tamaho さん プロフィール

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tamahoさん: 美味○○~Grape Basin~
ハンドル名tamaho さん
ブログタイトル美味○○~Grape Basin~
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/tamaho_10
サイト紹介文大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで食べ歩き美味しく感腹ブログ☆
自由文美味しいものを求めてのんびり食べ歩き
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供121回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2014/01/31 18:05

tamaho さんのブログ記事

  • 吉野町 流星軒 流星パンチ
  • 2017.10.17この日最後のパンチが残っているとのことだったのでいただきました。流星軒の味噌、流星パンチです☆年末や年初の限定のパンチは食べましたが、ノーマルとなると2013年の9月以来!?ほんとか!?ラーメン大賞の影響なのか、売切れてるのが普通になっちゃいましたもんね。流星プレミアムだって美味しいのに。さて、4年ぶり(だと思われる)流星パンチ。味噌でありながらカレーの香りとニンニクのパンチ。やっぱり美味しいです [続きを読む]
  • 伊勢佐木 ハングリーピッグ ラーメン並豚増し
  • 2017.10.15だから二郎を食べだすと中毒になってちょくちょく食べたくなるからって言ったのに。先日フラレたハングリーピッグ曙町店に行ってみたら、定休だったのか分かりませんがやっていなかったので再びの伊勢佐木町店です。前回と同じパターン。ラーメン並麺200g豚増しニンニクで。これも前回と同じですね。程良いジャンク感とボリュームで、関内二郎よりも良いのは同ロット者のスピードを気にしなくていいとこ。皆まで言うな、 [続きを読む]
  • 赤レンガ倉庫 YOKOHAMA OKTOBER FEST 2017
  • 2017.10.14秋のビール祭、オクトーバーフェスト2017☆今年は行こうと思った日に雨が降ったりして、結局最終日手前の土曜、それも仕事帰りの夜になってしまいました。雨はポツポツで傘がいらない程度だったんですが、さすがに寒かったですね。厚着して行って正解でした。まずはつまみのぐるぐるソーセージとチェダーチーズナゲット&ポテトのバスケット。そしてビールはプランクフェストビア☆クセがなく飲みやすかったのでこれを2 [続きを読む]
  • 一之江 ラーメン二郎 環七一之江店 小ぶた5枚
  • 2017.10.8美食クラブのご主人と二郎遠征。もう千葉も近いのかな? 江戸川区の環七沿いにある一之江二郎です。小ラーメンぶた5枚入りをニンニクヤサイで。麺や豚の写真はご主人のブログにありますのでそちらをどうぞ。下調べで見た限りデフォだと野菜が少な目なようだったので増しましたが、その所為か(関係ないかもですが)タレ感が少し弱く感じました。カラメを頼んでも良かったのかなというのは食後の感想。ともあれ、ボリュー [続きを読む]
  • 品川 金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 特製豚骨らーめん
  • 上げ忘れ。2017.9.9品川でお昼を食べる機会があったので9年ぶり!?の品達で、金澤濃厚豚骨ラーメン神仙というお店に入りました。特製豚骨らーめんは930円でしたが、出てきた丼を一目見たら盛り付けが雑多で、、見栄えは大事ですね。第一印象はちょっと拍子抜けでしたが、博多的細麺にお店の売りの「濃厚ド豚骨スープ」は確かにインパクトがあると思います。ですが炙りチャーシューは薄くて期待以下。商売ですから色々あるんでしょう [続きを読む]
  • 吉野町 流星軒 鴨だしつけ麺
