ぷく さん プロフィール

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ぷくさん: Marron d`orぷく
ハンドル名ぷく さん
ブログタイトルMarron d`orぷく
ブログURLhttps://ameblo.jp/friand-a-la-maison/
サイト紹介文ハンドメイドのフェイクスイーツ製作と販売作品やワークショップのご案内やお教室のご案内
自由文シュガークラフト・製菓・製パン講師資格を取り今はフェイクスイーツを日々模索しながら作っています。かわいいものおいしそうなものが大好きです。作品も画像も色々成長していきたいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2014/02/04 00:57

ぷく さんのブログ記事

  • クレープ茶巾のお勧めコンフィチュール
  • 本日よりフェイクスイーツマルシェWSお申込み始まっています。明日からは認可なしのお申込みもはじまります。氣仙先生はじめフェイクスイーツバイブル執筆の先生方も来られます。氣仙先生のレジンの色分け気になります。前日は色分けしようと思ったらLEDランプで瞬時にかたまり失敗・・・・・早く固まる分縮みに上からの色が入ってしまい・・・・綺麗に色分けできたら・・・・って憧れます。 他にも私もずっと素敵と思っている先 [続きを読む]
  • クレープ茶巾のおすすめ 生地編
  • 今日はマルシェWSクレープ茶巾生地のご紹介をさせてくださいねお伝えしたいポイントは4つ クレープって屋台のおやつからクレープシュゼット、ミルクレープ、クレープ茶巾まで町のケーキ屋さんからパティスリーまで幅広く活躍できる生地だけれどフェイクスイーツの場合リアルにするのか少しバターたっぷりにするのか試作しながらとても悩みました。わずかですが、肉眼で見ると結構違います。 ただ仕上げで簡単に変えられるので [続きを読む]
  • 今日から
  • ABCクラフトあべのキューズモール店ではクレイパティシエール養成講座の受け付けが今日からはじまってます大阪も私が通い始めたころよりどんどん期が進みお仲間が沢山 私の通った初級認定講座はまず実技のみ工程を学び学科はクレパテになりたい方や著作権など学びたい方が進みます。ゆっくり学べて選択ができる良さがありますが養成講座は実技と学科が同時進行します。なので早く資格が取れるという利点があります。 内容はおな [続きを読む]
  • LEDランプとレジン
  • LEDでもUVでも硬化するレジン星の雫がパジコさんから発売されて黄変しないレジンってと買ってしまいました。 定期講座に来てくださっていた受講者様がいつも変色すると残念がっていらしたので極力黄変し辛いものを選ぶか黄変するものはカラメルとかシトラス系など黄変しても深みを増す?かんじの物のみのレシピにするようにしていました。 西びの強い高温加湿のところに置かれているので経年変化は致し方ないのですがそこに飾るこ [続きを読む]
  • びわとベリー
  • 6月から今までのフルーツを一通り見直したいと、フリーハンドでいまだにベリー類作ってます・・・・ 昨日はビワを教わりました。ビワと地味に作っているベリー類一緒にならべてみました。ビワの先は気に入っているけれど今までで一番形が気に入らずやり直したい・・・・でもビワってこんな形のような気もしてきました?横からはこんな感じ・・・・ 昨日は結構叱られて・・・・でも、いつもパワフルでお元気で、先生のように生涯フ [続きを読む]
  • 夏休みお子様講習
  • 今日はというか昨日?は急な雨など天候もいまいちでしたね昨日はABCクラフトのWSやお買い物に行きたかったのですがいけなくなってしまい残念でした。 夕方になって行きたかったのに行けなかった事情を話すと仕事帰りに代わりに行ったのにといわれいろいろあってもいざとなるとありがたいなと感謝できた1日でした。 夏休みの宿題にできそうなお子様WSはこれから続々と始まります。 ぜひぜひご参加くださいね ABCクラフト様第2 [続きを読む]
  • あす開催 パンドラハウスのWS
  • お天気がややこしいですね大雨の地域の皆様一日も早い復興と暑い季節ですので体調を崩されませんように心より願っております。 さて明日のパンドラハウス和歌山では吉岡先生 名古屋で本多先生のWSが開催されるようです。どちらもひんやりおいしそう 本多先生のすいか1回で受けられるなんてすごいですね〜いいな〜 ★和歌山 フェイクスイーツWS情報★事前予約受付WS お申込み受付中!7月8日(土)フェイクスイーツワークショッ [続きを読む]
  • 土山先生のエアブラシ講座
  • 昨年大好評だった土山先生のエアブラシ講座今年も開講されるようです。昨年より1回多くて使い方の幅も広がりそうですね。昨年受けられなくてと持っていた方もエアブラシどうつかうのかな?という方もぜひぜひお勧めです。エアブラシって私も使う前は、色々な先生やネットで調べたり・・・洗浄が面倒かなとか色々思っていましたが土山先生の講座で教えていただいて洗浄もそんなに苦にならないし自分でメンテナンスできるので、本当 [続きを読む]
  • 今月のABCクラフトあべのキューズモール店WS
  • さて今月のあべのキューズモール店ABCクラフト様でのフェイクスイーツWSはとっても勉強熱心なアプロンティの木岡先生と初級同期のみなみ先生です。どちらもやさしい先生なので初めての方もお気軽にご参加いただけると思います。 どちらも暑い季節においしいひんやりスイーツですね〜。個人的に夏はたべたいスイーツが減るので頭がフリーズしてしまうのですが冷たいスイーツはうれしいですね。目でも涼しいスイーツをエアコン [続きを読む]
