ブラン*ネージュ さん プロフィール

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ブラン*ネージュさん: ブラン*ネージュ(料理とお菓子と耳つぼのサロン)
ハンドル名ブラン*ネージュ さん
ブログタイトルブラン*ネージュ(料理とお菓子と耳つぼのサロン)
ブログURLhttps://ameblo.jp/blanc-neige-2007/
サイト紹介文料理教室(薬膳、家庭料理、子供) お菓子教室(大人、子供) 耳つぼ(施術、資格取得)のサロン
自由文大阪府和泉市で、、、

美しく!元気に!年を重ねていくための、、

料理サロン(家庭料理、養生薬膳料理、こども料理)、お菓子サロン(憧れのケーキ、こどもケーキ)
中国茶サロン、耳つぼサロン、かっさサロンを主宰しています。

料理やお菓子作りを習い、同席された方と色々なお話を楽しみながら美味しい時間を過ごせるサロンでありたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供84回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2014/02/01 14:15

ブラン*ネージュ さんのブログ記事

  • 同級生と再会☆デリカショップ開店おめでとう♪♪
  • 中学、高校時代の同級生がデリカショップ「SANGEN」を始めたので、会いに行ってきました。 彼女とは、、クラスもクラブも一緒になったことがなくて、同じ学年にいたのは知ってると、いうくらいだったけれど、インスタグラムを通して、友達の友達として上がってきたことから、インスタフォロー!そして再会 インスタがなかったら、再会していなかったと思うとインスタ。素敵 久しぶり、、多分、高校卒業以来、、ウン十年ぶり。 全 [続きを読む]
  • パン教室に行ってきました♪♪
  • 料理教室の先生仲間4人で、美味しいものを食べながらお話しする会を作っていたのですが、 少し前から、、 それぞれの教室を巡る会に 今回、3回目。 尼崎の麻里子先生のパンレッスンに行ってきました! ラグジュアリーなお宅にドキドキしながら 「フルーツチーズブレッド」を習いました。 今まで習ったことのない製法‼?短時間でこねあがり、びっくり!(◎_◎;) その後、ゆったり、試食用のパンを成型したり、説明を聞いたり。 [続きを読む]
  • 奈良ぷち旅行☆いちごミルクプリン
  • 4月の初めに三姉妹と行った天理インター近くのいちご農家直売のデザート屋さん「ストロベリー工房」の 「いちごのミルクプリン」 ミルクプリンは濃厚でソースとイチゴの甘酸っぱさがとっても美味しかったです♪♪ 春に弱る「肝」の働きを助けてくれるいちご!お値段も安くなってきましたので、今のうちに、おいしくいただきましょう! **************** ☆☆ 只今募集中レッスン ☆☆ 【こども】5月「母の [続きを読む]
  • 「1か月で血液をキレイにする健康法」勉強会
  • 今日は、食育勉強会「1ヶ月で血液をキレイにする健康法」に行ってきました 講師は、山本敏幸先生。 勉強会テーマ 腸内環境の整え方食べ物が心と体を作る若返りホルモンの出し方水が体に与える影響塩の正しい摂り方と選び方健康のために食べてはいけないもの心の持ち方をコントロールする方法幸せな生き方のコツキレイな血液の造り方 などについてお話し下さいました。 酵素で腸内細菌を整え、体質改善できないかと試していると [続きを読む]
  • 【美味しい中国茶と飲茶レッスン】イチオシ♪♪豆乳担担麺!
  • おはようございます。 今日は、、。今日も、、。 「おいしい中国茶と飲茶」レッスンのご案内。 3月にレッスンしていたものと同じ内容ですがご希望がありましたので、 4月24日10時から アンコール開催いたします。 (残席1席になりました!!) 今回のレッスンで、イチオシ!?「豆乳担担麺」 「おいしそうですね〜♪♪」 見た目、とっても辛そうですが、豆乳と合わさりピリ辛なのにマイルド!絶妙なおいしさです。 辛いの [続きを読む]
  • 【おいしい中国茶と飲茶レッスン】のご案内。
  • おはようございます。 今日は、「おいしい中国茶と飲茶」レッスンのご案内。 3月にレッスンしていましたがご希望がありましたので、4月24日10時からアンコール開催いたします。 私の中でのメインは、、とても!とても!美味しい中国茶。 ウェルカムティーには、銀花香単叢(烏龍茶) お食事中は、普洱茶 餅茶 デザートとご一緒に、古樹紅茶 淹れさせて頂きます。 お食事メニューは、、 クラゲの和え物小龍包海老蒸し餃子 [続きを読む]
  • 【体験レッスン】レモンのパンナコッタ&ボンゴレロッソ
