hazuki さん プロフィール

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hazukiさん: hazukiのスイーツアートブログ
ハンドル名hazuki さん
ブログタイトルhazukiのスイーツアートブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/have-a-sweettooth/
サイト紹介文スイーツアート作品(アイシングクッキーや、シュガーをつかったアート作品を紹介)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2014/02/04 19:06

hazuki さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • サンタのメレンゲの作り方
  • サンタの顔のメレンゲですよ。材料焼きメレンゲは、砂糖と卵白を2:1で作ったやーつ。マシュマロはロッキーマウンテンのオレンジ。そのまま使うと面長すぎるから、カットしました。キャンディライタースーパーホワイトを溶かしてディップくっつけて帽子のメレンゲも同じようにディップして(さっきより多めに)くっつけて固まらないうちに、ノンパレルをパラパラ〜。ココナッツとかジミーとかでもOK!あとはお目目を書いて完成。チョ [続きを読む]
  • ミニミニドーナツ
  • ミニミニのドーナツ。急いで写メったから、ミニということが伝わらない画像に!!OMG!なんてこったい。。。残念。直径2cmくらいなのにね。伝わらないよね。丸っこくする方法は、ラップの上から型抜きすることです。 [続きを読む]
  • クリスマスカラー
  • クリスマスじゃないクッキー型でも、カラーを赤や緑にして。トラック型は使い勝手が良くお気に入りなので、使い倒してる。ただのホワイトではなく、アイボリー(イエロー、オレンジを少しずつ)にすれば温かみがでますよね。 ちなみに白のモフモフは、ココナッツです。冬のアイシングクッキーには欠かせないアイテム。 [続きを読む]
  • ウーピーパイ
  • ウーピーパイの名前の由来ってかわいいね。生地は、ピスタチオとココアで作って、中身はバタクリ、クリームチーズフロスティング、マシュマロ、ジャムなどにしました。中身はマシュマロにしたら、凄く簡単だし、見た目もかわいいし素敵。マカロンとかより、失敗しにくいから、時間に余裕がない時とか良いかも!! [続きを読む]
  • 簡単ゆびチョコ
  • 魔女の指のチョコレートモールド、ハロウィンだけなんてもったい無い。私は関係なく使いますよ。モールド →ckロリポップ魔女の指爪→キャンディーライターの薄いピンク指→キャンディーライターのピンクに、イ     エローをちょい足し棒→ペーパーストロー中身は、チョコにピーナッツ刻んだのを混ぜました。いただきます [続きを読む]
  • acerのスマホアイシングクッキー
  • 来月、日本エイサーからスマートフォンが登場!ということで大きさも見た目もそっくりなクッキーを製作させていただきました「Acer Liquid Z530」表も裏も、横も!大きさも実物大だよ。自分で言うのもなんですが、キャワワー!!アイコンもできるだけ忠実に再現しました。本物を買うまでは、持ったりして写真とかとっていろいろ遊んでもらえたらなぁ。と。皆様に喜んで頂けますように。。。本物は、11/13日発売予定です??instagr [続きを読む]
  • 昨日と同じケーキ。ハロウィン向けだけど女子ウケとか、ガーリーとか気にしないよキャンディーライターと、スプリンクルで。クモは市販のグミ。リコリス味かとおもいきや、違った。ホッ。 キャンディーコートがセールしてるから 大量に購入 [続きを読む]
  • ハロウィンカップケーキ
  • グロ可愛い季節がやってきました。ゾンビカップケーキです。これは、ミニの方が可愛いから、ちっちゃい方のカップケーキパンで焼きました。ブラックココアと、ブラックチョコを混ぜた生地。ミニミニの手のクッキー型はないので、グローブ型をアレンジ。左手側をナイフでカットしてから焼きました。赤は、キャンディーライターです。アイシングより、発色がいいから楽だと思われます。instagram⇒hazukiyone [続きを読む]
  • 緑の飲み物
  • プーケットのレストランにて。かわいいドリンクささってるスプーンの柄がレトロ。でもこれ頼んでないんだけどね。ウォーターとスプライト頼んだんだけどね。お店のお姉さん、なんかめっちゃメモってるから、嫌な予感したんだ。でてきたのは、これとコーラだったよ。私の発音のせいだよね。ガムみたいな味だったよ。でもグリーンかわいいよ、ハロウィンとかにいいよ。ガムの味だったけどね。 [続きを読む]
  • ミニミニアイス
  • プーケットのナイトマーケットでチビアイスを発見!!ミニミニ好きにはたまらないよ。この5色セットで、60円くらい。味もおいしかった!特に緑のやーつ。チビコーンがほしくてめっちゃ探してるんだけどどこに売ってるんだろう。駄菓子で、マシュマロ付きのはあるよね。 [続きを読む]
  • プチフール
  • オレンジの砂糖漬け入りのプチケーキ(マドレーヌの生地に、細かく刻んだオレンジピールを入れたもの)アイシング(粉糖+コアントロー)を上掛け。かわかないうちに、エディブルフラワーを乾燥させたものをパラパラ〜。プチケーキといえば、昔よくデパートで、サクランボの絵がかいてあったり、いろんな種類の詰め合わせのがあったけど、アレどこのだっけ。無性にたべたい。懐かしいやつ。instagram→hazukiyoneHAZUKIのシュガー・ [続きを読む]
  • ウェディングクッキー
  • ウェディングのアイシングクッキーです。水色とピンクでとのこと。私は、フードカラーを単色で使った水色とピンクの組み合わせが苦手。チープ感というか、子供っぽいから。なので、水色とピンクを共存させる時はブラックやブラウン、イエローやパープルを混ぜます。ニュアンスがでて、大人っぽくなりますよ。 [続きを読む]
  • カップケーキのデコレーション
  • カップケーキのデコレーションにはいろいろありますが、オーソドックスにスプリンクルだけでも可愛いですよね。テクなしでokですし。  最近のお気に入りは、真ん中のジミー。 スイスメレンゲのクリームが保形性もよく、軽いので好きです。チョコバタークリームは、ビターチョコにブラックココアで。←ココアを入れたほうが味がしまる気がする。instagram→hazukiyone [続きを読む]
  • ピンクのケーキ
  • ローズのケーキハローキティ×エルメのレシピ本が可愛くて思わず購入。エルメの分厚い本もあるんだけどね。。。気合い入ってるぅ〜デコレーションとか変えちゃった。今回わかったことはプラリーヌ(アーモンドの砂糖がけ)はデコレーションにかなりつかえる。マシュマロもデコレーションにかなりつかえる。ということ。ケーキのホイップみたいなのは、生クリームとみせかけて、マシュマロです☆instagram→hazukiyone [続きを読む]
  • 夏のお嬢さん
  • もう夏終わりそうな雰囲気ですがー、ひまわり。バスケット型なんだけど、葉っぱとか書きたいし、破損防止ということで、あえて真ん中の生地抜きません。ひまわりのお花tipは101番これをご参考に↓https://m.youtube.com/watch?v=kj8ssMo1WVoタネ部分はブラックノンパレルです。instagram→hazukiyone [続きを読む]
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