  • 2017.9.24お店の前を通るたび売り切れになっていた、ロ麺ズとのコラボ第15弾の鴨だしつけ麺をようやっと食べることが出来ました。つけダレにはたっぷりとネギが入っていて、良い香りが漂います。麺の方は幅3ミリほどの平打細ストレートで、温かな昆布と鰹のダシに浸っている釜揚げ様式。柔らかめな茹で上がりの麺をタレに潜らせれば、鴨のスープと少し独特なコクと香りがある醤油ダレを纏って美味い美味い!柔らかな麺、好きです。 [続きを読む]
  • 南太田 拉麺大公 焼き味噌
  • 2017.9.18お引っ越ししてきたのは4月でしたか。行きたいけどこの暑いのに味噌ラーメンは厳しいな、なんて思っていてなかなか足が向かなかった拉麺大公。衣笠時代は店前を車で何度か通ったことがあるだけで、訪問は今回が初めてです。厨房でガコガコと鳴る鍋の音が期待感を煽りますね。頼んだのは看板メニューの焼き味噌です。油の張った熱々スープはニンニクの香りの先制パンチから、味噌の柔らかくもしっかりとしたコク。これに黄 [続きを読む]
  • 曙橋 新潟らーめん こばやし 煮玉子らーめん
  • 2017.9.16曙橋駅前。西川、晴壱を通り過ぎ、新しくオープンしていた新潟らーめんこばやしさんに入ってみました。燕三条系のラーメンで、蒲田の潤とも関係があるそう。煮玉子らーめんをいただきましたが、ゲンコツと煮干のスープは「苦い」でも「エグイ」でもなく「美味い」ですね。ぶっとくて屈強な麺に岩海苔の香りが絡みます。背脂はデフォだと控え目な量でした。系統が灯花紅猿とやや被りますが、個人的にはこちらの方が好みか [続きを読む]
  • 吉野町 鶏喰 TRICK 塩ら〜めん
  • 2017.9.13今夜は少々並んでいても、と決めていた半年ぶりの鶏喰。幸い並びは二人だけだったので晩飯確定です。塩ら〜めんのスープはクリアで繊細な味わいを実現する甘すぎない塩ダレの塩梅が絶妙ですね。麺の香りや弾力も文句なしで、やっぱり鶏喰は美味しいです。いつから提供されていたのか知りませんが、ご飯ものの新メニューがあったのでいただいてみました。ピリ辛鶏そぼろご飯は、小鍋でダシか何かと共に鶏そぼろを煮立てて [続きを読む]
  • 横浜 東京北浜 鰤煮つけ定食
  • 2017.9.11北浜で少しだけ贅沢な夕食を。この日は鰤煮つけ定食というのがあったのでそちらをいただきました。アラが出てくるもんだと思ったら切身だったのでちょっとテンションが上がりましたね。甘めの煮汁で炊いた鰤が美味しくって、さらに味の滲みたネギや大根がこれまた美味しくって二杯飯。満腹でご馳走様でした☆ [続きを読む]
  • 白楽 ラーメン登良治郎 小ブタ4枚
  • 2017.9.3前日の晩ご飯は中山二郎。二郎という食べ物に強い中毒性が有ることは元より承知していましたが、まさか夜が明けるともう食べたくなってしまっているとは。こんなハイカロリーなものを連日食べるなんて体に良い筈がないと分かっているのに、夕べの快楽の記憶が自制心を溶解させて、、数年ぶりに白楽で下車してやって来たのは二郎インスパイア系の登良治郎です。肉が食べたくて小の肉4枚、ニンニクで。ムッチリで少し硬めな [続きを読む]
  • 中山 ラーメン二郎 ねぎ汁なし(小ぶた5枚)
  • 2017.9.2美食クラブの主人と久しぶりに二郎巡り。今回は中山二郎です。初めてだし普通に小でとも思ったんですが、今ここでしか食べられないものがあるとなるとそっちも食べてみたくなってしまうわけで、限定のねぎ汁なしをいただきました。小のぶた5枚、ニンニクです。丼から溢れんばかりに盛られた麺と野菜をどうにか混ぜて啜ってみれば、こりゃーウッメー!太い麺に絡むタレに脂、揚げ玉ねぎのサクサクっとした食感と香ばしさ。 [続きを読む]
  • 横浜 維新商店 冷し味噌そば
  • 2017.8.26久しぶりに維新商店に行ってみたら冷やしの限定が出ていたので。冷し味噌そばです。味噌の冷製スープというかタレに太いムッチリ手もみ麺。味噌の味は塩気強めで垂らされている辣油もそこそこな辛さでしたね。味噌味の冷製担々麺といった趣でしょうか。ご馳走様でした☆ [続きを読む]