  • はさみ菊の練り切り
  • アークオアシスのフェイクスイーツ講座に来てくださっていた受講者様に和菓子もとリクエストいただいていていたのですが基本練り切りはWSでやってしまっていたのではさみ菊の複数輪の物をいつかやりたいな〜と思っていました。 さすがにこれは和菓子教室でも習わないし作ったこともないので難しいかなと出来ないうちに終わってしまいました。 でもどこかでやりたいな〜ととりあえずはさみ菊作ってみました。 本当は複数輪にしたの [続きを読む]
  • フェイクスイーツバイブル2
  • なんだか久しぶりにときめく本に出合ったような気がします。 氣仙先生のフェイクスイーツバイブル2 迷ってやっぱり予約はやめて販売日にアマゾンで購入 付属の型はタベルナタベーテの時にWSで使わせて頂いたので、かわいいのはわかっていたのですが 本の中身は分からなかったので 届くのがとても楽しみでした、 開けてみるとファッション雑誌を見てるかのような可愛いページが続き各先生方のテーマに沿った作品 それだけでも [続きを読む]
  • パパイヤ
  • 今日はパパイヤのレッスン リクエストしたフルーツを教えてくださるので教えていただきました。 マンゴーが流行ってあまり見かけなくなったのだけれどパパイヤ カットすると黒い種にもけもけした種付近が不思議な魅力 日本に輸入され始めたころまだ子供だったのでカットした時中から虫が出てきたのかとびっくりして叫んで半泣きで大騒ぎした記憶が・・・・ 大人になればトロピカルフルーツは食べるのが苦手なフルーツが多いのだけ [続きを読む]
  • 苺三昧
  • 最近もう6月なのに苺が売ってますね。この時期は小さかったり形が悪かったりおいしくなかったりというイメージですが今は形もきれいでお値段も手ごろ もしかして夏もあるのかしら?って期待してしまいます。 実際に見ながら作れたほうがよいしありがたいです。 いつも丸ごと苺は裏面が・・・・それは私に技量がないからと思っていましたが 技量より状態?と状態を改善するとよい感じになりました。 でも作り立てがいい感じでも乾 [続きを読む]
  • 原点に戻る?
  • 先日の吉岡先生の和歌山の苺のショートケーキのWSにとても参加したかったのだけれど用事で行けず・・・とても残念でした。 初級を卒業したころ一つ一つ粒を付けて自分で作る苺の半割はそこそこ気に入っているのだけれど丸ごと一粒となると実は粒の重なるところがおかしい なので作品はきれいに見える所だけを表に1個丸ごとは勇気がない・・・・ そんな時同期のすでに講師を」されていたハッピークローバ―さんや養成講座の吉岡 [続きを読む]
  • 林先生のフランボワジェ
  • 昨日は林先生のフランボワジェのWSに参加してきました。 結構機械のようにきっちりすることが苦手なのでこの手のケーキも苦手という気がしていたのですがとっても楽しい林先生のやり方なら結構苦手という人もいける気がします。また素材のずれもカバーされいい感じ こういう段々のケーキって芸術って思ってしまいます。 自然は曲線を作り 人間は直線を作るって湯川秀樹博士の名言ですが人が作った直線(平らな)鉄板に極力ふくら [続きを読む]
  • 明日は林先生のWS
  • 明日は林先生のWSフランボワジェです午後は当日でも参加できると思うので興味のある方は是非ぜひご参加くださいね。実は林先生のこのオペラみたいな段々の層のケーキ 簡単・・・には見えないと思いますが・・見た目の通り難しいです。 粘土で作るとムースとクリームの層とスポンジの層がわかりにくく区別がつかない 区別が付きやすいように粘土の種類を変えると乾燥したときの収縮率が違うため隙間やいがみが出てしまいます。 林 [続きを読む]
  • 幸せな時間
  • 今日はABCクラフトあべのキューズモール店様で赤い実のシャルロットケーキのWSをさせていただきました。 ご参加してくださいました皆様ありがとうございました。 いつもマニアックなことにこだわりすぎて時間延長になりがち・・・ 今日は午後から他講座もあるので時間通りでないと・・・と思いつつ皆様にはゆっくりしていただけない部分もあり申し訳ありません。 画像も撮って〜とお願いするといつの間にかみんなでカメラを回 [続きを読む]
  • 赤い実のシャルロットケーキ
  • 今週のABCクラフトあべのキューズモール店様でさせていただくWSの準備中〜です。 最初はラズベリーをどんなふうに作っていただくかこの作品では全くみえないのですが・・・・お手軽なのでラズベリーをフリーハンドで作っていただく道具も作っていただけたらな〜と 失敗なく作りやすいにはと・・・ためして時間がかかり・・・ 乾いてませんが・・・乾いてないので 梅っぽい?中のブツブツあっという間にできる小道具を作ってい [続きを読む]
  • ABCクラフト第3日曜日のWSとアークオアシス堺鉄砲町店
  • お知らせですアークオアシス堺鉄砲町店カルチャ-スクールのフェイクスイーツ講座はアークオアシス堺鉄砲町店本日を持ちまして閉店のため定期講座は閉校となりました 今日最後の展示品の引き取り等でお店に行きました。 開店の体験会ではドキドキでご参加のほとんどの方がそのまま入会してくださりにぎやかに楽しく講座をさせていただきました。 色々うまくいかないことや失敗もあったかと思いますが皆様に支えていただき本当に幸 [続きを読む]