calpas さん プロフィール

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calpasさん: calpas2012 in Hakodate
ハンドル名calpas さん
ブログタイトルcalpas2012 in Hakodate
ブログURLhttps://ameblo.jp/mercy2012/
サイト紹介文函館でラーメンを食べる 狭い範囲のラーメン食べ歩記です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供116回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2014/02/02 23:27

calpas さんのブログ記事

  • (仮称)背脂醤油 by 函館麺屋四代目
  • 10月11日(水)の昼食となったのは、函館麺屋四代目 店主から勧められたのが、開発途中の「背脂入りラーメン」 一面に浮く背脂と肩ロースの大きなチャーシューが圧巻である。とはいえ、食べた感じは、スープにアクセントを付けるための背脂であり決して、脂っこいわけではない。今のところ、醤油味でのみの提供を考えているようだ。乞うご期待! そして、半チャーハンも加えて 豪華セットとなった。 いつもチャレンジ精神旺盛の店 [続きを読む]
  • らぁめん花水木で中華そば、しかも大盛
  • 10月9日(月)の休日は、親子3人でラーメンを食べに 訪れたのは、七飯町大中山のらぁめん花水木 魚出汁ののらーめんで有名な店だが、なんと初訪問 ボクは息子とシェアするため、中華そば(醤油)の大盛 カツオと煮干しが効いたパンチあるラーメンである。妻は煮干しとホタテ出汁が効いた中華ぞば(塩)麺は独特の食感が楽しめるものだ。そして、チャーマヨ丼も 店は、赤松街道沿い、まつ笠のすぐ近くである。 再訪したいとの妻の希 [続きを読む]
  • 四代目の冷たい塩ラーメン(期間限定)
  • 8月25日(金)の昼食となったのは函館麺屋四代目 オーダーは期間限定メニューの冷たい塩ラーメン 鶏チャーシューとレアチャーシューが入り、 味玉付き メンマも長いもので、柚辛子も付いてくる とってもさっぱりした感じの塩ラーメンである。(冷やし中華ではない) これにさらに味玉と半チャーハン もはや、贅沢と言えるランチである。 今年61杯目のラーメン [続きを読む]