  • R-N855
  • ネットワークレシーバーというのが欲しかったのでONKYOのINTEC R-N855というのを買ってみました。これの前にステレオを買ったのはもう高校生のとき。今になって調べたらパイオニアのFILLのN901というものだったようで、単品のアンプとCDプレーヤーとMDプレーヤーとスピーカーの組み合わせで全部で13万くらいだったでしょうか。山梨のヤマダ電機で、本当はケンウッドのPROっていうの(だったかな)を買うつもりで行ったのに、パイオ [続きを読む]
  • 津久井浜 麺屋庄太 らぁ麺
  • 2017.8.21何年かぶりに津久井浜の麺屋庄太でお昼ご飯を。らぁ麺の並は800円でちょっと値上がりしましたでしょうか。ま、ご時世ですね。羽釜炊きの重く濃ゆい豚骨に鰹節の味と香りを纏った穂先メンマに、太めの平打ち麺も存在感有りでストロングな一杯。前に食べた時よりもしょっぱさが抑えられている気がしましたが、たまたまそう感じただけ? まぁあんまりしょっぱくない方が好みですが。次回はしらす丼もいただきたいところです [続きを読む]
  • 伊勢佐木 ハングリーピッグ ラーメン並豚増し
  • 2017.8.12暑いけど、暑いから?二郎的なものが食べたくなった夏の真昼。関内二郎は量が多くて最早食べ切れるか微妙なので無難にハングリーピッグをチョイス。サスケ跡地に新しく出来た曙町店に行ってみたんですが、やっていなかったので本店まで歩きました。並豚増しニンニク。これくらいがちょうど美味しく食べ切れるボリュームになりつつありますね。体への影響を少しだけ危惧しながらも脂身がウマイです。ご馳走様でした☆ [続きを読む]
  • さいたま新都心 Mia Bocca 海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ
  • 2度目の梅雨が明けてまた暑いですね。2017.8.10雨は降っていなかったけど曇りで暑さを凌げた日。人生2度目のさいたまスーパーアリーナに入る前にお昼ごはんです。さいたま新都心ビルの中に入っている北海道イタリアンバルのミア・ボッカでランチをいただきました。週替わりランチから選んだのは、窯焼きピッツァセットの海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ。薄めの生地にトッピングがたっぷりで大きい!想像してたものよりだいぶ [続きを読む]
  • 吉野町 流星軒 じゃがいも SEXY DUCK
  • 2017.7.31今年の夏の流星軒の冷やしをば。ロ麺ズとのコラボ第14弾となる、じゃがいもSEXY DUCKです☆ひんやりとしたじゃがいものスープはつまりビシソワーズ。あーじゃがいもの味がするし、ほんのり甘いのが美味しい。まったりとした味の中でセロリや玉ねぎのピクルス、それにレモンの酸味がキュッっと刺激をくれます。細めの平打ち麺は冷たいスープの中でも硬くなり過ぎずとても啜りやすいし美味しいです。それに鴨肉もウマイし、 [続きを読む]
  • 曙橋 吟醸煮干 灯花紅猿 特製煮干らぁ麺
  • 2017.7.30塩つけ麺を売りにしていた灯花の1号店が、燕三条的な背脂煮干ラーメンをメインに据えた灯花紅猿て名前のお店にリニューアルされていたんですね。相変わらずの超狭小店の椅子に座り、頼んだのは特製煮干らぁ麺です。ま、全部入り。背脂の量は普通です。煮干をありったけ入れたエグ味としょっぱさMAXなタイプとは違い、煮干が十分に効いていながら飲みやすい、それでいて背脂のコッテリ感でジャンクな魅力もある一杯ですね [続きを読む]
  • 豊富の桃
  • 今年の夏も山梨から桃が送られてきました。実家に近い(歩いていく距離じゃないけど)豊富の桃のようで、熟れ熟れの柔らかいのじゃなくて固めのタイプの桃。洗って皮のまま齧り付けばガリガリ!もうリンゴよりガリガリなんだけど噛めば噛むほど甘くてウマイ!世の中「桃だったら柔らかくって果汁が溢れ出てくるのが食べたい」ってひとも多いようですが、自分はハードタイプの桃も好きなんですよね。年に一度の贅沢でした☆ [続きを読む]