くらいがちょうどいいです。減塩でヘルシーかな?ナスの漬物アカモクなんかのテレビでアカ [続きを読む]
  • 食べたかったレシピ。
  • ずっと食べたかった油揚げの味噌えのき巻きを食べました。 調理は簡単。油揚げを三方から切り開き、お味噌を塗ってえのきを乗せてくるりと巻くだけ。あとはフライパンに油をひかずにカリッと焼きあげます。しかし、ぶきっちょな私は三方開きがうまくいかず少し破れましたがくるくる巻きでごまかしました油揚げとえのきだけしか使わないのにボリュームもあって食べ応えあり。そしてお味噌を塗っただけなのに美味しい!油がコクをだ [続きを読む]
  • 昨日のこと。
  • 昨日は朝からでかけていました。時間調整にセブンでコーヒーを。コンビニでこうやって時間をつぶせるなんていい世の中になったもんだ。しかも美味しい! ブログでもみなさん絶賛されていたこちらをいただきました♪ こんな感じ。食べかけごめんなさい。ふわっふわの生地にもちもちの求肥。求肥好きにはたまらないおやつでした。 暑い…。買物(ウォーキング)行きたくないな。でも何もないし。夕方から頑張ります! [続きを読む]
  • プチ仕事と和田さん。
  • 今日は朝から知り合いの仕事のお手伝い。終わったらお買い物します。YouTuber和田さん。おススメのコンシーラーを買いました。すっかり和田さん。信者。そして久々のデパコス。ベアミネラル カバレッジコンシーラ ライトウォーム03 カラーは和田さんは02番でしたが私の肌は03番がしっくりきました。コンシーラですがやわらか、しっとり、伸びもよし。使い心地は今まで使ってきた中では一番好みかも。和田さん。はこのコンシーラ [続きを読む]
  • 破壊力ハンパない。歩数追記。
  • さくらももこさんの訃報を聞き、ただただびっくりしました。乳がんだったそうで。私の周りでも悲しいことに乳がんで2人亡くなりました。1人は30歳という若さで。お子さんが来年小学校にあがるのを楽しみにしながら。私の前でも泣いたりせず、泣き言ひとつ言わない強い子でした。私なら…って考えるとそんなふうにはできないな。彼女の姿勢を尊敬し、でも泣いてもいいんだよって思ったり。彼女の頑張った生き方をずっと覚えておくた [続きを読む]
  • ちょっとだけ食事を気にして。
  • ランチは全粒粉マフィンプレート。白いパンではなく茶色を選びました。ささやかな抵抗。どうも私は目玉焼きをうまく作れません。マフィンに目玉焼きをオン!もう片方にはマーマレードを塗りました。昔はマーマレードがあまり得意ではなかったのですが最近は好きになりました。 今日は平和な日だったので食事記録のみにしようと思い記事を上げようとしたらパソコンから警告音が鳴り「ウィルスに感染しました、今すぐ電話をしてくだ [続きを読む]
  • 適当晩ごはんと斬新な注意の仕方。
  • 若干二日酔いを引きずっており特売品があるスーパーまで行けず適当な晩ごはんに。〆サバとわかめの酢の物 餃子入りたまごスープお豆腐餃子でたまごスープに。焼くのが面倒だったので水餃子風にしました。出汁は母が作ったガラスープで。顆粒出汁もそれなりに美味しいけどきちんと出汁を取ると違いますね。骨についた身を丁寧にほぐし、リメイクごはんを作る母は尊敬に値します。 たぬきおにぎり天かすとめんつゆ、ねぎを混ぜました [続きを読む]
  • 二日酔いのランチ。
  • 昨日は家呑みして二日酔い。そんなに飲んでいないのに朝起きたら頭が痛い…。でもお腹は減ったので簡単ランチ。 晩ごはんの買い物に行きたいけどこの暑さ…。夕方、涼しくなってから動こう。特売品あるといいなー。よし!洗濯と掃除だ!! [続きを読む]
  • お豆腐ロコモコ丼と源ちゃん。
  • 今日は地獄の暑さリターンですね。ウォーキングも18時過ぎにしたのですが意味なし。ごはん作るのも面倒だったので簡単にロコモコ丼に。お豆腐ハンバーグはお豆腐の量が多かったのでハンバーグというよりはチキンナゲットみたいな味に。結果美味しかったので良しとしました。本当は写真が映える食器を買いたいな、と思うのですが素敵?と思うものはかなりのお値段。働いたら食器買うぞ!なので今はある食器で楽しみます。今日は星野 [続きを読む]
  • 朝ごはん。
  • 朝ごはん。お豆腐スコーン。また配合を変えてみました。しっとりスコーンも美味しいけどサクサクスコーンも作りたいな。お豆腐入れると限界あるかもですが。今日から自炊また力入れます。…たぶん。 [続きを読む]
  • ウォーキングのご褒美に。
  • 涼しくなってからウォーキング。あまり歩かなかったのに一休み。セブンのコーヒーが一番好きかも。 まったくもって関係ない話&不謹慎ですが。ボヤ?があったみたいで消防車が止まっていたのですが消防隊員の人めちゃかっこよかった!今まで特に気にしなかったのですがバスが止まり、外を眺めていたら釘付けになりました。すごいイケメンとかそういうのではないのですけど出で立ち、立ち居振る舞いがカッコいい!市民を守るという [続きを読む]