  • 新年度。学校も始まり、お母様方はホッとされている頃だと思います。 私も、ほっと一息♪♪ 韓国語を習ってみようかな?フルートを習ってみようかな?なんて思ったりしながら、いきなり習うのは不安。体験レッスンがあったらいいのになぁと。 そこで今年は、ブラン*ネージュでも体験レッスンなどしてみようと、、、。 * レモンのパンナコッタ * お一人さま4個作ってお持ち帰り。 ポッカサッポロさんのコラボレッスンになり [続きを読む]
  • 奈良ぷち旅行☆いちご「古都華」のクレープ
  • 今日は三姉妹と次女のお友達と奈良に行ってきました。 塾やらバイト、クラブでバラバラな予定。バラバラなお休みの三姉妹。全員お休みという奇跡的な今日。 朝、、、はと麦茶の最後の1パックがなくなったので、「奈良にはと麦を買いに行こう!」「桜も見たい!」と突然、思いつき、、 興福寺&ならまちをめざして出発しました。 途中、、、天理インターを降りて、国道169号線沿いの いちご農家直営『ストロベリー工房』で 奈良県 [続きを読む]
  • 新年度☆生徒募集中!!全クラス5月開講!!
  • 桜の花が満開ですね〜! 今日から4月。新年度の始まりです! 子ども達は、新しい学校、新しいクラス。...ドキドキワクワク。 大人の皆さんも、新しい1年も頑張ろ!楽しもう!と決意を新たにされている頃だと思います。 ブラン*ネージュでも、新年度に合わせて5月からの ?生徒募集中? です。 ☆子ども料理クラス☆毎月1回。単発レッスン。料理、お菓子を交互に月替わりでレッスンします。料理はみんなで3品。お菓子は一人で [続きを読む]
  • クックパッド料理教室☆先生仲間の集い♪
  • クックパッド料理教室に登録している先生4人で美味しいものを食べながら教室のことなどお話しする会を定期的にしているのですが、、...前回からそれぞれの教室を巡る事に‼? 今回は守口市でケーキとパンの教室をしているHAMANO先生の「レモンケーキ」レッスンを受けて来ました? リフォームしたての教室仕様のステキなキッチン?? 引き出しをあちこち開けて見せて頂いたり色々工夫されてるキッチンにため息が漏れるばかり(? [続きを読む]
  • PTA料理教室☆
  • 三女の通う学校のPTA給食文化委員主催の料理教室にお声をかてけ頂き、講師をさせて頂きました。 豚まん豚肉料理お弁当に入れれるもの...みかんを使ったものうどんを作りたい!と、リクエスト頂いて。 ごめんなさい。うどんは却下(//∇//)??他、全部取り入れて、、 「豚肉de中華料理」豚まん煮豚豚肉とたけのこの炒め物豚肉とキャベツのスープみかん大福 豚肉!豚肉!豚肉!豚肉!みかん!の5品作りました(≧∇≦)?   朝 [続きを読む]
  • バレンタイン♪♪
  • 今年のバレンタイン?? 長女は受験生なので作らず、、 次女と三女がそれぞれ40人分。 教室で40人分。作りました(??????)?? 私はお世話になっているママ友さんに。最中の皮を使ったチョコ とクッキーを作りました?? 三女は、ネットで調べて勝手に自分で作る派。 次女は、ネットで調べて勝手に作る、、と見せかけて、出来ないから手伝って、、と言って、結局、私に丸投げし、最後の仕上げだけして自分で作 [続きを読む]
  • 次女☆16歳のお誕生日。
  • 次女。16歳のお誕生日でした。 次女の希望のごはんとケーキを作って、みんなお腹をすかせて待っているのに、、 クラブの後、仲良しのお友達とお誕生日会をして、なかなか帰って来ない。...帰って来たと思ったら、、 お祝いのクッキー、焼いてくれたから、食べて来て、そんなにごはんを食べれないかも。とΣ(-?_-??) みんながご飯をがっつく中、今日あった楽しかったことを喋りまくり、食べ終わったらバタンキュー。 日付けの [続きを読む]
  • 新年おめでとうございます。
  • 新年明けましておめでとうございます。 新しい年。美味しい食べ物と賑やかな家族の笑顔に囲まれ、迎えることが出来ました? 今年は戌年「健康」が一年の目標になり始めた年女の私(≧∇≦) 身体に気をつけながら、食べる事で幸せ作っていきたいと思います! 今年もどうぞよろしくお願いいたします?皆様にとって健康で楽しく素敵な年になりますように、、 福茶 *************** ライン@始めました!! 教室の最 [続きを読む]
  • 一人で打ち上げ、、、おせちレッスンを振り返りながら。
  • おせち料理レッスン。無事に終わってほっと一息。 キッチンでレッスンをしているので、ご飯を食べに出て来れない家族のために作っておいたカレーライスと クリスマスプレゼントに料理教室登録サイト「クスパ」さまから頂いた『馨和 KAGUA 瓶』で一人で打ち上げ(^^)♪ 食べることの基本が詰まったおせち料理。それを伝える「おせち料理レッスン」は料理教室の集大成!反省点もいっぱいですが、、何年間もずっとあたためてき [続きを読む]
