Mako さん プロフィール

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Makoさん: 日々歩きごはん地図
ハンドル名Mako さん
ブログタイトル日々歩きごはん地図
ブログURLhttps://ameblo.jp/honyacafe
サイト紹介文毎日作るお料理、パン、お菓子の記録や食べ歩き、日々暮らしで思うことを載せています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供77回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2014/02/03 15:29

Mako さんのブログ記事

  • 時短パン♪手ごねトルティーヤサンドの朝ごはん&娘弁当
  • お盆休みはうちの娘はずっと連勤。なので今日は娘弁当picでこんにちは^ ^ 今朝は粉をヨーグルトと塩イースト・水でこねて丸めて乾燥しないように30分発酵。分割して丸く伸ばしフライパンで焼いて塩もみ野菜とロングウィンナーを巻き巻きしたトルティーヤサンド。その朝ごはんがこちら▼ 一次発酵だけだから朝起きてからでも十分間に合う時短パン。準備に忙しく娘は少ししか食べられなかったのでワックスペーパーで巻いてラン [続きを読む]
  • 相方とのんびり【お盆休みの昼呑みごはん】藍のある食卓
  • 青空キラキラ8月12日の晴れの1日でしたこんばんは^ ^ お盆休みの相方と2人のおひるごはん。カラフルそうめんとお宝チャーハンおにぎりめんたいこはんぺんの大葉ぐるぐる塩もみきゅうりと豆腐鉢お宝煮めんまと茎若布の辛味和え茹でトウモロコシデザートには種無し巨峰よく冷えた自家製りんごのコンポートお盆の楽しみ昼からビール。#金麦のある食卓 相方は忙しい毎日とかけ離れたお昼をすごしソファでお昼寝中。私は…。後片 [続きを読む]
  • 【ちょっと中華な甘辛おべん♪ 今日から夏休みの相方&娘弁当】
  • お盆休みに入った3連休始めの朝。昨日の相方弁当でおはようございます^ ^8月11日になりました。パセリ+紫蘇生姜+茗荷のさんかくおにぎりカラーパプリカ+ゴーヤ+にんじんしりしり+茄子+ちくわの中華炒め黒酢肉団子甘い卵焼き甘い豆鉢=抹茶ミニどら焼き【ちょっと中華な甘辛おべん♪今日から夏休みの相方&娘弁当】*娘はずっと仕事なので私のお弁当生活はちょこちょこ続きます??先日妹のうちに久々お邪魔しました。3歳の姪っ子さ [続きを読む]
  • 【忙しい日はワンハンドで♪の相方サンドイッチ弁当】
  • 何度目だろう?この夏1番の暑さ予想の水曜日。8月9日になりました。こんにちは^^ 3層チーズとハムのチーズハムサンド9分ゆで卵の卵サンド塩もみきゅうりとハムのキューカンバーハムサンド【忙しい日はワンハンドでの♪相方サンドイッチ弁当】 朝なかなか起きられなかったので簡単にサンドイッチ弁当にしよう‼?と思いトライしました。パーツがめんどう??かえって時間がかかったという罠(笑)時間ギリギリで何とか写メれ [続きを読む]
  • 【台風一過♪でもじっとり暑い 火曜日の夏おにぎり相方弁当】
  • 台風一過の青空とはいかないまだ朝は雨が残った火曜日。8月8日のお昼になりました。少し青空もちらほら。 スッキリしない汗ばむ日が続くので今朝のおにぎりは少しさわやかなフィリングで。パセリ2枝と茗荷2こをみじん切り塩小さじ1をまぶしてからあたたかいごはん1合半に混ぜ込んだ夏の三角おにぎり。長芋を豚ロース薄切りで巻きこんがり焼いたらしょうゆ 2酒 2みりん 1きび砂糖 1/2オイスターソース 1の比率のたれで照り焼 [続きを読む]
  • 【おにぎりが主役の ピクニック風相方&娘弁当】
  • 暑いなぁで一日過ごした水曜日。8月2日の夕方です。こんにちは^^ 今日のお弁当は常備菜のきんぴらごぼうを朝、電子レンジでチン。キッチンバサミで少しカット。昨日のきゅうりの塩もみを鬼のようにさらにしぼりあつあつのごはんに白いりごまも入れてさっくり混ぜた三角おにぎり。きゅうりの食感が爽やか〜^ ^ゆかりと蜂蜜南高梅の三角おにぎりトースターでチキンナゲット小葱入り甘い卵焼き。花酢蓮根紫蘇南高梅【おにぎりが [続きを読む]
  • 【ごま油でスタミナつけようの うんとこしょ月曜日の相方弁当】
  • 夏休みなのに曇り空。スカッと晴れてみてよの月曜日。7月千秋楽31日の朝です。おはようございます^ ^ 大葉のごまオイル醤油漬けをたくさん作りました。すりごまたっぷりにごま油+塩少々+醤油(お好みで七味唐辛子)のタレをつけながら大葉を1枚ずつ重ねました。大葉の韓国海苔風だとわが家の面々はお気に入り。今日はフレッシュ大葉と重ねて白いごはんにのせました。にんじんのしりしりにも粗みじんにして和えた豆鉢。15分くらい [続きを読む]