  • おせち料理持ち帰りレッスン
  • お持ち帰りおせち料理教室。今年は28日と30日の2日間で大人の部2回、親子の部1回を開催しました。手作りのおせち。...受け継いでもらえると一番嬉しいけれど、お出汁の匂いやお煮しめの匂い。素材ごとに炊き方をかえて、順番に調味料入れたこと。ごまめや栗きんとん。つまみ食い、、いやいや??味見、、しながら作ったこと。そんなお正月の匂い。記憶してもらえたらな。伝えれたらな。と思いながら。大人の部はわいわい? [続きを読む]
  • 忠岡町文化会館☆クリスマスケーキ教室
  • すでに気分はお正月ですが、、 クリスマスケーキ教室 今年は、、...毎年担当させて頂いている23日の大型児童館ビッグバンのケーキ教室の他に24日の午後に、、忠岡町文化会館でクリスマスケーキ講座も担当させて頂きました! 忠岡町では、、夏に薬膳講座を担当させて頂き、クリスマスもまたご依頼頂いて! とても嬉しかったです! ケーキは、ブッシュドノエルをご希望で、、今年の教室のクリスマスケーキはムースだったので過 [続きを読む]
  • ファミリークリスマス☆2017
  • 今年のクリスマスケーキレッスンも無事終わり、、ホっとする間もなく、ずっとほったらかしの娘達の為に頑張って一緒にクリスマスのごはん。作りました。...毎年定番の前菜 クラムチャウダースープ   ツリーサラダ メイン。 チキンは前日からタレに漬けておくと、当日は焼くだけ!どの料理もササっと作れるので、夕方まで仕事をしているお母さんにも嬉しいメニュー!で、子供も一緒に作れるメニューで教室でも人気のレシピ。 昔 [続きを読む]
  • マギーブイオン☆簡単早変わりブイヨンカレー鍋☆鶏のチーズ鍋
  • 12月のケーキレッスンでは、、 おだしはマギーブイヨンのみ!途中でカレー粉を足して、味に変化をつけるという...「簡単早変わりブイヨンカレー鍋」6種類の中から鶏のチーズ鍋をご試食頂きました! ムースを固めている間。お鍋でほっこり。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎにしめじ。いつでも冷蔵庫にあるお野菜。 そして、ルッコラ! 普段、あまり使うことがなく、お鍋に入れたのは初めてでしたが美味しくて、お鍋によく合う [続きを読む]
  • ライン@を始めました!!
  • ライン@始めました!! 教室の最新情報や季節の美味しいお話などなど お届けしたいと思います。 よければお友達登録よろしくお願いします!↓↓↓ 登録頂いても、どなたにご登録いただいたのかわかりません。 ライン@に登録後、メッセージを送って頂けると、登録いただいたことがわかりますので、メッセージ頂けると嬉しいです。 こっそり見よう!と思われたら(^^)笑メッセージ結構ですので、、、 *********** [続きを読む]
  • おせち料理☆お持ち帰り☆レッスン
  • 12月に入り、今年も残り1か月を切りましたね。 何かと忙しい年末年始。楽しい予定色々の年末年始。ワクワクですね。 そんな年末に「おせち料理」作りという楽しみを加えませんか! 料理の基本とお正月、そして冬を健康に過ごすための古人の智恵がつまった「おせち料理」。作ってみたいけれど、、「どうやって作るかわからない。」「時間がかかりそう。」「大変そう。」と思われていませんか?小さなお子様がいても、お仕事で忙 [続きを読む]
  • ほほえみフェスタ出店♪♪「デコマフィンカップ」
  • 今日はほほえみフェスタに出店させて頂きました? 今回は「デコマフィン」で出店。 プチマフィンドーナツチョコクッキーかぼちゃクッキー苺ジャムパイの5種類に3色のチョコレートやスプレーチョコやポン菓子で飾ってもらいカップに入れてお持ち帰り! 開場と同時に可愛いチビッコちゃん達がドドッと♪♪ 思い思いに楽しそうに作ってくれていて嬉しかったです(≧∇≦)?? そしてお父さんやお母さんが、、 体験の順番が来るま [続きを読む]
  • 大型児童館「ビッグバン」☆クリスマスケーキ教室
  • 今年も12月23日に堺市にある大型児童館「ビッグバン」でクリスマスケーキ教室を担当させて頂きます??...そして今日は、ビッグバンのキッチンでクリスマスケーキの試作会。 担当させて頂き始めた頃は打ち合わせだけだったのですが、いつの間にかキッチンクルーさんに前もってケーキの作り方を見て頂く会になり、、 いつの間にか今の「数点のケーキ候補を作って、作り方と段取りを見て頂き、味見をして、当日作るケーキを決め [続きを読む]