  • 【頭が寝たまま作った♪ 月曜日の相方&娘弁当】&ちょこっとレシピ
  • 疲れたなぁとつぶやいて起きてしまった月曜日。やばい!やばいよ‼?また今週もはじまるよ。私に夏休みが欲しい7月24日のお昼です。こんにちは^ ^ 鶏のひな肉を照り焼きのたれにつけておいたので朝オーブンに入れて190度で25分焼いた照り焼き。油揚げをカリッと焼き付け取り出しごま油で空心菜+人参を炒め葉を入れてサッと炒め油揚げを戻し入れてだし醤油で味をつけた空心菜と人参の油揚げ炒めネギと紫蘇生姜の甘い卵焼きバイ [続きを読む]
  • 3週間分のごはん地図♪まとめてどーん(笑)
  • 夏祭りもちらほらの土曜日。7月22日の午後です。こんにちは^ ^しばらくインスタもブログも#ごはん地図 のまとめをお休みしてました^ ^なのでまとめて2枚分。(笑)このタグをつけて思い出のまとめにしています。インスタでこの #ごはん地図 のタグにとんでいくとたくさんのお弁当に同じ姿のお弁当がないことになんだかびっくりします。人の手が作るものは同じおかずでも違うお弁当になるんだなぁなんて…。これから私の手はどんな [続きを読む]
  • 【会話も一緒に揚げてみたよの♪ 懐かしコロッケ相方&娘弁当】
  • 梅雨明けましたね〜の木曜日。7月20日の朝です。おはようございます^ ^ 今日のメインは懐かしコロッケ。母のコロッケはおにぎりと同じ俵型。じゃがいもを茹でてマッシュ。玉ねぎを透き通るまでバタープラスで炒めたらひき肉を入れてさらに炒め塩胡椒+しょうゆで味付け。両方をよく混ぜ俵型に。粉→卵→パン粉で衣付けしてカラリと揚げたらできあがり。夕方にね1人で衣付けしていたら実家のキッチンに立つ母の背中に向かって学 [続きを読む]
  • 【梅で少しは爽やかに♪ ど真中水曜日の相方弁当】&レシピ動画
  • 暑い??という言葉に飽きた水曜日。7月19日の夕方になりましたこんにちは^ ^本日2回目のアップです。 これは今朝のお弁当。ささみに塩こしょうして真ん中に切れめを入れてみりん+たたき梅をはさみ大葉で巻いてソテーした梅ささみの大葉巻き。甘い卵焼き。なんちゃってナポリタン。わさび漬け+紫蘇生姜。梅と甘口あさりのさんかくおにぎり。【梅で少しは爽やかに♪ど真中水曜日の相方弁当】 さんかくおにぎりまんまるお [続きを読む]
  • 【100均パッケージの相方&娘弁当】パン弁当&和洋折衷弁当
  • ここのところ不安定なお天気が続いていますね。そろそろ梅雨も明けるんじゃないかなぁと空をみたり。7月16日の夜になりました。こんばんは^^ こちらは先週金曜日14日のお弁当。アップできなかったのでよかったら見てくださいね^^ 少し前TVで冷しゃぶ豚肉は茹でる前に葛うちすると柔らかくのどごしがGOODを見たので晩ごはんに早速作りました。茹でる前に両面片栗粉を薄くつけるだけ。なるほど柔らかかったです。私はキュウリ [続きを読む]
  • 【あるもので作る火曜日の オムライス相方弁当】&そうめん弁当とコラム
  • 朝からムシムシの火曜日。7月11日の夜になりました。 こんばんは^^今日はひさびさに仕事がお休みの娘と産直をまわったり、ランチしたりしてきました。その帰り道に父のお見舞いにも行ってきました。いつも母が付き添っているので祖母と祖父に会えたわけです。娘は小学校の頃父に勉強を見てもらっていたこともあり父のことを「師匠」と呼びます。久しぶりに「師匠」に会えて良かったと娘もうれしそうでした。もちろん「弟子」 [続きを読む]
  • 綿密な計画なしのぶっつけ相方のハピバ弁当
  • 蝉の鳴き声が窓を開けると聞こえる月曜日。7月10日の相方の誕生日です。こんにちは^ ^誕生日なら綿密に計画をして相方の唸るような豪華弁当を作るのができた妻かもね。できてない妻でごめんよ。朝お弁当を休もうかとギリギリまでグタグタしていたすでに夏バテの私です(笑)相方の好きな和菓子屋の生菓子を冷凍してあったので保冷剤がわりにそれをイン。おまんじゅうでハピバの気持ちだけは添えました。原点にもどりでっかいさん [続きを読む]
  • 20分で作るオイスター風味クィック角煮動画レシピ+2つの相方弁当
  • おはようございます^^少し曇り空の日曜日です。7月9日ですね。妹の旦那氏の誕生日です。そして明日はうちの相方の誕生日。5日は弟の誕生日でした。12日は甥っ子の誕生日・・・。姉さん!! ラッシュです(笑) この前お話していた動画レシピの2つめです。@kondate.tv さんが私のレシピ「20分で作るオイスター風味クィック角煮」を動画にしてくださいました。豚塊り肉をスライスして作る簡単レシピ。朝でも簡単にできるの [続きを読む]